【摘" 要】在小學(xué)勞動教育中融入茶文化，能夠幫助學(xué)生形成相應(yīng)的文化意識，對培養(yǎng)學(xué)生的世界觀也有很大幫助。很長一段時間以來，我國傳統(tǒng)教育體系缺乏國內(nèi)各種文化背景資源的應(yīng)用，使得學(xué)生在文化層面的成長完全依靠興趣和自覺，因而在整體上不盡人意。而勞動教育則是當(dāng)前學(xué)生全面發(fā)展的重要內(nèi)容，也是小學(xué)生成長過程中不可或缺的教育歷程。因此，本文將以對相關(guān)概念的闡述為出發(fā)點，探討小學(xué)茶文化勞動教育課程實踐的意義及目的，并以此為基礎(chǔ)研究小學(xué)茶文化勞動教育課程實踐的有效策略，以期能為相關(guān)教育工作的開展與進行提供理論層面的支持及參考。

【關(guān)鍵詞】小學(xué)；茶文化；勞動教育；課程實踐

在新課改高度落實、“雙減”迅速執(zhí)行及素質(zhì)教育得到充分強調(diào)的教育背景下，針對小學(xué)生開展的勞動教育成為當(dāng)前小學(xué)教育階段不可或缺的重要內(nèi)容。而茶文化一直以來都是構(gòu)成我國文化體系的重要組成部分，其文化中蘊含的教育價值及教育意義不容忽視，同時也蘊藏著中華民族的精神文明與道德修養(yǎng)。因此，從理論上來看，將茶文化融入到小學(xué)勞動教育及相應(yīng)課程實踐中具有非常高的可行性，而茶文化在勞動教育中的融入，也能成為完善小學(xué)生世界觀、促進小學(xué)生全面成長的現(xiàn)實路徑之一。但礙于長期以來我國傳統(tǒng)教育體系中缺少對各類文化的融入，因此，如何有效將茶文化融入到小學(xué)勞動教育課程實踐中，還需要進行大量的研究及探討，以使茶文化與勞動教育能夠發(fā)揮其應(yīng)有的教育意義及教育價值。

一、相關(guān)概念闡述

（一）茶文化

茶文化是指長時間的飲茶活動及過程中形成的、具有明顯文化韻味的內(nèi)容，包括茶道、茶德、茶學(xué)、茶藝、茶術(shù)及背后的精神內(nèi)容等等。當(dāng)今社會公認(rèn)茶文化起源于中國，茶也成為世界三大飲料之一，而中國作為茶文化的故鄉(xiāng)，在數(shù)千年中形成了博大精深且源遠(yuǎn)流長的飲茶文化，與茶相關(guān)的文學(xué)作品及其他作品數(shù)不勝數(shù)，同時中國的茶文化也形成了獨特的禮節(jié)，并滲透到不同的生活方式中。如今全國各地都有著豐富的茶文化，而安溪則更是在千余年傳承中積累了大量與茶葉種植、生產(chǎn)有關(guān)的物質(zhì)文化，在精神層面也誕生了茶藝、茶歌、茶舞、茶詩等燦爛非凡的內(nèi)容。這就為茶文化在勞動教育課程中的融入創(chuàng)造了得天獨厚的先天條件。

（二）勞動素養(yǎng)

勞動素養(yǎng)是勞動教育課程要培養(yǎng)的核心素養(yǎng)，也是勞動教育課程在精神層面的最終呈現(xiàn)，指的是學(xué)生在學(xué)習(xí)及實踐勞動過程中形成的，與個人終身發(fā)展及社會需求所契合的正確價值觀，同時也包括相應(yīng)的個人品格及能力。從整體角度上來看，勞動素養(yǎng)可以認(rèn)為是勞動教育課程在育人層面的集中體現(xiàn)；而在具體內(nèi)容上，勞動素養(yǎng)則包括了學(xué)生的勞動觀念、勞動能力、勞動習(xí)慣、勞動品質(zhì)及勞動精神。就當(dāng)前小學(xué)生的成長狀況而言，勞動教育主要負(fù)責(zé)“德智體美勞”中“勞”的教育內(nèi)容，往往能夠直接作用于學(xué)生吃苦耐勞精神的培養(yǎng)教育，并幫助學(xué)生在勞動學(xué)習(xí)及實踐的過程中，逐漸養(yǎng)成正確的勞動觀念與勞動意識，從而使學(xué)生能夠以積極的態(tài)度對待勞動，并身體力行地參與到各種力所能及的勞動過程中。這對培養(yǎng)學(xué)生的價值觀念無疑具有非常重要的意義和作用。

二、小學(xué)茶文化勞動教育課程實踐的意義及目的

（一）小學(xué)茶文化勞動教育課程實踐的意義

長期以來，我國小學(xué)教育將主要精力集中在課堂教育及文化教育上，一定程度上忽視了學(xué)生的全面發(fā)展及勞動能力的培養(yǎng)，致使小學(xué)生在個人能力成長上有所缺失，并間接導(dǎo)致了后續(xù)部分學(xué)生“高分低能”的情況出現(xiàn)，使得這些學(xué)生雖然具備出眾的文化學(xué)習(xí)能力與記憶能力，但在勞動能力、個人審美、價值體系及人生觀念上均有不同程度的缺失。在社會及教育界意識到以上種種弊端之后，學(xué)生的全面發(fā)展開始得到高度關(guān)注，而小學(xué)階段學(xué)生綜合能力成長的重要性更是得到充分強調(diào)，這就使得文化教育之外的其他教育內(nèi)容開始得到重視，這其中自然也包括勞動教育。而尋常的勞動教育雖然能夠使學(xué)生獲得一定的成就感，但礙于小學(xué)生的身體素質(zhì)及行為能力，可采取的教育內(nèi)容相對有限，導(dǎo)致僅通過高度重復(fù)勞動內(nèi)容進行的勞動教育，很難使學(xué)生持續(xù)獲得充足的收獲，在這種情況下就需要嘗試將不同文化內(nèi)容應(yīng)用到勞動教育中。

茶文化則恰好具有這方面的教育功能及教育意義，這主要是因為茶文化更注重體驗，因而將其作為教學(xué)內(nèi)容之后就需要開展相應(yīng)的體驗式教學(xué)，幫助學(xué)生融入到對應(yīng)的茶文化環(huán)境中。而茶文化中類型繁多的活動內(nèi)容及深厚的文化內(nèi)涵，則能夠豐富學(xué)生的勞動學(xué)習(xí)體驗，并在對應(yīng)的環(huán)境中切實感受茶文化蘊藏的情感內(nèi)核，進而通過大量的體驗使學(xué)生建立起相應(yīng)的情感共識及情感認(rèn)同。所以將茶文化融入到勞動教育課程實踐中，不僅能夠豐富學(xué)生勞動學(xué)習(xí)的內(nèi)容，還能使學(xué)生形成對應(yīng)的文化素養(yǎng)，并通過實踐深化學(xué)生對茶文化的理解和認(rèn)知，整體角度上對學(xué)生的成長都有積極且正面的影響。

（二）小學(xué)茶文化勞動教育課程實踐的目的

茶文化具有明顯的文化教育意義及教育價值，而將其融入到小學(xué)勞動教育中，則在于引導(dǎo)學(xué)生通過實踐了解茶文化，這比單純的知識教育更有效，對學(xué)生身心成長發(fā)育產(chǎn)生的作用也更為顯著。首先可以明確的是，茶文化在融入到勞動教育之后會表現(xiàn)出明顯的發(fā)散性，這是因為茶文化并不僅僅包括茶本身，也包括茶的發(fā)展歷史、技藝、藝術(shù)作品等眾多內(nèi)容，且茶與這些內(nèi)容之間具有非常強的關(guān)聯(lián)性，而其中茶的歷史和技藝具有非常積極的勞動教育內(nèi)核，這對學(xué)生的綜合成長而言意義斐然。其次則在于勞動教育本身強調(diào)實踐性這一特征，在勞動教育中融入茶文化，意味著學(xué)生對茶文化的了解不會僅僅停留在認(rèn)知層面，而是要讓學(xué)生積極參與到采茶、煮茶、品茶、論茶乃至與茶文化相關(guān)的各種勞動實踐及交流過程中。在學(xué)生掌握了一定的茶藝（即使是在認(rèn)知層面）之后，就可在學(xué)生之間引入技藝等以勞動實踐內(nèi)容為主的競賽活動，進而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)及嘗試的積極性，這對培養(yǎng)學(xué)生的勞動品質(zhì)而言也有非常顯著的積極意義。

三、小學(xué)茶文化勞動教育課程實踐的有效策略

（一）創(chuàng)設(shè)茶文化勞動教育實踐環(huán)境

創(chuàng)設(shè)理想的茶文化勞動教育實踐環(huán)境，是保障茶文化勞動教育課程實踐有效性的重要前置條件。實則教育過程中尤其不能忽視教育環(huán)境在潛移默化中產(chǎn)生的影響，這種影響被稱為隱性教育，其影響力往往比任何其他正式的教育方式來得更加深刻。這也就意味著在嘗試將茶文化融入到勞動教育課程中時，可首先嘗試構(gòu)造茶文化與勞動教育相融合的教育環(huán)境，在具體的做法上可通過裝點學(xué)校中的走廊、綠植以及增加茶文化及勞動教育主題的招貼畫等等，使學(xué)生在無形間接受茶文化與勞動教育；有條件的話還可在學(xué)校內(nèi)建設(shè)茶藝室、茶文化長廊等，茶藝室中除了要配備茶藝相關(guān)的器具、配置與茶文化及勞動教育有關(guān)的課外書籍及其他閱讀資料之外，還可在裝潢上呈現(xiàn)出茶藝的獨特效果，如按照一定的地方茶藝風(fēng)格配置課桌椅、粉刷茶藝與勞動為主題的墻面等等。這種勞動教育實踐環(huán)境的營造，能使學(xué)生在無形中接觸茶文化，并自覺接受茶文化的熏陶，進而逐漸建立起對茶文化與勞動實踐的認(rèn)可，也就為后續(xù)茶文化融入勞動教育的實踐教學(xué)工作做好了情感和認(rèn)知上的鋪墊。

（二）開辦茶文化勞動教育課程

小學(xué)茶文化勞動課程實踐依然需要通過相應(yīng)的課程才能實現(xiàn)，而安溪在這方面則有著豐厚的教育資源?？紤]到勞動教育實踐本身就具有強實踐的教學(xué)要求，當(dāng)?shù)夭栉幕肿銐蜇S富到能支撐多個學(xué)期乃至學(xué)年的勞動教學(xué)，因此，在勞動課程體系上就可詳細(xì)設(shè)計。課程初始可要求學(xué)生在當(dāng)?shù)厥占钪锌梢砸姷降牟枞~種類，并在勞動課程上講解自己收集到的茶葉類型，包括茶葉的發(fā)展歷史、制作方式、品種由來及飲用特點等等。這樣一來，學(xué)生就會在收集茶葉的過程中自發(fā)去了解茶葉的制作歷史及其他相關(guān)文化，并初步建立起對當(dāng)?shù)夭栉幕恼J(rèn)知，初次感受到茶文化的博大精深。中期的課程則以參觀鑒賞為主，需要勞動教師盡量開發(fā)當(dāng)?shù)氐牟栉幕z產(chǎn)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀、鑒賞不同品種茶葉的制作過程，整個參觀過程可以種茶為起點，分別參觀采茶、制茶、煮茶、泡茶、飲茶整個流程，這一過程會耗費相當(dāng)多的學(xué)時，但也能使學(xué)生充分了解到茶葉生產(chǎn)過程中的具體勞作，而為了加深學(xué)生對勞動的印象，教師也可在參觀過程中及完成參觀之后，引導(dǎo)學(xué)生講解參觀內(nèi)容中自己印象深刻的部分，并詳細(xì)闡明印象深刻的原因。這樣一來，學(xué)生就能夠?qū)Σ枞~生產(chǎn)整個過程的勞動建立清晰認(rèn)知，并了解到勞動者在此過程中的付出與辛勞，從而對勞動產(chǎn)生全新的概念與觀感。晚期的課程則以學(xué)生對茶葉的鑒賞為主，由教師在茶藝室中引導(dǎo)、教育學(xué)生嘗試進行泡茶、飲茶及品茶，鼓勵學(xué)生勇敢表達(dá)自己的感受和看法，這種感受和看法不僅僅針對茶葉，也需由教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注從事茶葉生產(chǎn)工作的茶農(nóng)，以清晰化學(xué)生對茶文化勞作過程的認(rèn)知，充分發(fā)揮茶文化與勞動教育課程共同的教育作用。

（三）鼓勵學(xué)生參與到茶文化勞動實踐中

這一步是落實茶文化與小學(xué)勞動教育課程實踐的關(guān)鍵步驟，關(guān)鍵在于讓學(xué)生親身參與到茶文化相關(guān)的勞作過程中，使學(xué)生通過親身體驗充分意識到勞動對于茶文化、對于他們個人的不同意義。要實現(xiàn)這一點，需要教師及學(xué)校始終秉持開放的姿態(tài)，與學(xué)生家庭及當(dāng)?shù)夭杌亟⒕o密且深層次的合作，通過交流溝通構(gòu)建起對應(yīng)的勞動教育環(huán)境。在學(xué)生的茶文化勞動課程獲得一定的教育成果之后，教師可帶領(lǐng)學(xué)生前往茶園學(xué)習(xí)茶樹的種植及栽培，以使學(xué)生明確茶樹種植與自然界的具體聯(lián)系。之后則需要在茶葉成熟后，帶領(lǐng)學(xué)生參與到茶農(nóng)的采茶活動中，并現(xiàn)場觀摩、學(xué)習(xí)茶葉的制作方法，在與茶農(nóng)溝通過、條件許可的情況下，可由學(xué)生嘗試進行制茶的具體步驟，以了解現(xiàn)代工藝對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)勞動的影響，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識。最后，則帶領(lǐng)學(xué)生參與到茶葉成品的各種文化活動中，為學(xué)生創(chuàng)造深入理解茶文化及勞作精神的條件與環(huán)境，增強學(xué)生的公共服務(wù)意識，幫助學(xué)生樹立健康、正直的價值觀。

四、結(jié)束語

作為中華民族悠久流傳的文化瑰寶，茶文化蘊藏著無比深厚的文化價值及思想意蘊，同時也囊括了難以估量的勞動教育價值。而小學(xué)生作為國家的未來和民族的希望，更需要得到文化知識、勞動能力、精神素養(yǎng)等眾多方面的綜合成長。因此，將茶文化融入小學(xué)勞動教育實踐，對小學(xué)生的身心成長及個人發(fā)展而言意義斐然，值得廣大小學(xué)教師及學(xué)校深入探索，共同致力于學(xué)生的健康成長。

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（基金項目：本文系2022年泉州市基礎(chǔ)教育教學(xué)改革專項課題“依托茶基地茶文化培養(yǎng)勞動素養(yǎng)的實踐研究”研究成果，立項標(biāo)準(zhǔn)號：QJYKT2022-103）