李佶芳

［摘 要］跨文化教學作為大學英語課程的重要組成部分，應在教學實踐中得到足夠重視。本文通過梳理語言、文化與交際三者間的關系，說明語言教學與文化教學具有不可分割的關系，并基于課程思政要求與跨文化外語教學原則，以昆明文理學院為例，提出課程思政視域下的大學英語跨文化教學路徑。

［關鍵詞］課程思政；文化教學；大學英語跨文化教學

［中圖分類號］D64 文獻標志碼：A

在全面推進課程思政建設背景下，各高校各學科都應通過“潛移默化、潤物無聲”的方式，將思政教育與學科知識有機融合，落實立德樹人的根本任務?！洞髮W英語教學指南》（2020版）也明確指出，“大學英語教學應融入學校課程思政教學體系”，強調“大學英語課程的重要任務之一是進行跨文化教育”。因此，大學英語跨文化教學也應服務于課程思政建設要求，承擔育人重任。

1 語言、文化與交際

現(xiàn)階段，“許多高校簡單地將大學外語課程思政誤以為是在課程中穿插中國文化元素教育”［1］。而在跨文化教學方面，大學英語跨文化教學未在實踐中受到足夠重視。以民辦高校為例，多數教師認為大學英語教學存在課時緊、任務重的問題，教學實踐只能關注學生的語言知識與技能，無法兼顧語言教學與文化教學，跨文化教學更是紙上談兵。事實上，這種人為地將語言教學與文化教學割裂開的觀點是錯誤的。因此，要更好地推進大學英語跨文化教學，首先應厘清語言、文化與交際三者間的關系。

“語言與文化的關系”是跨文化交際學與外語教學探討與研究的重點之一。對語言和文化關系的探討可以追溯至19世紀，德國語言學家洪堡特（Humboldt）率先論述了語言對世界觀的影響。20世紀初，德裔美國人類學家博厄斯（Boas）提出了著名的語言相對論和文化相對論。他認為地理、歷史等客觀因素決定了語言的特點，語言體系反之又影響該語言群體的人對世界的感知和理解。隨后出現(xiàn)的薩丕爾沃爾夫假說，認為語言和思維是相互影響或決定的。20世紀80年代興起的社會文化理論和認知語言學也認可語言和文化密不可分。國內學者胡文仲提出“語言是文化的一種表現(xiàn)形式。［2］”張紅玲分析了語言和文化的關系，指出“語言是一個符號意義系統(tǒng)，是反映和傳播文化的主要途徑，同時也是文化的重要組成部分。［3］”文秋芳從主題、語篇、情境和語言本體四個維度重新梳理了語言與文化的關系，反對絕對的語言“可分論”與“不可分論”［4］。綜合國內外學者的觀點可以看出，語言與文化二者相互影響，密不可分。文化通過語言得以反映和傳播，而語言是文化的一種形式，一定程度上也能對文化產生影響。

除語言與文化的關系外，語言與交際、文化與交際的關系在不同學科領域中也均有論述。例如，應用語言學的交際理論認為交際是一種活動，而語言存在于交際活動中，交際之外沒有語言［5］?？缥幕瘋鞑パ芯款I域學者霍爾（Hall）也曾主張將文化和交際等同。針對語言、文化與交際三者之間的關系，張紅玲還指出“語言是一種主要的交際模式，文化構成交際的環(huán)境，交際是一個信息傳遞的過程。［3］”美國學者克拉姆契（Kramsch）也從“后現(xiàn)代主義視角”提出“語言是社會符號。交際通過語言將社會現(xiàn)實分類。文化是人們在初級社會化中習得的、對行為和事件的便攜式闡釋模式。［6］”

由此可見，語言、文化與交際三者關系密不可分，相互依存。從外語教學角度來看，語言教學的目的之一是使學習者學會使用目的語進行交際，培養(yǎng)和提升交際能力。語言教學過程中必然會涉及目的語和本族語文化，而不同文化又會影響學習者的語言表達與交際活動。

2 外語教學中的文化教學與跨文化外語教學

2.1 外語教學中的文化教學

基于語言、文化與交際相互依賴的關系，可以說，外語教學必然涉及文化教學。自20世紀70年代以來，文化就被明確列為外語教學內容之一。隨著相關研究的推進，文化教學的地位逐漸從最初的附屬于語言教學過渡至和語言教學同等重要的位置。20世紀90年代末，以美國應用語言學學者克拉姆契為代表的學者更是提出了“新文化觀”，認為應該將語言視作文化。

國內學者也普遍認可外語教學必須關注文化教學的觀點。20世紀80年代，“文化導入”概念在我國出現(xiàn)并對外語教學產生影響［7］。這一時期，國內許多學者都圍繞語言與文化、語言教學與文化教學展開了討論。20世紀90年代，國內外語界出現(xiàn)了介紹英語國家文化并將其與中國文化進行比較的研究。進入21世紀后，外語界學者開始關注外語教學中的跨文化問題，明確提出“跨文化外語教學”等概念。同時，有部分學者指出外語教學中的“中國文化失語”現(xiàn)象，主張將中國文化納入教學內容中，如從叢提出應把中國傳統(tǒng)文化之英語表達納入博士生學術交流實用英語教學［8］。近年來，文化教學研究主要包括文化教學的策略研究［9］，以及課程思政建設背景下，中國文化（中國元素）融入外語教學的意義與途徑研究［10］。

2.2 跨文化外語教學

拜拉姆（Byram）的專著一般被認為是國際上“跨文化外語教學”研究的開端。在我國，張紅玲最早明確提出“跨文化外語教學”的概念。她提出，跨文化外語教學的本質特征是語言與文化教學的有機結合?？缥幕庹Z教學應包括三個維度（知識、能力和態(tài)度）的教學目標及四個模塊（目的語言、目的文化、其他文化、跨文化交際能力）的教學內容。孫有中將“跨文化外語教學”簡要界定為“以跨文化交際能力培養(yǎng)為教學目標的外語教學”，并提出跨文化外語教學的目標是在融合外語教學和文化教學的基礎上，促進學生語言和跨文化能力的融合發(fā)展，最終實現(xiàn)培養(yǎng)學生的跨文化交際能力［11］。因此，以增強學生跨文化交際意識和跨文化交際能力為目的的大學英語跨文化教學也是跨文化外語教學的一個重要組成部分。

國內外外語學界關于跨文化外語教學原則的研究與論述林林總總，如英國學者李迪克（Liddicoat）等提出跨文化外語教學的五項原則包括積極構建、建立關聯(lián)、社會互動、反思（即“去中心化”）及責任。孫有中提出跨文化外語教學的五項基本原則有思辨、反省、探究、共情和體驗［12］?？偨Y這些觀點可以發(fā)現(xiàn)，跨文化外語教學的基本原則具有以下特點：第一，以學習者為中心，充分發(fā)揮學習者在跨文化外語學習中的主動性；第二，目的文化和本族文化同向同行，注重不同文化間的比較；第三，為學習者創(chuàng)設互動體驗機會，促成跨文化能力的內化；第四，強調學習者在跨文化外語學習中應持有的情感態(tài)度。

3 課程思政視域下的大學英語跨文化教學路徑

作為大學英語課程的重要組成部分，大學英語跨文化教學也應融入高校課程思政建設中，發(fā)揮育人作用。各高?？梢酝ㄟ^開設不同級別的跨文化交際課程或在通用英語課程中融入跨文化交際內容兩種方式進行跨文化教學。以民辦高校為例，課程思政建設背景下的大學英語跨文化教學應以融入中外文化內容及跨文化交際內容為主要方式，并按照分階段、分層次、由淺至深、循序漸進的原則有機融入語言教學，并伴隨大學英語課程始終。大學英語課程采用分級教學模式，結合學生學情，大學英語跨文化教學路徑也應有所調整。以提高班層級為例，大學英語跨文化教學可通過以下路徑逐步推進。

3.1 中外文化內容融入，培養(yǎng)和提升跨文化意識

提高班大學英語教學的第一學年，跨文化教學應以中外文化知識融入為主要方式，以豐富學生文化知識，幫助其培養(yǎng)和提升跨文化意識為目標。

事實上，中國文化的融入對語言教學、跨文化教學以及課程思政建設都具有重要意義。從語言教學的角度來看，一方面，中國文化內容的融入有助于學生掌握與中國文化有關的語言知識，能夠從翻譯、閱讀等方面提升學生用英語闡述中國文化的能力；另一方面，中國文化的融入更符合大學英語四、六級考試要求，有助于激發(fā)學生的英語學習動機，提升大學英語學習效果。從跨文化教學的角度來看，本族文化在跨文化外語教學中始終占據重要地位，如張紅玲強調“跨文化外語教學的任務之一就是增強學習者對自己本族文化的意識和理解。［3］”從課程思政建設的角度來看，中國文化，特別是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的融入，能夠幫助學生增進對中國文化的理解，加強身份認同，從而使學生更好地樹立文化自信，培養(yǎng)家國情懷。

在此階段，教師可以圍繞教材各單元文化主題，從閱讀、聽力、寫作、翻譯等方面拓展中外文化素材，并通過講授式、探究式、任務式等教學方法開展大學英語跨文化教學，旨在幫助學生加強語言能力，豐富中外文化知識，培養(yǎng)跨文化意識。同時，跨文化交際相關內容也可依據教材主題適當融入到教學內容當中。例如，在“語言（Language）”這一主題下，語言與文化的關系、語言交際與非語言交際等內容就可以作為拓展素材，供學生課前、課后自主學習使用。

3.2 中外文化比較分析，培養(yǎng)和增強跨文化交際能力

跨文化交際能力的培養(yǎng)需要學習者對自身文化、目的文化和其他文化進行探索和比較。換句話說，對比和分析不同文化也是實現(xiàn)跨文化外語教學任務的重要手段。

中外文化的比較分析應作為提高班第二學年的主要教學內容之一，這主要基于兩方面原因：第一，比較和分析文化差異對學習者的文化知識儲備及語言表達能力有較高的要求，因此提高班學生只有在進一步提升語言技能和豐富中外文化知識的基礎上，才能更為自如地運用英語去闡釋和分析文化差異、發(fā)表見解；第二，比較和分析不同文化現(xiàn)象對學習者的文化觀及文化品格有較高要求。因此，提高班學生只有樹立正確的文化觀和批判性的文化意識，才能以客觀、正確的態(tài)度去對比分析中外文化差異，才能真正實現(xiàn)跨文化能力的培養(yǎng)和提升。

在此階段，教師應充分發(fā)揮學生的主體作用，以體驗探索式的教學方法為主，如翻轉課堂、任務式教學法等，讓學生在“用中學，學中用”中完成文化主題學習。以《新一代大學英語提高篇1》第4單元“文化（Culture）”這一主題為例，教師既可以結合教材內容，通過翻轉課堂引導學生對比分析中西飲食文化差異，加深對中外飲食文化異同的認識，也可以引入和飲食有關的跨文化交際案例和訓練，幫助學生學習處理相關文化差異的原則與策略，提升跨文化交際能力。

4 結語

《大學英語教學指南》（2020版）中指出，大學英語課程應兼具工具性和人文性。因此，跨文化教育作為人文性的重要體現(xiàn)之一，也是大學英語課程必不可少的一項教學內容，應伴隨大學英語課程始終。值得注意的是，在課程思政建設背景下，大學英語跨文化教學應在有機融入中外文化內容及跨文化交際內容的同時，充分挖掘育人資源，將“立德樹人”的根本任務寓于跨文化教學之中。因此，課程思政視域下的大學英語跨文化教學應兼顧語言教學、跨文化教學與思政育人三個層面的內容，旨在幫助學生提升語言綜合應用能力與跨文化交際能力，堅定文化自信，厚植愛國情懷，并進一步提升個人思想道德修養(yǎng)與人文素質。

參考文獻

［1］蔡基剛. 課程思政視角下的大學英語通識教育四個轉向：《大學英語教學指南》（2020版）內涵探索［J］. 外語電化教學，2021（1）：27-31，4.

［2］胡文仲. 文化差異與外語教學［J］. 外語教學與研究，1982（4）：45-51.

［3］張紅玲. 跨文化外語教學［M］. 上海：上海外語教育出版社，2007.

［4］文秋芳. 在英語通用語背景下重新認識語言與文化的關系［J］. 外語教學理論與實踐，2016（2）：1-7，13.

［5］于根元. 應用語言學的基本理論［J］. 語言文字應用，2002（1）：12-17.

［6］KRAMSCH C. Language and Culture in Second Language Learning：The Routledge Handbook of Language and Culture［M］. New York：Routledge，2014.

［7］張友平. 對語言教學與文化教學的再認識［J］. 外語界，2003（3）：41-48.

［8］從叢. 博士生英語教學改革的實踐與思考［J］. 中國高教研究，2004（6）：49-51.

［9］唐冬寧，郭紅，夏玉紅. 大學英語文化教學策略研究——以哥特式建筑為例［J］. 教書育人（高教論壇），2022（15）：92-94.

［10］夏文紅，何芳. 大學英語“課程思政”的使命擔當［J］. 人民論壇，2019（30）：108-109.

［11］孫有中，廖鴻婧，鄭萱，等. 跨文化外語教學研究［M］. 北京：外語教學與研究出版社，2021.

［12］孫有中. 外語教育與跨文化能力培養(yǎng)［J］. 中國外語，2016，13（3）：1，17-22.