液體有機肥中含有豐富的氮、磷、鉀、鈉、鈣等農(nóng)作物必需的多種營養(yǎng)元素，還含有各類氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等，是一種速緩兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)有機肥。為探索幾種常用有機肥在日光溫室黃瓜栽培中產(chǎn)量及口感的變化，研究液體有機肥在蔬菜上的使用技術(shù)，特安排本試驗。

一、材料與方法

（一）試驗地點

山東省淄博市臨淄區(qū)齊都鎮(zhèn)石佛村日光溫室。

（二）試驗設(shè)計

本試驗設(shè)3個處理：處理1：金田寶含氨基酸水溶肥（氨基酸≥100g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B+Mo≥20g/L）；處理2：十八味素大量元素水溶肥（枯草芽孢桿菌≥10億/mL，有機質(zhì)≥450g/L，氮磷鉀100g/L）；處理3（CK）：依露丹水溶肥（20-20-20+TE）。每個處理設(shè)三次重復(fù)，小區(qū)面積45㎡，小區(qū)排列為間隔排列，并設(shè)置保護行。處理1、處理2每小區(qū)一次澆施25kg，處理3每小區(qū)一次追0.25kg。

基本情況：溫室內(nèi)土質(zhì)壤土，土壤肥力中等均勻且底肥使用情況確保一致。追肥采用水肥一體化技術(shù)，并保證各處理的養(yǎng)分含量總量一致。黃瓜品種為津盛103 ，定植時間是3月18日， 大小行種植，大行90cm，小行60cm，株距26cm，畝植株3400株左右。

（三）測定項目與方法

1.單瓜重

在植株的結(jié)果盛期，從每一個試驗小區(qū)隨機采收10條達到商品成熟度的正常瓜，用1/0的電子秤稱量10條瓜的總重，精確到0.1g。

2.瓜長

在植株的結(jié)果盛期，從每一個試驗小區(qū)隨機采收10條達到商品成熟度的正常瓜，測量每條瓜瓜蒂至瓜頂?shù)拈L度，精確到0.1cm。

3.產(chǎn)量

收獲時每個小區(qū)單收單產(chǎn)，測定小區(qū)的黃瓜產(chǎn)量，折合成畝產(chǎn)量。

4.感官品質(zhì)調(diào)查

在盛瓜期，從每個試驗小區(qū)隨機采收達到商品成熟度的正常瓜，分20人進行品嘗并按標(biāo)準(zhǔn)評價。

二、結(jié)果分析

（一）對黃瓜瓜條性狀的影響

由表1可知，三種處理瓜橫徑：金田寶gt;依露丹=十八味素；瓜長：金田寶gt;依露丹和十八味素；單瓜重：金田寶gt;依露丹gt;十八味素；由此可見，金田寶處理對瓜條性狀影響最顯著。

（二）對黃瓜產(chǎn)量的影響

由表2可以看出，金田寶處理產(chǎn)量表現(xiàn)最好（8300kg），其次是依露丹（8041kg），十八味素表現(xiàn)最差（7985kg）。

（三）對黃瓜瓜條感官品質(zhì)的影響

在盛瓜期，從每個試驗小區(qū)隨機采收達到商品成熟度的正常瓜，分20人進行品嘗。由表3可以看出總體風(fēng)味十八味素表現(xiàn)優(yōu)于其他處理，依露丹表現(xiàn)最差。

三、結(jié)論

由試驗結(jié)果及田間觀察可知，金田寶處理對黃瓜產(chǎn)量、單瓜重的影響最優(yōu)；十八味素處理對黃瓜感官品質(zhì)影響最優(yōu)，瓜色均勻、瓜面光亮、皮色深綠；依露丹處理對黃瓜產(chǎn)量影響較優(yōu)，但是品質(zhì)表現(xiàn)不好。綜合各項因素考慮，金田寶含氨基酸水溶肥、十八味素大量元素水溶肥綜合表現(xiàn)優(yōu)于對照處理，在臨淄區(qū)日光溫室黃瓜種植推廣中，可以大面積推廣應(yīng)用。