孫佳星

引言

《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》指出，單元是承載主題意義的基本單位，單元教學(xué)目標(biāo)是課程總目標(biāo)的有機(jī)組成部分；單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)是一個(gè)整體設(shè)計(jì)、統(tǒng)籌安排的過程；是按照一定的邏輯，在充分分析課標(biāo)、教材和學(xué)情的基礎(chǔ)上，明確單元主題、確定教學(xué)目標(biāo)、制訂教學(xué)評(píng)價(jià)、設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)的過程（教育部 2020）。在高中英語閱讀教學(xué)中，教師應(yīng)把單元整體而不是單獨(dú)語篇作為教學(xué)研讀的對(duì)象，避免課堂教學(xué)脫離主題意義而呈碎片化。教師應(yīng)在全面、深度分析單元教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上圍繞單元主題，制訂教學(xué)目標(biāo)，讓課時(shí)目標(biāo)服務(wù)于單元整體目標(biāo)，使學(xué)生的聽、說、讀、看、寫等語言技能得到全面發(fā)展，落實(shí)英語學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)。

一、基于單元整體的高中英語語篇分析

人教版高中《英語》必修三Unit 3 Diverse Cultures的主題屬于“人與社會(huì)”主題語境下的“歷史、社會(huì)、文化”主題群。本單元由多個(gè)語篇構(gòu)成，從不同視角反映文化的多樣性。

語篇1是Opening paged部分的主題圖，語篇類型為圖片，鍛煉學(xué)生看的技能。主題圖呈現(xiàn)的是位于美國加利福尼亞州的舊金山市的中國城，為Reading for Writing部分介紹中國城語篇作鋪墊。

語篇2是Listening and Speaking Pronunciation部分的 Talk about the origins of American food，語篇類型為音頻對(duì)話，鍛煉學(xué)生聽的技能。該文本的主題是“討論幾種美國食品的起源”。現(xiàn)代美國文化是多種文化融合的結(jié)果，而這里介紹的幾種美國食品正是文化融合的具體表現(xiàn)。

語篇3是Readingand thinking部分的Li Lan’s travel journal，語篇類型為游記，鍛煉學(xué)生讀、看的技能。該語篇是以游記形式呈現(xiàn)的敘事性文本，主題是“一座多元文化之城”。語篇從中國游客李蘭（Li Lan）的視角記敘了她在舊金山一天的所見所聞、所思所想，她的描述和感受呈現(xiàn)了舊金山這座城市的文化多樣性。

語篇4是Discovering Useful Structure部分的conversation，語篇類型為對(duì)話文本，鍛煉學(xué)生讀的技能。該文本旨在讓學(xué)生結(jié)合語境分析句子中省略的詞語，體會(huì)省略的作用：省略可使語言更加簡潔，意思更加明確，句子結(jié)構(gòu)更加緊湊，表達(dá)的感情更加強(qiáng)烈。

語篇5是Listening and Talking部分的Talk about ethnic minority cultures in China，語篇類型為音頻對(duì)話，鍛煉學(xué)生聽的技能。此部分的活動(dòng)主題是“談?wù)撝袊纳贁?shù)民族文化”（Talk about ethnic minority cultures in China）。此部分從談?wù)撁绹亩嘣幕^渡到談?wù)撝袊幕亩鄻有浴Ｃ褡逦幕敲褡迳矸莸闹匾獦?biāo)志。學(xué)生了解中國文化的多樣性有助于培養(yǎng)文化自信，弘揚(yáng)和傳承中國文化。

語篇6是Reading for Writing部分的Welcome to Chinatown!語篇類型為旅游宣傳，鍛煉學(xué)生讀、看的技能。語篇主要介紹美國加利福尼亞州舊金山市的中國城最具代表性的內(nèi)容，包括居民構(gòu)成、語言、建筑、商品、飲食風(fēng)味和人們的活動(dòng)，展示它作為中國文化展示中心的獨(dú)特魅力。該文本的主要目的是體現(xiàn)中國文化與美國文化的關(guān)系，是美國文化的重要組成部分。

語篇7是Assessing Your Progress部分的New Cultures，new experiences，語篇類型為宣傳單，鍛煉學(xué)生讀、看的技能。該語篇主要介紹美國的三大文化，包括非裔美國人、亞裔美國人、本土印第安人的地域分布及各地特點(diǎn)、景點(diǎn)。

語篇8是Video Time部分的World’s biggest melting pot，語篇類型為視頻，鍛煉學(xué)生聽、看的技能。該視頻文本聚焦紐約市皇后區(qū)，展現(xiàn)美國的“熔爐文化”。視頻中包含幾位來自不同文化背景的移民的自述，他們的英語或多或少帶著各自母語的發(fā)音特點(diǎn)。

語篇9、10是Workbook的補(bǔ)充閱讀文本：Symbols of American Culture與New Zealand and Maori culture。語篇 Symbols of American Culture聚焦美國文化多樣性的符號(hào)，包括快餐文化、棒球文化、爵士樂文化、自由女神文化、好萊塢文化、百老匯文化。這些文化符號(hào)展示了美國文化的多樣性。語篇New Zealand and Maori culture介紹了新西蘭文化多樣性的重要組成部分——毛利文化的特點(diǎn)。

綜上分析，可以針對(duì)本單元主要語篇設(shè)計(jì)如下語篇教學(xué)目標(biāo)及單元教學(xué)目標(biāo)（見表1）。

表1

二、基于單元整體的高中英語閱讀教學(xué)案例

（一）教學(xué)內(nèi)容、學(xué)情及教學(xué)目標(biāo)

語篇為Li Lan’s Travel Journal，是一篇游記，主題語境為“人與社會(huì)——?dú)v史、社會(huì)、文化”。語篇從作者李蘭的視角按照時(shí)間、空間順序記錄她在舊金山市中心、教會(huì)區(qū)、博物館、中國城等地方的所見所聞，以及她對(duì)舊金山這座城市文化多樣性的感悟。

作者在第一段描繪她個(gè)人對(duì)舊金山的認(rèn)識(shí)與印象；在第二段描述她游覽教會(huì)區(qū)體驗(yàn)藝術(shù)、美食；第三段在博物館反思淘金熱與移民大潮、文化交融的關(guān)系。作者在最后兩段寫她在中國城及次日的安排。作者通過省略句表達(dá)她對(duì)舊金山的城市文化多樣性與融合，以及美食、爵士音樂、酒吧等的驚嘆、喜愛與贊美。語篇的深層含義是作者通過描繪在舊金山市中心、教會(huì)區(qū)、博物館、中國城等地方的所見所聞，體現(xiàn)她對(duì)這座城市文化多樣性的認(rèn)同與喜愛，突出她對(duì)中國移民對(duì)舊金山建設(shè)及文化的貢獻(xiàn)的自豪。

授課對(duì)象是高一學(xué)生。大部分學(xué)生的英語基礎(chǔ)扎實(shí)，閱讀及口頭表達(dá)能力強(qiáng)，邏輯思維能力也很強(qiáng)。在日常學(xué)習(xí)中，學(xué)生已大致了解到舊金山是美國西海岸的核心城市之一。雖然大部分學(xué)生聽說過美國加利福尼亞州淘金熱與中國移民的事跡，但是對(duì)什么是文化、文化多樣性具體代表什么、游記語篇的特點(diǎn)等普遍比較陌生，從而對(duì)閱讀產(chǎn)生一定影響。教師通過“頭腦風(fēng)暴”帶領(lǐng)學(xué)生明確文化與人的關(guān)系；在課前及課文學(xué)習(xí)中特別突出不同文化的融合導(dǎo)致多樣性；通過時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)對(duì)應(yīng)到地圖，讓學(xué)生還原作者的旅游體驗(yàn)。

根據(jù)語篇內(nèi)容、學(xué)情，教師將第2、3課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為：

1.結(jié)合地圖，梳理作者旅行的時(shí)間、地點(diǎn)及路線（獲取與梳理、概括與整合）；

2.明確旅行日記的語篇特征、結(jié)構(gòu)（概括與整合）；

3.明確文化與人的關(guān)系、文化的內(nèi)涵及文化多樣性的體現(xiàn)和重要性（描述與闡釋、分析與判斷）。

4.梳理出文中作者情緒變化的主線及對(duì)應(yīng)表現(xiàn)語言，理解省略的使用（描述與闡釋、分析與判斷）。

5.根據(jù)語篇推斷作者身份（分析與判斷）。

6.結(jié)合地圖、筆記，復(fù)述作者旅途歷程（內(nèi)化與運(yùn)用）。

7.對(duì)外來移民及珠海的文化多樣性作分析（內(nèi)化與運(yùn)用、推理與論證）。

8.明確文化多樣性的優(yōu)勢(shì)及好處（批判與評(píng)價(jià)）。

（二）教學(xué)設(shè)計(jì)及過程分析（第2、3課時(shí)）

1.熱身導(dǎo)入

教師首先作簡短的自我介紹，并組織學(xué)生開展“看圖猜食物名稱”游戲。學(xué)生在看到圖片后可隨時(shí)起立說出食物的名稱。

【設(shè)計(jì)說明】通過游戲，讓學(xué)生熟悉文本中有關(guān)食物描述的語言，為聽力部分作鋪墊。

2.聽力活動(dòng)

教師帶領(lǐng)學(xué)生熟悉聽力文本中出現(xiàn)的國家的簡寫及食物的名字。學(xué)生在聆聽一遍錄音時(shí)，迅速記錄文本中談?wù)摰降氖澄锩Q及對(duì)美國食物有影響的國家。

【設(shè)計(jì)說明】通過聽力文本，讓學(xué)生初步感受美國食物文化的多樣性；通過聽力使學(xué)生發(fā)現(xiàn)美國食物文化受到多國影響，從而引出單元主題：文化多樣性。

3.讀前準(zhǔn)備

教師讓學(xué)生在簡化版美國地圖上圈出舊金山市，在學(xué)案上的課文旁邊標(biāo)記段落數(shù)。學(xué)生學(xué)案上的課文只有正文內(nèi)容，沒有課本引導(dǎo)語、圖片及課后練習(xí)。

【設(shè)計(jì)說明】通過在地圖上找到舊金山市和它所在的州，讓學(xué)生形成初步的直觀感受。標(biāo)記段落數(shù)為后面學(xué)生快速定位文本證據(jù)打好基礎(chǔ)。

4.游記時(shí)間、地點(diǎn)要素通讀

教師讓學(xué)生快速閱讀全文，找出每一段作者所到的地點(diǎn)及對(duì)應(yīng)的時(shí)間，完成學(xué)案上的信息表，并在教師提供的舊金山市主城區(qū)地圖上標(biāo)記出具體地點(diǎn)，根據(jù)時(shí)間先后畫出旅游線路圖。個(gè)人完成后進(jìn)行小組討論。

【設(shè)計(jì)說明】通過快速閱讀，學(xué)生尋找各段關(guān)于地點(diǎn)、時(shí)間、路線的基本信息，加深對(duì)路線及游覽順序的了解。通過完成信息表、繪制旅游線路圖，讓學(xué)生對(duì)語篇基本信息形成結(jié)構(gòu)化知識(shí)圖譜。

5.文章結(jié)構(gòu)判斷

在梳理完旅游路線后，學(xué)生結(jié)合教師給出的三個(gè)選項(xiàng)對(duì)文章結(jié)構(gòu)作出判斷，給出緣由，并分析為何另外兩個(gè)選項(xiàng)是錯(cuò)誤的。

【設(shè)計(jì)說明】通過對(duì)每個(gè)選項(xiàng)的細(xì)致判斷及找出文本中的證據(jù)，學(xué)生能夠形成對(duì)文章結(jié)構(gòu)把握的基本認(rèn)識(shí)，加深對(duì)語篇知識(shí)的感悟。

6.第二段深度研讀

教師讓學(xué)生找出此段的主題句，并帶領(lǐng)他們復(fù)習(xí)尋找主題句的技巧。在學(xué)生找出后，教師提問“A real mix of Cultures!”的具體含義。學(xué)生以小組為單位圍繞文化與人的關(guān)系、文化的內(nèi)涵進(jìn)行“頭腦風(fēng)暴”。教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)文化的交融與移民、不同族裔的人的關(guān)系。

【設(shè)計(jì)說明】通過尋找主題句，復(fù)習(xí)尋找主題句的基本技巧：主題句通常出現(xiàn)在段落的第一句或最后一句。在探尋A real mix of Cultures及文化的內(nèi)涵中，訓(xùn)練學(xué)生發(fā)掘文化交融、各族裔人混居的能力，讓他們把握文化的含義及文化融合對(duì)作者的沖擊，鍛煉其在文本中尋找證據(jù)的能力。

7.第三段深度研讀

教師提問：Why，in paragraph 3，were Mexicans and Chinese in California?What did Chinese people do in California?What is the conclusion the author made after the museum visit?在學(xué)生作答后，教師評(píng)價(jià)其掌握情況。然后，教師提問：在舊金山市唐人街的三張圖片中，可以找到什么bit of home？為何以前的移民要把a(bǔ) bit of home帶到舊金山市？另外，教師引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合本段結(jié)論性句子思考a really good job的具體含義。

【設(shè)計(jì)說明】通過博物館之旅，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)舊金山文化多樣性的根源與加利福尼亞州的歷史、淘金熱、外國移民的關(guān)聯(lián)。通過主題句“美國是一個(gè)由全世界的移民建設(shè)而成的國家”，使學(xué)生理解移民對(duì)美國的重要貢獻(xiàn)。學(xué)生找到移民帶來的中國元素是bit of home，感受中國移民不遠(yuǎn)萬里來到美國謀生，只能在中國城里慰藉思鄉(xiāng)之情，為之后猜測作者身份鋪墊情感。此外，通過分解a really good job的含義形成總結(jié)性詞匯（emotion/attitude），開啟在其他段落尋找表達(dá)情感態(tài)度的語句，進(jìn)入第三遍閱讀。

8.在語境中理解省略用法

教師讓學(xué)生在文中快速尋找有關(guān)個(gè)人情感的表達(dá)。學(xué)生在找到省略句后，將句子中被省略的部分補(bǔ)齊，對(duì)比省略前后的效果，思考作者為何使用省略。

【設(shè)計(jì)說明】通過讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)段落中的省略句：（There is）a real mix of cultures here!What a（great）city（San Francisco is）!What great food（it was at the restaurant）!（I）can’t want（to see the jazz bar）!引導(dǎo)他們?cè)谡Z境中感受使用省略所體現(xiàn)的作者的強(qiáng)烈情感。

9.總結(jié)作者的情感變化、猜測作者身份

教師讓學(xué)生尋找每一段有關(guān)個(gè)人情感的表達(dá)，用一個(gè)詞總結(jié)作者的情感，并結(jié)合文章內(nèi)容的長度等要素猜測作者的身份。

【設(shè)計(jì)說明】通過讓學(xué)生明確作者在每一個(gè)景點(diǎn)的感受，清晰地梳理出作者的情感發(fā)展與變化。通過讓學(xué)生推斷作者身份，鍛煉他們有依據(jù)地猜測、推理的能力。

10.文章復(fù)述

教師將全班學(xué)生分為若干個(gè)4人小組，讓每組的每個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé)一個(gè)主要段落或兩個(gè)小段落，根據(jù)之前上課所畫的旅游線路圖及師生共同梳理出的地點(diǎn)、活動(dòng)、作者情感等板書，假設(shè)自己和作者一起旅游，與同學(xué)分享自己的經(jīng)歷。

【設(shè)計(jì)說明】教師假設(shè)學(xué)生與作者一起旅游，創(chuàng)設(shè)了真實(shí)、有意義的場景，通過復(fù)述讓他們充分調(diào)動(dòng)第一課時(shí)所學(xué)，利用旅游線路圖、板書等結(jié)構(gòu)化知識(shí)實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化與運(yùn)用。

11.學(xué)生家族中體現(xiàn)的文化多樣性

教師先介紹自己的祖籍、喜愛的食物和音樂，以及來到本地后如何重溫家鄉(xiāng)的文化。教師讓學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享自己的家族是否從外地來到本地，在本地享受著家鄉(xiāng)的哪些風(fēng)情。

【設(shè)計(jì)說明】教師給學(xué)生示范分析自己作為外來移民為珠海帶來的文化多樣性，讓他們?cè)俅胃惺芪幕M成部分及文化多樣性的體現(xiàn)，為之后的遷移活動(dòng)作鋪墊。通過讓學(xué)生思考自己的家族是否有移民本地的歷史、來到本地后保留了哪些文化、如何保留原籍文化的問題，讓學(xué)生鞏固知識(shí)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)語言運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)在同類語境新的場景下的遷移運(yùn)用。

12.拔高對(duì)文化多樣性的思考

教師讓學(xué)生基于個(gè)人經(jīng)歷思考以下問題：How do you benefit from the diverse cultures in Zhuhai?What benefits do diverse cultures bring to our society?學(xué)生在分享后一起探討“The beauty of the world lies in the diversity of its people.”這句話的內(nèi)涵。

【設(shè)計(jì)說明】教師引導(dǎo)學(xué)生思考自己從本地移民帶來的文化多樣性中有哪些收獲、文化多樣性對(duì)社會(huì)的積極影響，鍛煉他們的分析與判斷、內(nèi)化與運(yùn)用、批判與評(píng)價(jià)能力。最后點(diǎn)題之句讓學(xué)生在語言上有了抓手，能牢牢把語言與文化結(jié)合在一起。

13.總結(jié)與作業(yè)

教師讓學(xué)生總結(jié)本堂課所學(xué)知識(shí)，然后布置作業(yè)：Explore the diverse cultures in Zhuhai that were previously unknown to you this weekend.Write a travel journal that records what you experience and how you feel.Try to use the language in the text.學(xué)生在課后自行完成學(xué)習(xí)效果自我評(píng)價(jià)表（見表2）。

表2：學(xué)習(xí)效果自我評(píng)價(jià)表

【設(shè)計(jì)說明】通過評(píng)價(jià)，鍛煉學(xué)生的總結(jié)、復(fù)述能力。本課所布置的作業(yè)進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)文化多樣性的思考與觀察，使其復(fù)習(xí)所學(xué)與遷移使用。

結(jié)語

閱讀課所學(xué)的課文不是脫離單元教學(xué)的獨(dú)立語篇，而是圍繞單元主題、支撐實(shí)現(xiàn)單元整體教學(xué)目標(biāo)的重要途徑。教師應(yīng)在教學(xué)前細(xì)致梳理單元所有語篇的主題、語篇類型、內(nèi)容，仔細(xì)分析各個(gè)語篇與單元主題的關(guān)聯(lián)、形成語篇之間的有機(jī)架構(gòu)，規(guī)劃單元教學(xué)目標(biāo)和各語篇教學(xué)目標(biāo)，再設(shè)計(jì)具體課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)生活動(dòng)。如此設(shè)計(jì)的閱讀課才能有效實(shí)現(xiàn)單元教學(xué)目標(biāo)，從而更好地落實(shí)英語學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。