李巖

［摘 要］ 當(dāng)前工科專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)遇到許多問題，如學(xué)生無法實際操作生產(chǎn)裝置，對裝置認(rèn)識不足；企業(yè)現(xiàn)場講解不夠充分，容易形成走馬觀花式參觀；企業(yè)現(xiàn)場噪聲大，學(xué)生聽不清講解，實習(xí)積極性不高。針對上述問題，中國石油大學(xué)機械與儲運工程學(xué)院從教學(xué)方法和考核方式兩個方面進行了自主學(xué)習(xí)教學(xué)改革。在教學(xué)方法上，讓學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)，預(yù)先了解每一套實習(xí)裝置，現(xiàn)場實習(xí)時認(rèn)真聽講解，積極交流和探討。學(xué)生在現(xiàn)場實習(xí)后，再分成不同的小組，利用網(wǎng)絡(luò)和實習(xí)教材等制作一套多媒體課件向全體學(xué)生匯報，各組匯報后學(xué)生自由提問和討論。通過改革考核方式，將最終成績分為實習(xí)日記、實習(xí)表現(xiàn)、實習(xí)匯報、實習(xí)報告和實習(xí)考試五個大項，從多個維度考查學(xué)生的綜合能力。

［關(guān)鍵詞］ 生產(chǎn)實習(xí)；“學(xué)—問—講—練”；自主學(xué)習(xí)；小組匯報；多維度評價

［基金項目］ 2021年度教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項目“基于現(xiàn)代信息技術(shù)的實景化仿真實習(xí)教學(xué)方法”（202102028035）

［作者簡介］ 李 巖（1988—），男，山東臨沂人，博士，中國石油大學(xué)（北京）機械與儲運工程學(xué)院副教授，博士生導(dǎo)師，主要從事計算流體力學(xué)與傳熱學(xué)、等離子弧焊接工藝研究。

［中圖分類號］ G642.0［文獻標(biāo)識碼］ A［文章編號］ 1674-9324（2023）21-0063-04［收稿日期］ 2022-08-25

引言

生產(chǎn)實習(xí)是過程裝備與控制工程專業(yè)教學(xué)計劃中的重要組成部分，是學(xué)生認(rèn)識過程工業(yè)裝備和控制的重要方式，是理論聯(lián)系實際的有效手段。通過生產(chǎn)實習(xí)讓學(xué)生了解本專業(yè)在過程工業(yè)中的作用和地位，對畢業(yè)后從事的技術(shù)工作有所認(rèn)識，為適應(yīng)從學(xué)生到工作者的過渡做好思想準(zhǔn)備。

筆者所在的中國石油大學(xué)（北京）過程裝備與控制工程專業(yè)建有比較成熟的生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)模式［1］，每年有三周的生產(chǎn)實習(xí)時間，一周在校內(nèi)自建的設(shè)備拆裝室進行典型石化設(shè)備拆裝，兩周在煉化企業(yè)進行校外生產(chǎn)實習(xí)。校外實習(xí)一是去燕山石化煉油廠和化工廠，使學(xué)生了解煉油化工的基本工藝流程，對煉油化工設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和作用有清楚的認(rèn)識；二是去燕化機械廠，掌握煉油化工機械設(shè)備的基本制造方法和制造流程。通過生產(chǎn)實習(xí)能夠讓學(xué)生對所學(xué)專業(yè)知識和畢業(yè)后從事的技術(shù)工作具有實際的認(rèn)識，為適應(yīng)從學(xué)生到工作者的過渡做好思想準(zhǔn)備。

近年來，石油類專業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)普遍存在場地聯(lián)系難、實習(xí)費用高、動手操作少、校企安全壓力大、實習(xí)效果不理想等問題［2-4］。筆者在帶隊實習(xí)過程中也遇到了類似的問題：（1）企業(yè)裝置大部分在生產(chǎn)運行中，學(xué)生實習(xí)時只能遠觀，無法近距離操作，對裝置認(rèn)識不夠深入。（2）暑期實習(xí)時，企業(yè)接待的高校學(xué)生非常多，因此企業(yè)人員現(xiàn)場講解不夠充分，容易形成走馬觀花式參觀。（3）企業(yè)工人雖然現(xiàn)場操作比較熟練，但是有些工人師傅不能條理清晰、層次分明地講解工藝原理和設(shè)備結(jié)構(gòu)，不利于學(xué)生迅速掌握關(guān)鍵要點。這些問題是高校本身無法解決的，因此如何在高校力所能及的范圍內(nèi)改進實習(xí)教學(xué)模式、提高實習(xí)效果尤為重要。經(jīng)過多年的實習(xí)探索，本專業(yè)建立了“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式，通過學(xué)生“自主學(xué)”“積極問”“分組講”“動手練”等四個抓手，提高了學(xué)生的實習(xí)效果。

一、“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式

本專業(yè)的改革重點在于生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)方法，改變傳統(tǒng)生產(chǎn)實習(xí)中學(xué)生被動地聽、走馬觀花地走過場的模式，讓學(xué)生全程主動參與“學(xué)—問—講—練”的實習(xí)過程，達到知行合一的實習(xí)效果。

（一）自主學(xué)

實習(xí)前給學(xué)生布置任務(wù)。本專業(yè)教師根據(jù)多年的生產(chǎn)實習(xí)經(jīng)驗，自主編寫了《過程裝備與控制工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)指導(dǎo)書》，并提前發(fā)放給學(xué)生。指導(dǎo)書詳細介紹了生產(chǎn)實習(xí)中的重要工藝裝置和設(shè)備，讓學(xué)生針對每套實習(xí)裝置帶著問題去預(yù)習(xí)，比如了解裝置是做什么用的、怎么操作的、需要怎樣維護、主要結(jié)構(gòu)和部件有哪些、容易出現(xiàn)的問題及解決辦法等。同時，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣點準(zhǔn)備一些問題，在實習(xí)過程中可以詢問現(xiàn)場的企業(yè)專家。

當(dāng)天實習(xí)結(jié)束后，學(xué)生在住宿地提供的教室內(nèi)完成實習(xí)日記，根據(jù)當(dāng)天的實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)教材以及在網(wǎng)上查閱的資料等，在日記中闡明實習(xí)過程中交流的問題，以及通過這樣的探討有哪些收獲和感想。

（二）積極問

在實習(xí)中要求學(xué)生嚴(yán)格遵守企業(yè)的安排和規(guī)定，認(rèn)真聽從現(xiàn)場企業(yè)專家的講解。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)階段遇到的一些問題或者是比較感興趣的地方，提前準(zhǔn)備好若干問題，在實習(xí)中帶著問題去跟專家交流和探討，從而真正掌握實習(xí)裝置的工藝原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)以及裝置運行中的主要注意事項。

（三）分組講

全部實習(xí)結(jié)束后，將學(xué)生分成5人左右的小組，每個小組選擇一套實習(xí)裝置，分別制作PPT課件，按照整個實習(xí)過程所掌握的知識點向其他小組的同學(xué)介紹該套裝置的用途、工藝原理、結(jié)構(gòu)和操作要點等內(nèi)容，并可加入個人收獲和感受。每個小組匯報后，其他組可以進行提問，由匯報組全體組員回答，回答后由指導(dǎo)教師進行點評。通過這種考查模式，既培養(yǎng)了學(xué)生的團隊協(xié)作能力，又提高了學(xué)生的自我展示和表達能力。

（四）動手練

企業(yè)實習(xí)現(xiàn)場往往在正常生產(chǎn)中，學(xué)生是不能參與動手操作的，通常只能在監(jiān)控室觀看計算機自動化操作。對于過程專業(yè)的學(xué)生來說，缺少對設(shè)備結(jié)構(gòu)的詳細認(rèn)識，因此本專業(yè)建有設(shè)備拆裝實驗室，裝備了煉廠和化工廠常用到的泵、壓縮機、閘閥、截止閥等設(shè)備，學(xué)生自己動手拆裝，詳細了解設(shè)備內(nèi)的每個零件單元，幫助學(xué)生從理論知識上升到實際結(jié)構(gòu)，真正掌握每套設(shè)備的使用。此外，課程設(shè)有石油煉化單元仿真系統(tǒng)，學(xué)生在計算機上對煉廠實習(xí)過的眾多石油加工工藝進行了仿真操作練習(xí)，通過對加熱爐、反應(yīng)器、塔器、泵、壓縮機、閥門等各種煉化裝置和設(shè)備單元的模擬操作，進一步鞏固了生產(chǎn)實習(xí)效果，達到了理論與實踐的深度結(jié)合。

二、生產(chǎn)實習(xí)新措施

本專業(yè)通過了中國工程教育專業(yè)認(rèn)證，按照工程教育專業(yè)認(rèn)證要求建立了四合一的生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)模式。該模式基于OBE理念反向設(shè)計教學(xué)過程，根據(jù)專業(yè)畢業(yè)要求指標(biāo)點的支撐需要制定課程教學(xué)目標(biāo)，然后根據(jù)課程目標(biāo)設(shè)計實踐教學(xué)內(nèi)容。為了達成課程目標(biāo)，本專業(yè)在生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)加入了很多新措施，如下所述。

當(dāng)前工程教育專業(yè)認(rèn)證是本科教學(xué)的主要趨勢，安全、環(huán)保、法律、經(jīng)濟等非技術(shù)因素是其中一個必要的指標(biāo)，實習(xí)實踐類課程是開展此類教學(xué)的一個重要抓手。除了上述的基本教學(xué)模式外，本專業(yè)在實習(xí)教學(xué)中還加強了安全教育與考核，強化學(xué)生的安全、環(huán)保和法律意識，主要教學(xué)環(huán)節(jié)有以下四點：（1）實習(xí)前進行全體動員，給學(xué)生布置實習(xí)任務(wù)和要求，讓學(xué)生了解整個實習(xí)過程和注意事項，讓學(xué)生從心理上認(rèn)真對待實習(xí)。（2）給學(xué)生播放實習(xí)安全、環(huán)保和法律相關(guān)的教育視頻，提高學(xué)生對這些方面的認(rèn)識，切實遵守實習(xí)過程中學(xué)校和企業(yè)的各項規(guī)章制度，聽從帶隊教師的安排。（3）入廠前進行安全知識考試，不合格者不允許入廠實習(xí)，保證每名學(xué)生都熟悉企業(yè)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。（4）實習(xí)期間，組織教師或企業(yè)專家開展安全、環(huán)保和法律等非技術(shù)因素的相關(guān)講座，嚴(yán)格要求學(xué)生遵守實習(xí)紀(jì)律，對于違反者取消當(dāng)年的實習(xí)資格。近年來，學(xué)生在安全、環(huán)保、法律等非技術(shù)因素方面的能力迅速提升，較好地達成了教學(xué)目標(biāo)。此外，生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)過程加入了一項負(fù)責(zé)人能力的培養(yǎng)，讓每個小組成員輪流擔(dān)任負(fù)責(zé)人，組織好當(dāng)天的實習(xí)任務(wù)和仿真操作訓(xùn)練，就實習(xí)中遇到的問題組織大家交流討論，共同解決問題。負(fù)責(zé)人總結(jié)小組當(dāng)天的實習(xí)情況，提交一份負(fù)責(zé)人報告。通過上述措施，既培養(yǎng)了學(xué)生的團隊協(xié)作能力，又提高了學(xué)生的自我表達能力，同時對于培養(yǎng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力以及擔(dān)任團隊負(fù)責(zé)人的角色具有一定的促進作用。

實習(xí)期間，教師和學(xué)生在一起吃住，一起入廠實習(xí)，二者有很多交流的時間，可以充分利用好這些時間，增加教師和學(xué)生的彼此認(rèn)識和深入交流。實習(xí)期間，組織教師針對學(xué)生的實習(xí)內(nèi)容進行補充，增加教師與學(xué)生之間的交流。教師針對學(xué)生反饋的問題進行集中解答，也可以介紹學(xué)習(xí)經(jīng)驗和工作心得，通過自己的親身經(jīng)歷，教導(dǎo)學(xué)生該怎樣學(xué)習(xí)、怎樣面對挑戰(zhàn)、怎樣面對挫折，以及是讀研從事科研道路還是畢業(yè)后工作、是否自主創(chuàng)業(yè)等，教師豐富的經(jīng)驗?zāi)軌蚪o學(xué)生很大的幫助，引導(dǎo)學(xué)生走正確的道路，少走彎路。

開展了企業(yè)工人與學(xué)生的交流，邀請工人講述企業(yè)發(fā)展的歷史，宣傳企業(yè)文化和黨建工作，特別是一些優(yōu)秀事跡的報告，帶給學(xué)生正能量，鼓勵學(xué)生積極奮進。同時講述一線工人多年來的實際工作體會、如何適應(yīng)從學(xué)生到工人的轉(zhuǎn)變、如何面對企業(yè)生活等經(jīng)歷，在校期間應(yīng)該做好哪些職業(yè)規(guī)劃和人生規(guī)劃，這對學(xué)生是非常有幫助的。在專業(yè)實習(xí)期間，部分班級的黨支部主動聯(lián)系企業(yè)黨支部進行黨支部共建活動，受到了企業(yè)的極大歡迎，實現(xiàn)了專業(yè)技能和黨建工作的共同進步。

三、考核方式改革

教學(xué)方法的改革必然帶來考核方式的改變。本專業(yè)開展了多種形式的考核，加強形成性評價，將學(xué)生成績依據(jù)實習(xí)匯報、實習(xí)日記、實習(xí)表現(xiàn)、實習(xí)報告和實習(xí)考試五個大項進行綜合評價。

（一）實習(xí)匯報（10%）

設(shè)置學(xué)生打分環(huán)節(jié)，學(xué)生分組匯報和回答問題后，其他組和指導(dǎo)教師分別進行打分，學(xué)生本項成績由指導(dǎo)教師打分的平均分（80%）和學(xué)生打分的平均分（20%）計算得到。

（二）實習(xí)日記（10%）

統(tǒng)一實習(xí)日記的格式，根據(jù)撰寫情況把實習(xí)日記劃分為A、B、C、D四個成績段，每個成績段對應(yīng)相應(yīng)的分值，加強形成式評價，對認(rèn)真寫實習(xí)日記的學(xué)生給予加分獎勵。

（三）實習(xí)表現(xiàn)（10%）

聽從指導(dǎo)教師和企業(yè)安排，認(rèn)真遵守生產(chǎn)實習(xí)安全規(guī)章制度，保證出勤率。該部分中對現(xiàn)場實習(xí)中積極提問和交流的學(xué)生給予加分獎勵。

（四）實習(xí)報告（45%）

本專業(yè)統(tǒng)一要求報告的格式，發(fā)放報告模板讓學(xué)生將本次實習(xí)內(nèi)容進行總結(jié)整理，要求內(nèi)容完整，實習(xí)裝置都要進行介紹，缺少者扣分。報告條理清晰，格式規(guī)范，鼓勵學(xué)生以實習(xí)日記為基礎(chǔ)撰寫報告，對于原創(chuàng)的實習(xí)報告給予高分。如果發(fā)現(xiàn)有抄襲者，必須要求其整改，直到合格才允許提交報告。

（五）實習(xí)考試（25%）

根據(jù)生產(chǎn)實習(xí)的特點建立了實習(xí)試題庫，每年實習(xí)結(jié)束后從試題庫中選擇與當(dāng)年實習(xí)相關(guān)的試題對學(xué)生進行考核。

實習(xí)結(jié)束一周內(nèi)，學(xué)生要提交所有考核資料，如有缺少者，該部分成績?yōu)榱?。實?xí)指導(dǎo)教師針對這五項考核要素獨立分工進行評價，最后綜合到一起得到學(xué)生的總成績。

四、生產(chǎn)實習(xí)改革效果

本專業(yè)所建立的“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式，能夠在一定程度上調(diào)動學(xué)生參與實習(xí)的積極性，通過小組成員之間的自主學(xué)習(xí)和相互學(xué)習(xí)，極大地促進了學(xué)生的參與度，有利于學(xué)生更加快速地掌握實習(xí)中的重要知識點。

本專業(yè)對比了“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式實施前后學(xué)生的成績，如表1所示。從表1中可以看到，教改實施后學(xué)生的平均分達到了81.67，比教改前提高了3.55分。優(yōu)秀率（90分及以上）更是從5.80%提高到了16.67%，提高了將近2倍，優(yōu)良率（80分及以上）從43.48%提高到了62.12%，60%多的學(xué)生取得了較為優(yōu)異的成績。60～69分的學(xué)生比例從7.25%降到了3.03%，這說明成績優(yōu)異的學(xué)生大幅增加了，成績較為靠后的學(xué)生也減少了一半以上，由此可見，本次生產(chǎn)實習(xí)改革取得了優(yōu)異的效果。

結(jié)語

針對當(dāng)前工科專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)中存在的主要難題，本專業(yè)建立了“學(xué)—問—講—練”四合一的教學(xué)模式，通過學(xué)生“自主學(xué)”“積極問”“分組講”“動手練”四個抓手，提高學(xué)生的實習(xí)效果。開展了多種形式的成績考核，加強形成式評價，將最終成績依據(jù)實習(xí)匯報、實習(xí)日記、實習(xí)表現(xiàn)、實習(xí)報告和實習(xí)考試五個大項進行評價。教學(xué)改革實施后取得了優(yōu)異的效果：學(xué)生優(yōu)秀率提高了近兩倍，成績靠后的學(xué)生也減少了一半以上。

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The Reform of Production Practice Teaching Mode Based on

“Learning -Asking - Speaking - Practicing”

LI Yan

（College of Mechanical and Transportation Engineering， China University of Petroleum （Beijing）， Beijing 102249， China）

Abstract： At present， there are many problems encountered in the production practice of engineering majors. For example， students cannot actually operate the production equipment and have insufficient understanding of the equipment. The on-site explanation of the enterprise is not sufficient， and it is easy to form a fancy visit. There is too much noise and the students cant hear clearly， leading to lack of enthusiasm for the internship. In response to the above problems， this course has carried out the teaching reform of self-learning in terms of teaching methods and assessment methods. In terms of teaching methods， let students carry out independent learning， understand each set of practice devices in advance， listen to the explanations carefully during the on-site practice， and actively communicate and discuss. After the on-site practice， students are divided into different groups， and a set of multimedia courseware is produced and reported to all students by using the Internet and practice materials. After each group reports， students are free to ask questions and discuss. This course has carried out various methods of assessment and divided the final grades into five major categories： practice diary， practice performance， practice report， practice thesis and practice exam， which inspects students comprehensive ability from multiple dimensions.

Key words： production practice; learning-asking-speaking-practicing; independent study; group report; multi-dimensional evaluation