徐政 馮昕

摘 ?要 ?近幾年，我國(guó)在世界技能大賽上取得不俗的成績(jī)，世賽成果也逐漸融入技工院校職業(yè)教育和日常工作中，實(shí)現(xiàn)了以賽促賽、以賽促學(xué)、以賽促教等。如何將世賽選手的培養(yǎng)模式和方法有效地引入職業(yè)教育中來(lái)，也成為技工院校所關(guān)注的課題。通過(guò)對(duì)世賽家具制作項(xiàng)目的成果研究，將家具制作項(xiàng)目選手的培養(yǎng)方案和培養(yǎng)體系引入手工木工實(shí)訓(xùn)教學(xué)，課程教學(xué)中引入世賽培養(yǎng)模式、世賽高精度的技術(shù)、世賽選手，改變以往教學(xué)模式，提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)專業(yè)技能人才。世賽項(xiàng)目涉及各行各業(yè)共計(jì)56個(gè)項(xiàng)目，主要以家具制作為例進(jìn)行闡述，希望為其他世賽項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化及技工院校教學(xué)改革提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞 ?世界技能大賽；家具制作；技工院校；實(shí)訓(xùn)課程

中圖分類號(hào)：G712 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2023）05-0140-03

0 ?引言

世界技能大賽被譽(yù)為技能界的奧林匹克，競(jìng)技水平也代表了職業(yè)技能的世界最高水平。家具制作是世界技能大賽結(jié)構(gòu)與建筑技術(shù)類項(xiàng)目之一。截至目前，我國(guó)選手已經(jīng)成功參加多屆世界技能大賽家具制作項(xiàng)目比賽，并在該項(xiàng)目上獲得了優(yōu)異成績(jī)。

我國(guó)各級(jí)政府、各職業(yè)院校非常重視發(fā)展世界技能大賽的項(xiàng)目訓(xùn)練和人才培養(yǎng)，經(jīng)過(guò)近幾年的歷練發(fā)展，不論是各項(xiàng)目的技術(shù)水平還是選手培養(yǎng)方式，都逐漸成熟且形成一套完整的培養(yǎng)方案和培養(yǎng)體系。而國(guó)內(nèi)職業(yè)院校、技工院校在專業(yè)技能教學(xué)領(lǐng)域大多還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)模式，學(xué)生與職業(yè)接軌度不高，填鴨式教學(xué)也非常普遍，擁有高技術(shù)水平的人才并不多，等等。把世賽項(xiàng)目的培養(yǎng)方案、體系等內(nèi)容引入實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)、改變教學(xué)模式和方法，讓普通學(xué)生也受益于世賽經(jīng)驗(yàn)和成果，優(yōu)化職業(yè)教育，為國(guó)家培養(yǎng)更多的技能型人才，是值得我們研究和探討的課題。

1 ?家具制作及成果介紹

1.1 ?家具制作項(xiàng)目概況

家具制作（Cabinetmaking）是指使用提供的材料，根據(jù)工作圖紙和說(shuō)明書制造一件家具的競(jìng)賽項(xiàng)目[1]。家具制作項(xiàng)目選手需要掌握的技能要求主要有：了解ISO標(biāo)準(zhǔn)，能準(zhǔn)確讀取圖紙上的信息，掌握各種實(shí)木材料、貼面材料、板材的材料特性以及具體的使用方法。通過(guò)對(duì)木質(zhì)材料的加工、組合、連接、制作組件等，并通過(guò)金屬連接件或榫卯構(gòu)件等連接方式，將各構(gòu)件組裝成柜櫥等各種類型的家具。

1.2 ?家具制作項(xiàng)目成果

參加世賽的家具制作選手是經(jīng)過(guò)學(xué)?；蚱髽I(yè)培養(yǎng)，然后經(jīng)過(guò)市賽、省賽、行業(yè)賽、國(guó)賽、集訓(xùn)隊(duì)階段考核等層層選拔，最后確定一名選手參加世賽。2017年我國(guó)家具制作項(xiàng)目選手吳忌代表中國(guó)參加第44屆世界技能大賽。2019年第45屆世界技能大賽在俄羅斯喀山成功舉辦，中國(guó)代表團(tuán)獲得了令人矚目的成績(jī)，共奪得16枚金牌、14枚銀牌、５枚銅牌以及17個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)。該屆比賽中，我國(guó)選手吳晉卿發(fā)揮出色，獲得了家具制作項(xiàng)目的銀牌，實(shí)現(xiàn)家具制作項(xiàng)目我國(guó)世賽獎(jiǎng)牌“零”的突破。

我國(guó)經(jīng)多年的世賽項(xiàng)目經(jīng)歷積累，已經(jīng)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的教練、選手等專業(yè)技術(shù)人才，再加上手工木工技藝是我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，木工技藝傳承的歷史悠久，在技工院校、高職院校傳播推廣得比較迅猛，因此家具制作項(xiàng)目在我國(guó)參與度大、傳播面廣。

國(guó)內(nèi)不少技工院校、高職院校從選手報(bào)名選拔、體能訓(xùn)練、心理輔導(dǎo)、基礎(chǔ)訓(xùn)練、各部件加工制作到整體作品呈現(xiàn)，已經(jīng)建立一套完備的訓(xùn)練指導(dǎo)培養(yǎng)方案、實(shí)施計(jì)劃、管理制度等內(nèi)容。專家、教練們積累了豐富的訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)，掌握了合理的訓(xùn)練方法，建立了嚴(yán)格的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和有效的訓(xùn)練組織管理制度。且各院校已經(jīng)建設(shè)好設(shè)施完備的訓(xùn)練場(chǎng)地或基地，并配備實(shí)操訓(xùn)練的各類工具設(shè)備。

2 ?技工院校中手工木工類課程教學(xué)現(xiàn)狀及存

在的問(wèn)題

技工院校建筑裝飾、傳統(tǒng)木工、現(xiàn)代木制品加工技術(shù)等專業(yè)大都開設(shè)木工課程。本文中列舉的數(shù)據(jù)和案例大多以技工院校裝飾專業(yè)手工木工實(shí)訓(xùn)課程為例。

大多技工院校木工課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題如下。

1）學(xué)生木工實(shí)訓(xùn)課時(shí)少，學(xué)生訓(xùn)練的強(qiáng)度不大，能成形的作品比較少。普通技工院校木工課程文化課與木工實(shí)訓(xùn)課時(shí)之比為3∶1，木料用量一學(xué)期0.1 m?/人，作業(yè)量一學(xué)期每人0.6條小型凳子或窗花[2]。

2）學(xué)生木工水平參差不齊，木工課程基本停留在純手工制作階段，沒(méi)有使用任何機(jī)械加工。雖然是手工木工的課程，但是現(xiàn)代木工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、制作離不開機(jī)械化設(shè)備，木工類的比賽基本是手工與機(jī)械設(shè)備相結(jié)合進(jìn)行。

3）學(xué)生木工技能薄弱，不少院校教學(xué)目的和成果也是為了等級(jí)考試而準(zhǔn)備的。大多學(xué)過(guò)木工課程的學(xué)生在畢業(yè)以后較難接軌于木工相關(guān)產(chǎn)業(yè)，自身掌握的簡(jiǎn)單的木工技藝不足以讓學(xué)生有勇氣去選擇木工相關(guān)的職業(yè)。

4）手工木工課程往往只有一名實(shí)訓(xùn)教師負(fù)責(zé)教學(xué)、指導(dǎo)，往往一個(gè)教師要面對(duì)40多名學(xué)生。課堂管理困難，教學(xué)效果差，學(xué)生掌握度差。

3 ?世賽家具制作項(xiàng)目引領(lǐng)下的手工木工實(shí)

訓(xùn)課程教學(xué)新模式（較適用于裝飾專業(yè)

的木工類課程）

3.1 ?新模式介紹

家具制作項(xiàng)目的比賽通常是在22小時(shí)的規(guī)定時(shí)間內(nèi)，利用比賽現(xiàn)場(chǎng)提供的材料、設(shè)備，根據(jù)比賽圖紙信息，制作出一件家具的競(jìng)賽項(xiàng)目[3]。制作這些家具需要學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)傳統(tǒng)木工技藝和現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備，選手制作的產(chǎn)品完全與生產(chǎn)實(shí)際相接軌，作品即產(chǎn)品。我們的學(xué)生能否在高級(jí)工或技師階段實(shí)現(xiàn)“作品即產(chǎn)品”，具備制作產(chǎn)品的能力，與實(shí)際工作接軌？縱觀家具制作項(xiàng)目選手的培養(yǎng)方案和培養(yǎng)體系，讓我們對(duì)手工木工實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)有了比較、參考，也給教學(xué)帶來(lái)一些思考和啟迪。

1）區(qū)別于傳統(tǒng)手工木工教學(xué)模式，新模式中最關(guān)鍵的步驟是要在課程中引入世賽培養(yǎng)模式、引入世賽高精度的技術(shù)、引入世賽選手。

①引入世賽家具制作項(xiàng)目培養(yǎng)模式運(yùn)用課程。選手的培養(yǎng)往往是少而精，因此，不需要全盤復(fù)制家具制作項(xiàng)目訓(xùn)練模式，可以適當(dāng)參考、借鑒、引入。教師可以改進(jìn)手工木工實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)計(jì)劃及進(jìn)度，并在實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中布置與實(shí)際產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的課程任務(wù)，也可針對(duì)不同水準(zhǔn)的學(xué)生布置與其能力相適應(yīng)的課程任務(wù)，從易到難，從小件到大件，結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)法循序漸進(jìn)地開發(fā)一套適合木工課程學(xué)生的任務(wù)體系、培養(yǎng)方案。

②引入世賽高精度的技術(shù)制定新的課程標(biāo)準(zhǔn)。以往學(xué)生在學(xué)期末完成一兩件作品，外觀效果差、精度不高，木構(gòu)件連接縫隙往往比較大。而世賽家具制作項(xiàng)目的誤差往往控制在10～30絲。引入高精度的標(biāo)準(zhǔn)才能控制作品質(zhì)量，學(xué)生應(yīng)該學(xué)習(xí)這種匠心精神。

③引入世賽選手進(jìn)課堂。對(duì)于開展家具制作項(xiàng)目的院校，可在高級(jí)工、技師階段引入世賽選手作為課程教學(xué)輔助人員，選取一至二名世賽選手（訓(xùn)練達(dá)2年左右的老選手或是已經(jīng)完成比賽的選手）在課程內(nèi)協(xié)助任課教師完成教學(xué)任務(wù)，接近于“雙師型”模式。世賽選手平時(shí)以世賽項(xiàng)目訓(xùn)練為主，一周內(nèi)抽出1天左右的時(shí)間，幾個(gè)人輪流擔(dān)任教學(xué)輔助的工作。選手水平得到提升，學(xué)生得到更細(xì)致、更長(zhǎng)時(shí)間的輔導(dǎo)，能快速提高水平，增強(qiáng)學(xué)習(xí)木工技藝的興趣。對(duì)于水平較高的學(xué)生還可以進(jìn)行簡(jiǎn)單機(jī)器設(shè)備的操作教學(xué)，提高實(shí)訓(xùn)課程的效率。

2）模式主要對(duì)象：高技階段、技師階段的學(xué)生（取得手工木工中級(jí)工的學(xué)生）。學(xué)生以四人一組，以小組為單位，在教師、世賽選手的指導(dǎo)下進(jìn)行自主訓(xùn)練、制作，分工完成課程任務(wù)，在高精度標(biāo)準(zhǔn)的要求下制作作品，完成自我評(píng)價(jià)后進(jìn)行教師評(píng)價(jià)。

3.2 ?新模式具體內(nèi)容及實(shí)施

1）引入世賽家具制作項(xiàng)目培養(yǎng)模式運(yùn)用于課程教學(xué)，重新規(guī)劃課程培養(yǎng)方向和計(jì)劃，對(duì)手工木工實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行遠(yuǎn)期整體教學(xué)進(jìn)度及任務(wù)安排。

優(yōu)秀的木工人才的培養(yǎng)不是一蹴而就的，需要進(jìn)行長(zhǎng)期規(guī)劃、培養(yǎng)，尤其是木工類人才培養(yǎng)，需要一定量的積累，不能速成。因此，前期著重強(qiáng)調(diào)基本功的培養(yǎng)，以學(xué)習(xí)手工木工為主；中期著重半機(jī)械化的操作，符合現(xiàn)代化生產(chǎn)需求，提高效率和產(chǎn)能；后期著重強(qiáng)調(diào)“作品及產(chǎn)品”，與企業(yè)訂單結(jié)合，與生產(chǎn)實(shí)際相接軌。表1是針對(duì)裝飾專業(yè)手工木工課程學(xué)生每學(xué)期進(jìn)度安排。

2）課中教學(xué)中引入世賽家具制作項(xiàng)目培養(yǎng)模式，還體現(xiàn)在每個(gè)學(xué)期的課程任務(wù)上。運(yùn)用項(xiàng)目式教學(xué)法，根據(jù)學(xué)生水平安排具體的作業(yè)內(nèi)容，從易到難，循序漸進(jìn)安排多個(gè)單一項(xiàng)目任務(wù)（也可根據(jù)企業(yè)訂單安排課程任務(wù)），實(shí)現(xiàn)一體化教學(xué)。

課程單個(gè)項(xiàng)目任務(wù)盡量安排在1天內(nèi)能完成的作業(yè)體量，時(shí)間短，且有成效，讓學(xué)生獲得體驗(yàn)感和成就感，增加了課堂效率。例如，本次手工木工實(shí)訓(xùn)課程任務(wù)是小組制作一張木方凳，四人分工1天（6～8課時(shí)）完成。

將家具制作項(xiàng)目訓(xùn)練任務(wù)結(jié)合、貫穿、運(yùn)用于手工木工實(shí)訓(xùn)課程的項(xiàng)目任務(wù)，在教學(xué)過(guò)程中實(shí)施大致包括以下幾個(gè)階段。

第一步：教師發(fā)布課程任務(wù)，明確任務(wù)要求，學(xué)生接到任務(wù)后進(jìn)行分組討論，確定任務(wù)目標(biāo)和要求，完成分工。

第二步：教師（也可由一兩名世賽選手進(jìn)行輔助）進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)生制訂計(jì)劃。教師進(jìn)行實(shí)操演示或通過(guò)播放視頻等手段對(duì)制作過(guò)程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。學(xué)生記錄工序及要點(diǎn)，制訂任務(wù)計(jì)劃，明確任務(wù)實(shí)施步驟。

第三步：任務(wù)實(shí)施。教師（也可由一兩名世賽選手進(jìn)行輔助）進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，把控產(chǎn)品質(zhì)量。學(xué)生按計(jì)劃步驟施工操作，完成施作，其間可以請(qǐng)求教師進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。教師進(jìn)行安全管理，進(jìn)行過(guò)程打分（過(guò)程打分主要包括現(xiàn)場(chǎng)清潔、工具使用、健康安全等）。

第四步：進(jìn)行測(cè)量評(píng)價(jià)。學(xué)生分組評(píng)價(jià)，測(cè)量并記錄客觀分?jǐn)?shù)。學(xué)生展示作品，教師點(diǎn)評(píng)并進(jìn)行主觀評(píng)價(jià)。

3）引入世賽高精度的技術(shù)制定新的課程標(biāo)準(zhǔn)，借鑒家具制作項(xiàng)目評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合手工木工實(shí)訓(xùn)課程實(shí)際情況，考慮選手與普通學(xué)生綜合素質(zhì)的不同，建立符合教學(xué)需求的手工木工實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)評(píng)分及評(píng)價(jià)體系。

該課程評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)參考家具制作項(xiàng)目作品的評(píng)價(jià)體系，主要包括主觀評(píng)判和客觀測(cè)量部分，主觀評(píng)價(jià)占25%，客觀測(cè)量占75%。表2為作品的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

4）引入世賽選手進(jìn)課堂，告別“大班化教學(xué)”，學(xué)生的水平得到提升，學(xué)生的作品質(zhì)量得到全面提高。同時(shí)可以在課程內(nèi)發(fā)掘更多有潛質(zhì)、有愛(ài)好的高水平學(xué)生，對(duì)于高水平的學(xué)生可以教授半機(jī)械化生產(chǎn)制作，提高效率和產(chǎn)能。

學(xué)校可以與企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期合作意向，進(jìn)行產(chǎn)教結(jié)合，引入一些木制文創(chuàng)產(chǎn)品或簡(jiǎn)單的木制品訂單，企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品與學(xué)生課程任務(wù)結(jié)合，企業(yè)大幅度降低制作人力成本。學(xué)生完成生產(chǎn)任務(wù)，企業(yè)優(yōu)先選購(gòu)取得手工木工技師、高級(jí)工資格的學(xué)生的優(yōu)秀

作品。

企業(yè)也可以進(jìn)行對(duì)口培養(yǎng)等，優(yōu)先錄用優(yōu)秀的、掌握高水平木工技能的學(xué)生，讓木工課程的學(xué)生有所學(xué)、學(xué)有成，讓木工技能開辟職業(yè)新天地。

4 ?結(jié)束語(yǔ)

近年來(lái)世界技能大賽項(xiàng)目大規(guī)模推廣，取得了令人矚目的成績(jī)，但是能成為選手的學(xué)生畢竟是鳳毛麟角。加快世賽成果轉(zhuǎn)化，將世賽成果引入課堂教學(xué)，讓更多的人受益于世賽、傳播世賽，讓世賽成果引領(lǐng)教學(xué)改革，讓世賽成果融入教學(xué)，為國(guó)家培養(yǎng)更多的技能人才，讓技能教育落地生根，這是當(dāng)前的重要工作。

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