徐 媛

在日常生活中，為了抗感冒、防流感，許多人偏愛維生素C。而在琳瑯滿目的維生素C 補充劑中，泡騰片最受年輕人和孩子們的喜愛。泡騰片可以經(jīng)常飲用嗎，普通人需要補充維生素C 嗎？對此，中南大學湘雅二醫(yī)院副主任藥師原海燕提醒，很多人對維生素C的認識有誤解，其實維生素C 泡騰片不宜長期服用，因為其含鈉量高，特別是高血壓等5類人群不適合服用。

每天超過2000 毫克可增加患結(jié)石等風險

“維生素C 在臨床上主要用于防治維生素C 缺乏癥，也可用于急慢性傳染性疾病的輔助治療，還可用于治療肝硬化和砷、汞、鉛、苯等慢性中毒引起的肝損傷?！痹Ｑ嘟榻B，維生素C是一種水溶性維生素，它可以加快傷口愈合，促進鈣、鐵在腸道的吸收，增強人體的抵抗力，參與解毒、脂類代謝、膠原蛋白及神經(jīng)遞質(zhì)的合成，對人體來說必不可少。

很多人認為感冒了就要多補充維生素C，其實，引起感冒的原因并不一定是缺乏維生素C，現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，感冒大多是由病毒感染引起的。原海燕表示，為了防治感冒而服用大量維生素C 完全沒有必要，而且存在風險。

補充維生素C 最怕過量，《中國居民膳食指南（2022）》推薦成年人每日維生素C 的攝入量為100 毫克，為達到預防慢性病的目的，可將每日攝入量增加至200 毫克，每日可耐受最高攝入量為2000 毫克。成年人如果每天攝入300～500克蔬菜、200～350 克水果，就可以滿足日常對維生素C的需要。如果每天補充維生素C 超過2000 毫克，就會增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石、腹痛、腹瀉、血管性水腫等病癥的發(fā)生風險。

服用維生素C 泡騰片風險更隱匿

此前，在一些電商平臺“6·18”年中大促活動中，不少商家的維生素C 泡騰片月銷量輕松過萬單，更有商家接近10萬單。

“泡騰片多為水果味，可以讓一杯平淡無奇的白開水喝起來有飲料感，這是它受歡迎的關鍵原因?！痹Ｑ嘟榻B，泡騰片中維生素C 的含量較高，常見的成人款為500～1000 毫克/片，所以補充時注意不要過量。

泡騰片雖然好喝，但其含鈉量高，1 片所含的鈉為240～480 毫克，相當于世界衛(wèi)生組織推薦給成年人每日鈉攝入量2000 毫克（5克食鹽）的1/8，甚至1/4，對于需要限制鈉攝入的高血壓人群，泡騰片的作用弊大于利。所以，像血尿酸值高、有泌尿系統(tǒng)結(jié)石、患高血壓、使用抗凝劑的人及兒童，都不適合服用維生素C泡騰片。

服用泡騰片注意事項

首先，泡騰片不可以干吃，家長應提醒孩子不要誤食，因為泡騰片含有崩解劑，干吃時會在嘴里發(fā)生崩解，產(chǎn)生大量的氣泡，進入胃腸道會引起腹脹、腹痛、打嗝等，若誤入呼吸道則會引起嗆咳，甚至窒息。正確的方法是用水沖服泡騰片，待其充分崩解、氣泡消失后，再搖勻服用。

因為泡騰片含有大量檸檬酸會對牙齒產(chǎn)生損害。服用泡騰片沖泡的水后，建議及時刷牙或用清水漱口。睡前和刷牙前后避免服用，牙齒敏感者更應注意，以免加重酸痛癥狀。

其次，維生素C 泡騰片不能與某些藥物聯(lián)用。如青霉素類藥物與維生素C同服，療效可能降低，最好間隔1～2小時；磺胺類藥物與維生素C 同服，易在腎小管中形成結(jié)晶，建議間隔2小時，還需多飲水、多排尿，避免造成腎損害。原海燕提醒，如果有特殊疾病或正在服藥，可錯開服用維生素C 泡騰片的時間，或者咨詢醫(yī)生，再決定是否服用，以減少不良反應的發(fā)生。

最后，維生素C 泡騰片不可長期使用，1 日不要超過1 次，連續(xù)服用時間建議不超過5 天，以免長期大量服用形成依賴性，停止服用時造成風險。

補充維生素C 首先推薦食補

如何更安全地補充維生素C，原海燕首先推薦食補，維生素C 主要存在于新鮮的蔬菜和水果中，蔬菜和水果天然健康，而且一般不會出現(xiàn)維生素C 過度攝入的現(xiàn)象。富含維生素C 的蔬菜有辣椒、番茄、油菜、菜花、芥菜等；富含維生素C的水果有鮮棗、柑橘、番石榴、獼猴桃、草莓等。由于維生素C 很容易被高溫破壞，因此，烹調(diào)蔬菜最好選擇水焯、快炒比較好，而長時間燉煮、煎烤都會導致維生素C的大量流失。

如果不能正常進食或者需求量大而進食不能補充足夠的維生素C，可以額外補充。市面上的維生素C補充劑五花八門，有“準”字號的藥品，有“健”字號的保健品，價格相差甚遠，讓人眼花繚亂。原海燕認為，普通的藥用維生素C 片是經(jīng)濟實惠的補充劑。維生素C藥品經(jīng)過相關實驗研究，臨床療效確切，價格也相對便宜。而保健品的實驗研究相對較少，有些廠家為了提高口感，里面往往添加很多成分，如香精、檸檬黃、糖精鈉等，而且價格相對較貴。