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        融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與信息技術(shù)開展高中生物學(xué)教學(xué)

        2023-05-30 10:48:04楊祖芳
        關(guān)鍵詞:中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化信息技術(shù)

        楊祖芳

        摘要: 為挖掘并運(yùn)用中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含豐富的生物學(xué)知識與智慧,教師融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和信息技術(shù)開展探究實踐教學(xué),設(shè)計了用生物學(xué)知識解讀古詩詞等學(xué)生喜聞樂見的活動,通過微課、問卷軟件、測評工具、視頻、二維碼等技術(shù)資源的科學(xué)運(yùn)用,實現(xiàn)了融合創(chuàng)新,有效提高了學(xué)生科學(xué)探究素養(yǎng)。

        關(guān)鍵詞:中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化;生物學(xué)探究;信息技術(shù)

        生物學(xué)是以實驗教學(xué)為基礎(chǔ)的學(xué)科。科學(xué)探究能力是生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之一,生物學(xué)教師要重視對學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。教師借助信息技術(shù)手段,挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含的生物學(xué)實驗教學(xué)資源,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗設(shè)計,并參與探究實踐活動,培養(yǎng)科學(xué)探究精神和能力?!霸纯U吡鏖L,根深者葉茂”,民族文化的形成是一個不斷積累沉淀、傳承發(fā)展的過程。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含的核心思想理念、中華傳統(tǒng)美德和人文精神,是中華民族生生不息發(fā)展壯大的豐厚滋養(yǎng)。2021年2月,教育部印發(fā)《中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)中小學(xué)課程教材指南》,要求教師在教學(xué)時應(yīng)結(jié)合學(xué)科特點,注重有機(jī)融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,永續(xù)中華民族的根與魂?!吨袊呖荚u價體系》也強(qiáng)調(diào),學(xué)校開展基礎(chǔ)教育必須弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)文化自信。在推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的數(shù)字化保護(hù)、傳播和創(chuàng)新方面,信息技術(shù)具有十分重要的作用。教師可借助互聯(lián)網(wǎng)和各種應(yīng)用平臺,將學(xué)生置于豐富的多媒體素材環(huán)境中,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)接受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的技術(shù)、文學(xué)、藝術(shù)和影像等熏陶,理解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的思想內(nèi)涵。同時,教師要引導(dǎo)學(xué)生主動獲取信息,感悟和理解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,繼而主動傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

        一、融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的探究活動設(shè)計

        人教版《普通高中教科書生物學(xué)(2019年版)》(以下簡稱“高中生物學(xué)教材”)設(shè)計了很多“探究·實踐”活動,也有機(jī)融入了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,體現(xiàn)人文性。教師在組織學(xué)生開展探究實踐活動時,應(yīng)有意識地思考如何引入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,引入什么,如何進(jìn)課堂教學(xué),如何將探究活動與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化結(jié)合起來。筆者認(rèn)為,融合的空間很大。例如,教師可以讓學(xué)生觀看視頻,吟誦詩句“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”,感受詩詞意境,領(lǐng)悟其中蘊(yùn)含的生物學(xué)原理,開展“探究溫度對植物開花的影響”的實驗課題研究活動。

        基于此,筆者嘗試用信息技術(shù)手段,將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融于高中生物學(xué)教學(xué)中,在達(dá)成課程目標(biāo)的同時,對學(xué)生進(jìn)行積極的文化導(dǎo)引,使生物學(xué)教學(xué)打上深深的中國底色。

        高中生物學(xué)教材中有很多內(nèi)容體現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,按照生物學(xué)特點,這些內(nèi)容被分為思想觀念、文學(xué)、科學(xué)、技術(shù)、藝術(shù)、文物六類。高中生物學(xué)教材引入了豐富的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容,為教師教學(xué)提供了豐富的素材,如成語、俗語、農(nóng)諺、典故,唐詩宋詞,古代著作文獻(xiàn),傳統(tǒng)中醫(yī)藥,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。教師可挖掘其中的探究實踐素材,結(jié)合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容背后蘊(yùn)藏的實驗原理,設(shè)計生物學(xué)實驗并開展探究活動,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)。筆者挖掘高中生物學(xué)教材中的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容,設(shè)計了高中生物學(xué)探究實踐活動(見表1)。

        由表1可知,高中生物學(xué)教材中文學(xué)類內(nèi)容偏多,說明教材重視對學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。教師可根據(jù)教學(xué)進(jìn)度,充分利用教材上中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)容,組織學(xué)生開展教學(xué)活動,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

        二、融合信息技術(shù)與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的教學(xué)案例

        《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版2020年修訂)》(以下簡稱“新課標(biāo)”)的基本理念之一是聚焦大概念,并設(shè)計了三級概念體系。對于次位概念,教師可設(shè)計組織不同的探究教學(xué)活動,引導(dǎo)學(xué)生建立次位概念,乃至重要概念和大概念。筆者以新課標(biāo)中概念2下的次位概念“說明植物細(xì)胞的葉綠體從太陽光中捕獲能量,這些能量在二氧化碳和水轉(zhuǎn)變?yōu)樘桥c氧氣的過程中,轉(zhuǎn)換并儲存為糖分子中的化學(xué)能”為例,利用信息技術(shù),融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,設(shè)計并開展教學(xué)活動,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。

        (一)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)思路

        教學(xué)目標(biāo):對探索光合作用原理相關(guān)實驗資料進(jìn)行分析,闡明光合作用的過程和基本原理;借助表格歸納、概括、厘清光反應(yīng)與暗反應(yīng)的區(qū)別與聯(lián)系,說明光合作用的意義;設(shè)計并實施實驗,探究環(huán)境因素對光合作用的影響。

        筆者設(shè)計課程時,綜合考慮新課標(biāo)要求、教材內(nèi)容,以及其中的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。新課標(biāo)對光合作用的原理和應(yīng)用要求:說明植物細(xì)胞的葉綠體從太陽光中捕獲能量,這些能量在二氧化碳和水轉(zhuǎn)變?yōu)樘桥c氧氣的過程中,轉(zhuǎn)換并儲存為糖分子中的化學(xué)能。同時,從物質(zhì)和能量視角,探索光合作用,闡明細(xì)胞生命活動過程中貫穿物質(zhì)與能量的變化。筆者融合信息技術(shù)及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,優(yōu)化設(shè)計教學(xué)思路(如圖1)。

        (二)教學(xué)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

        在關(guān)鍵環(huán)節(jié),筆者有針對性地選取中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化素材,設(shè)計教學(xué)活動。

        環(huán)節(jié)一:創(chuàng)設(shè)情境引出話題

        課前,教師指導(dǎo)部分感興趣的學(xué)生制作葉畫:選取大野芋葉片進(jìn)行72 h暗處理,在葉的下背面用一張小黑紙板將葉片托起。將帶有長城剪紙圖案打印在透明貼紙上,并將透明貼紙片覆在葉片的上表面,用回形針依次固定夾住印有中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的透明貼片、葉片和黑紙板。讓葉片正面接受陽光約6 h。取下葉片,去掉黑紙板和透明貼片,用煮沸酒精褪去葉片綠色,取出葉片滴加碘液顯色,在葉片中顯現(xiàn)長城畫面。課上引入環(huán)節(jié),教師展示學(xué)生制作的長城葉畫,通過投影讓學(xué)生觀察,引導(dǎo)學(xué)生分析葉片上長城圖形形成的原因。制作葉畫,這個活動基于光合作用原理,契合重點,同時,長城是我國偉大建筑,富含中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素,也能激發(fā)學(xué)生民族自豪感。這個過程中,學(xué)生興趣被激發(fā),有學(xué)生提出還可以用“?!弊珠T貼等制作葉畫。

        環(huán)節(jié)二:開展探究實踐錄制微課

        教師引導(dǎo)學(xué)生分析葉畫形成的原因。透明貼紙片上的圖案獲得不同光照強(qiáng)度,光合作用程度不同,產(chǎn)生淀粉的部位也不同,經(jīng)碘液處理后顯色,因而可在葉片上作畫。分析原因后,教師引導(dǎo)學(xué)生提出探究課題:探究環(huán)境因素對光合作用強(qiáng)度的影響。課前教師將該探究活動分解成若干個小探究問題,并引導(dǎo)學(xué)生利用在線文檔,討論確定探究影響光合作用的主要環(huán)境因素:每組確定一個探究活動主題,課前完成實驗操作。

        筆者以某小組學(xué)生的課題“探究光照強(qiáng)度對光合作用強(qiáng)度的影響”為例進(jìn)行預(yù)實驗,結(jié)果表明利用該小組的實驗裝置,探究光照強(qiáng)度對光合作用強(qiáng)度的影響時長約50 min,這樣的實驗探究用時在這一節(jié)課內(nèi)很難完成。為此,筆者指導(dǎo)學(xué)生課前將實驗過程錄制成微課,便于在課堂上使用。

        學(xué)生先錄制該實驗操作步驟的前3步(第一步制備小葉圓片,可選擇快進(jìn)播放),約2 min,再剪輯進(jìn)行后期處理,剪去實驗中的等待時間或快進(jìn)處理。接著,錄制距光源20 cm強(qiáng)光下小葉圓片在質(zhì)量分?jǐn)?shù)4%的NaHCO溶液中的上浮過程,約30 s,最后錄制記錄實驗結(jié)果的表格,約20 s。這樣,探究實驗制作過程得以完整錄制,微課時長3 min左右。課上,學(xué)生展示課前錄制的實驗微課,并交流討論。同理,其他小組可制作探究溫度、CO濃度等不同的環(huán)境因素對光合作用強(qiáng)度的影響微課。

        環(huán)節(jié)三:構(gòu)建光合作用模型

        結(jié)合教材中“思考討論”欄目探究光合作用原理的部分實驗,教師將19世紀(jì)初到20世紀(jì)中葉的經(jīng)典實驗設(shè)計成問題串,引導(dǎo)學(xué)生思考討論分析。此時,教師選取并播放動畫,可將葉綠體內(nèi)電子傳遞鏈形象地展示出來,水分子分解為氧和H的同時,被葉綠體奪走兩個電子,電子經(jīng)傳遞(如圖2),可用于NADP與H結(jié)合形成NADPH。教師運(yùn)用信息技術(shù),將靜態(tài)的文字用動態(tài)的方式呈現(xiàn),引導(dǎo)學(xué)生從細(xì)胞角度揭示光合作用的過程,理解細(xì)胞微觀層面的物質(zhì)和能量觀。

        在學(xué)生從細(xì)胞層面理解光合作用的過程后,教師借助交互式電子白板的互動功能,設(shè)計多種評價方式激發(fā)學(xué)生思考。例如,教師將光合作用的光反應(yīng)和暗反應(yīng)階段設(shè)計成概念圖或表格的形式,幫助學(xué)生厘清光反應(yīng)階段和暗反應(yīng)階段的區(qū)別和聯(lián)系,讓學(xué)生利用交互式電子白板的交互功能完成拖曳填空,在反饋中鞏固知識,實現(xiàn)生生互評。又如,教師利用搶答比賽的方式,激發(fā)學(xué)生的熱情,提升學(xué)生的分析思維能力。

        環(huán)節(jié)四:命制試題檢測反饋鞏固

        我國古詩詞博大精深,是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分,一直被世人傳誦。在高中生物學(xué)教學(xué)過程中,筆者挖掘其中隱含的生物學(xué)知識進(jìn)行原創(chuàng)或改編試題,并利用問卷軟件設(shè)計答卷,發(fā)鏈接到學(xué)生端。這樣既讓學(xué)生感悟中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生物學(xué)知識,接受文學(xué)陶冶,拓展思路,提高解決問題的能力,又能實現(xiàn)快速反饋鞏固。

        每句古詩詞均飽含著詩人要表達(dá)的意境,筆者確定一個考查主題,將意思相近的古詩詞設(shè)計成選項,既注意考查的全面性,選項又有迷惑性。

        例1:我國古詩詞蘊(yùn)含豐富的生物學(xué)原理,下列與影響光合作用強(qiáng)度所對應(yīng)的主要影響因素不符的是(D)。

        A. 稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片;主要影響因素為水分。

        B. 人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開;主要影響因素為溫度。

        C. 滿園春色關(guān)不住,一枝紅杏出墻來;主要影響因素為單側(cè)光。

        D. 梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香;主要影響因素為CO濃度。

        詩人常常借物詠懷喻志,學(xué)生通過分析古詩詞傳遞出來的情境,感受詩人熱愛生活、熱愛自然的生活態(tài)度。筆者以古詩詞為題干設(shè)計題目,考查相關(guān)生物學(xué)知識。

        例2:“不是花中偏愛菊,此花開盡更無花”反映出植物開花受信息傳遞的影響,下列敘述錯誤的是(B)。

        A.光屬于物理信息。

        B.增加光照時間可延長菊花花期。

        C.花香吸引昆蟲授粉屬于化學(xué)信息。

        D.光影響植物開花體現(xiàn)信息傳遞可影響種群的繁衍。

        中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化既可作為情境呈現(xiàn),又可作為選項。教師通過問卷軟件設(shè)計調(diào)查問卷,再將鏈接推送給學(xué)生(如圖3),在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時,讓學(xué)生運(yùn)用概念。同時,利用問卷軟件后臺的反饋數(shù)據(jù)及時分析,還可以及時診斷教學(xué)(如圖4)。

        三、融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與信息技術(shù)開展生物學(xué)教學(xué)體會

        (一)制作實驗微課,縮短實驗用時

        實驗微課的選題可以是實驗操作,也可以是實驗原理、探究實驗設(shè)計,模擬科學(xué)史探究等,選題具有獨立性和完整性。與傳統(tǒng)實驗教學(xué)相比,微課具有清晰度高、直觀性強(qiáng),支持暫停觀看思考和反復(fù)觀看,可突破時空限制,助力學(xué)生自由學(xué)習(xí)。學(xué)生通過錄制實驗微視頻,將主要實驗步驟及實驗結(jié)果展示出來,對于實驗過程等待的時間則在后期制作中可用繪聲繪影軟件進(jìn)行視頻剪接處理,從而節(jié)省實驗等候時間,便于課堂交流。學(xué)生通過微課的展示探究實踐的全過程,有利于交流研討。學(xué)生還可在指定的平臺上傳實驗視頻,用于師生互評、生生互評。

        (二)借助問卷軟件,統(tǒng)計數(shù)據(jù)信息反饋迅速

        教師以新課標(biāo)重要概念為考查命題范圍,挖掘該重要概念下關(guān)于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)容并設(shè)計成檢測評價題,再利用問卷軟件制作問卷試題鏈接,周末將問卷鏈接發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生在家里通過手機(jī)端完成檢測。教師實時回收數(shù)據(jù),結(jié)合問卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析報告得出結(jié)論進(jìn)行教學(xué)診斷。問卷軟件反饋很快,能為教師調(diào)整教學(xué)提供數(shù)據(jù)支撐,也方便教師思考及時有效地將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化更好地融入課堂教學(xué)中。筆者通過教學(xué)診斷,在教學(xué)中挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)容,從生物學(xué)角度引導(dǎo)學(xué)生分析其原理及應(yīng)用,讓學(xué)生感知生活中的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,更好地傳承和發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

        (三)利用視頻生成二維碼,便于分享交流

        微型學(xué)習(xí)是基于數(shù)字化學(xué)習(xí)和移動學(xué)習(xí)而產(chǎn)生的新型學(xué)習(xí)方式。隨著人們生活節(jié)奏的加快,學(xué)習(xí)時間越來越難以集中,但是知識的爆炸增長又驅(qū)使人們?nèi)W(xué)習(xí)更多的知識以適應(yīng)社會,微型學(xué)習(xí)的產(chǎn)生就是為了滿足人們對運(yùn)用零碎時間進(jìn)行學(xué)習(xí)的需求。教師節(jié)選學(xué)生實驗過程視頻,將影響光合作用強(qiáng)度的4種環(huán)境因素合并制作成一個約10 min左右的視頻教學(xué)資源,再利用“草料”軟件將實驗教學(xué)視頻生成二維碼,通過學(xué)生以手機(jī)掃碼或長按二維碼的方式觀看該實驗全過程。學(xué)生通過觀看教師錄制的實驗視頻,掌握探究實驗的原理及實驗操作過程后,可嘗試動手操作體驗,同時也便于隨時觀看復(fù)習(xí)。

        此外,中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中有些內(nèi)容涉及細(xì)胞生物學(xué)微觀水平,教師可設(shè)計多種探究活動幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。教師還可以利用手機(jī)隨手拍,及時將學(xué)生課堂上的教學(xué)過程拍照或錄制下來,發(fā)現(xiàn)在探究過程中的創(chuàng)意,整理錄制成教學(xué)微視頻再轉(zhuǎn)化成二維碼,分享發(fā)送二維碼,達(dá)到交流的目的。

        教師融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與信息技術(shù)開展生物學(xué)教學(xué),需要提高挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識,加強(qiáng)對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)儲備及應(yīng)用,提高信息技術(shù)素養(yǎng)。近年高考試題均涉及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化命題情境的考查,教師落實“一核四層四翼”的要求,有意識地將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容適當(dāng)?shù)嘏c教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合,并選擇合適的信息技術(shù)手段,優(yōu)化教學(xué)。

        注 :本文系全國教育信息技術(shù)研究課題2018年重點課題“高中生物中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與信息技術(shù)有效融合的實踐研究”(立項批準(zhǔn)號:184420005)和廣東省教育科學(xué)規(guī)劃2022年度中小學(xué)教師教育科研能力提升計劃重點項目“基于教師核心能力發(fā)展的生物新教師三年培訓(xùn)課程設(shè)計與實施研究”(立項批準(zhǔn)號:2022ZQJK120)的階段性成果。

        參考文獻(xiàn)

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        [2] 教育部考試中心.中國高考評價體系[M].北京:人民教育出版社,2019.

        [3] 林青,陳慧穎.百年中學(xué)生物學(xué)教科書里中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的時代性與繼承性[J].課程·教材·教法,2021(11):137-143.

        [4] 張桂梅.初中生物學(xué)微課的選題與教學(xué)設(shè)計[J].生物學(xué)教學(xué), 2015(4):36-37.

        (作者系廣東省中山市濠頭中學(xué)高級教師)

        責(zé)任編輯:祝元志

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