近年來(lái)，安徽省馬鞍山市以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為抓手，緊緊圍繞中央鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署，通過(guò)搭建農(nóng)村食品安全綜合治理體系，打造“網(wǎng)格化”監(jiān)管平臺(tái)，推進(jìn)連鎖超市下鄉(xiāng)，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)提升農(nóng)村地區(qū)食品安全工作水平。

搭建食品安全綜合治理體系。堅(jiān)持黨委、政府主導(dǎo)，建立和完善工作制度，將農(nóng)村食品安全納入社會(huì)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任考核體系，組建食品安全監(jiān)管“四員”隊(duì)伍，定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，不斷提高農(nóng)村食品安全管理水平。

打造“網(wǎng)格化”監(jiān)管平臺(tái)。利用電子地圖、市場(chǎng)主體庫(kù)、監(jiān)管事項(xiàng)庫(kù)等信息化資源，規(guī)劃?rùn)z查時(shí)間，實(shí)現(xiàn)工作任務(wù)的自動(dòng)監(jiān)督、催辦、考核等功能，大大提升了監(jiān)管效能。將農(nóng)村小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)以及農(nóng)村集市和廟會(huì)等重點(diǎn)場(chǎng)所納入網(wǎng)格化平臺(tái)監(jiān)管范圍。有針對(duì)性地組織開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，實(shí)施清單式監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各類食品安全隱患。

重點(diǎn)推進(jìn)連鎖超市下鄉(xiāng)。將全市“連鎖超市”作為農(nóng)村食品市場(chǎng)規(guī)范化試點(diǎn)，大力建設(shè)農(nóng)村食品市場(chǎng)規(guī)范化店，統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，打造農(nóng)村食品安全供應(yīng)鏈，2020 年至2022 年，馬鞍山市共有183 戶農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者達(dá)到農(nóng)村食品安全示范店的標(biāo)準(zhǔn)。

建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。積極開(kāi)展宣傳引導(dǎo)教育，營(yíng)造良好的社會(huì)監(jiān)督氛圍。強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)品種抽檢，持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)清理整治，嚴(yán)肅查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、三無(wú)產(chǎn)品、假冒偽劣、非法添加、經(jīng)營(yíng)變質(zhì)過(guò)期食品以及食品加工“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”等違法行為。2021 至2022 年，全市組織抽檢4 888 批次，取締無(wú)證無(wú)照主體21 戶，查處案件983 件，沒(méi)收假冒偽劣食品6 661 kg，罰款354.89 萬(wàn)元。