厲佳歡

如今，隨著幼兒教育改革的展開，在幼兒園應(yīng)有計劃地進行“飼養(yǎng)教育”，引導(dǎo)幼兒進行各種養(yǎng)殖活動。這是對幼兒開展“生命教育”的一種重要手段。而“養(yǎng)殖教育”首先要引導(dǎo)幼兒熱愛養(yǎng)殖活動，幫助他們認識到進行養(yǎng)殖活動的重要性。在此基礎(chǔ)上制定一系列的計劃，在幼兒不斷的經(jīng)驗積累當(dāng)中一步步提升其體驗感，從養(yǎng)殖活動當(dāng)中得到最大化的收獲。從而建立起珍愛生命、尊重生命等意識。本文就根據(jù)這方面的課題，進行一系列的分析。

一、生命教育視野下幼兒園開展養(yǎng)殖活動的主要價值

教育改革背景下，生命教育是教育的永恒主題和重要目標，成為幼兒教育當(dāng)中一個重要的組成部分。現(xiàn)如今很多幼兒園都在利用各種資源來開展“生命教育”。而幼兒的生命教育是從探究生命的本質(zhì)入手，使幼兒了解生命的本質(zhì)，學(xué)會珍愛生命，學(xué)會尊重所有的生命，學(xué)會愛自己、愛他人、熱愛大自然等?？梢哉f，這是一種人文情懷的體現(xiàn)，也是幼兒核心素養(yǎng)的體現(xiàn)。

在探索和發(fā)掘高質(zhì)量的幼兒生命教育課程資源的過程中，我們必須充分認識到上述的課程要求。為了使幼兒生命課程能真正適應(yīng)幼兒的發(fā)展需要，幫助他們在教學(xué)和實踐中積累有用的生命體驗，并在課程實施過程中使幼兒處于主動學(xué)習(xí)的狀態(tài)，從而讓幼兒不斷地強化生命體驗，真正地在教學(xué)中得到收獲，那么教師選擇合適的教學(xué)突破口和教學(xué)內(nèi)容就至關(guān)重要。

事實上，生命教育不僅要讓孩子知道“生命是什么”，還要使他們在生活的各個環(huán)節(jié)、不同的生活經(jīng)歷中不斷地了解生命、體驗生命的價值。從這一點來看，進行富于體驗感的教育，是開展生命教育的一個關(guān)鍵。學(xué)生只有在充分而豐富的體驗當(dāng)中，才能夠真正地去感悟生命，幫助他們形成健全的人格。

而“養(yǎng)殖教育”正是進行以“體驗式教育”為基礎(chǔ)的“生命教育”的一種重要方式。學(xué)生在養(yǎng)殖小動物的過程中，能夠較完整、系統(tǒng)地了解到新生命的誕生和成長的過程，從而讓他們在這個過程當(dāng)中得到充分的體驗和感悟。讓他們從中收獲珍愛生命的觀念，并懂得人與自然和諧相處的重要性。同時，養(yǎng)殖小動物的過程也是一個有趣的過程，能讓幼兒從中感受到樂趣，從而提升對學(xué)習(xí)的興趣。

另外，養(yǎng)殖小動物還需要用心、仔細，具有充分的專注力，才能夠讓小動物得到順利的成活和生長。在這個環(huán)節(jié)里，可以有效地培養(yǎng)幼兒認真、仔細、專注的好習(xí)慣，幫助他們塑造起責(zé)任心。這對于幼兒將來的人生發(fā)展來說是大有好處的。

總之，在生命教育的視野下，教師應(yīng)努力開展養(yǎng)殖教育，不斷地改進養(yǎng)殖教育的方式。關(guān)于這一點在后續(xù)的章節(jié)當(dāng)中進行論述。

二、幼兒養(yǎng)殖教育開展的主要原則

飼養(yǎng)作為幼兒園的一項教育活動，它的價值也是多種多樣的：滿足了幼兒對自然界的好奇心，有助于幼兒體驗到動物的成長，培養(yǎng)幼兒的愛心和責(zé)任感，從而提高幼兒的科學(xué)素養(yǎng)和人文精神。

而要想真正地讓上述價值在養(yǎng)殖教育當(dāng)中得到體現(xiàn)，從而真正達到教學(xué)目標，教師就應(yīng)注意下列教學(xué)原則：

（一）有效地幫助孩子們對科學(xué)精神的本質(zhì)進行初步的理解

教師引導(dǎo)幼兒開展的養(yǎng)殖行為，可以說是讓幼兒對于各種小動物的生活特性進行了解的一個過程。幼兒在學(xué)習(xí)過程中會漸漸感覺到，人類的生活狀態(tài)與動物的生活狀態(tài)很大程度上是不同的，而動物的成長與生活習(xí)慣具有客觀性，不會因為人的意愿而有所變化。所以，在養(yǎng)殖過程當(dāng)中需要選擇與動物生長規(guī)律相適應(yīng)的方法，否則養(yǎng)殖活動是無法獲得成功的。而且這些方法還要在一次次的驗證當(dāng)中才能夠總結(jié)出經(jīng)驗來，并且能夠形成有效的規(guī)律?？傊處熞谝龑?dǎo)幼兒進行養(yǎng)殖當(dāng)中，促進他們不斷地進行觀察、體驗，嘗試著自己對于階段性和總體的養(yǎng)殖經(jīng)驗進行總結(jié)。最終產(chǎn)生一步一個腳印、戒驕戒躁而求真務(wù)實的科學(xué)精神。這種科學(xué)精神可以說是與幼兒的人生長期相伴的。不論是對促進他們的成長，還是完善他們的學(xué)業(yè)生涯，還是服務(wù)于他們將來的發(fā)展來說，這種科學(xué)精神都是一種必不可少的基本素質(zhì)。

（二）有效地幫助孩子們建立起對生命的尊重和熱愛

對生命的尊重和熱愛，對大自然的敬畏，這體現(xiàn)了生命觀當(dāng)中的人文情懷。在飼養(yǎng)過程中，孩子們可以親身體驗到各種不同的生命：水里暢游的魚兒、土里爬行的蟲子、各種色彩斑斕的蝴蝶、灰白的飛蛾、出入不定的倉鼠、可愛的小兔子……這些五花八門的小動物，不但為孩子日后產(chǎn)生生物多樣性的意識打下了堅實的基礎(chǔ)，也有助于他們擺脫以自我為中心、以人類為中心的觀念。為此，教師要充分地發(fā)揮養(yǎng)殖教育的這一特性，引導(dǎo)幼兒建立起對生命的尊重和熱愛，樹立起敬畏自然的意識。同時，通過飼養(yǎng)活動，可以讓幼兒了解人與動物以及不同動物之間的差別，并能讓他們了解生命的現(xiàn)象，從而培養(yǎng)他們尊重差異、平等地對待每一個生命的觀念。

（三）有效地幫助孩子們樹立起基本的生態(tài)觀念

在一定程度上，生態(tài)觀念體現(xiàn)了一種認識到人與各種自然物、人工物所構(gòu)成的各種環(huán)境之間的相互依存與影響的復(fù)雜關(guān)系，進而以此為基礎(chǔ)來引導(dǎo)人的各種行為。在這個強調(diào)可持續(xù)發(fā)展、注重生態(tài)環(huán)境保護的社會，生態(tài)觀念也是生命觀的重要組成部分，是教師在開展生命教育當(dāng)中應(yīng)注重達到的一個目標。

從上述分析來看，生態(tài)觀念的形成是幼兒園的長期價值追求之一。能否在幼兒園階段產(chǎn)生生態(tài)觀，關(guān)系到整個社會的生態(tài)安全和可持續(xù)發(fā)展。所以教師要注重透過飼養(yǎng)活動，讓孩子們有機會認識到大自然當(dāng)中不同動植物的相互依附關(guān)系，認識到人類的行為對于大自然、對于不同動物產(chǎn)生的直接或間接的影響，了解到人與動物應(yīng)該分享地球上的環(huán)境與資源，而不是要人類“一家獨大”。了解到人應(yīng)該學(xué)會尊重大自然，學(xué)會與大自然和諧共處。正確地運用大自然，有限度地開發(fā)大自然，保護我們身邊的生態(tài)環(huán)境。可以說，這正是新時期的公民應(yīng)當(dāng)具備的重要素養(yǎng)之一。

三、生命教育視野下幼兒園開展養(yǎng)殖活動的主要方法

（一）注重正確的課堂教學(xué)方式并努力取得家長的配合

幼兒園應(yīng)正確地定位“生命教育”，全面分析和鉆研開展“養(yǎng)殖教育”的正確方式。在教育實踐中，既要給幼兒預(yù)備合適的養(yǎng)殖場所和工具材料，還要注重保護好幼兒不受到意外傷害，同時也要注重幼兒的精神滿足感和生活的價值經(jīng)驗。在教學(xué)當(dāng)中要注重對幼兒的習(xí)慣培養(yǎng)，做到用正確的方法來引導(dǎo)幼兒。特別是可以將關(guān)于一些人生美德方面的教育融入到“養(yǎng)殖教育”當(dāng)中。

比如，在引導(dǎo)幼兒養(yǎng)殖蝌蚪當(dāng)中，教學(xué)可循下列要點而展開：

1. 課程目標在于引導(dǎo)學(xué)生體驗和感受蝌蚪的生長過程與變化過程，進而體會到生命的存在。并在自身的養(yǎng)殖過程中，感受并體會自己的養(yǎng)殖行為給蝌蚪的生長帶來哪些影響；樹立起珍愛生命的意識。

2. 在幼兒園開辟一片飼養(yǎng)區(qū)域，放若干個水缸，準備好蝌蚪的食料如魚肉、面包屑等等。對于水缸要事先進行高溫殺菌，在缸底鋪上細沙，種上水草。水溫在20至25度為宜。由于蝌蚪不經(jīng)曬，所以要告訴幼兒不可以讓蝌蚪在向陽處暴曬，不然容易引起蝌蚪死亡。

3. 每天引導(dǎo)幼兒去喂養(yǎng)蝌蚪。通常早晨喂一次就可以。還要讓他們定時清理水缸，采用吸管將水缸中的各種殘渣等垃圾吸走。換水頻率為三天一次，一般對缸中水量的三分之二進行更換。要注意自來水必須在暴曬的前提下才能夠使用。

4. 引導(dǎo)幼兒每天做好記錄。在教學(xué)當(dāng)中，教師還可以結(jié)合“小蝌蚪找媽媽”的故事向孩子灌輸“母親生我們養(yǎng)我們不容易”這一思想。讓孩子們懂得感恩，懂得孝敬父母。

此外，在養(yǎng)殖教育當(dāng)中取得家長的合作也是很重要的。父母在幼兒園的生命教育中扮演著不可取代的角色。所以想要提升養(yǎng)殖教育的教學(xué)效果，那么提高家長的合作意識是至關(guān)重要的。當(dāng)孩子們從幼兒園放學(xué)回家之后，家長們要做的就是繼續(xù)對他們加強對養(yǎng)殖教育方面的引導(dǎo)。所以教師就要跟家長做好溝通，從而讓家長平時多與幼兒之間進行關(guān)于生命教育、養(yǎng)殖教育方面的溝通，讓幼兒將自己在幼兒園當(dāng)中所得到的收獲與家長之間進行分享。

（二）因地制宜，靈活開發(fā)飼養(yǎng)資源

在對于飼養(yǎng)資源的開發(fā)方面，并不是資源越多越好。資源也要根據(jù)實際情況，而因地制宜地來選擇，這樣才能夠讓飼養(yǎng)活動真正地發(fā)揮出它的目的。

關(guān)于飼養(yǎng)區(qū)的規(guī)劃，要求每個園舍的室內(nèi)外場地面積、場地位置、地形、社區(qū)環(huán)境等公共設(shè)施等進行評估，并根據(jù)服務(wù)于幼兒發(fā)展的需要而進行計劃。對于室外場地較大且不靠近住宅小區(qū)的幼兒園，可以考慮在室外設(shè)置專用飼養(yǎng)區(qū)，專門飼養(yǎng)體型較大或要求較多的家畜；室外場地較大但毗鄰居民區(qū)的幼兒園，應(yīng)嚴格控制室外飼養(yǎng)區(qū)域，可選擇體型適中、氣味少、叫聲輕的動物，并以植物生態(tài)區(qū)為幼兒在類似自然環(huán)境中進行動物探究活動創(chuàng)造條件。對于室外空間比較狹窄的幼兒園，首先要確保動物活動的場所，對此可以適當(dāng)?shù)厥褂靡苿拥幕\子。如果幼兒園不具備在室外設(shè)立飼養(yǎng)區(qū)的條件，那么在養(yǎng)殖的動物方面就要有所選擇，可選擇諸如蠶、蝌蚪、烏龜?shù)润w型較小的動物，并充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，在保證安全的情況下，安排幼兒到園外進行養(yǎng)殖。

在飼養(yǎng)資源的開發(fā)問題上，幼兒園宜對本園的課程資源做全面評估，從優(yōu)勢資源入手，預(yù)設(shè)或生成教育活動?？芍苯訌膭游镔Y源入手，組織幼兒進行“真飼養(yǎng)”，使飼養(yǎng)過程中遇到的困難、出現(xiàn)的問題提前得到了解。

（三）合理選擇飼養(yǎng)對象

作為幼兒園首先要注意選擇那些飼養(yǎng)起來比較安全、攻擊性較小的動物種類。為此，其自身及其排泄物和分泌物應(yīng)無毒、無害、無傳染性，其生活環(huán)境對人類也不構(gòu)成威脅。另外，考慮到生態(tài)安全問題，不宜飼養(yǎng)入侵物種或危害環(huán)境的物種。

二是不要選擇那些養(yǎng)殖成本太高、養(yǎng)殖難度太大的動物。比如一些動物在環(huán)境和飼料上面都是要求較高的，一不小心就會出現(xiàn)生病或者夭折的狀況，因此這對于幼兒來說顯然就是不合適的。例如，飼養(yǎng)香豬應(yīng)定量喂食專門配比的飼料以保持其體形，但有幼兒園用人的食物不限量投喂，導(dǎo)致香豬過度肥胖，幼兒不敢接近；另外，由于豬的體味濃重，豬圈異味明顯，容易發(fā)生幼兒被熏到嘔吐的情況。所以幼兒園不宜飼養(yǎng)香豬。

三是養(yǎng)殖的動物本身的生命教育功能。養(yǎng)殖的動物不能太單一，而且不同的動物之間還要具有關(guān)聯(lián)?？蓮臈迎h(huán)境、食性、繁殖方式、外形、生物分類等多方面進行考量，在條件允許的情況下營造具有生物多樣性特征的飼養(yǎng)環(huán)境。

對于幼兒園教學(xué)改革而言，開展“養(yǎng)殖活動”能有效地促進生命教學(xué)的進行。對此，幼兒園應(yīng)當(dāng)從硬軟件條件等方面，不斷地加以優(yōu)化，為養(yǎng)殖活動的開展創(chuàng)造良好的前提，使“養(yǎng)殖活動”的開展能夠發(fā)揮出最佳的價值。