陸小鹿
我現(xiàn)在吃東西,就吃個(gè)“好奇”。
去各地旅游,或者去一個(gè)新餐廳,我專挑從來沒吃過的東西點(diǎn),準(zhǔn)備享受兩重喜悅:其一,長知識(shí),了解到不同地區(qū)的飲食文化。只有吃過,心里才有清晰的概念,也就有了發(fā)言權(quán)。其二,遍嘗新奇,方可體會(huì)到生活的樂趣。好比平淡的日子里,加了塊甜甜的糖。
前不久,用銀行卡積分換了張五星級(jí)賓館的套餐券。帶了本閑書,一個(gè)人去“赴宴”,有滋有味。
套餐是西式的。瀏覽了一番菜單,前菜、副菜和甜品,沒有什么大花樣。主菜里看到一道“意大利餃子配焦糖南瓜泥”,毫不猶豫選擇了這道。因?yàn)椋覜]有吃過意大利餃子,它長什么樣?和中國餃子有什么不同?
之前,我只熟悉意大利面和披薩,卻不知,原來意大利也有餃子。
餃子端上來了。扁扁的,黃顏色,四四方方,周邊壓著波浪線,看起來像是一張郵票。無論是顏色和造型,都同中國餃子相去甚遠(yuǎn)。
品嘗了一下,皮子很筋韌,內(nèi)餡是咸口的,混合了菠菜、肉和芝士。餃子下面鋪了層甜口的焦糖南瓜泥,最終成了一道奇異咸甜口的餃子。我一連吃了四個(gè),就覺得有點(diǎn)膩了,因?yàn)橹ナ课逗軡庥?。我的中國胃,還是更偏愛中國餃子配一碟子醋。
不過,心里仍是很開心,因?yàn)殚L知識(shí)了,不但知道了意大利餃子是什么味道,還學(xué)到一個(gè)新單詞“Ravioli”,翻譯成中文,就是“小方餃”。其實(shí),意大利餃子是一種傳統(tǒng)的意大利美食,它的來源就是中國餃子。據(jù)說晚年的張愛玲,常愛去舊金山的意大利區(qū)買冷凍意大利餃子。
吃飽喝足,走出賓館大廳,一陣?yán)滹L(fēng)襲來。不過,我絲毫不覺得冷,因?yàn)閮?nèi)心是快樂溫暖的。
生活,是需要一點(diǎn)好奇心的,而快樂,就藏在好奇心里。