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        綠豆加點(diǎn)料養(yǎng)生效果更好

        2023-07-10 06:26:27
        文萃報(bào)·周二版 2023年27期
        關(guān)鍵詞:薏仁薏米冬瓜

        綠豆除了直接煮湯,加點(diǎn)其他配料,能有不同的效果:

        1.綠豆+薏米——輔助控糖

        如果上消癥狀明顯,比如經(jīng)??诟?、口渴重,綠豆和白薏仁的比例為2∶1 ;如果下消癥狀明顯,出現(xiàn)尿頻量多、腰腿酸痛,綠豆和白薏仁的比例為1∶2。綠豆主要是取其皮,即綠豆衣,能清除體內(nèi)毒火,改善糖尿病消化不良癥狀;薏米有清熱化濕健脾的功效,幫助消除體內(nèi)堆積的水分。

        2.綠豆+冬瓜——祛濕

        綠豆洗凈后泡半小時(shí),然后上火煮至開花,放入切成小塊的冬瓜和茯苓,煮至冬瓜透明出鍋,調(diào)入少量蜂蜜。每天喝2~3次,每次喝1杯。解暑利濕,特別適合夏季濕氣重時(shí)飲用,尤其建議三伏天里常喝。但陽(yáng)虛、怕冷人群不建議飲用;糖尿病、肥胖人群不建議加蜂蜜。

        3.綠豆+百合——寧心安神

        綠豆100克先煮沸,再放入20克百合,煮至熟爛,可加入適量冰糖調(diào)味。百合能潤(rùn)肺止咳、清心安神,和綠豆搭配,清心除煩的功效更好,適合失眠多夢(mèng)、心情抑郁等人群作為日常膳食。

        (據(jù)光明網(wǎng))

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