江蘇省無錫市東北塘中心幼兒園 王 楠

陶行知先生說：“我們要在做上教，在做上學(xué)，在做上教的是先生，在做上學(xué)的是學(xué)生。從先生對學(xué)生的關(guān)系說，做便是教；從學(xué)生對先生的關(guān)系說，做便是學(xué)。先生拿做來教，乃是真教；學(xué)生拿做來學(xué)，方是實學(xué)。不在做上用功夫，教固不成教，學(xué)也不成學(xué)?！庇纱死斫庠谟變旱囊蝗栈顒又?，教師的教與幼兒的學(xué)都應(yīng)以“做”為中心，在“做”上完成教與學(xué)，實現(xiàn)“教學(xué)做合一”。

餐點活動是幼兒一日生活中的基本環(huán)節(jié)，它重在培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣和進餐能力，對幼兒的健康成長起著重要作用。本學(xué)期我們在小班幼兒自主生活實踐與探索的活動中，選擇了自主點心作為重點關(guān)注和突破的環(huán)節(jié)來開展。我們以幼兒發(fā)展為本的理念為指導(dǎo)，結(jié)合陶行知先生的“教學(xué)做合一”的教學(xué)思想，從培養(yǎng)幼兒自主性和能動性的需要出發(fā)，在幼兒的點心活動上進行了一系列探索與實踐。

教師在“做”中“教”，激發(fā)幼兒的活動興趣

對幼兒來說，活動離不開教師的引導(dǎo)。因此，教師的“教”是“做”的主要方面，但教師的“教”要以激發(fā)幼兒的探索欲望、引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習為前提。例如，創(chuàng)設(shè)良好的班級環(huán)境、收集一些幼兒感興趣的問題等，根據(jù)幼兒的年齡特征、知識經(jīng)驗、能力水平、認知規(guī)律等實際因素，正確地引導(dǎo)幼兒進行探索與學(xué)習。

因此，為了激發(fā)幼兒的活動興趣，收集幼兒在自主點心活動中的問題，我們創(chuàng)設(shè)了自主點心的班級環(huán)境：裝飾了溫馨的點心屋，準備了特定的點心桌，制作了有趣的點心牌，還和幼兒進行了談話活動和集體活動——自主點心是什么樣的？做自主點心時我們要做什么？怎么進行自主點心？點心牌的使用方法是什么？點心屋、點心桌在哪里？自主游戲時要做什么？

班級環(huán)境的變化、點心屋的出現(xiàn)吸引了幼兒的興趣，自主點心話題的出現(xiàn)吸引了幼兒的注意力、引發(fā)了幼兒的討論，而教師在與幼兒的交流過程中收集他們的疑問，為下一步幼兒的“做”提供指引。

幼兒在“做”中“學(xué)”，發(fā)現(xiàn)活動中的問題

陶行知先生在《創(chuàng)造的兒童教育》一書中提到：“解放兒童的雙手，讓小孩子有動手機會，使他們能干；解放兒童的眼晴，使他們能看；解放兒童的嘴，使小孩子得到言論自由，特別是問的自由，使他們能說；解放兒童的空間，讓他們到大自然、大社會中去。”遵循陶行知先生提倡的教育思想，我們進行了自主點心活動初試行，讓幼兒在自主點心活動中“做”起來。

剛開始5人一組進行吃點心活動，要吃點心的幼兒把自己的點心牌插入不同的水果山洞中。試行一周后，教師通過觀察發(fā)現(xiàn)了一些問題。

1.小班自主點心春秋季的時間是9:10～9:50，幼兒吃點心比較慢，而且剛開始活動，幼兒對自主點心雖然已經(jīng)有了初步的概念，但做起來還是比較迷茫，5人一組的形式試行下來時間不夠。

2.雖然教師布置了點心屋，并向幼兒講解了點心桌的用法，但還有一部分幼兒不知道要在哪里吃點心，點心屋的椅子需要幼兒用自己坐的椅子擺放，而小班幼兒因其年齡特點，不愿意把自己的椅子給其他幼兒坐。

3.還有幼兒在討論時知道怎樣進行自主點心，但在試行的時候，卻不知道要去哪里插點心牌；想吃點心的時候只會對教師說“我要吃”“我沒吃”“我不要吃”，不知道如何“自主”。

根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，教師引導(dǎo)幼兒“學(xué)”和“做”，思考、討論并在全班交流解決問題的方法。

1.引導(dǎo)幼兒討論：你們喜歡什么樣的點心牌標記呢？根據(jù)幼兒的回答替換標記物，選擇能吸引多數(shù)幼兒的小動物標記，定好標記物以后，根據(jù)幼兒的討論投票選出全班幼兒最喜歡的六個小動物，制成動物標記，更換點心牌分組進行標記，并用幼兒想出來的話語更換提示語：“想和小貓和小兔子一起吃點心的寶寶來貼點心牌！”

2.不知道去哪里吃點心該怎么辦呢？點心桌的椅子總是缺少怎么辦？和幼兒討論后，我們決定增加點心桌和點心椅的標記。在幼兒各自帶來的標記中，請幼兒和教師一起選擇標記、確定標記、制作標記并張貼在桌子和椅子上，讓幼兒在“做”中加強對點心桌和點心椅的印象，自然而然地了解它們的作用。

3.不知道什么時候開始吃點心，什么時候要吃完點心？和幼兒討論后，幼兒說，老師，我們排隊時你都會放音樂，我們吃點心時也放音樂吧！放什么音樂呢？我們一起來聽一聽、選一選吧！和幼兒討論后，我們確定增加音樂的提醒，并利用集體活動時間和幼兒再次傾聽音樂，分辨什么音樂是吃點心的音樂、什么音樂是自由游戲結(jié)束的音樂，同時確定每次吃點心的時間為10分鐘，讓幼兒盡量在規(guī)定時間內(nèi)吃完點心。

4.原來5人一組的點心時間總是不夠，和幼兒討論以后，我們決定增加一張點心桌，調(diào)整每次自主點心的人數(shù)，由原來的5人調(diào)整到現(xiàn)在的10人一組。

在自主點心活動初試行的過程中，幼兒有了自己的想法。教師允許幼兒有錯誤的表現(xiàn)，主動與幼兒溝通，了解他們的想法和需要，并將“教學(xué)做合一”體現(xiàn)在自主點心活動中，讓幼兒在輕松、愉快的氛圍中逐漸了解活動規(guī)則，學(xué)會自主點心；同時在商討和爭議中解決了自主點心時出現(xiàn)的問題，幼兒有了自主的體驗，并且其表達能力、思維能力等均有了提高。在整個活動中，每個幼兒都得到了鍛煉的機會，都參與了自主點心的全過程，這便真正踐行了陶行知先生“教學(xué)做合一”的教育思想。

“教學(xué)做合一”提升幼兒發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力

“做”能讓幼兒由抽象的邏輯思維向具體的形象思維過渡，通過“做”，幼兒會對將要形成的抽象概念積累大量而豐富的感性材料，頭腦中形成一定的表象?！白觥敝螅處熞m時地引導(dǎo)幼兒把“做”的過程進行整理、復(fù)述，通過口頭語言進行表象加工，促使幼兒的語言表達能力得到提高；同時，通過“做”引導(dǎo)幼兒在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、探索解決方法、得到領(lǐng)悟，最后獲得直觀的收獲，促進思維的拓展。

通過一系列調(diào)整，幼兒在新的環(huán)境中進行自主點心，在不斷的學(xué)習與適應(yīng)中也發(fā)現(xiàn)了問題：

1.老師，我們明天吃什么點心？

根據(jù)幼兒的問題，我們進行了集體談話活動，美味的點心都有哪些？說一說我們吃過的點心名稱？在每天的自主點心中不斷認識各種點心，收集點心的圖片，并在每天活動結(jié)束后選一位幼兒做點心師在晨談活動的最后環(huán)節(jié)告訴大家明天吃什么點心。

2.老師，我們還可以玩什么？

根據(jù)幼兒的問題，老師和幼兒進行了新一輪的談話活動。集體談話的具體內(nèi)容有：自主游戲可以玩什么呢？以觀察圖片的形式和幼兒討論，并總結(jié)幼兒給出的建議：觀察動植物、玩玩具、聊天；另一方面，教師在自主游戲過程中收集幼兒的活動：擦護手霜、給小烏龜換水、閱讀主題墻面、和同伴根據(jù)晨談板討論一日活動等，并及時請幼兒把好的自主活動內(nèi)容分享給所有幼兒。

3.老師，鉆山洞的點心牌總是掉下來！

針對這個問題，幼兒進行了一次大嘗試活動，并進行討論：用膠水粘??；山洞變小一點；我們輕輕地鉆；不要碰到別的小朋友的點心牌；讓老師用小羊的后面（字母貼）粘??！根據(jù)幼兒的討論與嘗試，我們選出了最好的方法——用字母貼調(diào)整點心牌。

4.老師，這個我不會弄?。ㄎ軣o法插入牛奶的包裝袋內(nèi)！）老師，我吃不到（無法撕開面包袋）！

針對這個問題，我們請能力強的幼兒積極表現(xiàn)，請不會的幼兒看別人是如何做的，同時請老師幫忙錄像，“小老師”自己來講，其他幼兒一起來學(xué)習如何撕包裝袋。

通過自主點心中幼兒的“做”，最后形成自主點心的流程和規(guī)定：點心前五部曲：點心椅回到點心桌——插牌——洗手——拿點心——吃點心；點心后五部曲：收拾桌面——洗杯子——接熱水漱口——杯子放好——自主游戲。

所以，“做”在活動中有著舉足輕重的作用。幼兒在不斷地觀察、動手實踐、合作交流中，多角度、全方位地認識事物，從“做”中尋找解決問題的方法，從取長補短中獲得快樂，初步培養(yǎng)幼兒靈活地分析問題和解決問題的能力，這正是“教學(xué)做合一”真正的目的。

如今，在我班的自主點心活動中，幼兒會按自己的意愿選擇需要的餐點時間、自主游戲的時間以及材料，嘗試自己拿、自己吃、自己整理，從而享受、體驗自主點心的整個過程。這不僅激發(fā)了幼兒參與自主點心活動的興趣，提高了自理能力，也體現(xiàn)了幼兒的主動性和自主性，滿足了不同幼兒的不同需求，從而更好地讓幼兒在生活中去學(xué)會生活。