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        “互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的路徑研究

        2023-02-09 10:30:32陳美菊
        關(guān)鍵詞:標(biāo)準(zhǔn)化物流農(nóng)業(yè)

        陳美菊

        (許昌學(xué)院,河南 許昌 461000)

        從2013年精準(zhǔn)扶貧到2018年鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃,尤其是十九屆四中全會(huì)關(guān)于國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化的新要求,以及2021年提出的關(guān)于發(fā)展富民鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,完善新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略,把“三農(nóng)”問(wèn)題推向了新時(shí)代中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的正中心。市場(chǎng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、個(gè)性化需求,促使我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主要組織形式既要秉持小農(nóng)生產(chǎn)狀態(tài),又要把分散的小農(nóng)戶適時(shí)整合起來(lái),與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展接軌,走多樣化、精致化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展道路。小農(nóng)戶融入“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)既是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的必由之路,又是中國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。因此,構(gòu)建切實(shí)可行的“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈體系已刻不容緩。

        一、“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

        “互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指將互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。依托大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)預(yù)判和生產(chǎn)決策;依托農(nóng)業(yè)設(shè)備的物聯(lián)化、智能化、機(jī)械化實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化;以信息的實(shí)時(shí)化、便利化、網(wǎng)絡(luò)化實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品線上、線下銷售渠道的多元化;以移動(dòng)互聯(lián)、信息技術(shù)等實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品流通的信息化。互聯(lián)網(wǎng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的融合是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)模式與經(jīng)營(yíng)手段的創(chuàng)新。

        “互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)改造,推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字化農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新,進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向科學(xué)、智能、精細(xì)、高效、綠色、集約的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

        二、制約小農(nóng)戶融入“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的困境

        在“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進(jìn)過(guò)程中,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)仍面臨眾多不確定性、模糊性、復(fù)雜性和多變性因素,呈現(xiàn)出諸多發(fā)展困境。

        (一)不確定因素帶來(lái)的農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)不易評(píng)估

        小農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中抗風(fēng)險(xiǎn)能力低,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)不夠深刻,缺乏風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),而多種風(fēng)險(xiǎn)相互關(guān)聯(lián)和影響,有待深刻分析并做出預(yù)判。小農(nóng)戶面臨的農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)為:一是自然風(fēng)險(xiǎn),主要包括干旱、洪澇、病蟲(chóng)害、霜凍冰雹極端天氣等。較長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)種植周期,導(dǎo)致對(duì)自然風(fēng)險(xiǎn)前期無(wú)法預(yù)判,造成減質(zhì)、減產(chǎn)。二是技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推進(jìn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向規(guī)?;?、精致化轉(zhuǎn)變,對(duì)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的要求明顯提高。如對(duì)溫室栽培、育種育苗、瓜果種植等技術(shù)掌握不精,對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)、休閑農(nóng)莊等缺乏科學(xué)管理,將導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)不善。三是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)格浮動(dòng)和較長(zhǎng)的種植周期,小農(nóng)戶較弱的市場(chǎng)研判與預(yù)判能力,將導(dǎo)致對(duì)市場(chǎng)的誤判,造成供需不均、農(nóng)產(chǎn)品賤賣(mài)或滯銷等現(xiàn)象。四是社會(huì)風(fēng)險(xiǎn),包括政策風(fēng)險(xiǎn)、國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)等。農(nóng)業(yè)政策往往隨著時(shí)代的變遷發(fā)生變化,如經(jīng)營(yíng)組織的變革、土地流轉(zhuǎn)制度的變化,又如突如其來(lái)的新冠疫情在全球蔓延,以及經(jīng)濟(jì)全球化和國(guó)際貿(mào)易帶來(lái)的爭(zhēng)端,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口也將產(chǎn)生一定的影響,致使商品價(jià)格不穩(wěn)[1]。同時(shí)土地成本、人工成本以及物資與服務(wù)費(fèi)用的增加在一定程度上也加大了生產(chǎn)成本風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)眾多不確定性的農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)因素,小農(nóng)戶很難及時(shí)評(píng)估和科學(xué)制定規(guī)避策略。

        (二)對(duì)信息的獲取及利用能力較弱

        小農(nóng)戶的信息獲取能力已逐漸成為制約其經(jīng)濟(jì)行為的重要因素。一是小農(nóng)戶信息獲取渠道較為局限。調(diào)研發(fā)現(xiàn),小農(nóng)戶獲取信息的途徑主要為親戚朋友、本地農(nóng)業(yè)大戶和村委會(huì)[2],這與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息傳播途徑的網(wǎng)絡(luò)化相悖,互聯(lián)網(wǎng)及農(nóng)村信息服務(wù)平臺(tái)對(duì)信息的傳遞應(yīng)起到重要作用。二是小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)技術(shù)較為欠缺,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)過(guò)度依賴自身的務(wù)農(nóng)經(jīng)驗(yàn),對(duì)智能溫室、無(wú)土栽培、精準(zhǔn)用肥、防蟲(chóng)害等新技能的認(rèn)知和接受能力較弱。但在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn),小農(nóng)戶對(duì)獲取農(nóng)業(yè)技術(shù)的需求較為強(qiáng)烈,80%以上小農(nóng)戶希望接受農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。三是小農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)需求獲取的靈敏度較低,農(nóng)業(yè)調(diào)控機(jī)制效果不明顯,缺乏市場(chǎng)意識(shí),對(duì)市場(chǎng)變化的捕捉主要依靠自身經(jīng)驗(yàn)[3],“蒜你狠”“姜你軍”“豆你玩”現(xiàn)象屢有發(fā)生。四是農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道狹隘。小農(nóng)戶缺乏全國(guó)性、國(guó)際性市場(chǎng)眼界,銷售渠道受限于本地,僅有部分農(nóng)戶通過(guò)線上、線下相結(jié)合將市場(chǎng)拓展到全國(guó)及全球。整體對(duì)信息優(yōu)勢(shì)農(nóng)戶而言,交易成本更低,而信息劣勢(shì)農(nóng)戶或?qū)⒚媾R更多市場(chǎng)困境。

        (三)農(nóng)產(chǎn)品管理標(biāo)準(zhǔn)化程度低

        消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)遇到這樣的困惑,“同一家網(wǎng)店首次購(gòu)買(mǎi)的水果口感清香、果肉緊實(shí),而回購(gòu)的同款水果,口感相差甚遠(yuǎn)。”這就是農(nóng)產(chǎn)品的“非標(biāo)”問(wèn)題,消費(fèi)者將質(zhì)疑商品是否被調(diào)包,或者以次充好,導(dǎo)致客戶流失。目前大部分農(nóng)產(chǎn)品從田間到市場(chǎng),由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理,制約了其價(jià)格空間。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化不足[4]主要表現(xiàn)在:一是缺乏產(chǎn)前標(biāo)準(zhǔn)化分類管理,主要包括產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化和品種標(biāo)準(zhǔn)化,有待對(duì)原產(chǎn)地和品種進(jìn)一步細(xì)分,如臍橙,不同的產(chǎn)地由于維度、氣候、土壤等生產(chǎn)條件和品種的差異,導(dǎo)致其口感不同。二是產(chǎn)中標(biāo)準(zhǔn)化低,生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化管理的欠缺,導(dǎo)致其品質(zhì)良莠不齊。反之,對(duì)農(nóng)作物的光照時(shí)間、溫度、濕度的科學(xué)控制,以及按時(shí)播種、施肥等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程的有效實(shí)施,將提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化。三是缺乏有效的產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)化管理。在質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化方面,農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)指標(biāo)較為單一、不夠明確;在農(nóng)產(chǎn)品包裝方面,缺乏統(tǒng)一、規(guī)范的包裝體系,難以做到產(chǎn)品溯源和品牌化管理;在農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存運(yùn)輸方面,缺乏管控標(biāo)準(zhǔn),不當(dāng)?shù)臏囟取穸瓤刂茖?dǎo)致其在儲(chǔ)運(yùn)中質(zhì)量受損。

        (四)農(nóng)產(chǎn)品前端倉(cāng)儲(chǔ)及物流配送體系不健全

        農(nóng)村人口相對(duì)分散,物流基礎(chǔ)較為薄弱,無(wú)法滿足快速發(fā)展的農(nóng)村電子商務(wù)需求。因此,規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品前端倉(cāng)儲(chǔ)及物流體系迫在眉睫[5]。主要體現(xiàn)在:一是小農(nóng)戶相對(duì)分散。農(nóng)村相比城市人口集約度低,決定了農(nóng)產(chǎn)品上行的前端物流據(jù)點(diǎn)相對(duì)分散,而農(nóng)村電子商務(wù)要實(shí)現(xiàn)足不出戶,需要更多的物流據(jù)點(diǎn),兩者相互博弈,使得構(gòu)建合理的縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品物流體系尤為重要。二是農(nóng)產(chǎn)品物流成本高。農(nóng)產(chǎn)品易腐易爛的特點(diǎn)需要冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的投運(yùn),這與市場(chǎng)上的常規(guī)電商物流不同,需要在前端構(gòu)建集“農(nóng)產(chǎn)品粗加工、分揀、稱重、包裝”等多功能于一體的專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流體系。三是農(nóng)產(chǎn)品中間流通環(huán)節(jié)較多、損耗大。農(nóng)產(chǎn)品流通一般經(jīng)過(guò)農(nóng)戶、本地批發(fā)市場(chǎng)、異地批發(fā)市場(chǎng)、零售商/超市、消費(fèi)者等環(huán)節(jié),而“互聯(lián)網(wǎng)+”的出現(xiàn)雖然減少了流通環(huán)節(jié),但由于小農(nóng)戶直接對(duì)接市場(chǎng)的能力較弱,往往經(jīng)由合作社/龍頭企業(yè)對(duì)接市場(chǎng),其流通渠道為:農(nóng)戶→合作社/龍頭企業(yè)→本地倉(cāng)儲(chǔ)物流→異地倉(cāng)儲(chǔ)物流→消費(fèi)者。其中,與農(nóng)戶關(guān)聯(lián)的前端流通環(huán)節(jié),又經(jīng)由村、鄉(xiāng)/鎮(zhèn)、合作社/龍頭企業(yè)等多層短途流通環(huán)節(jié),而每層流通均將增加損耗,導(dǎo)致商品的價(jià)格和新鮮度大打折扣。

        三、小農(nóng)戶融入“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的路徑

        “互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新環(huán)境下,既要重視小農(nóng)經(jīng)濟(jì)新樣態(tài),又不能忽略新技術(shù)以及生產(chǎn)力的變革對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的困境。多種因素相互交織,需要厘清頂層設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)分層對(duì)接,從經(jīng)營(yíng)機(jī)制、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、交易模式、綜合服務(wù)、物流配送等方面整合資源,構(gòu)建多位一體的“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,拓展小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的路徑。

        (一)構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制,培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體

        隨著我國(guó)人口老齡化加重,以及工業(yè)化、城鎮(zhèn)化推進(jìn),老一輩務(wù)農(nóng)人口逐漸減少,年輕人多趨于外出務(wù)工,農(nóng)村土地在一定程度上呈現(xiàn)出自動(dòng)集約化趨勢(shì)。據(jù)此,可以構(gòu)建以小農(nóng)戶為基點(diǎn)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制(如圖1所示)。一是小農(nóng)戶將自有土地進(jìn)行互換并地、連片耕種,實(shí)現(xiàn)土地小規(guī)模集約,開(kāi)展聯(lián)耕聯(lián)種;二是小農(nóng)戶通過(guò)訂單合作、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合、土地托管等模式,在銷售型農(nóng)事企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等帶動(dòng)下,農(nóng)戶按訂單進(jìn)行小規(guī)模、多樣化生產(chǎn),主導(dǎo)發(fā)展精致農(nóng)業(yè)[6];三是小農(nóng)戶自營(yíng)補(bǔ)充發(fā)展精致農(nóng)業(yè),對(duì)于部分有技能和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的小農(nóng)戶,將自發(fā)向農(nóng)事企業(yè)過(guò)渡,開(kāi)展精致農(nóng)業(yè)。

        圖1 以小農(nóng)戶為基礎(chǔ)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制示意圖

        新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制的出現(xiàn),將推動(dòng)小農(nóng)戶向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體轉(zhuǎn)變,如家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)大戶、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),農(nóng)村合作社等在一定程度上也將加快精致農(nóng)業(yè)發(fā)展,農(nóng)戶更加注重經(jīng)濟(jì)作物的栽培,如跨區(qū)域、反季節(jié)瓜果蔬菜等。同時(shí)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將不斷創(chuàng)新,呈現(xiàn)出休閑農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游、創(chuàng)意景觀、家庭農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。反過(guò)來(lái),農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制的轉(zhuǎn)變、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新又將進(jìn)一步推動(dòng)智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的發(fā)展,拓展小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的路徑。

        (二)融入智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,降低農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

        小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必由之路。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的出現(xiàn),正推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向現(xiàn)代化、智能化轉(zhuǎn)變,并呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。小農(nóng)戶以新的角色融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn),運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)控、決策、服務(wù)與管理等,充分發(fā)揮智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的巨大作用,促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的融合。但在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中智慧農(nóng)業(yè)的普及率僅占5%左右[7],究其原因主要是小農(nóng)戶土地分散、種植規(guī)模小,資金欠缺等客觀因素,這與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化、規(guī)模化的生產(chǎn)方式相悖。小農(nóng)戶必須轉(zhuǎn)變思想觀念,融入新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,將土地外包、托管或者在龍頭企業(yè)的主導(dǎo)下利用機(jī)械化、智能化、數(shù)字化服務(wù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益,提升應(yīng)對(duì)市場(chǎng)和自然風(fēng)險(xiǎn)的能力,其融入模式如圖2所示。

        圖2 新型農(nóng)業(yè)機(jī)制下小農(nóng)戶參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的模式圖

        智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以降低農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化管理:一是依托農(nóng)業(yè)智能監(jiān)控系統(tǒng),降低自然風(fēng)險(xiǎn),完成對(duì)生產(chǎn)基地的遠(yuǎn)程監(jiān)控,以及對(duì)氣象環(huán)境、病蟲(chóng)害和土地墑情的自動(dòng)監(jiān)測(cè)功能,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并作出預(yù)警;二是通過(guò)農(nóng)業(yè)智能決策系統(tǒng)降低技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、預(yù)警,并作出決策、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制;三是通過(guò)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、供銷物流、行業(yè)監(jiān)管、輔助決策等各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與挖掘,為農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作出預(yù)警,提供決策支撐;四是通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)[8],降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)簽化管理,從種植到成熟,從加工到運(yùn)輸,再到上市,所有環(huán)節(jié)和場(chǎng)景以文字和圖片的形式進(jìn)行記錄,生成二維碼,讓客戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、食用更加放心,形成品牌效應(yīng);五是通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)系統(tǒng),規(guī)范化管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地作業(yè),從選種到育苗,從種植到上市,提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平,構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化管理指標(biāo)體系(如表1所示)。

        表1 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理指標(biāo)體系

        (三)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易體系

        目前,小農(nóng)戶在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中依然占主體地位,激活小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的主要發(fā)力點(diǎn),而互聯(lián)網(wǎng)為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了更大的舞臺(tái),使農(nóng)產(chǎn)品交易模式呈現(xiàn)多樣化。小農(nóng)戶既可以與龍頭企業(yè)合作,通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù),對(duì)接農(nóng)業(yè)大生產(chǎn),又可以基于家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),借助門(mén)店、電子商務(wù)、物流服務(wù)等,實(shí)現(xiàn)與大市場(chǎng)的有機(jī)銜接。再進(jìn)一步就是以小農(nóng)戶為經(jīng)濟(jì)主體構(gòu)建農(nóng)村電子商務(wù)交易體系(如圖3所示),可以縮短交易環(huán)節(jié),提升農(nóng)產(chǎn)品交易價(jià)格。從技術(shù)角度看,小農(nóng)戶可以依據(jù)兩種機(jī)制參與農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易:一是將農(nóng)產(chǎn)品直接發(fā)布到各大電商平臺(tái);二是將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)給農(nóng)村合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等,這些小微組織再將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行粗加工、包裝、建立品牌,然后發(fā)布到各大電子商務(wù)平臺(tái)。這些電商平臺(tái)包括以淘寶網(wǎng)、拼多多、京東為代表的第三方電子商務(wù)平臺(tái),以沱沱工社、每日優(yōu)鮮為代表的垂直生鮮平臺(tái),以抖音、快手、淘寶等為代表的電子商務(wù)直播平臺(tái),以微信、微博、知乎為代表的社交電子商務(wù)平臺(tái),以及自建電子商務(wù)零售平臺(tái)。這種交易體系有助于小農(nóng)戶拓寬網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,減少農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)節(jié),提升地方特色農(nóng)產(chǎn)品知名度和影響力,實(shí)現(xiàn)買(mǎi)全國(guó)賣(mài)全國(guó)的理念,打破地域限制,極大地提升農(nóng)產(chǎn)品交易效率。

        圖3 小農(nóng)戶參與農(nóng)村電子商務(wù)的交易模式圖

        (四)構(gòu)建全方位農(nóng)村電子商務(wù)綜合服務(wù)體系

        地方政府、村社組織以及小農(nóng)戶間的社會(huì)關(guān)聯(lián)是農(nóng)村社會(huì)治理的基礎(chǔ)要素,是農(nóng)村電子商務(wù)綜合服務(wù)體系的構(gòu)建者,為小農(nóng)戶參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了社會(huì)聯(lián)結(jié)機(jī)制[9]。目前我國(guó)農(nóng)村電子商務(wù)正呈現(xiàn)規(guī)?;?、多樣化、專業(yè)化的發(fā)展特點(diǎn),新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn),直播電商、社交電商、物聯(lián)網(wǎng)、小程序、大數(shù)據(jù)、智慧物流等技術(shù)和模式一直在變革,農(nóng)村電商要取得長(zhǎng)足發(fā)展,必須構(gòu)建全方位的農(nóng)村電子商務(wù)綜合服務(wù)體系,推動(dòng)小農(nóng)戶向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體轉(zhuǎn)變(如圖4所示)。

        圖4 農(nóng)村電子商務(wù)綜合服務(wù)體系圖

        具體構(gòu)建內(nèi)容包括:一是提供“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)。以農(nóng)村電子商務(wù)應(yīng)用為中心,開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、農(nóng)作物栽培、農(nóng)產(chǎn)品粗加工和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)等相關(guān)技能培訓(xùn),提升農(nóng)業(yè)小微經(jīng)營(yíng)者的運(yùn)營(yíng)思維。二是提供技術(shù)支撐與信息咨詢服務(wù)。以農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智慧農(nóng)業(yè)為中心,提供農(nóng)業(yè)種植監(jiān)測(cè)、安全追溯、大數(shù)據(jù)智能決策等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備和信息系統(tǒng)支持與咨詢服務(wù),推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、智能識(shí)別等信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通中的推廣應(yīng)用。三是提供農(nóng)產(chǎn)品供銷對(duì)接服務(wù)。一要對(duì)接小農(nóng)戶,作為供應(yīng)者按訂單種植;二要對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、加工、包裝等,實(shí)現(xiàn)品牌打造;三要對(duì)接銷售企業(yè),解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問(wèn)題。四是提供“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)村金融服務(wù),打消農(nóng)戶對(duì)E貸政策的疑慮,解決小農(nóng)戶從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的資金壓力。另外,提供人才就業(yè)推薦和農(nóng)產(chǎn)品集中倉(cāng)儲(chǔ)配送服務(wù)等。通過(guò)農(nóng)村電商綜合服務(wù)平臺(tái),推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,扶持小農(nóng)戶向新型農(nóng)業(yè)主體轉(zhuǎn)變,提高對(duì)信息技術(shù)的利用能力、對(duì)信息的獲取能力和對(duì)市場(chǎng)的判斷能力。

        (五)構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流配送體系

        小農(nóng)戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)不斷拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,但是如何將生鮮農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)配送出去,是制約農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的主要瓶頸??梢酝ㄟ^(guò)搭建“一縣一園區(qū)、一鄉(xiāng)一集配中心、一村一站點(diǎn)”的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流配送體系破解瓶頸[10](如圖5所示)。

        圖5 縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)農(nóng)村物流體系圖

        采用市場(chǎng)化運(yùn)作體制,由政府主導(dǎo)構(gòu)建縣域農(nóng)產(chǎn)品/綜合物流園區(qū),引導(dǎo)社會(huì)物流企業(yè)入駐,并扶植本地企業(yè)建立縣域自營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品物流體系;在鄉(xiāng)/鎮(zhèn)層面扶植本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)建立集加工與配送為一體的生產(chǎn)集配中心;在村級(jí)層面依托便利店建立服務(wù)站,與農(nóng)戶直接對(duì)接。

        村級(jí)服務(wù)站每一至兩日定時(shí)定點(diǎn)開(kāi)通物流班車,農(nóng)戶提前預(yù)訂當(dāng)日物流需求,并于班車發(fā)出前送至村級(jí)站點(diǎn);村級(jí)站點(diǎn)再按時(shí)間預(yù)約送至鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)冷鏈生產(chǎn)集配中心,進(jìn)行產(chǎn)品的分揀、稱重、打包,并進(jìn)行分類倉(cāng)儲(chǔ)等標(biāo)準(zhǔn)化管理;最后,按照預(yù)訂時(shí)間及路線送入縣域農(nóng)產(chǎn)品/綜合物流園區(qū),進(jìn)而送往全國(guó)。這種模式可以實(shí)現(xiàn)以少聚多,節(jié)約社會(huì)物流成本,解決農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸與配送問(wèn)題,破解農(nóng)村物流“最后一公里”難題。

        四、結(jié)語(yǔ)

        “互聯(lián)網(wǎng)+”理念的提出為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)?;ヂ?lián)網(wǎng)已成為一種新的生產(chǎn)力,使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正發(fā)生顛覆性的變化,促生了眾多新樣態(tài)、新模式,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也開(kāi)始向集約化、規(guī)?;D(zhuǎn)變。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展離不開(kāi)系統(tǒng)化、體系化的頂層設(shè)計(jì),同時(shí)還應(yīng)立足我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展構(gòu)建和諧、完善的生態(tài)體系環(huán)境,為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的變革提供必要的支撐。相信在“互聯(lián)網(wǎng)+”與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合之下,我國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也將朝著更加專業(yè)化、精準(zhǔn)化、智能化、信息化等方向快速發(fā)展,推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程,逐步縮小城鄉(xiāng)差距,振興和諧美麗鄉(xiāng)村。

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