馬 先
(平?jīng)雎殬I(yè)技術學院,甘肅平?jīng)?744000)
隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活水平的提高,旅游行業(yè)進入了新的發(fā)展階段。與此同時,國家相關部門也鼓勵文化產業(yè)和旅游產業(yè)融合發(fā)展,從而催生出文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈,推動文化和旅游行業(yè)快速發(fā)展。目前我國文化康養(yǎng)旅游產業(yè)已經(jīng)取得了一定的成績,但是仍舊存在一些問題。
我國文化康養(yǎng)旅游具有良好的發(fā)展基礎,但是由于目前文化康養(yǎng)旅游產業(yè)處于不成熟階段,各環(huán)節(jié)之間缺乏有效整合,使得我國現(xiàn)有文化康養(yǎng)旅游產品開發(fā)缺乏足夠的吸引力。首先,我國目前的文化康養(yǎng)旅游產業(yè)缺乏核心競爭力,導致國內諸多康養(yǎng)旅游項目一直處于虧損狀態(tài),同時缺乏高品質內容[1]。不少康養(yǎng)旅游項目僅僅滿足于現(xiàn)狀,缺少更多有價值的文化內涵,難以吸引游客。其次,我國康養(yǎng)旅游產業(yè)以地產項目為主,缺少對地產項目的科學規(guī)劃和文化注入,因此項目開發(fā)缺乏相應的經(jīng)驗與理論指導,很多旅游景區(qū)存在過度開發(fā)和盲目建設的現(xiàn)象,在缺少相應理論的指導下,旅游景區(qū)和地產項目難以形成良性互動,難以滿足消費者的需求。
我國的文化康養(yǎng)旅游產業(yè)雖然已經(jīng)有了初步的發(fā)展,但是產業(yè)鏈仍不完善,主要表現(xiàn)在三方面。首先,產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間相互銜接不緊密。我國文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈主要由文化產業(yè)、健康產業(yè)和養(yǎng)生產業(yè)三個產業(yè)組成[2]。其中文化產業(yè)屬于資源密集型產業(yè),而健康產業(yè)屬于資本密集型產業(yè),這就決定了產業(yè)鏈條的耦合性不高。其次,產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間分工不明確,存在各環(huán)節(jié)之間不平衡、重復建設的現(xiàn)象。最后,產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間缺乏有效對接和資源共享,導致部分資源無法得到充分利用,不能實現(xiàn)資源互通共享。
首先,文化康養(yǎng)旅游產品涉及內容多,開發(fā)方式較為復雜,且不同康養(yǎng)旅游項目在經(jīng)營管理中往往會產生諸多差異。比如,市面上產品種類繁多,但是由于標準化程度不高,市場難以區(qū)分,游客難以選擇,導致大部分景區(qū)的康養(yǎng)旅游產品停留在觀光層面,游客無法體驗康養(yǎng)的樂趣[3]。其次,由于康養(yǎng)旅游屬于休閑產業(yè),在國內的發(fā)展程度還比較低,許多景區(qū)并不具備打造特色產品的能力,無法滿足游客的個性化需求。再次,大多數(shù)康養(yǎng)旅游產品規(guī)模較小,不同康養(yǎng)旅游設施所提供的旅游服務不盡相同,有的提供醫(yī)療服務,有的提供療養(yǎng)服務,且多為單一服務[4]。
文化產業(yè)與康養(yǎng)旅游產業(yè)的融合,使文化產業(yè)從單一的產業(yè)形態(tài)轉變?yōu)槎喈a業(yè)形態(tài),實現(xiàn)了文化資源開發(fā)、文化產品服務輸出、文化消費需求滿足等環(huán)節(jié),其實現(xiàn)過程與其他環(huán)節(jié)具有內在一致性——即文化康養(yǎng)核心在不同產業(yè)之間的轉化與連接。創(chuàng)新發(fā)展文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈,可以實現(xiàn)文化資源在文化康養(yǎng)產業(yè)鏈條中的再轉化和再利用,在進行文化資源開發(fā)時,不僅要有文化價值、文化內涵,更要體現(xiàn)出可感知、可體驗的旅游目的地價值[5];在進行文化產品服務輸出時,不僅要滿足不同年齡階段游客的文化服務需要,還要為游客提供個性化、差異化、個性化、定制化的服務;在文化消費需求滿足之前,不僅要滿足游客消費需求、創(chuàng)造旅游價值,還要滿足游客對文化消費需求與文化價值所形成的情感認同需求。
從文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈來看,各環(huán)節(jié)有內在的相互聯(lián)系、相互影響,共同構成一條完整的產業(yè)鏈。文化資源開發(fā)、文化產品服務輸出、文化消費需求滿足這三個環(huán)節(jié)是整體的,它們是緊密相連的[6]。文化資源開發(fā)環(huán)節(jié)通過對文化資源的合理利用和開發(fā),有效提高了文化資源的經(jīng)濟價值,增強了旅游吸引力;文化產品服務輸出環(huán)節(jié)通過文化產品服務輸出和文化消費需求滿足這兩個環(huán)節(jié),將文化資源轉化為游客服務產品;文化消費需求滿足環(huán)節(jié)包括游客的文化消費需求和文化消費偏好,游客在滿足文化消費需求中形成了對文化產業(yè)化的需求。文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈雖然具有內在一致性和相互關聯(lián)性兩大特征,但更強調對各環(huán)節(jié)的影響和促進作用[7]。
文化康養(yǎng)旅游企業(yè)需要通過創(chuàng)新特色文化資源開發(fā)模式,為文化康養(yǎng)旅游產業(yè)開拓市場,具體應充分挖掘自身特色和文化資源優(yōu)勢,通過融合各類特色文化資源、傳統(tǒng)節(jié)日文化資源、現(xiàn)代創(chuàng)意文化資源以及手工藝文化資源等開發(fā)出適合市場需求的新產品。在開發(fā)新產品時,企業(yè)要堅持文化創(chuàng)意與產業(yè)融合發(fā)展方向[8],如創(chuàng)新地域歷史文化資源的文化創(chuàng)意開發(fā)模式,形成集傳統(tǒng)文化傳承保護、歷史文化資源活化利用等于一體,以旅游產業(yè)為核心,文化資源與相關產業(yè)緊密結合的新文化創(chuàng)意產品。
同時,企業(yè)必須堅持供給側改革的理念,圍繞景區(qū)、服務、環(huán)境和商品,充實旅游供給、消費供給,推動行業(yè)轉型升級,為應對生產時代到消費時代的過渡做好準備,奠定基礎。例如,企業(yè)應緊盯文旅康養(yǎng)消費市場的需求,關注國家產業(yè)政策,積極培育市場發(fā)展主體等,構建體驗性、參與性和娛樂性兼?zhèn)涞奈穆每叼B(yǎng)產品體系,建設一批集休閑度假、康復醫(yī)療、健康養(yǎng)老、康體運動、康養(yǎng)旅居、研學旅行等功能于一體的文化康養(yǎng)旅游區(qū),促進自身及所在城市文化康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展[9]。
在旅游產業(yè)領域,旅游服務質量是滿足旅游者旅游需求的關鍵。在發(fā)展文化康養(yǎng)旅游產業(yè)過程中,企業(yè)需要針對當前旅游者的個性化需求,加強個性化設計,創(chuàng)新特色服務產品體系,如針對我國老年人的生態(tài)康養(yǎng)需求,構建以所在城市群為核心的服務平臺體系;注重對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的優(yōu)化提升,滿足其康養(yǎng)需求。
商業(yè)模式是一種以盈利為導向的運營方式,能夠有效推動文化康養(yǎng)旅游產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在商業(yè)模式創(chuàng)新過程中,企業(yè)需要對產業(yè)鏈進行合理整合,圍繞產業(yè)鏈打造商業(yè)模式,構建適應市場需求的創(chuàng)新商業(yè)模式。目前來看,創(chuàng)新商業(yè)模式主要是文化消費市場的細分、休閑度假市場的消費細分和商業(yè)地產市場的細分。針對這三類市場消費需求,文化康養(yǎng)旅游企業(yè)需要建立不同層級的商業(yè)模式,即在文化消費市場中,可以根據(jù)游客需求特點采取個性化的商業(yè)模式;在休閑度假市場中,可以打造平價品牌吸引休閑度假消費人群;在商業(yè)地產市場中,則可以通過制定合適的地產經(jīng)營策略滿足不同消費者群體的居住需求。
當前,發(fā)展文化康養(yǎng)旅游產業(yè)是各級政府的共識,但實際發(fā)展中存在投資項目審批難、政策支持不到位等問題。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài),旅游產業(yè)發(fā)展面臨新形勢,相關政府部門在完善政策體系方面,應重點研究出臺更多有針對性、操作性的政策措施,支持文化康養(yǎng)旅游產業(yè)的發(fā)展;在完善市場體系方面,應加快建立現(xiàn)代旅游市場體系,大力推動旅游市場交易制度改革。具體來說,政府部門需要創(chuàng)新政策扶持體系,加大對文化康養(yǎng)旅游產業(yè)創(chuàng)新企業(yè)的扶持力度,營造有利于文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈發(fā)展的政策環(huán)境,一方面要進一步完善與文化康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展密切相關的投資項目審批制度[10];另一方面要出臺文化康養(yǎng)旅游企業(yè)土地轉讓優(yōu)惠政策、文化康養(yǎng)旅游開發(fā)建設用地和經(jīng)營性建設用地融資政策,充分調動文化康養(yǎng)旅游企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的積極性,鼓勵文化康養(yǎng)旅游企業(yè)積極探索文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈與其他產業(yè)的跨界融合創(chuàng)新。此外,政府部門要加強與投資運營商共同開發(fā)適合文化康養(yǎng)旅游產業(yè)的新產品和新業(yè)態(tài),通過各種渠道和方式宣傳文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈所涵蓋的旅游資源,營造文化康養(yǎng)消費市場氛圍。
在文化康養(yǎng)旅游發(fā)展中,企業(yè)需要不斷完善全產業(yè)鏈管理體系,加強全產業(yè)鏈中各主體利益協(xié)調,注意平衡各方利益,建立適應文化康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展要求的利益分配機制,避免因各環(huán)節(jié)利益失衡而出現(xiàn)產業(yè)鏈條斷裂及其他嚴重影響產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問題。
當前,隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,旅游業(yè)不斷發(fā)展。為了使文化康養(yǎng)旅游產業(yè)得到健康、快速發(fā)展,相關政府部門應該加強對產業(yè)鏈的全過程監(jiān)管。具體包括如下方面:一是應強化對文化康養(yǎng)旅游項目立項、建設、運營等各個環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管;二是應加強對產業(yè)投資計劃編制與審核制度、投資計劃編制執(zhí)行與監(jiān)督等方面的全過程監(jiān)督;三是應加強對產業(yè)鏈上下游企業(yè)之間利益分配關系與利益協(xié)調機制的監(jiān)督指導,形成產業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展、利益共享模式,構建公平合理且高效的產業(yè)鏈協(xié)同合作機制;四是應加強對產業(yè)規(guī)劃設計、產業(yè)環(huán)境營造等方面的監(jiān)督指導,建立健全產業(yè)項目規(guī)劃設計制度;五是應完善國家、省、市、縣四級文化康養(yǎng)旅游管理部門聯(lián)動機制、文化康養(yǎng)旅游投訴處理機制以及文化康養(yǎng)旅游發(fā)展政策引導、保障機制,建立全過程監(jiān)管體系,對優(yōu)化文化康養(yǎng)旅游產業(yè)鏈具有重要意義。
文化康養(yǎng)旅游產品的核心競爭力應該是其承載的文化內涵,而文化資源具有唯一性、排他性、獨特性,其在與其他資源相結合時,能夠實現(xiàn)資源利用最大化,促進產業(yè)間的融合發(fā)展,因此為使文化康養(yǎng)旅游產業(yè)在當前激烈的市場競爭中占有一席之地,企業(yè)必須因地制宜,充分且合理地挖掘地區(qū)特色文化資源,加強產業(yè)內部與產業(yè)之間的融合,強化產業(yè)內部核心競爭力,形成完整的文化產業(yè)體系,提升產業(yè)文化內涵。例如,企業(yè)可以充分挖掘當?shù)氐酿B(yǎng)生文化資源,并將其與其他旅游資源進行融合發(fā)展,打造集文化內涵、康養(yǎng)功能、旅游特色于一體的旅游項目[11],從而延長產業(yè)鏈,支撐產業(yè) 創(chuàng)新發(fā)展。
過去,老年人群、疾病人群和亞健康人群被認為是康養(yǎng)旅游的傳統(tǒng)客群。而目前,康養(yǎng)旅游已經(jīng)成為很多人的重要旅游動機。文旅融合背景下,文化產業(yè)與康養(yǎng)旅游產業(yè)融合發(fā)展,取得了顯著的發(fā)展成效,但也不可避免地存在文化和旅游融合程度低、產業(yè)鏈條不完善、產品標準化程度不高等問題。由此可見,我國的文化康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展還有很長的路要走,需要社會各界給予足夠的支持,共同推動其長遠穩(wěn)定發(fā)展,同時弘揚優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,為人民創(chuàng)造更加優(yōu)質的生活環(huán)境,豐富他們的精神生活。