陳 軍

吉林省四平市鐵西區(qū)郭家店鎮(zhèn)綜合服務中心（畜牧獸醫(yī)服務站)， 吉林四平 136502

目前大部分豬場斷奶仔豬現(xiàn)狀是窩平均斷奶重小、戧毛、個體間均勻度差、代謝性腹瀉發(fā)病率高、斷奶重組群后咬耳咬尾拱腹，生活能力變?nèi)?、成活率低。個別豬只生長停滯甚至體重出現(xiàn)負增重現(xiàn)象、形成僵豬的概率升高，影響后期的育肥效果。針對這種現(xiàn)狀養(yǎng)殖從業(yè)者要科學地運用專業(yè)知識加強做好仔豬斷奶前期和后期的飼養(yǎng)管理，盡最大限度地減少對斷奶仔豬的各種應激，使仔豬順利渡過斷奶關，為后期的育肥奠定良好的基礎。

1 斷奶仔豬的生理變化

1.1 斷奶仔豬的心理壓力

斷奶仔豬要重新組成群體，對于仔豬來說離開母豬，所面對的是陌生“伙伴”、陌生環(huán)境，情緒會焦燥、驚慌不定、易怒。這種變化會導致機體免疫能力下降，發(fā)生疾病的概率增加。

1.2 斷奶仔豬的營養(yǎng)變化

斷奶仔豬離開母體，生存和生長的營養(yǎng)供給形態(tài)由液態(tài)(奶水)＋固態(tài)(教槽料)變成完全固態(tài)，能量來源由乳汁中的乳糖變?yōu)閺墓任锏矸壑袛z取，蛋白質(zhì)來源由乳中易消化的酪蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)殡y消化的植物蛋白。對仔豬的胃腸消化功能是一個巨大的考驗，仔豬代謝性腹瀉也多在這個時候發(fā)生。

1.3 斷奶仔豬抗病能力的轉(zhuǎn)變

斷奶仔豬母源抗體停止了供應，此時自身產(chǎn)生抗體又少處于免疫空白期，而免疫系統(tǒng)又沒有完全健全，所以抗病能力比較弱。斷奶后的仔豬胃腸道產(chǎn)酸少處于缺酸少酶狀態(tài)，菌群經(jīng)常失調(diào)，腸壁損傷相對較重、消化能力不強。斷奶后的仔豬還要注射各種疫苗對豬只也造成了很大的應激。

2 做好哺乳母豬的飼養(yǎng)

仔豬斷奶時的體重相差0.5 kg,豬只出欄時就會相差5 kg，也就是說仔豬斷奶時體重越大越好，抗應激能力也強。仔豬斷奶時體重的90%是來源于母乳營養(yǎng)，要想使仔豬斷奶時體重最大化就需要大量母乳，故哺乳母豬料必須是高標準的。所謂高標準哺乳母豬料就是營養(yǎng)全價，配方合理，滿足哺乳母豬所需各種維生素、礦物質(zhì)、微量元素，蛋白質(zhì)。配方中還要添加油脂或脂肪粉以增強泌乳力。實際生產(chǎn)過程中哺乳母豬料主要營養(yǎng)指標應達到代謝能3 100 kcal/kg、粗蛋白17%、賴氨酸1%以上。在保證哺乳母豬料營養(yǎng)的同時，還要加強管理使母豬每天都保持旺盛的食欲，從而能夠生產(chǎn)出大量奶水，為仔豬斷奶時體重足夠大而奠定基礎。

3 做好仔豬斷奶前期飼養(yǎng)與管理工作

仔豬斷奶期是豬一生中第二個死亡高峰期，很多豬場哺乳期的仔豬飼養(yǎng)管理得很好，甚至成活率達到100%，但斷奶以后死亡率卻很高。主要原因除了斷奶應激外還有消化道、呼吸道疾病，尤其斷奶腹瀉是多數(shù)豬場的常發(fā)病，該病多發(fā)生在斷奶后3 ～4 d 內(nèi)，腹瀉前期是營養(yǎng)代謝性的，病程后期細菌或病毒才介入。針對斷奶仔豬的臨床癥狀，必須做好斷奶前期的飼養(yǎng)與管理工作。

3.1 做好乳豬補料工作

仔豬斷奶時體重的90%來源于母乳營養(yǎng)，其余的10%來源于仔豬教槽料的營養(yǎng)和水，所以補料也是提高斷奶重的主要措施。另外早期補料開食能夠增強仔豬的胃腸消化功能，為仔豬斷奶后減少腹瀉打好基礎。隨著母豬哺乳期的延長，泌乳力會逐漸下降，而此時補料卻可以代替奶水的不足，使仔豬繼續(xù)保持旺盛的生長勢頭。我們要求仔豬生后一周就開始教槽，哺乳期每頭仔豬采食高檔教槽料至少400 g,最好500 g 以上再進行斷奶，否則可晚斷奶幾天，在晚斷奶的這幾天要加強補料。一般豬場仔豬斷奶的基本要求是平均窩重應為7.5 ～8.5 kg,哺乳期是28 d。

3.2 乳豬要補水

仔豬生后3 d 就要進行補水（豬場通常做法是在最低飲水器下面墊上一塊磚并使飲水器處于滴水狀態(tài)，乳豬就會自動去飲用），補水的另一原因是有些母豬初乳較濃稠，吃后會使仔豬口渴、消化不良。

3.3 優(yōu)化斷奶方法減輕斷奶應激

仔豬斷奶多為一次性斷奶，即哺乳期結(jié)束一次性將母豬趕下床，將仔豬留在原地飼養(yǎng)5 ～7 d 后再移走。這種斷奶方法的益處是便于規(guī)?；墓芾?，但壞處是對仔豬、母豬應激性都很大。如條件允許可改為在斷奶前一周每天白天把母豬趕下床晚間再趕回來，逐漸減少母子在一起的時間，以減少仔豬對母豬的依賴，最后再一次性斷奶。另外，針對斷奶的每窩中最小仔豬可以把它們集中起來（8 ～10頭），留給斷奶母豬中泌乳力好的一頭母豬再進行哺乳一周，這期間一定要加強仔豬補料工作。再者為減少仔豬斷奶應激可在仔豬斷奶前一天注射亞硒酸鈉維生素E 1 mL/頭。

4 做好仔豬斷奶后期飼養(yǎng)與管理工作

4.1 仔豬斷奶后重新組群

如果條件允許可將原一窩仔豬轉(zhuǎn)到保育舍一欄中飼養(yǎng)，這樣做會避免仔豬重新組群后發(fā)生“位次”之爭，造成損傷。多數(shù)斷奶仔豬是要拆窩的，本著拆強不拆弱的原則，把強壯的仔豬拼一欄，弱的仔豬拼一欄。每欄10 ～15 頭為宜，新組的群個體之間仔豬體重盡量相等。

4.2 斷奶后仔豬的飼養(yǎng)

仔豬斷奶后教槽料不換繼續(xù)飼喂，直至每頭仔豬采食教槽料達到4 kg 以后再開始換喂保育料，采用遞增的辦法進行過渡，即第1 天在教槽料里添加1/3 的保育料、第2 天添加2/3 的保育料，用4 ～5 d 完全過渡到保育料。斷奶仔豬要分頓飼喂，每2 h 一次，日喂6 次以上，每次填料要少給，以免降低料新鮮度和飼料的浪費。仔豬如果在哺乳期內(nèi)補料工作到位，胃腸消化功能很強，斷奶一周后也可自由采食。同樣保育料過渡到育肥前期料時，最低也要有3 ～4 d 的過渡，這樣做能減少換料對豬只造成的應激。

4.3 仔豬飼養(yǎng)密度

每頭斷奶仔豬飼養(yǎng)面積應為0.3 ～0.4 m2，能夠避免出現(xiàn)機械性損傷。再者使仔豬有足夠的活動空間，有利于斷奶仔豬的生長并能促進骨骼、免疫系統(tǒng)的發(fā)育。另外，密度是與采食量有很大關系，飼養(yǎng)密度越大采食量就會降低，這是因為仔豬聚集時防范意識強，心理壓力大，不能專心采食。

4.4 保證仔豬充足的飲水

仔豬飲水器高度為30 cm(標準的飲水器高度高于豬肩胛骨5 cm)，流量不低于0.5 ～1.0 L/min。此時飲水比吃料重要，仔豬剛斷奶后飲水量會大于采食量，原因是仔豬斷奶后的前幾天不能區(qū)分飼料和水的功能，會喝大量的水來填充空腹，當自身確定正確飲食后才會合理飲用水最后確定合理的料水比例。

4.5 舍內(nèi)保證適宜溫度、濕度、光照和風速

舍溫度如果不適不僅會影響仔豬的生長性能，也會造成免疫傷害，導致免疫失敗、感染疾病和腹瀉的發(fā)生，最終造成育肥豬生長性能下降。要求斷奶后第1 周舍內(nèi)溫度26 ～28 ℃，第2 ～5 周保持在24 ～26 ℃。光照，斷奶后3 d 內(nèi)保持24 h 光照，后期可逐漸減少，光照有利于斷奶仔豬盡快飲水吃料，對于仔豬心理也有安全感。另外，保育舍內(nèi)的風速不能超過9 m/min，如果超過豬只就會感覺不舒服，尤其是冬季就會表現(xiàn)暴食、具有攻擊性、頭對頭開始沖撞，互相咬耳、咬尾。圈舍要保持干燥，相對濕度在60%～70%為宜，因為潮濕的地面相當于空氣溫度下降8 ～9 ℃，影響采食、增重漸慢，有害細菌大量繁殖、感染疾病。

4.6 仔豬保健

防疫是控制病毒性疾病發(fā)生的最有效措施，每個豬場制定符合本場狀況的防疫制度和藥物保健方案并嚴格實施。在做免疫時豬只需在健康狀態(tài)下進行，另外仔豬注苗前3 天開始停止一切用藥，直至注苗后最低7 d 內(nèi)不得用藥以免影響免疫效果。

4.7 增加日采食量恢復胃腸道功能

斷奶仔豬小腸絨毛損害最大，斷奶困難期過后盡量使仔豬大量采食(生理承受范圍內(nèi))，這樣可促進小腸絨毛恢復生長。仔豬主要營養(yǎng)來自腸道對營養(yǎng)的消化吸收，持續(xù)足量的營養(yǎng)供應又是仔豬斷奶后腸絨毛恢復生長的重要保證。當采食量只是維持需要時，斷奶仔豬5 d 內(nèi)會限制小腸絨毛生長；采食量是維持需要3 倍時，小腸絨毛才正常生長。饑餓、腹瀉會造成小腸絨毛嚴重萎縮，影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收、腸道菌群平衡，導致疾病發(fā)生，可以說腸絨毛恢復的好壞決定后期育肥的經(jīng)濟效果。

5 仔豬斷奶腹瀉的防治

5.1 臨床癥狀

斷奶腹瀉屬于代謝性腹瀉，排粥樣或水樣糞便，呈黃色或淡黃色，有酸臭味，肛門紅腫，閉合不緊，迅速脫水，毛戕亂無光澤，眼窩下陷，隨病程延長精神沉郁，皮膚失去彈性，腹部、耳朵、四肢末梢色暗紅（后期酸中毒）。

5.2 防治

該病屬于代謝性疾病，發(fā)病初期是沒有細菌、病毒參與的。故只需降低蛋白質(zhì)水平、調(diào)整日喂料量即可。如果這樣還沒有痊愈，那么隨著病程的延長，機體抵抗力的降低，細菌、病毒便會乘機侵入，后期的治療要結(jié)合腸道抗生素和抗病毒藥物進行。常規(guī)治療方法是口服補液鹽+氟哌酸，肌肉注射樟腦磺酸鈉，靜脈注射5%的碳酸氫鈉，也可腹腔注射5%的葡萄糖液。另料里添加2%的檸檬酸對預防和控制仔豬斷奶腹瀉效果特佳。