□廈門市集美區(qū)實驗幼兒園 黃 媛

幼兒園的飼養(yǎng)活動是幼兒認識生命、了解生命的重要途徑，幼兒在養(yǎng)護過程中通過直接感知、親身體驗和實際操作感受到動物生命的存在和變化，從中培養(yǎng)了幼兒的探索能力、責任意識和合作意識。小班階段是開展關(guān)愛情感教育的重要時期，幼兒的任務意識和責任意識開始萌芽，在此階段引導幼兒最大限度地自主管理飼養(yǎng)角能夠幫助幼兒養(yǎng)成良好的觀察及思考的習慣，進一步培養(yǎng)幼兒的自主探究能力，增強幼兒的責任意識和關(guān)愛生命的意識。以往觀察到的小班飼養(yǎng)角活動中，經(jīng)常出現(xiàn)由教師為主導掌控飼養(yǎng)角的管理模式，忽略了幼兒的興趣和探究需求，幼兒無法真正成為飼養(yǎng)角的管理者而只是簡單的參與者甚至是旁觀者，導致其探究只停留在表面，極大降低了幼兒參與的自主性及飼養(yǎng)角的教育價值。而筆者在小班飼養(yǎng)活動《可愛的小兔》實踐中發(fā)現(xiàn)，在教師適宜的引導下，小班幼兒也能較自主地進行飼養(yǎng)角的管理。

一、小班飼養(yǎng)角管理存在問題

（一）錯過幼兒當下問題而引發(fā)的教育契機

幼兒在參與飼養(yǎng)角的管理中總是會發(fā)現(xiàn)許多問題，如果教師能夠抓住其中有價值的問題，也許那就是引發(fā)幼兒深度學習的鑰匙。然而一些教師卻缺乏對幼兒問題的敏感性，從而錯失了教育契機。

片段1：小魚怎么死了

“老師，小魚死了！”泓泓大喊道。

“啊，小魚怎么死了？是不是餓死了??？”恬恬問道。

“還是被小野貓咬死了？我昨天看到一只小貓跑過來。”澤澤說。

“死了也沒辦法，老師再換一條吧?！?/p>

飼養(yǎng)角的動物死亡是引起幼兒討論的熱點之一，但是有的教師卻無法及時捕捉到幼兒的興趣點，錯過了與幼兒討論交流飼養(yǎng)問題、豐富幼兒飼養(yǎng)經(jīng)驗的機會，其實教師不妨隨著幼兒的問題，進一步啟發(fā)幼兒思考和探索，引導幼兒進行深度學習。

（二）受時間限制的觀察和飼養(yǎng)

幼兒在飼養(yǎng)角的管理過程也是重要的觀察過程，通過不定期的觀察發(fā)現(xiàn)小動物們的生長變化，產(chǎn)生對生命的好奇心和驚喜之情。幼兒的觀察和飼養(yǎng)時間往往都包含在幼兒園一日生活中的過渡環(huán)節(jié)，然而許多教師卻無法靈活運用這些時間幫助幼兒自主管理。

片段2：老師，我們可以出去看小魚嗎

午飯時間過去了一半，幾個小朋友已經(jīng)吃完午飯坐在椅子上玩玩具。

“老師，我們可以出去看小魚嗎？”

“不行，現(xiàn)在是午飯時間，你們現(xiàn)在不能出去?！?/p>

案例中教師因是午飯時間拒絕了幼兒觀察小魚的請求，雖然教師可能是考慮到安全問題才限制了幼兒的活動時間，但是我們可以根據(jù)幼兒的需要，引導和鼓勵幼兒做好飼養(yǎng)計劃，共同討論觀察和飼養(yǎng)的時間，給予幼兒充足的機會觀察探索，避免扼殺幼兒興趣的情況出現(xiàn)。

（三）教師主導管理飼養(yǎng)角

皮亞杰提出“兒童的智慧源于操作”，幼兒在實際操作中不斷開動腦筋、積極思考以獲取經(jīng)驗，這一過程能有效地促進了幼兒自主意識的形成。因此，教師應多提供讓幼兒參與飼養(yǎng)角管理的機會，引導幼兒在一步步的具體操作和直接感知中萌發(fā)探索的欲望，獲取新的發(fā)現(xiàn)。但是在小班飼養(yǎng)角的管理中，卻經(jīng)常出現(xiàn)教師主導管理而幼兒零參與的情況。

片段3：老師弄好了再過來

班級飼養(yǎng)角開始布置了，老師自己拿著草皮在飼養(yǎng)角擺弄著，腳旁的魚缸里還有一條金魚。許多小朋友都好奇地圍在她身邊。

“老師你在做什么呀？”

“老師，這邊怎么有一條魚??？”孩子們七嘴八舌地討論道。

“你們不知道怎么弄，先別過來，等老師弄好了再過來?！苯處熣f，孩子們只能垂頭喪氣地回班級。

片段4：還是老師來喂吧

班級飼養(yǎng)了可愛的小兔，幾個幼兒拿著胡蘿卜圍在籠子前，開心地喂著小兔，還有幾個幼兒拿著一大杯水準備給小兔喝。

這時老師過來了，說道：“小兔子不能喝那么多水，它會生病的。還有胡蘿卜你們也不能喂這么多呀，還是老師來喂吧。”

在飼養(yǎng)角的管理中許多教師認為小班幼兒動手能力、認知能力都較弱且缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗，因此在管理飼養(yǎng)角時往往一手操辦。案例中教師沒有考慮到幼兒的興趣和積極主動參與的欲望，總是由自己主導管理，在無形之中打擊了幼兒參與的興趣更是使飼養(yǎng)角失去了應有的教育價值?；诖?，教師可以通過多種途徑豐富幼兒的飼養(yǎng)經(jīng)驗，逐步提高幼兒的探究水平，在解放自己雙手的同時也滿足了幼兒參與的需求。

二、教師有效支持小班幼兒自主管理飼養(yǎng)角的策略

（一）抓住問題，啟發(fā)探索

小班幼兒對小動物的喜愛是天生的，他們充滿了興趣和好奇心，但這種好奇的時間也是不固定的，教師若沒有用合適的方式加以引導就難以發(fā)揮飼養(yǎng)角的作用。教師要及時捕捉幼兒遇到的問題，用提問的方式引導幼兒自主思考，更好地激發(fā)幼兒的思維能力，促使幼兒積極主動地進行探索學習。如在《可愛的小兔》飼養(yǎng)活動中，活動源于幼兒園飼養(yǎng)角中的一只名叫小黑的兔子的不幸死亡，孩子們都為小黑的離開而傷心，銘澤問道：“為什么小黑會死掉？”于恬說：“是不是沒有照顧好它？”沛澤說：“是不是沒有喂它吃胡蘿卜？”孩子們七嘴八舌地討論著。對于小動物的離開孩子們有較深的感受，并且能夠進行一些猜想分析小兔死亡的原因，教師應及時抓住幼兒的問題并適時拋出新問題啟發(fā)幼兒思考，比如“小黑去了兔星球，我們能為它做些什么？”“為什么小黑會死掉？我們應該如何照顧小兔才能避免這種情況？”針對這些問題，小班幼兒積極進行思考，他們提出要去美工區(qū)為小黑制作墓碑、要去種植角撿鮮花送別小黑，還有的幼兒提出小黑死了其他兔子會無聊，要幫它們布置房屋、帶它們出去散步……而當幼兒提出這些想法時教師及時給予了肯定與支持，如鼓勵他們自己動手設(shè)計小兔的房屋，孩子們帶上自己喜歡的貼紙、制作的賀卡、彩帶等一起將兔窩布置得更加漂亮。最后孩子們通過親身實踐，對生命的規(guī)律和價值有了更深的體會，也懂得了如何關(guān)愛生命。

后續(xù)飼養(yǎng)中，幼兒在有了較充足的飼養(yǎng)知識后，提出怎么給兔子準備干蔬菜的問題時，教師便引導幼兒思考如何獲取菜葉？拿到菜葉后我們可以怎么做？孩子們提出可以從家里帶、用班級種的花與其他班種的菜葉交換等方法獲取菜葉，并且真的都實踐成功了，獲得了極大的滿足感。拿到菜葉后教師還鼓勵幼兒進行大膽猜測：用什么方式晾干菜葉更快？大片的菜葉和小片的菜葉哪個干得快？并讓幼兒自己動手實驗，通過實踐自己尋找問題的答案。教師不只是單純地捕捉和提出問題組織幼兒進行討論，而是要以觀察者和支持者的身份，觀察幼兒的興趣點，并及時提供相應的支持。如豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗、給予幼兒充足的探索時間、提供豐富的探索材料等，讓問題成為一個個紐扣鏈接幼兒的學習經(jīng)驗，啟發(fā)幼兒自主探索，逐步成為飼養(yǎng)角的主人。

（二）制定計劃，靈活管理

計劃是幼兒行動的先導，明確的計劃可以讓幼兒明白活動的方向和努力的目標。在決定飼養(yǎng)兔子后，我們便開始討論制定飼養(yǎng)計劃。首先引導幼兒討論如何照顧小兔，與幼兒一起將照顧小兔每日所需事項羅列出來，最終通過討論確定計劃的內(nèi)容：包括每天的飼養(yǎng)時間、飼養(yǎng)次數(shù)及飼養(yǎng)內(nèi)容，其中飼養(yǎng)內(nèi)容有喂食、換水、清理便便等。有了計劃后，幼兒就能知道哪些時間段可以去飼養(yǎng)角進行觀察和喂養(yǎng)，進行靈活的管理。

（三）提升經(jīng)驗，放手管理

在小班幼兒管理飼養(yǎng)角中，由于小班幼兒身心發(fā)展及已有經(jīng)驗的限制，對于飼養(yǎng)角的管理和“研究”是有難度的，但是教師不能因此就不敢放手讓幼兒參與飼養(yǎng)角的管理，而是需要想辦法引導幼兒通過體驗、交流、思考認識和理解所研究的對象。教師可進行多維互動，鼓勵幼兒在與同伴、教師及家長的互動中不斷提升自身的合作經(jīng)驗、探索經(jīng)驗、知識經(jīng)驗等，幫助幼兒構(gòu)建更加系統(tǒng)性的整體經(jīng)驗，更好地進行飼養(yǎng)角的自主管理。

1.幼幼互動促合作。

小班幼兒的自我中心性較強，在與人交往時不會預想后果及考慮別人的感受，而合作交往能力的提高是促進幼兒社會性發(fā)展的一個重要因素，需要從幼兒時期就開始培養(yǎng)。小班正是合作意識萌芽階段，飼養(yǎng)活動中，幼兒與幼兒間就需要一定的合作才能更好地照顧小動物。如在決定飼養(yǎng)小兔后，幼兒便開始分組進行每天的飼養(yǎng)任務，有的人負責喂小兔食物、有的人負責做干蔬菜、有的人負責換水、有的負責清理糞便等；小組合作進行防水布實驗要幫小兔遮雨時，有的負責拿防水布、有的負責倒水、有的負責觀察水盆……雖然在剛開始時會出現(xiàn)互相爭搶喂食、爭搶防水布等情況，但是教師會通過視頻重現(xiàn)的方式引導幼兒發(fā)現(xiàn)合作中出現(xiàn)的問題，讓幼兒小組討論、思考應該如何合作才能更好地完成任務，并讓幼兒自己去試驗找到最佳的解決方式。此外，教師還鼓勵幼兒嘗試將自己的照顧過程或者照顧中發(fā)現(xiàn)的問題記錄下來，并定期向小朋友介紹和分享，形成良好的幼幼互動。漸漸地，幼兒在飼養(yǎng)過程中找到適宜的小組合作方式，社會交往能力不斷增強，飼養(yǎng)經(jīng)驗也不斷提升。

2.師幼互動促發(fā)展。

幼兒自主管理飼養(yǎng)角前期，幼兒掌握的探究方法較粗淺，雖然能夠發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)中的問題但還是容易依賴教師尋求直接的幫助。教師若只能單純給予答案幼兒便會失去自主探索的機會，而循序漸進地引導幼兒逐步進行探究，進行有效的互動則會促進幼兒發(fā)展其自主探究、獨立思考的能力。

如幼兒發(fā)現(xiàn)兔窩里兔子的排泄物不僅大小不一樣，還發(fā)現(xiàn)了顏色的差異，于是提出為什么有的顏色深、有的顏色淺？兔子的排泄物要怎么處理？教師便抓住契機引導幼兒進一步觀察與查詢材料一起尋找問題的答案。而當幼兒知道可以通過排泄物判斷兔子是否健康后會更加注意觀察。還有的幼兒根據(jù)所查閱的資料提出兔子的排泄物可以作為蔬菜水果等植物的肥料，為此教師也鼓勵幼兒將其用以種植角施肥。天氣炎熱時，孩子們發(fā)現(xiàn)兔子的活力大不如前，便自發(fā)地討論如何幫小兔降溫的話題，但是討論的結(jié)果是給兔子安裝空調(diào)等較難實現(xiàn)的措施。因此，為了讓幼兒能夠繼續(xù)深入探索幫助小兔解決問題，教師決定豐富幼兒的知識經(jīng)驗，結(jié)合天氣與幼兒討論如何應對炎熱夏季，從而將經(jīng)驗遷移到幫小兔降溫并鼓勵幼兒將自己想到的降溫工具帶來，和幼兒一起嘗試想到的降溫方法，在實踐中探索適宜的解決措施。教師在與幼兒的互動分享中不斷啟發(fā)幼兒根據(jù)活動的開展以及聯(lián)系生活經(jīng)驗對問題進行思考、討論與實踐，逐步豐富幼兒的探究經(jīng)驗，發(fā)展其解決問題的能力。

3.家園互動促溝通。

由于小班幼兒了解的關(guān)于飼養(yǎng)的知識經(jīng)驗比較淺薄，在交流互動時經(jīng)常處于被動狀態(tài)，難以深層次分享交流及探索發(fā)現(xiàn)。因此在開展活動前，教師會鼓勵幼兒和父母一起查閱資料、做實驗，如幼兒發(fā)現(xiàn)連續(xù)的下雨天會讓兔窩變得潮濕繼而影響兔子的健康安全時，教師鼓勵幼兒與爸爸媽媽一起借助資料思考解決辦法，并通過親身體驗和實際操作在家尋找防水材料或其他解決工具，再入園分享和交流，如一起進行防水布的實驗等。教師也會根據(jù)幼兒在園的活動情況及時向家長們分享照片、視頻等，幫助家長了解幼兒在探索中的發(fā)現(xiàn)及問題。假期我們也會組織幼兒討論應該如何養(yǎng)護兔子，并發(fā)布飼養(yǎng)倡議書，鼓勵大家將小兔帶回家照顧，家長們也經(jīng)常在群里反饋幼兒在家的探索發(fā)現(xiàn)，達到良好的雙向溝通。通過緊密的家園合作，激發(fā)家長們參與活動的積極性，為飼養(yǎng)活動的順利開展奠定了基礎(chǔ)。

（四）記錄多元，支持管理

幼兒園的飼養(yǎng)活動中，“記錄”可以幫助幼兒鞏固探究過程中獲得的知識與經(jīng)驗，在記錄中逐步培養(yǎng)幼兒尊重事實的科學態(tài)度與精神，同時也幫助幼兒形成較為清晰的觀察點，增強了幼兒自主管理飼養(yǎng)角的目的性和有意性。但是小班幼兒年齡小，認知水平低，缺乏對記錄表征的認知與了解，記錄的目的性和任務性不明確，記錄能力相對較弱，因此需要教師進一步思考如何幫小班幼兒進行記錄。比如在幼兒記錄經(jīng)驗還未豐富時教師可先用思維導圖的方式用簡單的符號記錄幼兒的想法并加以示范，幫幼兒建立符號、圖片相關(guān)聯(lián)的思維方式，慢慢培養(yǎng)幼兒使用一些簡單符號表達、記錄事物。確定養(yǎng)護內(nèi)容后可通過簡單直觀的圖片提示，讓幼兒明確需要記錄的要點，可以讓幼兒以插圖或者貼紙、畫點的方式記錄：如幫小兔喂食后可以插一個喂食的牌，或者是貼一張貼紙、畫一個點等，超過規(guī)定次數(shù)就不喂了。

除了用圖片粘貼和符號記錄外，我們也鼓勵幼兒以涂鴉的形式將自己的照顧過程畫下來與大家分享，也可以直接講述自己是如何照顧兔子的，并用多媒體錄音或攝像幫幼兒記錄下來，平時幼兒在飼養(yǎng)時我們也會拍照記錄，以此激發(fā)幼兒飼養(yǎng)的主動性和積極性，有效支持幼兒自主管理飼養(yǎng)角。

三、結(jié)語

在小班飼養(yǎng)活動中，我們應明確幼兒的主體地位，結(jié)合小班幼兒的年齡特點及發(fā)展需要，從幼兒的興趣點入手，抓住幼兒的問題引導幼兒深入探索，通過多維互動豐富幼兒自主管理飼養(yǎng)角的經(jīng)驗，讓幼兒在與小動物接觸的過程中感受生命、感受自然，在活動中逐漸發(fā)展自主探究能力，真正發(fā)揮飼養(yǎng)角的教育價值，促進幼兒的全面發(fā)展。