■朱穆朗瑪（同濟大學附屬上海市第四人民醫(yī)院中醫(yī)科）

中醫(yī)治病講究治本，因其追求人體內(nèi)五臟六腑的陰陽五行平衡。如果打破這種動態(tài)平衡，就會破壞臟腑之間的平衡關(guān)系，從而致病。

睡眠是人體重要的生理活動，每天近三分之一的睡眠時間，除了可以補充體力，還能促進機體的發(fā)育和修復，增強免疫力，調(diào)節(jié)神經(jīng)紊亂等，是維護臟腑平衡的重要方法。從中醫(yī)角度來講，“睡覺是人身第一大補”：缺乏高質(zhì)量的睡眠會造成嚴重的心腦系統(tǒng)疾?。X梗死、冠心病、心律失常等）、代謝疾病問題（血脂異常、肝腎功能異常等）、情緒問題（抑郁癥、焦慮癥等）、神經(jīng)失調(diào)問題（耳石癥、神經(jīng)性耳鳴等）。

飲食也是人體重要的生理活動需求，合理和良好的飲食是人體健康的前提。從中醫(yī)來看，食物都有藥性，不合適的飲食會造成陰陽平衡的破壞，引發(fā)失眠等不適癥狀，長此以往導致疾病。而藥補不如食補，合理的膳食同樣可以幫助改善睡眠，治療疾病。

造成睡眠不好的主因是什么？其實每個人都知道卻又講不清楚。關(guān)鍵點在于“煩”這個字上，而煩的根源在于不“順”。很多人的睡眠差，都是煩于各種不順心，比如：工作勞累、情緒挫敗、身體不適、年老身體機能下降、生活習慣和入睡環(huán)境的無法糾正等因素?！盁焙汀绊槨眱蓚€字右側(cè)都是一個“頁”字，代表了人的頭部，引申意為上部，“煩”字左側(cè)是“火”字，代表了火熱，“順”字左側(cè)是“川”字，代表了大量的水。頭上有火則煩，頭上有水則順，這是老祖宗講的字外之音。

在中醫(yī)理論中失眠的主因就是這種頭上有火的不順，專業(yè)名詞叫做心腎不交。在古代的哲學理論指導下，我國傳統(tǒng)文化認為五臟和自然界的五種物質(zhì)：金、木、水、火、土有著相似的特性，所以把五行和五臟相聯(lián)系，分別叫做肺金、肝木、腎水、心火、脾土。

中醫(yī)認為失眠的問題在于心火和腎水的不交匯。心火和腎水，在人體內(nèi)代表了陽和陰的相對兩面，心主管陽，腎掌控陰。他們相生相克，需要時時交互相會。而在一天的十二個時辰之中，子時和午時，也就是晚上的11 點到凌晨一點和中午的11 點到下午一點，心火和腎水必須如同牛郎織女般的相會，從而創(chuàng)造出新的水火和陰陽，這是一種維持人體內(nèi)部健康的新陳代謝。

中醫(yī)認為健康的人體是心火往下行，腎水往上走，交匯而形成陰陽平衡，就帶來了健康人的頭腦清涼，心平氣和，腳底不冷，腰臍發(fā)熱種種表現(xiàn)。我們可以觀察身邊的小孩，他們睡得很好，質(zhì)量非常高，被叫做嬰兒般的睡眠。他們甚至可以光著腳在地上行走，跑得又快又不怕冷，這是因為心火可以走到下肢。而老年人和早衰的成年人就不行，下肢無力又冷，甚至是肚臍都是冷的，這是因為心火困于身體上部不能達到軀體的中下部，自然下半身冰冷如水。所以一旦火蓄積在上而不下，心過于熱；水在下而不能上，腎過于寒，必然心腎不交。中醫(yī)其實是要讓心不過熱而下行，腎不過寒而上行，兩相引則兩相合，保證陰陽的新陳代謝循環(huán)，自然失眠可解。

飲食又是如何影響身體，撼動體內(nèi)的陰陽平衡，從而影響睡眠的呢？因為食物也有五行和陰陽，各自對著五臟六腑有著補益和損耗的功效。對于老百姓認識食物的偏性，其實不用分得太過詳細，光分陰陽就行了。陽性的食物比如有酒及酒制品，如料酒、糟鹵、酒釀食物等；動物的肉類和脂肪，尤其如壯陽的羊肉和鴿子肉、黃油、奶油等；各種辛辣的調(diào)料和香料，如孜然、胡椒、辣椒、花椒、桂皮等（這些都是辛散耗陰的中藥材），熱帶水果如榴蓮、芒果等。剩下的就多是陰性食物。

吃了過多的陽性食物，會造成體內(nèi)的陽火亢盛，而為了消化這些陽性的食物也需要消耗更多的陰水。比如說今天吃了過多酒肉，自然而然消化系統(tǒng)器官要分泌更多的消化液。長此以往，陰陽的比例加劇失調(diào)，造成了心陽的亢盛和腎陰的匱乏。因為火的性質(zhì)趨向上行，水的性質(zhì)趨向下行，陰陽的嚴重不平衡，只會讓心火過多而上炎，腎水不足而無法向上澆灌只能下行，再加上工作勞累、情緒變化、機體衰老的各種耗氣動血，生活習慣和入睡環(huán)境的外部干擾，只會加重我們身心的“煩”，加重了體內(nèi)心腎不交的失眠局面。

老子在《道德經(jīng)》中說：“萬物負陰而抱陽”，陰陽二字，陰在前面是物質(zhì)第一性，陽在后面是意識第二性。所以中醫(yī)的忌口其實也是基本圍繞著以上的理論去執(zhí)行，比如說有人生病、手術(shù)、病毒感染等大病初愈之后，應(yīng)當先多吃陰性食物，而不能單從蛋白質(zhì)和口味的角度選擇過多的陽性食物食補，往往會造成更大的隱患。陽性食物的確有滋補的強壯的作用，但是那是在古代食物熱量匱乏的年代。對于現(xiàn)今營養(yǎng)攝入過剩的人來說，雖然不再挨餓，不再受冷，但過多的熱量和能量吃下去，身體無法消化掉，只能是對健康的妨礙。

生活在現(xiàn)代鋼筋水泥叢林中的人，已經(jīng)和祖先的體質(zhì)大相徑庭，火鍋、燒烤、快餐、外賣、零食、飲料等，不知不覺攝入了過多的酒、辛辣辛香調(diào)料、熱性的動物肉脂類，統(tǒng)計一下每日的攝入量很可能已經(jīng)超過了某些食物被當做中藥材使用的劑量。食不厭精，膾不厭細的人，體內(nèi)的陰陽天平已經(jīng)發(fā)生了明顯的傾斜，為了糾正這種錯誤，我們不僅僅要多吃蔬菜雜糧，平時還要攝入清火的食物，如蓮子芯茶、菊花茶、苦瓜等，再加上一些滋陰養(yǎng)血的食物比如紅糖、雞蛋、山藥等增加體內(nèi)的陰液，讓心腎相交，睡眠更香。

為了有一個良好的睡眠，奔波一天后，讓我們好好吃飯，清淡一點，離健康更近一點。