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        分析化學課程思政教學設計與實踐

        2023-10-07 10:35:28沈曉靜秦向東袁文娟黃璐璐廖蕾蕾黃昕瑩字成庭姜薇薇
        大學化學 2023年8期
        關鍵詞:課程教育教學

        沈曉靜,秦向東,袁文娟,黃璐璐,廖蕾蕾,黃昕瑩,字成庭,姜薇薇,*

        1 云南農(nóng)業(yè)大學理學院,昆明 650201

        2 云南農(nóng)業(yè)大學馬克思主義學院,昆明 650201

        習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調,要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié),把思想政治工作貫穿教育教學全過程,實現(xiàn)全程育人、全方位育人。同時,總書記還指出,做好高校思想政治工作要用好課堂教學這個主渠道,使各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應。因此,開展課程思政教育,堅持高校社會主義的辦學方向,對培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人具有重要的實踐意義[1]。

        課程思政教育的開展既要深入挖掘課程自身的特色思政資源,又要充分發(fā)揮課堂主渠道功能;既要重視學科專業(yè)知識的教學,又要體現(xiàn)育人目標。分析化學是一門發(fā)展并運用各種方法和策略以獲取有關物質組成及性質的一門科學,不僅是化學類專業(yè)的基礎課程,還是藥學、食品、材料、農(nóng)學、環(huán)境等相關專業(yè)的必修課程。它不僅傳授系統(tǒng)的基礎理論和基本技巧,同時還要求學生初步具備分析解決有關科研中實際問題的能力。因此,分析化學在化學專業(yè)人才培養(yǎng)中占有重要的位置,在學生創(chuàng)新能力和科研實訓中發(fā)揮重要作用。結合專業(yè)知識融合思政教育,不僅可以潛移默化地提高學生的思想政治素質,還能活躍課堂氣氛,激發(fā)學生的學習積極性,調動其內在學習動力,促進專業(yè)技能和道德修養(yǎng)的提高[2]。近年來,高校教師開展了大量的分析課程思政教育探索,對思政元素的融入進行了實踐并取得一定的成效[3-8]。

        然而,分析化學具有較強的科學性,若專業(yè)知識與思政元素的融合較為生硬,學生接受度較低;其次,由于課程內容和學時限制,在課程學習中融入思政教育會受專業(yè)課學時的影響,不能充分地開展;另外,目前尚缺乏客觀、科學、合理的課程思政成效評價體系。因此,結合實際探索分析化學課程思政示范具有重要的意義。立足學校辦學定位、基于人才培養(yǎng)特色、針對學生思想特點,有的放矢地設計教學內容、選擇教學方法、制定評價標準,是保證“課程思政”實施效果的重要原則[9]。因此,本文立足于云南農(nóng)業(yè)大學應用化學專業(yè)學生,從分析化學課程思政目標的設置、思政元素設計與融入、教學課程優(yōu)化和課程評價的全過程將培養(yǎng)目標與思政教育融合在分析化學教學中,探索分析化學課程思政建設。

        1 分析化學課程思政的設計

        設計好分析化學課程思政是開展好課程思政教學的基礎。課程思政的設計要服務于人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn),也要適用于培養(yǎng)對象。

        1.1 分析化學課程思政目標的設置

        課程思政建設的基礎在“課程”,重點在“思政”。不同課程在人才培養(yǎng)方案中都有著獨特的作用,實施“課程思政”教育教學要在尊重課程自身建設規(guī)律的前提下,在實現(xiàn)課程知識的傳授、學生能力培養(yǎng)等功能的基礎上,挖掘并凸顯其價值引領功能[9]。分析化學課程作為專業(yè)基礎課程既要保障知識的實現(xiàn),又要發(fā)揮其在其他課程學習中的基礎與引領作用。因此,圍繞學科特點、專業(yè)特色、教學目標、人才培養(yǎng)目標,在實現(xiàn)專業(yè)知識和教學目標的同時積極融入課程思政,見圖1,具體如下:

        圖1 分析化學課程目標圖解

        課程目標1:掌握分析化學基本概念與理論,明確分析化學在食品、醫(yī)藥、環(huán)境、農(nóng)業(yè)等領域的社會需求和重要作用,樹立正確的專業(yè)認知和意識,建立學科和專業(yè)自信,以及堅定應用專業(yè)知識服務社會的信念。

        課程目標2:掌握分析化學中誤差與數(shù)據(jù)的處理方法,樹立量和誤差的概念,培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和堅持實事求是的科學精神,為專業(yè)學習和實驗開展奠定正確的科學研究思維。

        課程目標3:在四大滴定法理論和知識的基礎上,結合熱點和代表性問題,掌握分析化學基礎知識與理論,并結合解決實際問題開展應用。培養(yǎng)學生分析、解決問題的思維與能力,創(chuàng)新能力與創(chuàng)新思維,運用馬克思主義基本原理分析和看待問題。

        課程目標4:通過分析化學應用實例和典型人物代表等案例,樹立學生生態(tài)文明建設思想和社會主義價值觀,強化學生愛國情懷、堅定“四個自信”。

        1.2 分析化學課程思政元素的融入

        推動課程思政建設取得好的成效,必須仔細深入地挖掘專業(yè)知識體系中與德育知識的“觸點”[10]。應用化學專業(yè)選用華中師范大學、東北師范大學等六校合編的分析化學(高等教育出版社,第四版)為教材,基于對知識點理解的基礎上深入挖掘各種思政資源與素材,將課程思政元素高度融合進課程知識內容,促進培養(yǎng)目標的實現(xiàn),具體見表1。例如,第一章緒論中提到,分析化學在保障人民健康、提高生活質量和改善生存環(huán)境等方面發(fā)揮了重要作用。其中,以2008年三聚氰胺事件的發(fā)生與解決突出分析化學在食品安全中的作用。在此典型實例的講授中,通過圖片、視頻觀看的方式直觀地展示事件造成的社會危害,以引導學生樹立正確的價值觀,以及堅守法律準則、恪守社會公德的社會主義核心價值觀;對事件中涉及的蛋白質含量測定克氏定氮法進行講解,同時,分析和比較其他測定方法(如考馬斯亮藍法和雙縮脲法)在三聚氰胺干擾下對測定結果的影響。以此引導學生應用辯證法和發(fā)展的眼光看待問題,將馬克思主義基本原理應用于自然科學。同時,啟發(fā)學生成為具有高度社會責任感的人,并充分尊重科學、善于運用好科學。

        表1 分析化學課程思政元素與課程教學的融合

        1.3 分析化學課程思政案例庫的設計

        在分析化學課程思政中建立代表性和綜合性的典型案例庫形成綜合素材可有效提升思政成效。因此,篩選具有代表性和教育意義的典型案例,建立以事件、人物和方法為三種主要類型的案例庫,并不斷優(yōu)化和補充,形成內容豐富、形式多樣的教學資源,案例與思政元素之間的關系如圖2所示。

        圖2 分析化學課程思政元素網(wǎng)絡圖

        圖2綠色節(jié)點表示思政目標,紅色節(jié)點代表典型案例,顏色越深表示與該節(jié)點相關內容越多。通過這類典型案例的教學,同時達到多個思政教學目標。以典型案例陽宗海砷污染事件為例,通過視頻、圖片展示的方法,對陽宗海污染事件的起因、治理方法等相關內容進行教學。其中,抓牢在治理過程中“國內外49家單位應標紛紛退出”到“危難時刻,陳景挺身而出”,從“至少需要3至5年”到“僅用3個多月時間、兩年治理成功”,從“經(jīng)費為40億元至70億元”到“實際費用僅2900萬元”,從“無可行方案”到“除砷效率高、操作簡便、成本低廉、生態(tài)安全的沉淀吸附法”四個關鍵對照點,著重突出“四個自信”、培養(yǎng)“創(chuàng)新精神”、樹立“環(huán)境保護意識”和“生態(tài)文明建設思想”四個課程思政內容和和目標。

        2 分析化學課程思政教學實踐

        分析化學課程思政實踐既要抓牢課堂教育的主渠道,也要拓展教學渠道補充主渠道的不足;既要發(fā)揮教師作為課堂教育的關鍵,也要充分考慮學生的獲得感;既要注重學習結果,也要注重學習過程。

        2.1 典型課程思政教學實踐

        課堂教育作為開展教學活動的主要主渠道,課程思政教學也要抓牢課堂教育主渠道,利用好課堂教育,提升課堂教育的質量和效果。因此,在對分析化學課程思政設計的基礎上,開展典型課程思政教學實踐,抓牢課堂教育的主渠道。

        例如,選取第八章氧化還原滴定法中重鉻酸鉀法的應用進行生態(tài)文明建設和提升環(huán)境保護意識的核心思政教育,其教學設計如圖3所示。首先,向學生講授全鐵含量的測定方法,其間拋出“采用HgCl2除去過量SnCl2會帶來什么”這一問題。進而結合無汞法逐步引導學生針對汞污染問題開展自由討論,并比較兩種方法的優(yōu)缺點。接著引入日本水俁事件為典型實例進行直觀展示,突出汞污染帶來的危害,以此向學生傳遞堅持生態(tài)文明建設,“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,突出保護環(huán)境的重要意義。最后,結合課后自學進一步強化和深化思政效果。

        圖3 分析化學課程思政教學實踐案例

        再如,還可以選取誤差一節(jié)作為堅持實事求是、嚴謹科學態(tài)度的培養(yǎng)思政教學載體。以一個完整的分析過程為例,從“采樣與制樣-樣品預處理-干擾組分的處理-分析測定-結果計算與評價”的定量分析工作過程,講解每一步操作過程中可能帶來的誤差,得出在分析過程中誤差是客觀存在的結論。以此,引導學生堅持實事求是的科學精神,教導學生在日常實驗與研究過程中要準確記錄原始數(shù)據(jù),科學分析結果。再進一步引入近年來通報的學術不端事件及其在事件中存在的不端行為,進一步強化學生對科學嚴謹?shù)难芯繎B(tài)度的認識。最后再采用自由討論的形式由學生針對日常實驗學習中存在的不良行為進行糾正,并踐行于日常實驗。

        2.2 學生體驗式的課程思政教育實踐

        教師是開展思政教育的關鍵,是教書育人的實施主體,是課堂教學的第一責任人,但課程思政建設的成效則在于學生,最終是以學生的獲得感為檢驗標準[11]。因此,既要求教師積極開展課程思政把握核心要素,采取靈活多樣的環(huán)節(jié)豐富線下主課堂,又要充分考慮學生的體驗與獲得感。針對不同的學習對象,要在做好思政課程調研的基礎上,根據(jù)教學進度和教學安排,提前布置任務,在分組討論、自由討論等課堂互動環(huán)節(jié)中融入課程思政,提升學生參與課程思政的積極性和主動性。這樣既豐富了課堂教學內容和活躍教學氛圍,同時也提升了學生參與度。另外,在學生中開展分析化學課程思政主題設計與實踐活動也是學生直接獲得思政教育的一種形式。學生利用課余時間設計活動主題、活動形式、錄制視頻,彼此之間相互交流學習心得,從中直接獲得體驗。

        例如,2021級學生以“分析化學與生態(tài)文明建設”為主題的策劃方案(圖4)。此次活動采用小組負責制,分別采用視頻、集中學習、討論交流的形式層層展開,方案簡潔、重點突出,學生參與度高。首先通過視頻的形式給學生以直觀的沖擊,接著以集中學習的形式進行強化,最后進行討論交流。在交流過程中,有學生談及未來想考取環(huán)保方向研究生;有同學提及在日常實驗過程中沒嚴格按照規(guī)定進行實驗廢液的分類處理,并表示今后改正。其中有一位同學談及家鄉(xiāng)在咖啡加工過程中會將果皮直接丟棄,這在一定程度上對環(huán)境造成污染,表示想在今后學校雙創(chuàng)項目申請中開展相關的研究。通過這次主題活動,學生既能主動融入課程思政教學過程,而且還促進其規(guī)劃學業(yè),提升了學生學習的主動性和創(chuàng)新性,活動效果良好。同時,活動組織和策劃者的組織能力也得到了鍛煉。

        圖4 分析化學課程思政教學主題活動設計

        例如,某小組在學習過程中發(fā)現(xiàn)滴定法中使用的指示劑具有特殊的結構和性質,在查閱參考文獻的基礎上從納米材料的特性出發(fā)對納米材料作為新型指示劑進行可行性分析,并列舉了利用納米金局部表面等離子體共振特性來確定滴定終點的方法作為吸附指示劑在滴定分析中的應用實例進行證明。最后還指出,納米材料能否替代目前常規(guī)的指示劑以進一步提高測定的準確度只是一個初步的想法。該活動充分展示了學生的自主學習和獨立思考能力,且展示了學生初步的科學素養(yǎng)。通過學生參與的體驗式的課程思政教育實踐,學生對所學知識深入學習和理解的基礎上,也促進其學用結合。

        2.3 多渠道結合的課程思政教育實踐

        課堂教學是實現(xiàn)教學效果的關鍵環(huán)節(jié),是開展課程思政教育的主要渠道,是實現(xiàn)教學目標的必要保證。但由于課堂教學學時有限,因此必須充分、合理的利用課外學時開展課程思政教育。首先,采用線上線下混合式課堂教學模式拓展課程思政教育。結合雨課堂、騰訊會議等教學工具,拓展課程思政教育教學渠道,適時推送線下學習資源。另外,充分利用公眾號及各平臺的相關資訊信息,篩選和收集內容健康、豐富、適合的信息進行適時推送。此外,還可以充分利用學生日?;顒踊蚧瘜W社的社團活動融入分析化學思政教育,寓教于樂,形成多樣的學生體驗式教學實踐活動。如利用化學社開展主題辯論、技能活動、知識競賽等學習活動將課程思政教學融入學生日常。

        2.4 融合課程考核的課程思政教育實踐

        優(yōu)化課程評價考核,將課程思政與課程評價融合進一步升華課程思政成果。首先,加強過程考核評價,將平時成績作為分析化學綜合成績的重要組成部分。根據(jù)學生平時在課堂互動、主題活動參與度、日常學習活動中的表現(xiàn),以及對課程的認識進行平時考核評價。其次,采取靈活多樣的期中考核方式促進期中考核改革。如,以知識點為主的拓展訓練、學生自主設計考題的交叉考核。最后,在期末卷面試題設置中融入思政元素。如,克氏定氮法測定蛋白質含量、COD的測定等。

        綜上,在分析化學課程思政過程中,根據(jù)課程特色和人才培養(yǎng)目標,整合多種教學實踐方式,完善實踐內容,促進目標的達成,見圖5。

        圖5 課程思政教學實踐圖解

        3 結語

        課程是高等學校培養(yǎng)人才的知識載體,對專業(yè)課程進行思政元素重構是教學改革的重要途徑,能在潛移默化中實現(xiàn)教育目標。在分析化學課程中開展課程思政,通過挖掘和提煉課程中所蘊含的思政元素和承載的德育功能,將知識傳授和價值引領相結合,將育人工作落實于教學中。在分析化學課程教學中融入思政教育,既能豐富課程教學內容,又增加了教學多元性,增強學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維,達到立德樹人的目的。

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