摘 要：課程改革在不斷進(jìn)行，對教學(xué)工作的開展提出了新的要求，在當(dāng)前的教學(xué)環(huán)境下，教師在教學(xué)過程中不能只關(guān)注學(xué)生的成績，還要加強對其能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)，讓其更好地適應(yīng)社會的發(fā)展.對此，高中化學(xué)教師在開展教學(xué)活動時要以素養(yǎng)教育的發(fā)展要求為基礎(chǔ)，在教學(xué)過程中加強對學(xué)生的引導(dǎo)，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，加強對其思維能力的訓(xùn)練，助力其取得更好的發(fā)展.

關(guān)鍵詞：學(xué)科核心素養(yǎng)；教學(xué)實踐；高中化學(xué)

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1008-0333（2023）24-0117-03

收稿日期：2023-05-25

作者簡介：王山崗（1974.4-），男，山東省聊城人，中學(xué)一級教師，從事化學(xué)教學(xué)研究.

培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，能夠讓其以更加積極的狀態(tài)參與到知識的學(xué)習(xí)當(dāng)中，并提升其學(xué)習(xí)的效率，保證教學(xué)的效果.所以，教師要重視對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，在教學(xué)過程中結(jié)合學(xué)生的實際情況及時調(diào)整教學(xué)方案，加強對學(xué)生的引導(dǎo)，讓其更高效地完成對新知識的復(fù)習(xí)和舊知識的掌握，順利完成高中化學(xué)的學(xué)習(xí)，并保證學(xué)習(xí)效果.

1 高中化學(xué)教學(xué)中存在的問題

在當(dāng)前的教學(xué)環(huán)境下，很多高中化學(xué)教師仍舊沿用傳統(tǒng)的方式開展教學(xué)工作，在教學(xué)過程中為學(xué)生講解定理、化學(xué)方程式并讓其進(jìn)行背誦.在這一過程中學(xué)生只能按照教師的節(jié)奏進(jìn)行機械記憶，沒有自己思考的過程，對知識也沒有深度地理解和吸收，導(dǎo)致其學(xué)習(xí)的效果受到影響，也限制了其核心素養(yǎng)的形成.在教學(xué)過程中，學(xué)生的發(fā)展與教師的評價之間有著直接的關(guān)系，但是現(xiàn)階段很多教師只是以考試成績作為唯一的評價標(biāo)準(zhǔn).該種評價方式缺乏科學(xué)性，忽視了學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，影響了學(xué)生的全面發(fā)展.實驗在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中占據(jù)著十分重要的位置，但是很多教師在教學(xué)過程中一味地向?qū)W生灌輸理論知識，很少讓其進(jìn)行動手實踐，導(dǎo)致學(xué)生對很多實驗結(jié)果的認(rèn)知還停留在理論層面，無法實現(xiàn)對知識的充分理解，其動手實踐能力也會因此受到一定影響，最終阻礙了其核心素養(yǎng)的形成^［1］.

2 基于發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)的高中化學(xué)教學(xué)實踐2.1 聯(lián)系生活實際

為更好地適應(yīng)教育的改革，教師在教學(xué)過程中要將所講授的化學(xué)知識與實際生活之間建立起聯(lián)系，將教材中的知識內(nèi)容以簡單、具體的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，幫助其更好地學(xué)習(xí)和理解，充分激發(fā)其對化學(xué)的興趣，進(jìn)而以更加積極的狀態(tài)參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中.同時，利用生活現(xiàn)象、生活案例等元素引發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識的發(fā)散性和遷移性思考，使其認(rèn)識到化學(xué)知識的實際意義，進(jìn)而形成良好的科學(xué)態(tài)度與責(zé)任，最終實現(xiàn)學(xué)科素養(yǎng)的提升^［2］.

例如，在講授新人教版高中化學(xué)選擇性必修三“蛋白質(zhì)”一節(jié)的內(nèi)容時，教師可以向?qū)W生介紹蛋白質(zhì)是我們生命的基礎(chǔ)，讓其認(rèn)識到蛋白質(zhì)對我們生存的重要意義，進(jìn)而提升其合理應(yīng)用知識的意識.在此之后教師要引導(dǎo)學(xué)生列舉出生活中常見的富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)，包括：動物的肌肉、皮膚、血液、毛發(fā)；植物的種子，等等，讓他們認(rèn)識到化學(xué)知識與自然界中各種生物之間的關(guān)系，使其形成嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度.在此之后，還要為學(xué)生介紹蛋白質(zhì)在生活中的實際應(yīng)用，包括：醫(yī)療上的高溫殺毒滅菌的原理就是通過加熱的方式讓蛋白質(zhì)凝固，最終讓細(xì)菌死亡.如果在生活中誤食重金屬鹽，可以服用大量含有蛋白質(zhì)的食物（如：牛乳、蛋清），從而吸收體內(nèi)的重金屬鹽，避免人體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，導(dǎo)致中毒.學(xué)生通過探究現(xiàn)實生活中的蛋白質(zhì)應(yīng)用案例，能夠形成正確的知識應(yīng)用觀念，能夠合理應(yīng)用化學(xué)知識解決實際問題，進(jìn)而提升其知識實踐的能力.

2.2 重視實驗教學(xué)

在化學(xué)實驗課上，教師要加強對學(xué)生的引導(dǎo)，不僅要讓學(xué)生對基礎(chǔ)知識有深度地了解，也要充分鍛煉其動手操作能力.對此，教師在課堂上先要為學(xué)生傳授基礎(chǔ)知識內(nèi)容，再以此為基礎(chǔ)講解相關(guān)的實驗操作，讓學(xué)生在實驗過程中完成對基礎(chǔ)知識的深入了解^［3］.化學(xué)教材中會涉及到諸多的實驗內(nèi)容，教師要為學(xué)生進(jìn)行細(xì)致的講解，在此之后教師要指導(dǎo)學(xué)生完成實際的操作，讓其在合作實驗過程中對相關(guān)理論有更加深刻的認(rèn)識，最終實現(xiàn)知識與能力的全面發(fā)展，形成良好的學(xué)科素養(yǎng).

例如，在講授新人教版高中化學(xué)選擇性必修三“乙酸乙酯的制備”這一實驗內(nèi)容時，教師要先為學(xué)生介紹實驗原理：酸和醇起作用，生成酯和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng).CH₃COOH+HOCH₂CH₃濃H₂SO₄加熱CH₃COOCH₂CH₃+H₂O.在此之后，教師需要介紹實驗所用到的藥品及儀器、實驗裝置及步驟，然后開展化學(xué)實驗合作探知活動.教師先把班級學(xué)生分成多個實驗合作小組，引導(dǎo)各組自行提出實驗假設(shè)、設(shè)計實驗步驟、進(jìn)行實驗驗證、總結(jié)實驗結(jié)論，讓學(xué)生能夠更加透徹地理解酯化反應(yīng)，知道酸和醇在化學(xué)反應(yīng)中所起到的作用，從而有效提高其科學(xué)探究與實踐的能力.在這里需要注意的是，教師需要提前告知學(xué)生化學(xué)實驗的注意事項，如：（1）加藥品的順序；（2）導(dǎo)氣管必須伸到飽和碳酸鈉溶液液面上；（3）不能用NaOH溶液代替飽和碳酸鈉溶液；（4）提高乙酸乙酯產(chǎn)率的方法.以此來保障實驗探知活動的安全性.在小組實驗操作過程中，各組學(xué)生需要合理分配各自的實操分工，如實驗儀器擺放與搭建、記錄實驗數(shù)據(jù)、實踐動手操作、觀察實驗現(xiàn)象、分析實驗結(jié)果等.同時，學(xué)生需要進(jìn)行有效的組內(nèi)交流，要針對實驗步驟和結(jié)果進(jìn)行溝通探討，進(jìn)而加深對單元知識點的記憶.與此同時，教師需要時刻關(guān)注各組學(xué)生的實驗狀態(tài)，及時解答他們在實驗過程中遇到的問題，及時制止其不規(guī)范的實驗操作行為，從而保障化學(xué)實驗活動能夠安全順利地進(jìn)行下去.教師通過開展自主合作實驗授課活動，既可以使學(xué)生更加扎實地掌握化學(xué)理論知識與實驗技能，還能有效提高他們動手操作與合作探知的能力，使其形成良好的科學(xué)探究與實踐素養(yǎng)^［4］.

2.3 創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境

化學(xué)教師在開展教學(xué)活動的過程中要結(jié)合所講授的知識內(nèi)容，通過多元化的方式創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，助力學(xué)生更好地完成知識的學(xué)習(xí)，同時使其形成正確的化學(xué)觀念.教師在創(chuàng)設(shè)情境的過程中要從學(xué)生的實際出發(fā)，以激發(fā)其興趣，更好地吸引其參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中，進(jìn)而在教師的引導(dǎo)下完成對知識的學(xué)習(xí)和探索.同時，教師需要利用情境讓學(xué)生能夠真正認(rèn)識化學(xué)知識的本質(zhì)，使其了解物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)，知道化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律，明白物質(zhì)變化的根本原理，進(jìn)而幫助他們樹立良好的化學(xué)觀念，最終實現(xiàn)核心素養(yǎng)的形成.化學(xué)教學(xué)中情境創(chuàng)設(shè)的方式是十分多樣的，教師要綜合考量各方面的因素，選擇合適的情境創(chuàng)設(shè)方法^［5］.

例如，在講授“研究有機化合物的一般方法”時，在導(dǎo)學(xué)環(huán)節(jié)，教師需要出示與有機化合物有關(guān)的案例信息，比如，在天然資源中提取有機物的成分、在工業(yè)生產(chǎn)中提取有機化合物某些成分、在化學(xué)實驗室中分離提純有機化合物等.引導(dǎo)學(xué)生分析上述案例情境，讓他們判斷此三種方式是否能夠提取到真正的化學(xué)純凈物.在此過程中，教師還需要講述鑒定有機物分子結(jié)構(gòu)和確定有機物相對分子質(zhì)量的物理方法，讓學(xué)生能夠利用科學(xué)的鑒定方式對三個案例情境進(jìn)行合理判斷.之后，教師需要展示蒸餾工業(yè)乙醇的化學(xué)實驗，鼓勵學(xué)生深入探究實驗情境，觀察化學(xué)實驗中物質(zhì)的變化現(xiàn)象，分析蒸餾提純的化學(xué)原理，進(jìn)而使其真正理解此單元的重要知識點.

2.4 豐富教學(xué)形式

高中化學(xué)中包含著豐富且復(fù)雜的知識內(nèi)容，教師在教學(xué)過程中需要使用多媒體設(shè)備輔助開展教學(xué)活動，將難懂、抽象的知識以更加簡單的形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，幫助其更好地進(jìn)行理解.為保證教學(xué)的效果，教師在開展教學(xué)活動前要對所講授的內(nèi)容進(jìn)行深入的研究和分析，并通過多種途徑搜索相關(guān)的資料，將其插入到課件當(dāng)中^［6］.以該種方式開展教學(xué)活動，能夠增加教學(xué)形式和內(nèi)容的豐富性，激發(fā)學(xué)生的興趣，讓其積極參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中.同時教師所補充的資料信息也能拓展學(xué)生的視野，讓其在有限的學(xué)習(xí)時間內(nèi)掌握更加豐富的知識內(nèi)容，助力其取得更好的發(fā)展.

例如，在講授“高分子材料”時，教師在課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)可以向?qū)W生介紹高分子化合物對人類進(jìn)步和發(fā)展的重要意義，并使用多媒體設(shè)備為學(xué)生展示生活中常見的農(nóng)用塑料膜、橡膠輪胎、塑膠跑道等高分子化合物.在這一環(huán)節(jié)，教師借助多媒體設(shè)備做了簡單的展示，初步激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時，能夠使其初步形成知識應(yīng)用于現(xiàn)實的意識.在此之后，教師要向?qū)W生提出問題，并引出教學(xué)的主要內(nèi)容——聚合反應(yīng)：怎樣才能獲得如此大的分子呢？讓我們通過一個小視頻了解一下.此時教師要為學(xué)生播放聚合反應(yīng)的動畫視頻，幫助其理解.在視頻播放結(jié)束后，學(xué)生能夠?qū)酆戏磻?yīng)有初步的了解，能夠通過觀看視頻感受到化學(xué)物質(zhì)的變化，探尋到化學(xué)反應(yīng)的基本規(guī)律，從而初步形成正確的化學(xué)觀念，為后續(xù)教學(xué)工作的開展打好了基礎(chǔ).

2.5 培養(yǎng)問題意識

在當(dāng)前的發(fā)展環(huán)境下，教師在教學(xué)過程中不僅要為學(xué)生傳授知識，提高其解決問題的能力，還要做好必要的引導(dǎo)，培養(yǎng)其問題意識，讓其掌握發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并自主解決問題的能力，進(jìn)而使其逐漸形成較強的科學(xué)思維，助力其核心素養(yǎng)的形成.

例如，在為學(xué)生演示不同的顏色反應(yīng)實驗時，讓學(xué)生認(rèn)真觀察，學(xué)生在觀看實驗的過程中會被實驗現(xiàn)象深深吸引，進(jìn)而對所學(xué)的內(nèi)容產(chǎn)生強烈的好奇心.此時，教師可以對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，讓其提出自己心中的質(zhì)疑：為什么試劑的顏色會發(fā)生變化？發(fā)生了怎樣的化學(xué)反應(yīng)？所使用的試劑分別是什么？顏色變化的原理是什么？學(xué)生在自主思考、自主提問過程中能夠形成良好的發(fā)散思維、質(zhì)疑思維和聯(lián)想思維.在學(xué)生提出問題后，教師要帶領(lǐng)其分析實驗中所使用的試劑、具體的操作步驟，并分析出相應(yīng)的實驗原理.在此過程中，學(xué)生會自覺運用邏輯思維、遷移思維、建模思維等多種思維能力對化學(xué)知識進(jìn)行比較、分析、建模、研究和歸納，加深對知識的理解與認(rèn)識.

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［責(zé)任編輯：季春陽］