■文/朱茜倩

漁獵文化是人們生產(chǎn)生活的智慧結(jié)晶，蘊含著豐富的教育資源。幼兒園要根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》的精神指示，讓幼兒體驗當(dāng)?shù)鬲毦咛厣氖止ぜ妓?、民間習(xí)俗、傳統(tǒng)文化活動，培養(yǎng)幼兒積極、健康的情感和人際交往能力，促進幼兒的社會性發(fā)展。本文探討開發(fā)漁獵文化的教育價值、漁獵文化活動在幼兒園教育中的實踐過程和漁獵文化活動在幼兒園教育中的意義。

一、幼兒園開發(fā)漁獵文化的教育價值

（一）創(chuàng)造文化情境，感知文化內(nèi)涵

幼兒園要通過創(chuàng)設(shè)具體的環(huán)境來打造文化氛圍。教師在對幼兒進行漁獵文化教育時，在戶外活動區(qū)域布置漁網(wǎng)、魚簍等道具，模擬過去漁民進行漁獵勞動的場景，為幼兒創(chuàng)設(shè)自然的漁獵環(huán)境，這能讓幼兒在情境中體會先輩們不怕風(fēng)浪、頑強樂觀的精神，深刻感知當(dāng)?shù)貪O獵文化的內(nèi)涵。

（二）體驗漁獵生活，豐富生活技能

開展?jié)O獵勞動教育對幼兒來說是一種新奇的受教育模式。教師組織幼兒開展一些模仿漁民勞動的活動，能鍛煉幼兒的動手能力，提高幼兒的勞動技能。幼兒園還可以請一些有經(jīng)驗的漁民為幼兒講解漁獵活動的有關(guān)技巧。比如，在幼兒園大班開展織漁網(wǎng)的活動時，教師選取棉線代替漁網(wǎng)線，教給幼兒一些簡單的編織方法，讓幼兒在編織中獲得勞動的樂趣。又如，在幼兒園小班開展“捕魚”活動時，教師將各種魚類的模型放在水池里，當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)“魚”時，就可以用手中的漁網(wǎng)將其撈上來，教師指導(dǎo)幼兒辨別捕到的魚的大小、品種，引導(dǎo)幼兒將較小的魚放回水里，讓幼兒了解魚群的生長規(guī)律，懂得如何維持生態(tài)的平衡。在幼兒園開展這樣的游戲活動，不僅能鍛煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力，也能培養(yǎng)幼兒的勞動意識。

（三）參與漁獵文化活動，提升社會認知

漁獵文化有著豐富的教育資源。幼兒園通過開展一些具有趣味性、游戲性和知識性的文化活動，如漁節(jié)、魚市、年例、舞魚龍等富有漁家特色的文化活動，為幼兒提供親近自然、了解當(dāng)?shù)厣?、參與社會活動的機會，讓幼兒在富有文化意蘊的活動中開闊視野，增長知識，提升社會認知能力。

下面以戶外活動“魚市賣魚”為例。在教師的指引下，“漁民們”要在“開市”之前，早早地把自己的魚貨搬運到指定地點，并且按照不同的展示方式擺放不同品種的魚，大魚要擺在臺面上，小魚要放在有水的容器里，貝類要豎向一筐一筐地摞在一起，顧客們拿著“幼兒幣”來買魚，“漁民們”還要吆喝起來，向顧客推薦自己的商品。這種游戲活動通過模擬生活場景，鍛煉了幼兒的應(yīng)變能力，也能讓他們通過游戲活動鍛煉觀察能力，并將其運用到生活之中，這對幼兒社會認知能力的提升有著積極的意義。

（四）傳承傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)鄉(xiāng)土情懷

傳統(tǒng)文化博大精深，繼承和發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是每一個人的義務(wù)。漁獵文化是中華傳統(tǒng)文化的一部分，是珍貴的文化遺產(chǎn)，自然也需要被繼承和發(fā)揚。幼兒園將漁獵文化運用于幼兒的勞動教育，能夠讓幼兒對漁獵文化及傳統(tǒng)生活方式產(chǎn)生興趣，這種教育方式能讓幼兒更好地理解漁民生活中的文化內(nèi)涵。

二、漁獵文化活動在幼兒園教育中的實踐過程

（一）精準策劃，凸顯漁獵活動的教育價值

確定教學(xué)目標是教師開展教學(xué)活動的第一步。教師在確定戶外區(qū)域教學(xué)活動的目標時，要考慮到幼兒的接受程度、思維能力、動手能力等方面。在課題研究的過程中，教師在制定教學(xué)目標時應(yīng)當(dāng)以幼兒為主體，目標涵蓋認知、情感、態(tài)度、能力技能等多個維度。教師可以從圖書館、展覽館、網(wǎng)絡(luò)渠道等多方面了解當(dāng)?shù)氐臐O獵文化知識，在充分挖掘漁獵文化教育價值的基礎(chǔ)上做好活動策劃。

（二）充分準備，滿足幼兒合理的活動需求

活動的成功開展，離不開充分的物質(zhì)準備，幼兒園開展的漁獵文化戶外區(qū)域活動也是如此。教師要為不同年齡的幼兒設(shè)計符合他們興趣和能力的活動場地，為他們提供充足的探索材料和安全適宜的活動空間。只有做好充分的物質(zhì)準備，才能凸顯漁獵文化戶外區(qū)域活動的教育意義。

筆者所在的幼兒園在舉辦“‘回歸自然’漁獵文化節(jié)”活動時，活動的準備過程長達半個月。教師先是對幼兒園的戶外活動區(qū)進行了改造，布置出有水有沙灘的區(qū)域環(huán)境，并在周圍裝飾了漁網(wǎng)、海星、舊船、魚簍等飾物。教師根據(jù)活動設(shè)計方案，指導(dǎo)小班幼兒用廢舊報紙等材料做了打魚的帽子，中班幼兒提前做好各類魚燈，大班幼兒設(shè)計并制作了有魚文化元素的服裝。教師還準備了制作草龍的材料、舞龍的鼓、繡球等各樣材料。到了活動開展的當(dāng)天，幼兒身著自己制作的服裝、提著魚燈，開開心心地過起了節(jié)日。

（三）重視過程，尊重幼兒的主體地位

首先，為了保障活動的順利開展，教師必須在活動開展之前對幼兒進行活動規(guī)則的教育，如開展活動時幼兒應(yīng)遵守的安全規(guī)則，與不同年齡幼兒進行交往時應(yīng)當(dāng)遵守的社交規(guī)則等。只有讓幼兒明白并且踐行規(guī)則，才能保障活動安全順利地開展，才能實現(xiàn)活動的教育意義。

其次，教師要鼓勵幼兒自主選擇，充分發(fā)揮幼兒的主觀能動性。開展?jié)O獵文化活動最大的特點就是為幼兒提供適宜的活動環(huán)境，把空間、材料、環(huán)境全交給幼兒，給幼兒提供釋放天性的機會。因此，在游戲開展的過程中，教師要給幼兒提供自主選擇的機會，讓他們能夠根據(jù)自己內(nèi)心的意愿去選擇游戲區(qū)域、項目和伙伴。只有給幼兒充分的自主選擇的權(quán)利，才能喚醒幼兒參與活動的內(nèi)驅(qū)力，發(fā)揮幼兒探索世界的主觀能動性，加深他們的活動體驗，使幼兒收獲自由和快樂。

最后，教師要適度指導(dǎo)，對幼兒的活動情況進行合理調(diào)控。漁獵文化活動是一種戶外區(qū)域活動，在這種相對開放的環(huán)境中，更需要教師關(guān)注到每一位幼兒的需求，抓住教育契機。當(dāng)幼兒在活動中遇到困難，教師要給予幼兒適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，幫助幼兒開動腦筋解決困難。教師在對幼兒的活動進行指導(dǎo)的過程中，一定要把握好尺度，既不能過多干涉，也不能撒手不管，以免錯失教育契機。

（四）積極評價，總結(jié)活動的實踐經(jīng)驗

活動評價是活動實施不可缺少的一部分，也是提升活動品質(zhì)的關(guān)鍵。教師在對漁獵文化活動作出評價時，一定要考慮到活動本身的特點。漁獵文化與自然環(huán)境息息相關(guān)，所以，在開展?jié)O獵文化活動時，教師必須讓幼兒在活動中感受到大自然的滋養(yǎng)，培養(yǎng)他們熱愛自然、勇于探索自然的情感態(tài)度。

例如，筆者所在的幼兒園在開展?jié)O獵文化戶外區(qū)域活動的過程中，教師讓幼兒利用自然材料創(chuàng)作以漁獵文化為主題的手工作品，有的幼兒用沙子堆魚，有的幼兒用樹葉擺魚，有的幼兒用樹枝在沙子上畫魚。此時，教師隨即抓住契機對幼兒的作品進行評價：“你們的作品都非常棒，大家知道漁民除捕魚之外還能有什么收獲嗎？”有的幼兒說會撈到貝殼，有的幼兒說會撈到酒瓶和塑料袋。教師趁機引導(dǎo)幼兒：“為什么湖里會有酒瓶和塑料袋呢？”幼兒回答：“是有人丟進去的?！苯處熃璐嗽掝}對幼兒進行了環(huán)境保護教育，告訴他們要愛護自然環(huán)境。

在漁獵文化戶外區(qū)域活動中，對活動的實施過程進行評價是優(yōu)化活動實施細節(jié)的關(guān)鍵。幼兒作為漁獵文化活動的主角，對他們在活動中的表現(xiàn)進行評價是達到教育目標的重要一環(huán)。在開展活動的實踐過程中，教師要針對幼兒的表現(xiàn)及時給予引導(dǎo)和鼓勵。有時，教師的一個微笑、一個肯定的眼神就能增強幼兒的自信心。

三、漁獵文化活動在幼兒園教育中的意義

幼兒園開展?jié)O獵文化活動，能讓幼兒在活動中拓寬視野，增長知識，提升社會認知能力，讓幼兒在學(xué)習(xí)漁獵文化、積累知識的同時深刻感知漁獵文化的內(nèi)涵，除此之外，開展?jié)O獵活動還能讓幼兒更好地認識自然、了解自然、熟悉自然，感知自然的力量，提升他們適應(yīng)自然環(huán)境的能力。

綜上所述，幼兒園通過開展?jié)O獵勞動教育，為幼兒提供了動手實踐的機會，讓幼兒活躍了思維，增強了團結(jié)協(xié)作的能力，感受了人與自然和諧共處的魅力。同時，還提升了幼兒的勞動技能，激發(fā)了幼兒對生活和勞動的熱愛之情。