李佳衡 殷 薇

（閩江學院 服裝與藝術(shù)工程學院,福建福州 350108）

產(chǎn)教融合這種創(chuàng)新型 “協(xié)同育人”教學模式是在高校與企業(yè)聯(lián)合教學的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。校企之間相互促進，共同實現(xiàn)產(chǎn)學密切結(jié)合，把教學過程與行業(yè)實操對接起來，培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的應(yīng)用型人才。一方面，人才是行業(yè)發(fā)展的主要動因，產(chǎn)業(yè)與教育的深度合作可以提升人力資源質(zhì)量，以此促進行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。另一方面通過產(chǎn)教融合的教育模式可以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、實踐能力。同時教師在教學過程中可以更新知識體系，實現(xiàn)教學相長，從而推動高校教育發(fā)展。中國共產(chǎn)黨第二十次全國代表大會再次強調(diào)推進產(chǎn)教融合，反映了國家對高等教育改革和人才發(fā)展的高度重視。在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大趨勢下，產(chǎn)教融合教育模式改革也從職業(yè)教育延伸至應(yīng)用型本科教育，面臨著更加多元化的新形勢、新任務(wù)和新要求。

服裝是人類文化的重要一部分，在產(chǎn)業(yè)升級與市場需求的驅(qū)動下，服裝設(shè)計專業(yè)亟須人才培養(yǎng)模式重構(gòu)和教學方法改革。流行趨勢預測與應(yīng)用是服裝設(shè)計專業(yè)的核心主干課程，共40學時,2學分,通常安排在第四學期,建立在學生對專業(yè)知識有初步了解的基礎(chǔ)上。課程闡述了服裝流行趨勢的產(chǎn)生與發(fā)展，現(xiàn)代服裝行業(yè)流行趨勢的調(diào)查預測方式等。對于培養(yǎng)學生掌握流行信息對服裝行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的指導方法與款式落地能力有著關(guān)鍵作用，對服裝設(shè)計專業(yè)學生建立對學科的認知體系尤為重要。

隨著現(xiàn)代消費方式的轉(zhuǎn)變,當下服裝行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)體系模式從傳統(tǒng)的“品牌定位-設(shè)計開發(fā)-生產(chǎn)制作-市場銷售”模式轉(zhuǎn)化升級為側(cè)重于“消費者研究-設(shè)計創(chuàng)意-供應(yīng)鏈整合-全渠道營銷”的鏈路模式[1]。流行資訊引導下的消費者偏好研究以及商品銷售數(shù)據(jù)等信息對于服裝行業(yè)發(fā)展起著重要作用。對于品牌來說，貨品前期開發(fā)及終端銷售都需大量數(shù)據(jù)信息支撐，在企劃過程中融合流行熱點做目標消費群體調(diào)研，還要結(jié)合品牌定位、過往銷售數(shù)據(jù)、地域特色、溫度變化以及節(jié)日活動等，銷售階段則需要根據(jù)流行趨勢選擇營銷手法，由此也決定了該門課程的綜合性與應(yīng)用性突出。因此通過模擬行業(yè)實操場景的教學方法推進課程實踐，既可以幫助學生串聯(lián)復雜的理論知識，也可以將教學內(nèi)容與行業(yè)需求相銜接,進一步提升學生的綜合實踐能力，滿足服裝行業(yè)對應(yīng)用型人力資源的特殊需求。

一、產(chǎn)教融合視域下傳統(tǒng)教育存在的痛點問題

流行趨勢預測與應(yīng)用課程目前以流行的歷史背景、傳播方式以及流行趨勢與市場之間的關(guān)系為理論基礎(chǔ)。相對應(yīng)的實踐教學包括采集與分析服裝流行趨勢、企劃服裝流行趨勢主題方案以及應(yīng)用流行趨勢主題方案來完成服裝設(shè)計系列作品[2]。教學模塊之間關(guān)聯(lián)性低且不符合行業(yè)流程，課程設(shè)置分散，導致學生形成走馬觀花式的學習，無法吸收并形成系統(tǒng)的理論知識，實踐能力更是無法得到鍛煉。同時，學生對服裝行業(yè)研發(fā)崗位工作內(nèi)容一知半解，對完成服裝產(chǎn)品研發(fā)企劃案的流程、市場的標準要求等都不清晰。所有的問題疊加在一起導致輸送到社會的人才無法迅速適應(yīng)行業(yè)需求。

（一）課程內(nèi)容設(shè)置與行業(yè)人才需求錯位

優(yōu)秀的設(shè)計是兼顧商業(yè)性與藝術(shù)性的，服裝設(shè)計本身帶有商業(yè)屬性，最終是以實現(xiàn)企業(yè)盈利為目標，由此行業(yè)需求是可兼顧二者的應(yīng)用型人才。但目前流行趨勢預測與應(yīng)用課程內(nèi)容側(cè)重于服裝流行的產(chǎn)生、變化和傳播以及行資訊分析等，已無法匹配現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)升級所帶來的應(yīng)用型人才需求。隨著消費時代的到來,研發(fā)模式其更加側(cè)重消費者洞察、產(chǎn)品品類設(shè)置以及銷售數(shù)據(jù)等[3]。流行與市場之間的關(guān)系較以往更加密切，對于設(shè)計類人才的綜合能力要求較以往更高，側(cè)重理論的課程設(shè)置與行業(yè)發(fā)展所帶來的實踐能力需求出現(xiàn)明顯錯位。

（二）高校師資力量缺乏行業(yè)經(jīng)驗

服裝行業(yè)是典型的實體經(jīng)濟，因此理論教學內(nèi)容需支撐產(chǎn)品落地，對于實操經(jīng)驗要求較高。而國內(nèi)高校以理論型教師為主要師資力量，行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗普遍不足。而流行趨勢預測與應(yīng)用課程內(nèi)容核心為引導商業(yè)企劃及產(chǎn)品設(shè)計，教師需要實踐經(jīng)驗來支撐教學，但經(jīng)驗普遍不足導致課堂上出現(xiàn)照本宣科的教學現(xiàn)象，對于實踐能力的鍛煉更是浮于表面。

（三）教學內(nèi)容繁雜，實用性差

該課程的理論內(nèi)容較繁雜，涉及了傳播學、心理學、營銷學及設(shè)計學等。但目前教學內(nèi)容的側(cè)重點普遍模糊，所學知識范圍廣泛但大都淺嘗輒止。教學過程設(shè)計很難將每一個理論知識點串聯(lián)起來，學生難以形成體系化理解且應(yīng)用能力也難以得到鍛煉。

二、產(chǎn)教融合視域下教改探究的教學理念

在產(chǎn)教融合的背景下，推動教學改革的關(guān)鍵在于教育理念的調(diào)整。為了進一步提升學生的服裝流行趨勢應(yīng)用實踐能力，教學過程采用了成果導向教育理念(Outcome based education，OBE)，OBE理念的重點在于以學生為本,以教學成果為目標導向,通過逆向思維來設(shè)計設(shè)計實施教學活動。

在成果導向教育理念基礎(chǔ)之上，融入平行自選教學方法，同時提供多個不同的課題方向供學生選擇,來提高學習的主動性和積極性,并達到從多個角度促進同學的創(chuàng)造性思維形成[4]。讓服設(shè)計工作室或企業(yè)研發(fā)部門的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗來到課堂，促使學生更加多維的認知行業(yè)構(gòu)成，完成成果轉(zhuǎn)化。

三、產(chǎn)教融合視域下流行趨勢預測與應(yīng)用教學探索

（一）模擬行業(yè)實操場景

研發(fā)模式的升級促使了整個服裝行業(yè)對趨勢資訊的搜集分析以及消費者洞察提升到了重要位置。消費者研究、商品企劃、概念推廣、款式設(shè)計還是終端貨品流轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)都在一定程度上受到服裝流行趨勢影響。在實踐教學的過程中運用OBE理念來設(shè)計教學過程，以提升鍛煉學生實踐能力為目標產(chǎn)出，校企導師聯(lián)合搭建模擬行業(yè)實操場景，對服裝企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié)進行系統(tǒng)化帶練，在課堂中讓學生成為自己虛擬品牌的“主理人”，在每一次理論內(nèi)容學習后都去逐步完成各自虛擬品牌的產(chǎn)品框架搭建直至結(jié)課，在實踐過程中學會服裝流行趨勢在各個環(huán)節(jié)中的應(yīng)用方式。

在課程之初的理論部分導入真實品牌企劃案來引導學生分析思考，從而促使學生扎實理論基礎(chǔ)，認識服裝趨勢歷史背景、現(xiàn)狀、趨勢發(fā)展等。同時了解其商業(yè)屬性，對于品牌定位、消費者畫像、商品企劃等有基本概念，對流行趨勢在服裝企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)場景中的應(yīng)用方式有大致的認知。

接下來進入實踐教學部分，在產(chǎn)教融合背景下融入OBE理念搭配平行自選教學法，校企導師共同制定4個品牌定位方向供學生自行選擇，根據(jù)服裝商品市場份額占比及受服裝流行趨勢影響程度，選擇少淑女裝（16～25歲）、中淑女裝（26～38歲）、少年男裝（16～25歲）以及青年男裝（26～38歲）。該4種定位產(chǎn)品在服裝商品市場中占有較大份額且最易受流行趨勢影響的年齡范圍，因此其呈現(xiàn)出的服飾風格是最為豐富多元且前衛(wèi)的，適合學生應(yīng)用練習。首先，學生6～8人成一組選擇定位，根據(jù)對服裝風格的認知、流行趨勢的收集分析以及團隊成員偏好，初步確立虛擬品牌風格定位及目標人群。隨著理論課程的推進，對于服裝流行趨勢的學習進入到商業(yè)領(lǐng)域。學生組內(nèi)分工來分析各自品牌目標人群的生活及工作場景，通過線上流行趨勢資訊收集、線下實地市場考察以及對小樣本目標客群面對面訪問等方式，嘗試洞察消費者心理從而構(gòu)建出目標人群的消費場景，隨著調(diào)研的深入最終得出清晰的目標消費者畫像。

完成消費者洞察后課程進入搭建虛擬品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模塊，教師需向?qū)W生講述不同定位品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)置，同時根據(jù)行業(yè)標準設(shè)定產(chǎn)品數(shù)量為13～15套look，25～35個單款。該數(shù)量是基于國內(nèi)中淑女裝品牌的單系列數(shù)量，可以涵蓋全品類且搭配完整的單系列數(shù)量。接下來教師需根據(jù)真實服裝行業(yè)研發(fā)進度來幫助學生確立其產(chǎn)品研發(fā)季度，需要注意不同的季度其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同，秋冬季側(cè)重毛衣、大衣以及羽絨服等品類，春夏季則是以連衣裙、T恤、外套等品類為主。另外，流行趨勢對于品類有很大影響，例如在2017年流行趨勢的影響下，衛(wèi)衣款式流行引起其銷售迅速增加以至于搶占了一部分的毛衣市場份額，那么在這種情況下學生在構(gòu)建商品結(jié)構(gòu)時就需要放大衛(wèi)衣單品占比，減少毛衣占比。不同的流行風格，對品牌結(jié)構(gòu)也有影響，例如緊身短上衣是Y2K風格標志，那么該風格品牌就會放大相應(yīng)品類。在品牌風格、目標消費者畫像以及商品結(jié)構(gòu)初稿的基礎(chǔ)上，學生還需調(diào)研本品牌的競爭品牌以及領(lǐng)先品牌，了解其商品結(jié)構(gòu)側(cè)重點以及往年銷售數(shù)據(jù)。通過層層推進相關(guān)調(diào)研，進一步的豐富完善虛擬品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。通過這個部分，促使學生去認知時尚行業(yè)的商業(yè)屬性，從而完成商品企劃能力的鍛煉。

接下來，學生按照構(gòu)架出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行服裝流行趨勢的搜集與整合，為后期產(chǎn)品細化落地做準備。包括流行趨勢網(wǎng)站資訊搜集、展會考察、市場調(diào)研等方式，完成流行色分析、面料分析、款式分析、圖案分析以及工藝分析等，最終按照品牌定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需求整合更加詳盡的商品企劃來指導產(chǎn)品落地。以上教學內(nèi)容完成了服裝流行趨勢分析與預測的部分，學生通過虛擬品牌的成立，結(jié)合消費者洞察和流行趨勢分析完成了虛擬服裝品牌的風格確立、目標客群畫像以及單個系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu)企劃。在這個教學過程中，按照真實服裝企業(yè)研發(fā)流程完成課程推進，促使學生在產(chǎn)教融合的情境下清晰的掌握流行趨勢在真實服裝產(chǎn)品研發(fā)情境下是如何貫穿始終的，突出從知識傳授到學生學習再到轉(zhuǎn)化應(yīng)用，在教學過程中完成實踐能力的培養(yǎng)。

最后，學生根據(jù)商品企劃做產(chǎn)品落地設(shè)計，在設(shè)計過程中細化流行趨勢內(nèi)容，對于款式設(shè)計細節(jié)和搭配方案進行把控，繪制13～15套搭配效果圖和25～35個單款款式圖，完成虛擬品牌的服裝產(chǎn)品系列。最后，根據(jù)品牌風格定位、消費者畫像以及流行趨勢，嘗試選擇相應(yīng)的全渠道營銷方式。

在整個實踐教學過程中，校企聯(lián)合導師帶領(lǐng)學生從各個研發(fā)生產(chǎn)終端環(huán)節(jié)，系統(tǒng)的認知服裝流行趨勢是如何指導商品企劃，決定產(chǎn)品設(shè)計以及影響終端銷售的。通過校企聯(lián)合打造模擬行業(yè)實操場景的教學方法來連通高校與行業(yè)，以培養(yǎng)適用于社會需求的應(yīng)用型人才為目標，強調(diào)發(fā)展學生創(chuàng)新思維和實踐能力，積極指引學生來達到學以致用的目的。

（二）建設(shè)與行業(yè)緊密相連的高水平教學團隊

在產(chǎn)教融合背景下，對高校教育團隊的綜合育人素質(zhì)要求更高[5]。服裝行業(yè)變化迅速，隨著消費時代到來所引起的消費模式改變以及產(chǎn)業(yè)升級等情況，研發(fā)模式從原本的重設(shè)計及生產(chǎn)轉(zhuǎn)向重消費者洞察及營銷渠道，服裝流行趨勢與市場的關(guān)系愈發(fā)密切。變化促使教師要隨時更新自身知識體系，提升與行業(yè)之間的聯(lián)系，把前沿專業(yè)學識和技能帶到教學一線與學生分享。

高校層面則應(yīng)該加強與國內(nèi)一線服裝企業(yè)合作，推選優(yōu)秀的企業(yè)導師，積極邀請一線優(yōu)秀設(shè)計師、品牌創(chuàng)始人等加入教學環(huán)節(jié)中，從授課源頭就融入行業(yè)經(jīng)驗，聯(lián)合設(shè)計教學過程以此讓學生盡早地了解行業(yè)現(xiàn)狀，對就業(yè)崗位工作內(nèi)容有一定認知[6]。另一方面，為了建設(shè)適合學生實踐的優(yōu)秀實訓基地，高校應(yīng)該深入與企業(yè)之間的合作，打造一體化實習資源平臺。通過校企合作聯(lián)合培養(yǎng)，選拔出合適人才直接就業(yè)于合作企業(yè)，完成校企聯(lián)合培養(yǎng)到應(yīng)用型人才反哺企業(yè)，最終實現(xiàn)提升人力資源質(zhì)量且促進行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的目標[7]。

結(jié)語

產(chǎn)教融合是當下高等院校服裝設(shè)計專業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用人才培養(yǎng)的重要途徑之一[8]。流行趨勢預測與應(yīng)用課程打破傳統(tǒng)教學模式，強調(diào)教學方法的創(chuàng)新改革，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維和實踐能力為中心，在課程實踐過程中通過模擬行業(yè)實操場景的教學方法打通校內(nèi)與行業(yè)的壁壘。同時整合優(yōu)秀教學資源，校企聯(lián)合打造高水平“理論-應(yīng)用”雙軌教師團隊，即可以優(yōu)化高校教資力量，也可以反哺企業(yè)輸送人才，來滿足服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級以及消費模式改變所帶來的對應(yīng)用型人才的特殊需求。