摘 要：山西地區(qū)是中國低溫釉陶的發(fā)源地之一，長治八義窯陶瓷開創(chuàng)性地將低溫彩繪延伸至瓷器之上，工藝價值極高。文章對長治八義窯出土陶瓷的花卉紋樣表象特征進行了剖析，挖掘了不同類別花卉紋飾寓意及蘊含的文化特質(zhì)，以期為當代陶瓷藝術(shù)工作者提供啟示與靈感，為長治八義窯產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：八義窯；陶瓷；紅綠彩；花卉紋飾；文化

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2023.22.006

0 引言

長治八義窯在山西古代民窯史上具有舉足輕重的地位，窯址位于山西省長治市上黨區(qū)八義鎮(zhèn)八義村、東山村一帶，經(jīng)山西省考古研究所試掘，出土瓷器以白瓷、紅綠彩器為主，還有少量的純白瓷器、白瓷黑綠彩器、白瓷黑畫花器、黑釉瓷等。紅綠彩瓷被譽為我國古代瓷器發(fā)展史上的一顆璀璨明珠，八義窯創(chuàng)造性地使用了紅綠彩，在經(jīng)高溫燒制的白釉瓷上用紅、綠等材料勾勒紋飾，再經(jīng)低溫燒制，為二次燒制工藝。八義窯紅綠彩瓷不僅孕育了元代釉上彩繪瓷技藝，對后期明清五彩、斗彩、粉彩乃至琺瑯彩的創(chuàng)制也具有深刻的影響意義。八義窯紅綠彩瓷打破了傳統(tǒng)單一色釉的裝飾技法，開創(chuàng)了我國瓷器史上多彩裝飾的先河，其清新自然的圖樣、流暢的紋飾線條對我國彩瓷文化藝術(shù)的發(fā)展至關(guān)重要。

1 長治八義窯陶瓷研究概況

長治八義窯陶瓷紋飾以花卉為主，另有少量魚紋及詩句等，其艷麗的色澤、豐富的裝飾均具有較高的藝術(shù)價值，加上其特殊的成型工藝，為彩瓷燒制開辟了先河。植物紋飾在陶器上的出現(xiàn)要追溯到新石器時代；發(fā)展至唐代，植物紋飾已豐富多樣；宋代文人四雅中插花占據(jù)其一，表明宋人對植物花草甚是喜愛，植物紋飾趨于成熟；金代時百姓尚處于漁獵農(nóng)耕混合經(jīng)濟形式中，但受漢人影響，陶瓷業(yè)也較為發(fā)達，植物紋飾仍較豐富。經(jīng)專家考證，長治八義窯紅綠彩瓷起源于金代中后期，有宋代成熟的白地黑彩瓷技藝作為鋪墊，八義窯窯工們將金代山西地區(qū)的民間年畫、剪紙、刺繡等與獨特的工藝相結(jié)合，加速了紅綠彩瓷的興起，瓷器作品熱情奔放、獨放異彩。2014年，長治八義窯陶瓷被山西省政府公布為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一些學者開始對其展開研究。孟耀虎①對長治八義窯黑畫花裝飾進行了研究，從繪畫角度分析了黑畫花繪畫手法和繪制技巧；范競元②對八義窯紅綠彩瓷的藝術(shù)審美、興起、文化價值、工藝價值等進行了研究；馬萌萌③在對北方宋元時期白地黑花瓷窯的研究中對八義窯有所涉及?？梢姡嚓P(guān)研究多集中在八義窯紅綠彩瓷器型、燒制工藝、裝飾技法、藝術(shù)價值等，鮮有從植物學角度分析八義窯陶瓷花卉紋樣的研究。本文從植物學角度出發(fā)，對長治八義窯陶瓷的花卉紋樣進行剖析，梳理八義窯陶瓷花卉紋樣繪制技法，挖掘花卉紋樣的類別、寓意、題材，揭示不同花卉紋樣所蘊含的地域民族文化、民間文化元素。這既是對山西歷史文化，特別是長治地區(qū)民間文化的保護與傳承，同時也為長治八義窯產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)，為當代陶瓷藝術(shù)工作者不斷提供創(chuàng)作素材、啟示與靈感。

2 長治八義窯陶瓷花卉紋飾表象特征

查閱相關(guān)文獻報告資料④可知，長治八義窯出土陶瓷有碗、盤、盞、碟、器蓋、缽、俑等，除純白瓷器內(nèi)外無任何紋飾外，其余均有植物紋飾的裝飾，植物紋飾多為折枝花卉紋，少數(shù)為纏枝花卉紋和單株草葉紋（表1）。折枝花卉指畫師僅畫植物的單個枝條或部分折下的枝葉，因此而得名；纏枝花卉指花開的枝葉間彼此穿插，呈波狀連續(xù)纏繞，有生生不息的吉祥寓意；單株草葉紋多將單株、雙株或多株草葉對稱排列。

白瓷紅綠彩器、白瓷黑畫花器均有牡丹、蓮花、菊花紋飾。在白瓷紅綠彩器中，花葉外輪廓均由紅彩勾繪，內(nèi)部填以綠彩，花蕊以綠彩點綴，部分葉頭點以黃彩。從表1中可清晰看到：牡丹葉三裂，花多為重瓣花；菊花外圍的舌狀花與盤心的筒狀花清晰可見，且不同器物上的舌狀花風格各異，多為平瓣和匙瓣花型，卵圓形的葉片交互而生，部分葉片邊緣的鋸齒也清晰勾勒；荷花或亭亭玉立或含苞待放，單瓣重瓣花皆有體現(xiàn)，邊緣呈波狀的盾狀葉片也依稀可見。折枝桃果紋僅出現(xiàn)在白瓷紅綠彩器中，紋樣以果實為主，紅彩涂桃果及葉外輪廓，果蒂及葉內(nèi)填以綠彩，多見于碗中，披針形的葉片、卵圓形的果實惟妙惟肖。長治八義窯陶瓷紋飾在繪畫風格上獨樹一幟，不難看出，畫面多先用邊線勾勒，筆畫流暢，再加上植物部分花、葉、果等，色彩濃艷，獨放異彩，為其獨特的藝術(shù)風格奠定了良好的基礎(chǔ)。

3 長治八義窯陶瓷花卉紋飾文化解讀

3.1 牡丹紋飾

“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”，牡丹素有國色天香之美譽，具有富貴吉祥、繁榮昌盛的美好寓意。牡丹為毛茛科毛茛屬的觀花植物，原產(chǎn)中國。據(jù)考證，牡丹種植始于隋朝，興盛于唐宋，其花大色艷，有冠居群芳的花王氣派，引得不少文人墨客為之歌頌。牡丹雍容華貴的姿態(tài)也在畫師筆下被賦予了豐富的民族內(nèi)涵，牡丹紋也就成為古代紋飾中應(yīng)用最廣泛的一種，陶瓷器具中當然也少不了牡丹的身影。唐朝時，“花朝節(jié)”是百花的生日，農(nóng)歷三月，萬物復蘇，百花齊放，唐人在三月十八日要祭祀花神，燒香祈福，游覽賞花，吟詩頌詞，參與者多為文人墨客。唐朝時牡丹栽培中心尚在長安，北宋時轉(zhuǎn)至洛陽，其栽培技術(shù)更加完善，栽培品種逐漸豐富，涌現(xiàn)出了一批研究牡丹的著作。到了南宋時，牡丹栽培中心南移至杭州、成都等地。牡丹紋飾因其美好的寓意而被運用到長治八義窯陶瓷器具之上，是人們對國家繁榮昌盛的一種精神寄托，也是一種民俗體現(xiàn)。作為花中之王，牡丹首先是高貴典雅、富貴吉祥的象征，八義窯陶瓷上的牡丹紋飾多以單珠出現(xiàn)，也有與蓮花結(jié)合的，寓意“連年富貴”，表達人們對美好生活、民富國強的祈盼和憧憬；其次，八義窯陶瓷上的牡丹紋樣重瓣多于單瓣，間接反映了人們將花瓣視為子嗣，寓意“子孫綿延”，重瓣牡丹承載著人們對子嗣繁衍傳承的期望，也有人認為這是對生命不斷延續(xù)的渴求。牡丹紋飾用于百姓日常的陶瓷器具之上，也間接體現(xiàn)了人們趨吉避兇、求福納福之愿。

3.2 菊花紋飾

“寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中”，菊花為花中四君子之一，有清寒傲雪的品格，也是高雅超脫、淡泊名利的象征。菊花花期大多在深秋，不畏秋寒而綻放，深受古代文人的青睞。詩人陶淵明有“采菊東籬下，悠然見南山”的詩句，使菊花成為“花中隱士”。菊花為菊科菊屬植物，在我國有兩千多年的栽培歷史。西周《禮記》中記述“一候鴻雁來賓，二候雀入大水為蛤，三候鞠（菊）有黃華”，以菊花花期來反映氣候變化；戰(zhàn)國詩人屈原的《離騷》歌頌了菊花之高潔，這是菊花與傳統(tǒng)文化的首次碰撞；漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》中明確了菊花具有補益的藥用功能；唐代經(jīng)濟繁榮，菊花品種及種植規(guī)模達到鼎盛，詠菊之風盛行；宋代出現(xiàn)了用其他植物作為砧木嫁接菊花，菊花的種植技術(shù)也有了新的突破；金代受宋代影響，賞菊、詠菊仍繼續(xù)，故菊花紋飾在陶瓷器具上也十分常見。有學者曾指出⑤，宋代菊花紋飾形式不拘一格，造型清雅脫俗，對稱布局，而金代長治八義窯陶瓷上的菊花紋飾則延續(xù)了宋代風格，菊花的舌狀花形態(tài)多樣，線條生動，自然清新，雅俗結(jié)合。重陽節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，早在西漢時期就有重陽節(jié)飲菊花酒的記載，這一習俗流傳了許久，因“久”與“酒”諧音，故百姓在重陽節(jié)之日以菊花酒寄托長長久久，期盼健康長壽。民間的此種風俗文化助推了菊花紋飾在陶瓷中的流傳及盛行。

3.3 荷花紋飾

“清水出芙蓉，天然去雕飾”，古時芙蓉指荷花，古人更熱衷于稱其為“蓮花”。荷花象征高潔、寓意清廉，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，不少文人墨客都對之贊美有加，其也成為文人歌詠繪畫的主要題材。荷花為睡蓮科蓮屬植物，在我國有著悠久的栽種歷史。仰韶文化遺址出土的蓮子已有五千年歷史；西周《峪經(jīng)》中的“腮有荷華”指出周朝我國就栽植荷花；《周書》中的“藪澤已竭，既蓮掘藕”指出古人已將荷花作為一種蔬菜來食用；秦朝的統(tǒng)一推動了荷花文化的發(fā)展；兩漢時佛教傳入我國，荷花與佛教有著千絲萬縷的關(guān)系，佛教有“蓮花藏世界”之說，荷花的圣潔象征著神圣與不滅，佛教在我國的快速傳播與發(fā)展對社會、經(jīng)濟、文化都產(chǎn)生了重大影響，民間《采蓮曲》的盛行就表達了人們愛蓮頌蓮的熱烈情緒；魏晉南北朝時期，荷花出現(xiàn)了重瓣、千瓣品種；隋唐時期，荷花紋樣被廣泛應(yīng)用于瓷器、金銀器上，頌揚荷花的詩詞、繪畫、雕塑不勝枚舉；北宋周敦頤的《愛蓮說》一舉將荷花推為“君子之花”；金代荷花紋樣多呈淡雅姿態(tài)。長治八義窯陶瓷上的蓮花紋圖案線條雖簡潔卻不失風趣活潑，代表著高潔堅貞，在人們心目中既是真善美的化身，也是吉祥豐興的預(yù)兆，藕斷絲相連也象征著夫妻恩愛、綿綿不斷的愛情追求。也有部分陶瓷上采用荷花紋與魚的組合，寓意“連年有余”，借吉祥圖案抒發(fā)人們的思想情感。

3.4 桃紋飾

桃紋不同于花卉紋飾，其屬于瓜果紋飾，以勾繪成熟的桃果、輔以桃葉圖案手法為主。經(jīng)考證，桃樹約有三千年栽培歷史?！对娊?jīng)·國風·周南》寫道：“桃之夭夭，灼灼其華。桃之夭夭，有蕢其實。桃之夭夭，其葉蓁蓁?！泵枥L了桃花怒放、桃果鮮美、桃葉茂盛的美景?！稜栄拧贰抖Y記》中都有關(guān)于桃的記載，《神農(nóng)本草經(jīng)》中，桃仁被記載為藥物，賈思勰的《齊民要術(shù)》記述了桃的繁殖、播種方法。在民間，桃有著吉祥、長壽、驅(qū)邪的民俗象征意義。在古人的文化觀念中，桃蘊含著圖騰崇拜、生殖崇拜的原始信仰，桃花、桃葉、桃枝、桃果都燭照著民俗文化的光芒，其蘊含的生命符號致密地滲透在中國桃文化的紋理中，故而桃紋出現(xiàn)在了人們?nèi)粘Ｉ睢q時節(jié)日、人生儀禮中。畫師們也意識到了桃在益壽延年、延續(xù)生命方面的重要性，將桃紋淋漓盡致地表現(xiàn)在了長治八義窯陶瓷之上。

3.5 其他植物紋飾

對長治八義窯出土陶瓷紋飾研究發(fā)現(xiàn)，除了常見的牡丹紋飾、荷花紋飾、菊花紋飾、桃紋飾外，還有一些抽象寫意的折枝草葉植物紋飾，也有將植物與禽鳥組合的，如圖1∶6“蘆葦+鷺”的組合，“蘆”通“路”，“鷺”與“路”同音，二者組合寓意喜得連科⑥，期望應(yīng)試能夠連連取得好成績。圖1∶7～1∶9分別展示了麻雀、鸚鵡、游鴨等禽鳥與折枝花草的組合紋樣，源于生活，取材于當時人們質(zhì)樸的日常生活，富有濃厚的生活情趣，表達了人們樸素的思想和對美好生活的向往。

4 結(jié)語

長治八義窯陶瓷燒造工藝精湛，陶瓷表面多樣的花卉紋飾大多蘊含了吉祥的寓意，是中國傳統(tǒng)文化不可或缺的寶貴資源。隨著政府對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護力度的加大，以及人們對民間文化傳承保護的重視，本研究從花文化角度深挖了花卉紋樣內(nèi)涵，將花卉紋樣與八義窯工藝及文化傳承有機結(jié)合，使其在得到保護的同時也帶動山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與弘揚。

注釋

①孟耀虎.長治八義窯黑畫花裝飾研討[J].文物季刊，1998（4）：73-76.

②范競元.金代山西八義窯紅綠彩瓷研究[D].景德鎮(zhèn)：景德鎮(zhèn)陶瓷大學，2018.

③馬萌萌.北方地區(qū)宋元時期白地黑花瓷器初步研究[D].長春：吉林大學，2016.

④山西省考古研究所.山西長治八義窯試掘報告[J].文物季刊，1998（3）：3-24.

⑤國玲.纏枝菊花紋在陶瓷裝飾上的應(yīng)用[J].藝術(shù)陶瓷，2022（9）：89-93.

⑥姚鑫，王澤浩，胡惠蓉.頤和園建筑彩畫藝術(shù)中的植物元素調(diào)查分析[J].現(xiàn)代園藝，2020（4）：62-64.