摘 要：文章以改善高中化學(xué)碎片化教學(xué)設(shè)計(jì)問題為出發(fā)點(diǎn)，對在學(xué)科核心素養(yǎng)視域下應(yīng)用大單元教學(xué)設(shè)計(jì)思路優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)模式的策略方法展開了思考與探析。首先，基于化學(xué)核心素養(yǎng)概念及大單元教學(xué)內(nèi)涵分析了高中化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐的意義與價(jià)值；其次，則以結(jié)合人教版高中化學(xué)教材典型課例的方式論述了從單元主題確立、單元情境創(chuàng)設(shè)與單元任務(wù)布置三個(gè)方面穩(wěn)定展開化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐的路徑。意在通過對高中化學(xué)教學(xué)模式的創(chuàng)新與完善，切實(shí)增強(qiáng)高中化學(xué)課程的育人效果，全面促進(jìn)立德樹人根本教育任務(wù)的落地。

關(guān)鍵詞：學(xué)科核心素養(yǎng)；高中化學(xué)；大單元教學(xué)；策略

學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，也是學(xué)生在學(xué)習(xí)學(xué)科知識過程中所需發(fā)展與形成的必備品格和關(guān)鍵能力。《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》（下稱《化學(xué)課標(biāo)》）對高中生所需形成的化學(xué)核心素養(yǎng)做出了明確的概念界定，這在明晰高中化學(xué)課程育人方向的同時(shí)，也讓傳統(tǒng)高中化學(xué)教學(xué)模式中所存在的碎片化與分散化問題暴露了出來。因此，對于當(dāng)代高中化學(xué)教師而言，若想確保學(xué)科核心素養(yǎng)育人目標(biāo)在真正意義上得以“落地”，展開高中化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐尤為必要與關(guān)鍵。

一、在學(xué)科核心素養(yǎng)導(dǎo)向下展開高中化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐的現(xiàn)實(shí)意義

《化學(xué)課標(biāo)》將化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)劃分為了宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識、科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任五個(gè)維度[1]。并明確指出上述五個(gè)維度存在“相輔相成”的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，同時(shí)，也將化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)定位為了設(shè)定高中化學(xué)課程教學(xué)目標(biāo)、組織高中化學(xué)教學(xué)活動的主要依據(jù)。

這一教學(xué)建議的提出，便讓愈來愈多的高中化學(xué)教師將“在具體課堂教學(xué)實(shí)踐中滲透、融入學(xué)科核心素養(yǎng)”視為展開教學(xué)創(chuàng)新工作的關(guān)鍵任務(wù)。但就目前的高中化學(xué)課程教學(xué)實(shí)踐情況來看，單課時(shí)的教學(xué)格局仍嚴(yán)重限制著化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)育人目標(biāo)的落地與貫徹。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面，分散化、碎片化的高中化學(xué)教學(xué)形式加劇了學(xué)生建構(gòu)完善系統(tǒng)化學(xué)知識體系的難度，致使學(xué)生難以切實(shí)把握到化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)內(nèi)涵，出現(xiàn)淺層化學(xué)學(xué)習(xí)問題；另一方面，單課時(shí)的化學(xué)教學(xué)模式分散了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)中五個(gè)維度之間的相輔相成關(guān)系，無法保證學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的協(xié)調(diào)發(fā)展與長效發(fā)

展[2]。而將大單元教學(xué)設(shè)計(jì)思路合理地融入與嵌入到高中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐之中，便可很好地改善以往化學(xué)課程教學(xué)中所存在的課時(shí)與課時(shí)獨(dú)立、教學(xué)做分散問題，為學(xué)科核心素養(yǎng)教育目標(biāo)的落地與貫徹，施以全方位、多維度的堅(jiān)實(shí)保障。

這是因?yàn)榇髥卧虒W(xué)是一種從學(xué)科本質(zhì)中抽象、凝練單元大主題，并以單元主題為載體對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析重組與整合開發(fā)，且具有突出關(guān)聯(lián)性、一致性與綜合性特點(diǎn)的現(xiàn)代教學(xué)模式與創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)思路。

在學(xué)科核心素養(yǎng)視域下的高中化學(xué)教學(xué)中，教師可以堅(jiān)持發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的導(dǎo)向目標(biāo)將具有內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)的化學(xué)課時(shí)、教學(xué)章節(jié)以單元主題串聯(lián)起來，讓學(xué)生在單元主題的引領(lǐng)下展開結(jié)構(gòu)化、整體化的化學(xué)學(xué)習(xí)活動。同時(shí)，大單元教學(xué)也為教師拓展與延伸課程教學(xué)內(nèi)容提供了有力抓手，教師可通過創(chuàng)設(shè)單元情境、設(shè)置單元任務(wù)的方式將跨學(xué)科知識內(nèi)容有機(jī)融入高中生的化學(xué)學(xué)習(xí)、化學(xué)探究過程之中，在有效豐富化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)涵、開闊學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)視域的同時(shí)，讓學(xué)生展開更具指向性、計(jì)劃性與科學(xué)性的化學(xué)學(xué)習(xí)，得到化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的協(xié)調(diào)發(fā)展與穩(wěn)定提升。

由此可見，在學(xué)科核心素養(yǎng)視域下展開高中化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐的現(xiàn)實(shí)意義與價(jià)值優(yōu)勢：

第一，大單元教學(xué)能夠切實(shí)改善傳統(tǒng)高中化學(xué)教學(xué)中的分散化、碎片化問題，提高課程教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)構(gòu)性、整體性，加深學(xué)科核心素養(yǎng)育人目標(biāo)與高中化學(xué)教學(xué)的融合密度及深度；

第二，大單元教學(xué)能夠?yàn)楦咧猩淖灾鲗W(xué)習(xí)提供方向與路徑，提升學(xué)生深度化學(xué)學(xué)習(xí)、深入化學(xué)探究的可能性；

第三，大單元教學(xué)能夠從廣度與深度兩個(gè)維度上拓展、延伸高中化學(xué)課程，增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)與《化學(xué)課標(biāo)》之間的銜接，在強(qiáng)化高中化學(xué)教學(xué)效果的同時(shí)，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)各個(gè)維度的協(xié)調(diào)發(fā)展、全面發(fā)展。

二、基于學(xué)科核心素養(yǎng)的高中化學(xué)大單元教學(xué)路徑

綜合以上對高中化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐意義的分析與對大單元教學(xué)實(shí)施要點(diǎn)的把握，在學(xué)科核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的高中化學(xué)大單元教學(xué)中，教師便可以“確定單元主題—創(chuàng)設(shè)單元情境—設(shè)置單元任務(wù)”為教學(xué)主線，引領(lǐng)、驅(qū)動學(xué)生展開結(jié)構(gòu)化、整體化的化學(xué)單元學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生在真正認(rèn)識化學(xué)學(xué)科科學(xué)本質(zhì)、實(shí)用性內(nèi)涵的基礎(chǔ)上得到化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展提升。

（一）統(tǒng)籌教學(xué)內(nèi)容，明確單元主題

單元主題對大單元教學(xué)設(shè)計(jì)、大單元教學(xué)實(shí)踐有著舉足輕重的突出引領(lǐng)作用[3]。因此，為確保高中生能夠在實(shí)際的化學(xué)學(xué)習(xí)過程中通過大單元教學(xué)得到化學(xué)核心素養(yǎng)的穩(wěn)定形成與有序發(fā)展，高中化學(xué)教師在設(shè)定單元教學(xué)主題時(shí)，便要積極發(fā)揮自身的教學(xué)組織與教學(xué)研究作用，對高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容、高中生實(shí)際學(xué)情與《化學(xué)課標(biāo)》展開更為深入的研讀分析，并由此生成單元教學(xué)主題與單元教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到切實(shí)提高高中化學(xué)教學(xué)有效性，驅(qū)動學(xué)生深度化學(xué)學(xué)習(xí)發(fā)生的教學(xué)創(chuàng)新目的。

例如：在圍繞人教版高中化學(xué)必修第一冊教材第三章《鐵，金屬材料》展開基于學(xué)科核心素養(yǎng)的大單元教學(xué)實(shí)踐時(shí)，高中化學(xué)教師便可對本章下的兩課教學(xué)內(nèi)容“鐵及其化合物”“金屬材料”與學(xué)生學(xué)情進(jìn)行精細(xì)化的研讀分析。

《鐵及其化合物》一節(jié)主要圍繞“鐵”這一基本金屬元素展開，課程中穿插了若干個(gè)與鐵、鐵化合物有關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，意在讓學(xué)生通過積極展開相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動對鐵這一金屬及其化合物的性質(zhì)形成較好的把握認(rèn)識，學(xué)會從物質(zhì)類別與元素價(jià)態(tài)兩個(gè)視角上認(rèn)識金屬及其化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，并能夠在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中科學(xué)利用化學(xué)方法檢驗(yàn)Fe3+，辨識鐵鹽。

《金屬材料》一節(jié)則以鐵合金為切入點(diǎn)，介紹了幾種金屬材料、金屬合金。在此基礎(chǔ)上，教材還以“硫酸與鐵屑反應(yīng)”這一化學(xué)問題滲透了物質(zhì)的量在化學(xué)方程式計(jì)算中的應(yīng)用方法與技巧。旨在讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)本課知識內(nèi)容，清醒認(rèn)識到化學(xué)學(xué)科的實(shí)用價(jià)值，學(xué)會靈活運(yùn)用化學(xué)思想方法解決處理一定學(xué)科問題與現(xiàn)實(shí)問題。

與此同時(shí)，本章還涉及了一項(xiàng)重要化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)“鐵及其化合物性質(zhì)的檢驗(yàn)”，目的在于讓學(xué)生通過完成本項(xiàng)實(shí)驗(yàn)更為清醒地認(rèn)識鐵及其化合物的重要化學(xué)性質(zhì)，學(xué)會應(yīng)用正確的化學(xué)檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)鐵離子。

由此可見，鐵及其化合物是《鐵，金屬材料》一章的核心內(nèi)容，學(xué)生不僅能夠通過學(xué)習(xí)鐵及其化合物的化學(xué)性質(zhì)形成認(rèn)識金屬及其化合物的一般學(xué)習(xí)思路，其在積極參與各類與鐵及其化合物化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動、化學(xué)習(xí)題練習(xí)活動的過程中也會得到化學(xué)思維、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰εc學(xué)習(xí)能力的鍛煉與提升。更為關(guān)鍵的是，高中生在初中階段通過學(xué)習(xí)金屬和金屬材料相關(guān)內(nèi)容已經(jīng)對鐵這一金屬單質(zhì)、氧化鐵、鐵鹽等鐵化合物的基本化學(xué)性質(zhì)、實(shí)際應(yīng)用價(jià)值形成了較好的認(rèn)識把握，并且在現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生也能夠廣泛接觸到各種鐵與鐵合金制品，這便為學(xué)生理解學(xué)習(xí)本章知識內(nèi)容打好了極為充分的前提條件。

鑒于上述分析，高中化學(xué)教師在學(xué)科核心素養(yǎng)視域下展開大單元教學(xué)實(shí)踐時(shí)，便可將本章的單元教學(xué)主題設(shè)定為“金屬鐵及其化合物”，并通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)單元教學(xué)情境、引進(jìn)與鐵及其化合物有關(guān)的應(yīng)用實(shí)例和組織化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)活動的方式，驅(qū)動學(xué)生展開結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化的化學(xué)整體學(xué)習(xí)，使其通過學(xué)習(xí)鐵這一常見金屬及其化合物的性質(zhì)形成認(rèn)識金屬及其化合物的一般化學(xué)學(xué)習(xí)方法，得到化學(xué)學(xué)習(xí)品質(zhì)的進(jìn)階與化學(xué)核心素養(yǎng)的提升。

而在單元教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定上，高中化學(xué)教師則可結(jié)合《化學(xué)課標(biāo)》的相關(guān)建議與化學(xué)核心素養(yǎng)內(nèi)容生成如下目標(biāo)：

1.通過學(xué)習(xí)金屬鐵及其化合物的相關(guān)理論知識，學(xué)會從物質(zhì)類別與元素價(jià)態(tài)兩個(gè)視角上認(rèn)識金屬及其化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系；

2.通過展開與金屬鐵及其化合物有關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)探究，形成研究化學(xué)物質(zhì)、金屬及其化合物的一般方法與科學(xué)思維習(xí)慣；

3.通過說明現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用金屬鐵、鐵化合物與鐵合金的實(shí)例，感知到化學(xué)學(xué)科對社會發(fā)展、生產(chǎn)生活的實(shí)用價(jià)值。

如此一來，學(xué)生便會在單元教學(xué)主題與單元教學(xué)目標(biāo)的引領(lǐng)下得到清晰的化學(xué)單元整體學(xué)習(xí)方向及思路，主動地以鐵及其化合物為認(rèn)識、識別其他金屬及其化合物的突破口展開多元、豐富且具有創(chuàng)新性的化學(xué)學(xué)習(xí)活動與化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究，在實(shí)現(xiàn)深度化學(xué)學(xué)習(xí)的同時(shí)，得到化學(xué)核心素養(yǎng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

（二）關(guān)聯(lián)現(xiàn)實(shí)生活，創(chuàng)設(shè)單元情境

單元情境，是在學(xué)科核心素養(yǎng)導(dǎo)向下穩(wěn)定展開高中化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐必不可少的關(guān)鍵教學(xué)支架，不僅有調(diào)動學(xué)生積極學(xué)習(xí)情緒的興趣激活作用，同時(shí)也有豐富化學(xué)大單元教學(xué)內(nèi)涵，提高化學(xué)教學(xué)有效性的助教優(yōu)勢[4]。因此，高中化學(xué)教師在精準(zhǔn)生成單元教學(xué)主題與單元教學(xué)目標(biāo)之后，便要順勢而為地將教學(xué)重心轉(zhuǎn)移到生活化單元教學(xué)情境的精心創(chuàng)設(shè)與巧妙構(gòu)建上，以讓學(xué)生在教學(xué)情境的良性作用下更為專注地投入到化學(xué)知識的探索發(fā)現(xiàn)、化學(xué)問題的解決分析與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究操作之中，實(shí)現(xiàn)化學(xué)核心素養(yǎng)的自主發(fā)展、長效發(fā)展。

例如：在以單元主題“食品中的有機(jī)化合物”引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)人教版高中化學(xué)必修第二冊教材《基本營養(yǎng)物質(zhì)》一課知識內(nèi)容時(shí)，高中化學(xué)教師便可利用微課教學(xué)技術(shù)的“短小精悍”優(yōu)勢與圖文并茂的特點(diǎn)為學(xué)生呈現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)生活中常見的各類食物圖像與我國人民常規(guī)的年夜飯餐桌，以其中色香味俱全的佳肴與充滿人情味的節(jié)日氣氛帶動學(xué)生的積極情緒與多重感官。并在此基礎(chǔ)上，從高中生的已有認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)入手，向?qū)W生提問“通過學(xué)習(xí)生物課程，我們可知食物是人類獲取營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源，那么食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些呢？除了水以外，人們每日攝取量最大的三類有機(jī)物是什么？在現(xiàn)實(shí)生活中我們可以用哪種方式正確鑒別食物的營養(yǎng)價(jià)值？‘有機(jī)食品’與‘垃圾食品’的差異主要體現(xiàn)在哪些方面？”激活學(xué)生的思維，驅(qū)使學(xué)生主動地遷移運(yùn)用已知圍繞“食品中的有機(jī)化合物”這一單元主題展開化學(xué)學(xué)習(xí)活動。

而在學(xué)生通過合作完成與糖類、油脂、蛋白質(zhì)三種有機(jī)物相關(guān)化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，且對這三類有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)、營養(yǎng)價(jià)值與實(shí)際作用形成較好的認(rèn)知把握后，高中化學(xué)教師則可組織學(xué)生圍繞本章核心教學(xué)課題“了解食品中的有機(jī)化合物”展開項(xiàng)目式化學(xué)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生通過收集調(diào)查幾種常見食品的包裝、從多個(gè)視角分析食品中有機(jī)化合物作用、上網(wǎng)查閱相關(guān)資料說明“有機(jī)食品”“垃圾食品”差異、從化學(xué)學(xué)科的角度上為不同年齡段人群設(shè)計(jì)飲食搭配方案的方式得到綜合素質(zhì)能力的全面鍛煉與化學(xué)核心素養(yǎng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

（三）凸顯學(xué)生本位，設(shè)置單元任務(wù)

以生為本，是大單元教學(xué)的核心理念[5]。所以，在學(xué)科核心素養(yǎng)視域下展開高中化學(xué)大單元教學(xué)實(shí)踐時(shí)，教師更要有意識、有計(jì)劃地將學(xué)生這一育人主體置于教學(xué)的中心位置上。并基于對高中生認(rèn)知特點(diǎn)、思維習(xí)慣、學(xué)習(xí)方式的了解把握，將能夠充分體現(xiàn)學(xué)生主體作用的任務(wù)驅(qū)動法與大單元教學(xué)緊密結(jié)合起來，通過為學(xué)生布置真實(shí)有效的單元核心學(xué)習(xí)任務(wù)的方式驅(qū)使學(xué)生展開更為多元化與綜合性的化學(xué)學(xué)習(xí)活動，在充實(shí)豐富學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)體驗(yàn)及感悟的同時(shí)，使其化學(xué)核心素養(yǎng)得以實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。

例如：在以“綠色化學(xué)”為單元主題組織引領(lǐng)學(xué)生探究人教版高中化學(xué)必修第二冊教材《化學(xué)品的合理使用》一課的核心問題“如何看待食品廣告中‘零添加’‘絕不含防腐劑’此類說法？”時(shí)，高中化學(xué)教師便可立足單元教學(xué)整體為學(xué)生布置如下單元學(xué)習(xí)任務(wù)：

【任務(wù)一】舉例說明食品中所含有的食品添加劑。

【任務(wù)二】上網(wǎng)搜索并閱讀《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，合作分析各類食品添加劑的利與弊。

【任務(wù)三】圍繞“食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂”與“食品添加劑的使用會誘發(fā)‘食品安全事件’”兩種觀點(diǎn)展開正反雙方的辯證。

由此，學(xué)生便會在單元任務(wù)的驅(qū)動與核心問題的作用下對“食品添加劑的使用”展開更為深入分析與探究，在這一過程中，學(xué)生不僅能夠?qū)W會客觀清醒地認(rèn)識“著色劑、增味劑”“膨松劑、凝固劑”“防腐劑、抗氧化劑”“營養(yǎng)強(qiáng)化劑”等幾種常見食品添加劑的利與弊，其在結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活實(shí)例與相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行論證與審視時(shí)，思維能力、學(xué)習(xí)品質(zhì)也會在潛移默化之中得到進(jìn)階提升，綠色化學(xué)意識自然也會隨化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展而得以實(shí)現(xiàn)正確樹立與形成。

結(jié)束語

總而言之，大單元教學(xué)是一種以單元教學(xué)主題為引領(lǐng)，通過創(chuàng)設(shè)單元大情境，設(shè)置單元大任務(wù)的方式對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組，動員學(xué)生圍繞學(xué)科本質(zhì)、學(xué)科核心展開探究學(xué)習(xí)與深度學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。這與《化學(xué)課標(biāo)》所倡導(dǎo)的教學(xué)組織方式有著高度一致性。在學(xué)科核心素養(yǎng)視域下的高中化學(xué)教學(xué)中，教師可以大單元教學(xué)為撬動課程轉(zhuǎn)型的支點(diǎn)，將大單元教學(xué)理念逐步融入具體的課程教學(xué)實(shí)踐之中，提高高中生化學(xué)學(xué)習(xí)的聚合性與精準(zhǔn)性，讓學(xué)生在探索化學(xué)單元主題的過程中更為準(zhǔn)確地把握到化學(xué)學(xué)科的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵，建構(gòu)起更為完善系統(tǒng)的化學(xué)知識結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)化學(xué)核心素養(yǎng)的協(xié)調(diào)發(fā)展、長效發(fā)展。

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