*本文系江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃重點(diǎn)課題“為未來(lái)而教：‘科技高中’科創(chuàng)課程體系建構(gòu)的校本探索”（B/2021/02/04）研究成果之一。

收稿日期：2023-08-10

作者簡(jiǎn)介：姚燕，南京師范大學(xué)附屬中學(xué)秦淮科技高中，高級(jí)教師，南京市德育工作帶頭人，南京市教學(xué)先進(jìn)個(gè)人，主要研究方向?yàn)樯飳?shí)驗(yàn)教學(xué)。

摘要：勞動(dòng)教育既是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的有效途徑，也是其重要內(nèi)容。通過(guò)在生物教學(xué)中利用科學(xué)史實(shí)、聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際、巧妙運(yùn)用試題、優(yōu)化探究活動(dòng)、滲透最新成果、開(kāi)展課外活動(dòng)等策略，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立勞動(dòng)觀念，增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)，融入勞動(dòng)理念，培養(yǎng)創(chuàng)造能力，感悟勞動(dòng)力量，提升勞動(dòng)效能。

關(guān)鍵詞：勞動(dòng)教育；五育融合；高中生物教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-9094（2023）21-0070-04

一、生物學(xué)科融合勞動(dòng)教育的價(jià)值

陶行知曾提出，勞動(dòng)教育的目的，在謀手腦相長(zhǎng)，以增進(jìn)自立之能力，獲得事物之真知及了解勞動(dòng)者之甘苦。這給當(dāng)代勞動(dòng)教育以啟示和參考：一要堅(jiān)持“手腦相長(zhǎng)”，重視勞動(dòng)教育的價(jià)值；二要“在勞力上勞心”，豐富勞動(dòng)教育的載體；三要由“知行”到“行知”，拓展勞動(dòng)教育的內(nèi)涵；四要堅(jiān)持“教學(xué)做合一”，改進(jìn)勞動(dòng)教育的方法。生物學(xué)科是一門(mén)源于自然客觀事實(shí)，注重實(shí)驗(yàn)性、操作性和科學(xué)性的學(xué)科。將勞動(dòng)教育融入高中生物學(xué)教學(xué)，能夠使生物學(xué)與勞動(dòng)教育之間形成良性雙向互動(dòng)。一方面，生物學(xué)能夠拓展新時(shí)期勞動(dòng)教育的實(shí)施空間。另一方面，生物學(xué)通過(guò)勞動(dòng)教育才能真正落實(shí)科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)教育，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。教師可以在生物教學(xué)中將生物學(xué)科理論知識(shí)與實(shí)際生活相聯(lián)系，通過(guò)勞動(dòng)過(guò)程的體驗(yàn)和學(xué)科問(wèn)題的任務(wù)驅(qū)動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)，符合《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》提出的“教學(xué)過(guò)程重實(shí)踐”“培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)”[1]的要求。

二、生物學(xué)科融合勞動(dòng)教育的原則

（一）多元整合原則

“五育”是一個(gè)相互獨(dú)立、相互融合的復(fù)雜系統(tǒng)，只有“五育”里的各育相互配合、各司其職，才能實(shí)現(xiàn)“1+1gt;2”的“融合”效應(yīng)。把德、智、體、美、勞融合到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，并在進(jìn)行某一“育”時(shí)，同時(shí)通過(guò)某種方式影響著其他各育的發(fā)展，強(qiáng)調(diào)充分利用教育機(jī)會(huì)，提高活動(dòng)的效果和育人質(zhì)量。因此“整合”是關(guān)鍵，應(yīng)通過(guò)深入挖掘生物學(xué)科知識(shí)內(nèi)核和價(jià)值內(nèi)涵，對(duì)學(xué)科知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行整合性的改造，找到“最有價(jià)值”的教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)實(shí)際情景中實(shí)現(xiàn)“五育融合”的目標(biāo)，促進(jìn)“以德?lián)P善、以智啟真、以體強(qiáng)身、以美塑心、以勞立行”的培養(yǎng)[2]。

（二）實(shí)踐參與原則

生物學(xué)科教學(xué)融合勞動(dòng)教育最根本的方式是實(shí)踐參與。學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)，親歷實(shí)踐過(guò)程，以此建構(gòu)生物學(xué)科知識(shí)，培養(yǎng)核心素養(yǎng)，形成勞動(dòng)意識(shí)。在實(shí)踐參與中，學(xué)生可以經(jīng)歷科學(xué)探究的全過(guò)程，可以進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作學(xué)習(xí)，可以在切身體驗(yàn)中培養(yǎng)高階思維，可以在深度理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行融合創(chuàng)生。強(qiáng)調(diào)實(shí)踐參與，需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)真實(shí)問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生參與真實(shí)問(wèn)題的分析、探究與解決。

（三）創(chuàng)造開(kāi)放原則

生物學(xué)科教學(xué)融合勞動(dòng)教育強(qiáng)調(diào)綜合性、實(shí)踐性和技術(shù)性特點(diǎn)，因此，融合勞動(dòng)教育的生物項(xiàng)目式學(xué)習(xí)對(duì)于學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力等素養(yǎng)的培養(yǎng)有巨大的作用。在教學(xué)實(shí)施中，教師要鼓勵(lì)學(xué)生勇于進(jìn)行創(chuàng)新探索，保持好奇心與求知欲，通過(guò)設(shè)置有探索價(jià)值的問(wèn)題促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)造能力的養(yǎng)成。可以采取多種多樣的生物學(xué)實(shí)踐活動(dòng)形式，比如觀察記錄、實(shí)驗(yàn)探究、制作模擬、栽培飼養(yǎng)、調(diào)查參觀等；同時(shí)組織形式也可以多元，比如個(gè)人活動(dòng)、小組活動(dòng)、班級(jí)活動(dòng)等；對(duì)活動(dòng)成果也應(yīng)進(jìn)行多維度考查。

三、生物學(xué)科融合勞動(dòng)教育的策略

（一）利用科學(xué)史實(shí)，樹(shù)立勞動(dòng)觀念

科學(xué)史是珍貴的教育資源，記錄了科學(xué)家創(chuàng)造性的勞動(dòng)，其中凝結(jié)著科學(xué)家的辛勤勞動(dòng)和卓越智慧。幾乎每一次科學(xué)進(jìn)步都經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次失敗的嘗試，科學(xué)家們?cè)诓粩嗟氖≈锌偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)探索才獲得了成功。教師可通過(guò)對(duì)生物科學(xué)史的合理利用和拓展補(bǔ)充，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀念。例如，在教學(xué)“遺傳因子的發(fā)現(xiàn)”時(shí)，可以給學(xué)生布置提前了解孟德?tīng)栔饕论E的任務(wù)，在課堂上讓學(xué)生介紹科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)方法并分享自己的感悟。這樣學(xué)生對(duì)雜交實(shí)驗(yàn)的具體操作有了更深入的理解，同時(shí)能感受到科學(xué)家多年所付出的艱辛。學(xué)習(xí)雜交育種的方式時(shí)，介紹袁隆平在栽培的水稻中檢驗(yàn)了幾十萬(wàn)株水稻，開(kāi)展海量的野外勘察，最終一株不育的雄性水稻被他發(fā)現(xiàn)，培育出解決世界糧食問(wèn)題的“三系雜交水稻”。這樣的科學(xué)史讓學(xué)生體會(huì)到堅(jiān)持勞動(dòng)的必要性和勞動(dòng)的重要價(jià)值。

（二）聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)

生物學(xué)與人們的衣食住行及醫(yī)療等有很大的相關(guān)性。教師可以創(chuàng)設(shè)生活中常見(jiàn)情境，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生物知識(shí)解決勞動(dòng)生產(chǎn)的問(wèn)題，促使學(xué)生積極參與自己力所能及的勞動(dòng)。學(xué)生在學(xué)習(xí)中不僅能夠體驗(yàn)到勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣，還能增強(qiáng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，從而主動(dòng)參與學(xué)習(xí)。例如果酒和果醋的制作，不僅涉及微生物的相關(guān)知識(shí)，還包含果酒和果醋釀造的原理與步驟。本節(jié)課的教學(xué)可以在課前請(qǐng)學(xué)生搜集我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中與發(fā)酵食品有關(guān)的資料，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)飲食文化的重要性；課上引用經(jīng)典詩(shī)句及古代酒坊的釀酒繪畫(huà)作品，讓學(xué)生了解我國(guó)悠久的釀酒文化和歷史；接著帶領(lǐng)學(xué)生體驗(yàn)果酒和果醋的釀制過(guò)程。整個(gè)釀制過(guò)程需要持續(xù)性觀察和記錄，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和實(shí)踐能力。通過(guò)開(kāi)展“品”酒會(huì)，讓學(xué)生展示獲得的成品，通過(guò)觀察酒的色澤、測(cè)定酒精含量等對(duì)勞動(dòng)成果進(jìn)行客觀和全面的評(píng)價(jià)。還可以讓制作成品好的學(xué)生匯報(bào)交流制作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)勞動(dòng)創(chuàng)造幸福生活的意識(shí)。

（三）巧妙運(yùn)用試題，融入勞動(dòng)理念

高考命題注重發(fā)揮人才選拔功能和教學(xué)引導(dǎo)功能。例如2022年全國(guó)生物學(xué)甲卷選取噴施激素、雜交育種、中耕間作等農(nóng)作物栽培措施等素材，從植物生理和遺傳育種角度，引導(dǎo)學(xué)生深入思考栽培措施生物學(xué)原理的內(nèi)在機(jī)制，以更好地領(lǐng)略中華農(nóng)耕文化的博大精深。試卷中治理石油污染中菌株的選擇和培養(yǎng)、牧場(chǎng)配種中體外受精和胚胎保存等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用考查，則讓學(xué)生更加深刻地感受到科學(xué)、技術(shù)及社會(huì)的密切相關(guān)性。另外動(dòng)植物資源的調(diào)查、魚(yú)苗種群數(shù)量的預(yù)測(cè)等題目的設(shè)置則指向保護(hù)和合理利用自然資源，站在人與自然和諧共生的高度謀劃發(fā)展。因此，教師應(yīng)充分挖掘和開(kāi)發(fā)與學(xué)科教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的勞動(dòng)教育元素，在學(xué)科教學(xué)和考試評(píng)價(jià)中融入熱愛(ài)勞動(dòng)的理念，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的生產(chǎn)勞動(dòng)情境，如農(nóng)作物培養(yǎng)、秸稈回收、疫情防控、疫苗制備等，從勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)心態(tài)和勞動(dòng)技能等多個(gè)勞動(dòng)素養(yǎng)方面考查學(xué)生利用生物學(xué)知識(shí)解決生活實(shí)際問(wèn)題的能力，體現(xiàn)勞動(dòng)教育的“學(xué)科化”和學(xué)科課程的“勞動(dòng)化”。

（四）優(yōu)化探究活動(dòng)，培養(yǎng)創(chuàng)造能力

生物課教學(xué)中的勞動(dòng)教育旨在培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)習(xí)慣以及創(chuàng)新勞動(dòng)的品質(zhì)。而生物學(xué)教材中設(shè)置的科學(xué)探究活動(dòng)是學(xué)生積極主動(dòng)獲取生物科學(xué)知識(shí)，了解科學(xué)研究方法而進(jìn)行的學(xué)習(xí)活動(dòng)，具有綜合性和實(shí)踐性。提出問(wèn)題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、收集分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論等，每一步驟的完成都要付出辛勤的勞動(dòng)。教師應(yīng)充分利用教材中的科學(xué)探究活動(dòng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)態(tài)度和勞動(dòng)習(xí)慣的教育滲透，同時(shí)還可以啟發(fā)學(xué)生自主設(shè)計(jì)科學(xué)探究活動(dòng)。例如探究實(shí)踐“DNA的粗提取和鑒定”活動(dòng)，在查閱資料和文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究用不同實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)方法獲取DNA含量的差異。當(dāng)提取DNA中有較多雜質(zhì)，鑒定效果不明顯時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已學(xué)知識(shí)方法查明雜質(zhì)的種類(lèi)和含量。通過(guò)比較結(jié)果和查找資料尋找更為優(yōu)化的提取和鑒定方法。讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并嘗試解決問(wèn)題，不僅鍛煉學(xué)生的勞動(dòng)技能，還可以培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用學(xué)科知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。當(dāng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程與預(yù)期不一致時(shí)，運(yùn)用創(chuàng)造性思維解決問(wèn)題有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維以及良好的勞動(dòng)觀念。

（五）滲透最新成果，感悟勞動(dòng)力量

幾乎每一項(xiàng)技術(shù)的進(jìn)步都是人類(lèi)創(chuàng)造性勞動(dòng)的成果，技術(shù)的進(jìn)步又催生科學(xué)的新發(fā)展。在教學(xué)中與時(shí)俱進(jìn)地滲透中國(guó)重要科研成果，例如青蒿素、超級(jí)雜交稻品種、世界首例體細(xì)胞克隆猴、魚(yú)類(lèi)細(xì)胞核移植和人工合成淀粉等，能夠幫助學(xué)生感悟勞動(dòng)的力量，增強(qiáng)民族自信和科技自信，理解科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系，并嘗試運(yùn)用有關(guān)科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)生活和生產(chǎn)實(shí)踐。例如學(xué)習(xí)“植物組織培養(yǎng)”技術(shù)之前，觀看紫杉醇的生產(chǎn)視頻，參觀智能化生態(tài)科技園，了解先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理技術(shù)。課外實(shí)踐可以嘗試選取某種植物材料制作“手指植物”、運(yùn)用無(wú)土栽培技術(shù)培育有機(jī)蔬菜，并對(duì)這些新技術(shù)農(nóng)作物的銷(xiāo)售情況和經(jīng)濟(jì)效益做出市場(chǎng)調(diào)查和評(píng)估，感悟勞動(dòng)創(chuàng)造的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

（六）開(kāi)展課外活動(dòng)，提升勞動(dòng)效能

開(kāi)展基于勞動(dòng)教育的生物學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，將學(xué)生個(gè)人、校園和社會(huì)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，對(duì)于提高勞動(dòng)效能具有非常重要的意義。一方面，勞動(dòng)和項(xiàng)目式學(xué)習(xí)都具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，都能與生產(chǎn)勞動(dòng)相聯(lián)系。另一方面，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的創(chuàng)新性與勞動(dòng)的創(chuàng)造性不謀而合。翻開(kāi)“自然”這本“教科書(shū)”，充分挖掘校園及周邊環(huán)境等自然資源，開(kāi)展各種綜合實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生真正地走進(jìn)自然、了解自然。根據(jù)陽(yáng)光量、供水量和土壤肥沃程度開(kāi)辟校園小農(nóng)場(chǎng)，同期開(kāi)展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。學(xué)生在種養(yǎng)活動(dòng)中能夠運(yùn)用生命觀念認(rèn)識(shí)生物的多樣性、統(tǒng)一性和復(fù)雜性，形成科學(xué)的自然觀和世界觀，并以此指導(dǎo)探究生命活動(dòng)規(guī)律，解決實(shí)際問(wèn)題。勞動(dòng)過(guò)程可以培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動(dòng)并認(rèn)同勞動(dòng)最光榮的勞動(dòng)精神，通過(guò)堅(jiān)持勞動(dòng)、誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)和創(chuàng)造性勞動(dòng)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。學(xué)校旁邊的濕地公園也能成為自然課堂。各學(xué)科老師組織導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用各學(xué)科知識(shí)開(kāi)展?jié)竦乜疾臁⑻骄亢蛯W(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)科融合的研究性學(xué)習(xí)。通過(guò)“探究濕地的生態(tài)功能”“評(píng)估當(dāng)?shù)貙?duì)生物資源的開(kāi)發(fā)和利用現(xiàn)狀”“探究土壤小動(dòng)物的物種豐富度”“濕地公園的歷史變遷及影響”等課題的研究，實(shí)現(xiàn)全員育人。學(xué)生在立體式學(xué)習(xí)課堂中，分析人為因素和環(huán)境因素對(duì)生態(tài)的影響，自制更加便捷的取樣器，認(rèn)識(shí)濕地相關(guān)動(dòng)植物，學(xué)會(huì)制作動(dòng)植物標(biāo)本，根據(jù)動(dòng)植物形態(tài)特征進(jìn)行分類(lèi)，利用顯微鏡觀察微觀構(gòu)造。學(xué)生親近大自然，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)有了更加深入的了解。除了校本選修課，還可以開(kāi)展豐富多彩的社團(tuán)活動(dòng)?！皾竦赜^察家”“濕地規(guī)劃師”“濕地研究院”“濕地剪影工坊”等社團(tuán)通過(guò)“學(xué)科+”的形式，構(gòu)建跨學(xué)科知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，注重學(xué)生勞動(dòng)體驗(yàn)。勞動(dòng)提高了學(xué)生的審美意識(shí)和人文素養(yǎng)，使他們更加熱愛(ài)生活和珍愛(ài)生命。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國(guó)教育部．普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2022年修訂）[M]．北京：人民教育出版社，2017：2.

[2]鞠玉翠.基于真實(shí)情境問(wèn)題的評(píng)價(jià)何以促進(jìn)五育融合[J].中國(guó)電化教育，2021（1）：15.

責(zé)任編輯：賈凌燕