樊 曦

（畢節(jié)市七星關區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心 貴州 畢節(jié) 551700）

1 水稻種植管理技術(shù)

1.1 選種。根據(jù)其區(qū)域的地理環(huán)境和平均溫度選擇適應當?shù)氐乃酒贩N，高海拔地區(qū)選用耐寒性的粳稻品種，中低海拔地區(qū)多選用秈稻品種。盡可能優(yōu)選品質(zhì)好、抗病性強的品種，少用農(nóng)家種。優(yōu)選飽滿度高、無霉變的種子，保證發(fā)芽率。

1.2 育苗。結(jié)合當年天氣做好育苗計劃。秧苗盤應配好土和營養(yǎng)肥料，播種后及時觀察土壤濕度和出苗情況，在秧苗長到8 cm 左右時考慮移栽工作。插秧時注意入土深度和插秧密度，做到適宜深度和密度。插秧應從稻田下方開始，向上方移動。移栽后應注意查看缺苗情況，及時補苗。大苗在插秧后可深灌水，小苗淺灌水，保持3 cm 左右即可。

1.3 施肥管理。①施基肥，也就是在整地階段施加底肥，此時以農(nóng)家有機肥為主；②施分蘗肥；③施孕穗肥。依據(jù)水稻生長階段進行施肥管理，分蘗肥和孕穗肥對水稻產(chǎn)量有很大影響，分別占總肥量的30%和70%左右。施肥要注意氮肥占比，生長前期氮肥不宜過高，過高的氮肥會導致水稻無效分蘗增加，中后期追肥可適當提升氮肥比例，促進灌漿。有條件的種植區(qū)可以采用測土配方施肥，優(yōu)化肥力控制。

1.4 灌溉管理。在追肥時要保證稻田的水分供應。在分蘗期要控制淺水，促進水稻分蘗，到了后期適當曬田控制無效分蘗，提高稻田的通透性。在抽穗期，需水量增加，應注意增加水量供應，在灌漿后期至成熟時，要注意及時排水晾干土壤，以便后續(xù)收割[1]。

2 水稻病蟲害防治技術(shù)

2.1 稻瘟病。稻瘟病是當前水稻常見病害，又以葉瘟病和稻瘟病為主，稻瘟病從侵染到發(fā)病，葉瘟需要5～7 d、穗頸瘟需要10 ～14 d。防治稻瘟病必須要防重于治，穗頸瘟一旦發(fā)病幾乎無藥可治。防治穗頸瘟的最佳時期是水稻破口期和水稻齊穗期，要進行2 次施藥。水稻破口期和水稻齊穗期是防治稻瘟病的關鍵時期。最好在第2 次噴藥7～10d 后，每畝再噴施100 ml稻瘟靈防治1 次；或者畝用40%稻瘟靈100 ～120 g+75%三環(huán)唑40 g+25%吡唑醚菌酯20 g，兌水8 ～10 kg細霧噴施防治，7 d 后再鞏固用藥1 次。

2.2 紋枯病。紋枯病是水稻主要病害之一，嚴重發(fā)生時會使稻稈干枯死亡。其病原菌為立枯絲核菌，抗逆性較強，容易大范圍傳播。水稻田的濕熱環(huán)境有利于其繁殖擴散。紋枯病重點在于早防治，特別是進入拔節(jié)孕穗期，要加強田間觀察，在發(fā)病早期，可選用井岡霉素粉劑、苯甲丙環(huán)唑乳油、已唑醇懸浮劑等農(nóng)藥兌水噴霧，隔7 d 進行2 次防治，提高防治效果。

2.3 稻曲病。稻曲病主要為害晚熟水稻，發(fā)病部位為穗部，其病菌可釋放有致癌性的黃曲霉毒素，嚴重影響水稻質(zhì)量。抽穗揚花期是感染的主要時期，發(fā)病后難以防治，以預防為主。在水稻破口前7 d 施藥防治，推薦使用氟環(huán)唑或者丙環(huán)唑等藥物。

2.4 螟蟲。通過鉆蛀水稻莖稈來為害水稻。該害蟲的幼蟲一般在田間過冬，春季開始化蛹，防治時要做到以下幾點：①通過春耕灌水泡田，將其幼蟲殺死。②藥劑防治：35%氯蟲苯甲酰胺對水稻螟蟲和稻縱卷葉螟的防治效果最好，其次是26%甲氧·茚蟲威、25%殺蟲雙+10%甲維·茚蟲威、10%甲維·甲蟲肼，噴藥2 次以上效果更好。③機割時在入冬前耕翻種植或焚燒稻茬，清理稻田邊雜草，切斷傳播途徑[2]。

2.5 稻飛虱。稻飛虱是水稻種植期間的主要蟲害，按其發(fā)病時期不同，可分為灰飛虱和褐飛虱，灰飛虱在水稻幼苗期傳播較多，褐飛虱在水稻中后期發(fā)生。稻飛虱生長周期短，繁殖力強，類似蝗蟲，稍有不慎容易造成大范圍蔓延。建議使用吡蚜酮、呋蟲胺、三氟苯嘧啶等藥劑來預防，畝使用25%吡蚜酮30 g，80%烯啶·吡蚜酮10 g，或10%三氟苯嘧啶10 ml 防治；水稻進入黃熟期后，可以用20%異丙威100 ml+敵敵畏50 ml+80%烯啶·吡蚜酮水分散顆粒10 ～15 g 防控。

2.6 水稻象甲。水稻象甲也是為害本地水稻生產(chǎn)的主要蟲害之一，其蟲可鉆食稻苗莖稈或心葉，嚴重威脅水稻產(chǎn)量。近年大面積的免耕技術(shù)推廣可能是導致其數(shù)量回升的原因。通過翻耕技術(shù)可大大降低幼蟲存活率，提早灌水也可殺滅幼蟲，必要時可用化學藥品甲氨基苯甲酸鹽、醚菊酯等進行防治。