東漢許慎的《說(shuō)文解字》是國(guó)內(nèi)首部較為完整的辭書(shū)，保留了篆文、古音、古訓(xùn)等，并對(duì)漢字的辨形、釋義、注音等進(jìn)行了較為全面、系統(tǒng)的分析，是古代漢語(yǔ)、古文字學(xué)的重要材料，在中國(guó)的字典史和語(yǔ)言學(xué)中都具有舉足輕重的地位。本文共分衣食住行四大部分，采用傳統(tǒng)的訓(xùn)詁學(xué)和文字學(xué)的方法，對(duì)衣食住行的典型收字進(jìn)行剖析，并對(duì)其所包含的文化內(nèi)涵進(jìn)行深入的探討。

一、“衣”類(lèi)字

（一）具有鮮明的社會(huì)等級(jí)特征

“袞”是帝王的吉服，是繡著龍的祭服，“榆”是古代畫(huà)有雉尾的王后的祭服。“裋褕”是古代童仆所穿的粗布短衣，“祓”是古代少數(shù)民族服飾，“卒”是一種古代奴隸的服飾，上面有標(biāo)識(shí)，以示區(qū)別。《詩(shī)經(jīng)·國(guó)風(fēng)·鄭風(fēng)·緇衣》：“緇”，是一件黑色的長(zhǎng)袍，朝服。“褚，卒也。從衣，者聲。一曰制衣?！薄榜摇笔枪糯鷮?duì)士兵的一種叫法?！把砸鲁囫摇Ｒ趑?。從衣”，意指古代士兵的服飾都是赤色?？梢钥闯?，在古代社會(huì)，服飾的紋飾、樣式等能分別體現(xiàn)出人們的身份、社會(huì)地位等。

（二）直接體現(xiàn)出衣服材質(zhì)和顏色

《說(shuō)文解字》：衣而無(wú)里，謂之襌，是單衣的意思，經(jīng)常被誤寫(xiě)為“禪”?！榜?，短衣也?！薄榜唷北疽馐侵付桃?、短襖，單襦近乎衫?！芭邸?，從衣包聲。一種長(zhǎng)衣，是我國(guó)古老的服裝款式之一?！榜取?，無(wú)色也。從衣半聲，是一件夏天穿的白色內(nèi)衣?！昂帧敝复植家路??！棒谩本褪且患ご笠??？梢钥闯?，不同材質(zhì)、顏色的服裝，有著不同的稱(chēng)呼。從本質(zhì)上講，服裝的色彩和材料都是古代社會(huì)階層的一種體現(xiàn)。此處選取的文字在字面意義上是指衣服的材質(zhì)，某種意義上也是古代社會(huì)不同階層的標(biāo)識(shí)。

（三）直接表現(xiàn)出衣服的狀貌

“衫”，從衣從彡，古代指無(wú)袖頭的開(kāi)衩上衣?！榜蕖保糯囊环N便服，本義指衣服折疊而形成的印痕?！霸保L(zhǎng)衣貌，指衣衫的長(zhǎng)型?！棒拧敝敢路洗虻鸟拮樱榜邸敝敢律勒?，這些代表“衣?tīng)睢钡脑~語(yǔ)，在近代漢語(yǔ)中早已絕跡。

二、“食”類(lèi)字

（一）祭祀文化

《說(shuō)文解字》：“祭，祭祀也，從示，以手持肉。”“祭”的上部，左側(cè)為牲畜，右側(cè)為手掌，主要是對(duì)祖先和天地的報(bào)答，也就是奉上供品。三個(gè)字“餟”“饋”“?”，都是對(duì)上天的祭拜?！靶○U”，從食，是一種小型的祭祀活動(dòng)。

“養(yǎng)”字雖然有“供養(yǎng)”的意思，但是從“食”的意思上看，主要指“具珍饈以供養(yǎng)尊者”。在舊時(shí)，民間有大量的祭祀和飲食禮儀，所以，《說(shuō)文解字》“食”部詞中，最多的就是用來(lái)表達(dá)飲食習(xí)俗的文字。例如“炙”，炮肉也，指最原始的用火烤的烹肉方法；“朝食”即一天中第一頓飯，早餐。古代大部分地區(qū)的大部分民族都是三餐制，古稱(chēng)“三食”。

（二）禮儀文化

在《說(shuō)文解字》中，“食”類(lèi)字將特定的食品分成兩大類(lèi)，即固態(tài)、液態(tài)，然后又分成若干小類(lèi)，“食”的主要成分是米粥，固體是五谷類(lèi)，如“飴”是用米、麥芽熬制的糖漿。舊時(shí)人們認(rèn)為，飲食與健康是息息相關(guān)的，粥是一種很好的保健食品。在《說(shuō)文解字》中，《說(shuō)文解字》粥字條云：粥，會(huì)意字。從米，從二弓。粥是很好的食物，可以在饑餓的時(shí)候節(jié)省糧食，也可以讓人吃飽喝足。

在中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化里，酒是待客和祭祀時(shí)的必備之物。酒禮源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自從出現(xiàn)了禮，酒就與禮相融相生在了一起。《說(shuō)文解字》中有許多與酒有關(guān)的禮儀，例如“饗”，鄉(xiāng)人飲酒也?！俺辍保魅讼蚩腿司淳?。

（三）中庸思想

中庸思想在中國(guó)傳統(tǒng)文化中也表現(xiàn)在飲食上，主要體現(xiàn)在烹調(diào)與食品的形態(tài)上。例如“熟”指食物燒煮到可吃的程度。中國(guó)古代祭祀烹制的肉類(lèi)有四種不同的熟度。肉要煮得恰到好處，生熟程度有四等：“腥”是全生，“煙”是半生半熟，“糜”是過(guò)熟，熟而不過(guò)稱(chēng)為“飪”。在祭祀時(shí)，可以視具體情況而定，但在烹調(diào)食物以供人食用時(shí)，則需生、熟適宜，亦即“飪”。中國(guó)的飲食文化追求味覺(jué)享受與營(yíng)養(yǎng)健康的統(tǒng)一，“失飪不食”顯現(xiàn)出中國(guó)古代飲食文明的極大進(jìn)步。又如“饕餮，貪也”，從此處可以看出，中國(guó)傳統(tǒng)文化用表示貪食的文字給人們以警示：要吃得很好，但又不能吃得太多。這也體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的中庸思想?！豆茏印?nèi)業(yè)》曰：“凡食之道大充（指過(guò)于飽），傷而形不臧；大攝（過(guò)于饑餓），骨枯而血沍。充攝之間，此謂和成。”這告誡人們，既不要吃太飽，也不要餓著。

三、“住”類(lèi)字

（一）建筑類(lèi)型和居住習(xí)慣

原始社會(huì)生產(chǎn)力水平低下，天然的巖洞就成了人類(lèi)起居的第一選擇。《說(shuō)文解字》中的“家”字也反映了這種早期的居住現(xiàn)象：家，居也。從宀?！墩f(shuō)文解字》解釋“廠”為“山石之厓巖，人可居，象形”，徐灝在《說(shuō)文解字注箋》中對(duì)“廣”作的解釋也與房屋有關(guān)。后來(lái)，人們漸漸從天然的洞穴過(guò)渡到了人造洞穴，例如“窨”，就是地下室、地窖。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人們起居的地方逐漸趨向于地面房屋，并形成了由土木混合而成的房屋結(jié)構(gòu)。如“宋”，從木，表示房屋周?chē)袠?shù)木。“京”，甲骨文字形，象筑起的高丘形，上為聳起的尖端，也就是用泥土砌成的高臺(tái)。

（二）風(fēng)水意識(shí)與文化意識(shí)

早在半坡時(shí)期，人們就有了一種原始的風(fēng)水觀念，房子的布置也是依方位而定的，灶臺(tái)、寢室等都有固定的地點(diǎn)，這種觀念在漢字中也有很多體現(xiàn)。例如“隅”為角之義，一屋四角，故有“四隅”之稱(chēng)。每一間屋子的四個(gè)角落都有一個(gè)特殊的名字，分別是西南的叫“奧”，東北的叫“宧”，東南的叫“窔”，西北的叫“屋漏”。蕭墻，是古代國(guó)君宮室大門(mén)內(nèi)（一說(shuō)是大門(mén)外）面對(duì)大門(mén)的門(mén)屏，又稱(chēng)“塞門(mén)”“屏”，和后代民居大門(mén)的照壁有點(diǎn)相似?！笆挕痹凇墩f(shuō)文解字》中指的是艾蒿?！对?shī)經(jīng)·國(guó)風(fēng)·王風(fēng)·采葛》曰：“彼采葛兮，一日不見(jiàn)，如三月兮。彼采蕭兮，一日不見(jiàn)，如三秋兮。”

（三）社會(huì)等級(jí)制度

古時(shí)候，貴族院子的大門(mén)是兩扇的，所以叫作“門(mén)”，而臥室的門(mén)是單的，所以叫作“戶(hù)”。院子內(nèi)里是天井，中庭東西向有一道墻，將天井分成兩個(gè)部分，南邊是外院，北邊是內(nèi)院，內(nèi)院稱(chēng)庭或中庭，庭前有門(mén)，稱(chēng)“閨”。先秦時(shí)期的宮門(mén)，通常都是三個(gè)門(mén)戶(hù)，在中央有一個(gè)入口，兩側(cè)的房屋叫作“塾”?！稜栄拧め寣m》謂門(mén)側(cè)之堂為塾。上下有別、尊卑有序的道德秩序在傳統(tǒng)的庭院中清晰地呈現(xiàn)出來(lái)，而主體結(jié)構(gòu)和附屬結(jié)構(gòu)的關(guān)系則是社會(huì)關(guān)系中主從地位的表現(xiàn)。

“室”是指“宀”與“至”的結(jié)合體，是房子、家，是給主人睡覺(jué)的地方。“堂”和“室”的最大差別是：堂的本義是殿堂，高于一般房屋，主要是指公共活動(dòng)場(chǎng)所，而后者屬于私人空間，結(jié)構(gòu)封閉，又很私密。由此可見(jiàn)，古代先民在修建房屋時(shí)，對(duì)公共與私人的空間有著十分清晰的認(rèn)識(shí)。

“房”是由“戶(hù)”“方”構(gòu)成的，“戶(hù)”是房子的一部分，古代的“方”和“旁”是同音。段玉裁在《說(shuō)文解字注》中寫(xiě)道：“凡堂之內(nèi)，中為正堂，左右為房，所謂東房西房也。”

古代的嫡妻，也就是原配夫人，住在“室”里，直妻被稱(chēng)為“正室”，也被稱(chēng)為“正房”，因此，嫡妻也被稱(chēng)為“正房”。庶婦，也就是嫡母以外的妻子，住在“房”的旁邊，所以，庶出的妻子被稱(chēng)為“偏房”“側(cè)室”“偏室”。

四、“行”類(lèi)字

（一）出行方式

1.行走類(lèi)

《說(shuō)文解字》：“走，趨也。從夭、止，夭止者，屈也。”走作為獨(dú)體字使用時(shí)，意為小跑。其字形采用“夭、止”會(huì)意，表示小跑時(shí)人必須收腹彎腰屈背。

“迀，進(jìn)也。從辵，干聲。”意為前進(jìn)，向前走。

“遴，行難也?！贝颂幰鉃殡y以行走。

“追，逐也?！薄爸?，追也?！辈捎没ビ?xùn)的方式，其意義大致相同，都為追趕。

“遄，往來(lái)數(shù)也?！币鉃橥悼焖俣啻巍！稜栄拧め屧b下》：“遄，疾也?！庇帧板?，速也?！?/p>

《說(shuō)文解字》對(duì)“遲”的解釋為“徐行也。從辵、犀聲”。徐即慢，徐行即慢慢走，遲的本義即為慢慢行走?，F(xiàn)今通常將“遲”解作不按時(shí)，因其慢慢走，故未能按時(shí)到達(dá)，也可看出其本義。

“邐”，表示與行走有關(guān)，麗聲。而“邐，行邐邐也。邐邐，縈紆貌”?？M紆，盤(pán)旋彎曲，回旋曲折，形容“邐”的狀態(tài)，與“辵”合意，即曲折地行走。

“延，長(zhǎng)行也?！逼浔玖x為長(zhǎng)遠(yuǎn)出行，引申則有延長(zhǎng)義。

《說(shuō)文解字》中有：“跳，蹶也。從足、兆聲。一曰躍也?！薄磅?，僵也。從足，厥聲。一曰跳也?！滨辏械沽x，也有跳起之義，故跳是跳起之義，指身體在雙腿突然發(fā)力的情況下，向上或向前離開(kāi)原位。也有躍過(guò)之義。

“踽”，疏行貌，指慢步行走?！对?shī)經(jīng)》曰：“獨(dú)行踽踽?！滨崃x為獨(dú)行無(wú)親的樣子。

2.道路類(lèi)

《說(shuō)文解字》中的“道”，指所行道也。本義是供行走的道路。段注：所行道也?！睹珎鳌罚好吭菩械酪病５勒呷怂?。故亦謂之行。道之引申為道理。亦為引道。道，指的是人行走所踩踏的事物，并非行走的動(dòng)作，字義為道路。其又可引申為道理，也可理解為在思想上的道路。而“路，道也”，可見(jiàn)二者本義相同，均指道路。

根據(jù)《說(shuō)文解字》對(duì)“行”的解釋?zhuān)骸叭酥节呉病尼?，從亍”，義為人們?cè)谛÷飞闲凶呋虮寂堋６募坠俏淖中晤?lèi)似今日人們所說(shuō)的“十字路口”，故其本義是道路。

“術(shù)，邑中道也?！毙戾|有言：“邑中道而術(shù)，大道之派也?！笨梢?jiàn)，“術(shù)”泛指街道、道路。但“術(shù)”是“道”分岔出來(lái)的路，比大道窄。

“街，四通道也，從行，圭聲?！北疽庵杆穆废嗤ǖ拇蟮溃裉斐鞘兄兴耐ò诉_(dá)的道路可以經(jīng)商的區(qū)段，被人們稱(chēng)作街。

“徑，步道也?！薄皬健钡谋玖x是指“步行小路”。徐鍇曰：“道不容車(chē)，故曰步道。”段玉裁在 《說(shuō)文解字》中說(shuō)：“鄭曰，徑容牛馬。畛容大車(chē)。涂容乘車(chē)一軌。道容二軌。路容三軌。此云步道，謂人及牛馬可步行而不容車(chē)也?！睆?，是只能容人和牛馬行走的小道。在此，段玉裁也注釋了道、路、徑三者的區(qū)別在于寬度，其中徑只容納人及牛馬通行，道可容納兩輛車(chē)并行，路則容納三輛車(chē)并行。

而“畛，井田間陌也?！薄邦场奔刺锏亻g的小路。

3.出行工具類(lèi)

根據(jù)《說(shuō)文解字》，“車(chē)，輿輪之總名。夏后時(shí)奚仲所造。”從其甲骨文字形可以看出古時(shí)車(chē)的大致面貌?！榜墸{二馬也”，意即“兩馬齊趨”。“驂，駕三馬也”，即為“三馬并駕”?！榜?，馬一乘也。”鄭司農(nóng)云，“四匹為乘”。故此處可理解為“四馬并進(jìn)”。又如“泭，編木以渡也。從水付聲”，早期的木筏并非是木頭制成，而是人們用竹木與蘆葦藤草等編制而成。而“俞，空中木為舟也”指將獨(dú)根樹(shù)干割開(kāi)、挖空制成的小舟。

（二）出行文化

古時(shí)候用于出行的車(chē)可分為大車(chē)和小車(chē)?！靶≤?chē)”指的是馬車(chē)，主要供貴族出行和作戰(zhàn)用。漢朝時(shí)，馬匹多用于打仗，漢武帝曾三度征伐，規(guī)模最大的一次有十余萬(wàn)精銳騎兵。人們的馬匹都被軍隊(duì)征用，而平時(shí)用來(lái)拉車(chē)的馬也就越來(lái)越少了。后來(lái)又有了牛車(chē)，也就是“大車(chē)”，它的載重能力很強(qiáng)，主要用來(lái)運(yùn)送貨物。在崇尚馬車(chē)的朝代，乘牛車(chē)是一件很卑賤的事情。貴族死后，隨葬品都是用馬車(chē)來(lái)運(yùn)送的。漢代乘馬車(chē)禮儀繁縟，要受許多條規(guī)的限制。漢朝初期，剛剛經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)，導(dǎo)致馬匹減少，只能用牛去代替馬，所以后來(lái)漢朝更多是使用牛車(chē)。古代的馬車(chē)有不同的等級(jí)?！锻醵扔洝酚杏涊d：“天子駕六，諸侯駕五，卿駕四，大夫三，士二，庶人一?！睆纳坛?jīng)西周至春秋，兵車(chē)是最主要的軍事裝備。通常有三人立于戰(zhàn)車(chē)上，周邊圍有步兵。

古代陸地運(yùn)輸以車(chē)為主，水上以船為主，但并非一開(kāi)始就有穩(wěn)定的船型，而是經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的發(fā)展時(shí)期。中國(guó)古代，船的種類(lèi)很多，其中，草船是用蘆葦、藤草等材料制作成的，但較難經(jīng)受住海上狂風(fēng)暴雨的侵襲。竹筏是用木棍和竹棍做成的，在水里阻力很小，是我國(guó)古老的水上交通工具。后來(lái)，先祖在木筏的基礎(chǔ)上發(fā)明了獨(dú)木舟，船身是一個(gè)整體，由一截木頭開(kāi)鑿而成。雖然這種進(jìn)化過(guò)程極其緩慢，但在船舶技術(shù)發(fā)展史上，卻邁出了重要的一步。

五、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)《說(shuō)文解字》中衣、食、住、行類(lèi)字的探究，可以看出，這些文字并非簡(jiǎn)單的文字，它們承載著中國(guó)的傳統(tǒng)文化，不僅反映出當(dāng)時(shí)社會(huì)鮮明的階層關(guān)系，也體現(xiàn)出古時(shí)候“衣食住行”的文化特征。希望本文的研究能為相關(guān)研究者提供一定的參考。

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（作者簡(jiǎn)介：賈慧靈，女，碩士研究生，漢口學(xué)院，講師，研究方向：語(yǔ)言學(xué)與應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)）

（責(zé)任編輯 王玲）