李柏林
我又見到了那一畦春韭綠,仿佛綠色的波浪,在宣告著春天的來臨。那一抹綠,也種在了我的心上,風一來,便閃動著綠色的光影,連綿了一個冬季的思念。
天一暖和,菜園里的韭菜便不再打盹兒。一根根,精神抖擻地站直了腰,一片片,從菜地這頭跑到那頭。即使被人攔腰截斷,也不認輸,反而來勢兇猛,有占山為王的架勢。
春天,好像一直都是屬于韭菜的??!
少年時期,家里的菜地,母親總要騰出一塊種上韭菜。韭菜好種植,經(jīng)過幾場春雨,便長出很高一截了。
還記得小時候的清晨,露水打濕了鞋,也打濕了韭菜。一棵棵韭菜仿佛在深夜頻頻買醉,心碎碰杯,迫不及待地想倒進我的臂彎里。我拿著小刀,一會兒便割滿一籃子。
新割的韭菜還掛著露水,好像少女的固執(zhí)和思念。
洗好的韭菜放在水池上控水,接著炊煙便要升起來了。農(nóng)村的家里,都是一些再普通不過的菜。通常是韭菜炒雞蛋、韭菜炒千張,有條件的,韭菜炒河蝦。
不一會兒,好像春天擠滿了整個廚房。那初春的韭菜,帶著獨有的香味,縈繞在我的心頭。
其實小時候我最喜歡吃的,是韭菜盒子。
炒上幾個笨雞蛋,然后把切好的韭菜和粉絲倒入鍋里翻炒半熟,韭菜餡兒便做好了。用蓋碗蓋上幾個圓形的面皮,包上韭菜餡,對折捏緊,一個韭菜盒子便做好了。
把韭菜盒子放入平底鍋煎至兩面金黃,那月牙形的韭菜盒子,如一個個掉進黑夜里的金色月亮,散發(fā)出源源不斷的思念,好像還想著努力變圓。
咬上一口,原來春天的味道是思念。
我想這散發(fā)著思念的,除了韭菜盒子,還有地里的韭菜。
杜甫有詩云:“夜雨剪春韭,新炊間黃粱?!蹦菚r的韭菜也在雨水中,將思念深深埋藏吧。而又是怎樣的欣喜,讓友人寧愿趁著小雨,也要去割韭菜呢?
我仿佛在夜幕下的春雨中,看到了那個身影。他弓著背,截斷一截又一截的思念。是啊,他期待的人來了,他的惦記,將要化成盤中餐,杯中酒,然后化為談笑間的一聲聲感嘆。
韭菜在杜甫的詩里瘋長又截斷,截斷又瘋長……而我心里的韭菜,因沐浴了春雨的滋潤,長成一排小小的森林,長成了故鄉(xiāng)的模樣。
像壓不住的情愫,剪不斷的離愁,斬不斷的思緒……今日,我又順著那一畦春韭綠,如坐了一葉慢悠悠的小舟,向我記憶的深處搖搖晃晃地駛?cè)ァ?/p>
我知道,在那畦春韭里,藏著我的童年,也藏著我的春天!