吳 強,唐 杰,肖平安,劉 蝶,楊小菊,劉 闖,楊 沖
(四川省安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,四川 安岳 642350)
安岳縣是中國檸檬之鄉(xiāng),是全國唯一的檸檬商品化生產(chǎn)基地縣。自20世紀20年代從美國引種以來,歷經(jīng)技術(shù)探索、商品化種植、市場拓展、快速發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級五個階段,安岳檸檬產(chǎn)業(yè)基本形成集種加銷、農(nóng)工貿(mào)于一體的生產(chǎn)經(jīng)營體系。先后獲得綠色食品認證、國家地理標志產(chǎn)品、中國馳名商標、中華名果等殊榮,入選國家地理標志運用促進工程重點項目,入列首批中歐地理標志協(xié)定保護名錄,已成為全國縣域單一品種規(guī)模最大的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。安岳檸檬建成基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)31個,檸檬保存面積3.2×104hm2,其中規(guī)模種植1000戶1.67×104hm2、散戶11萬戶1.53×104hm2,全國綠色食品原料(檸檬)標準化生產(chǎn)基地1×104hm2,檸檬出口質(zhì)量安全示范區(qū)0.67×104hm2,出口檸檬備案基地0.19×104hm2,年產(chǎn)量5.3×105t。2021年產(chǎn)值達151.4億元,其中鮮果產(chǎn)值29.7億元,加工產(chǎn)值72.1億元。檸檬產(chǎn)業(yè)已成為縣域經(jīng)濟的招牌產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)[1]。伴隨檸檬種植快速產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;l(fā)展同時,部分問題也逐一出現(xiàn),由于安岳縣檸檬種植面積大,涉及鄉(xiāng)鎮(zhèn)多,從業(yè)人員水平不一,在科學(xué)施藥、精準防治病蟲害方面仍存有一定短板,影響檸檬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。文章從安岳檸檬防治病蟲害時使用農(nóng)藥現(xiàn)狀分析著手,并提出相應(yīng)對策,以期為檸檬產(chǎn)業(yè)病蟲害綠色高效防控體系建設(shè)提供參考。
檸檬與其他柑橘類作物的病蟲害發(fā)生種類相似,但又具有發(fā)生多而重、對部分病蟲害較為敏感的特點。根據(jù)安岳檸檬種植區(qū)多年測報發(fā)現(xiàn),檸檬生長過程中較為常見且需要防治的病蟲害主要有柑橘紅黃蜘蛛、花蕾蛆、矢尖蚧、銹壁虱、粉虱、蚜蟲、柑橘薊馬、灰霉病、瘡痂病、黑星病、流膠病、砂皮病、煙煤病、根腐病、腳腐病及貯藏期病害[2]。上述病蟲害的發(fā)生,往往導(dǎo)致檸檬產(chǎn)量和品質(zhì)的降低。據(jù)統(tǒng)計,因病蟲為害檸檬常年損失量可占總產(chǎn)量的15%~35%。2010年開始,安岳縣龍臺鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)等地檸檬園砂皮病初步發(fā)生,之后逐年加重,現(xiàn)擴散到全縣范圍內(nèi)均有發(fā)生。2020年冬,安岳縣遭受嚴重低溫凍害,加之春花期降雨較多,導(dǎo)致2021年檸檬砂皮病和瘡痂病發(fā)生較重,發(fā)生果園率達100%,砂皮病和瘡痂病病果率分別達8%、5%,個別嚴重果園春花果砂皮病達20%以上,夏花果達50%以上,極重果園病果率達100%,瘡痂病達30%以上,嚴重影響檸檬果實外觀品質(zhì)。病蟲害發(fā)生的形勢逐年嚴峻,導(dǎo)致農(nóng)藥使用量逐年遞增,造成果農(nóng)生產(chǎn)成本快速升高的同時,還帶來面源污染威脅,嚴重制約著安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
安岳縣檸檬須防治的有害生物多,在利益的軀使下導(dǎo)致涌入的農(nóng)藥種類多而雜。據(jù)調(diào)查,安岳農(nóng)資市場的農(nóng)藥品種多達150余種,而正常情況下用于防治檸檬病蟲草害的藥劑僅需20余種。快速涌入的部分農(nóng)藥存在包裝不規(guī)范等問題,雖明文規(guī)定農(nóng)藥應(yīng)標明有效成份,但部分廠家還是將商品名標識圖案設(shè)計突出顯眼,而有效成份標識字體人為縮小。部分農(nóng)藥有效含量不夠,甚至以次充好,以假冒真,隨意擴大使用范圍,夸大防治效果。因此果農(nóng)難以選擇,從而影響防治,甚至為害檸檬。
較多果農(nóng)由于農(nóng)藥專業(yè)知識缺乏,常常造成用藥不對路的問題,治病的用于治蟲,治蟲的用于治病,沒達到防治效果。部分果農(nóng)、業(yè)主不懂檸檬病蟲害的測報技術(shù),對發(fā)生規(guī)律、消長動態(tài)、最佳的用藥時間不清楚,技術(shù)部門的技術(shù)指導(dǎo)因千家萬戶,指導(dǎo)難度大,加上個別地方信息閉塞,不能及時獲得病蟲防治預(yù)報,在防治病蟲時差前錯后,浪費農(nóng)藥且影響防治效果。部分果農(nóng)在使用農(nóng)藥防治某種病蟲害時,覺得效果好,在同一年內(nèi)重復(fù)多次使用該種成分的農(nóng)藥,使該種病蟲產(chǎn)生了嚴重的抗藥性,隨時間的推移,降低了該農(nóng)藥的防治效果,增加了用藥成本。
現(xiàn)果農(nóng)勞動力結(jié)構(gòu)年齡偏大,不懂農(nóng)藥的配兌順序,也不懂農(nóng)藥的二次稀釋法,不分先后,逐一將多種農(nóng)藥倒在噴霧器桶中,邊倒邊攪拌,造成不能充分稀釋,特別是粉劑配藥時常易成團,容易產(chǎn)生藥害,影響效果。個別農(nóng)戶沒有計量工具,兌藥時無法掌握準確的藥量,且為了追求藥效,兌藥時對農(nóng)藥的使用倍液就高不就低,更有甚者私自增加農(nóng)藥劑量,誤認為濃度越高,效果越好,不僅造成浪費,增強病蟲的抗藥性,甚至發(fā)生藥害。由于對藥劑性能不甚了解,一種藥劑就能夠解決的問題,卻隨意增添其它農(nóng)藥,誤認為多加農(nóng)藥會提高防效。同時經(jīng)銷商為多銷農(nóng)藥,刻意宣傳鼓動果農(nóng)添加不必要的農(nóng)藥,人為加大農(nóng)藥使用量和用藥種類。
目前安岳縣除檸檬種植業(yè)主、部份種植大戶外,仍有部份農(nóng)戶使用陳舊落后的噴霧器械,在施藥過程中易出故障,不僅防治效率不高,而且跑冒滴漏現(xiàn)象十分嚴重,農(nóng)藥浪費巨大。部分果農(nóng)使用的噴槍壓力過大,沖得遠但霧滴粗,沾著力不強,造成農(nóng)藥浪費。有的果農(nóng)在施藥時操作不規(guī)范,對同一枝葉反復(fù)施藥,有效施藥率不高。據(jù)對部分農(nóng)戶的隨機調(diào)查,不規(guī)范施藥浪費藥劑30%~50%,防治效率降低20%~50%,不僅影響農(nóng)藥防治效果,還帶來了面源污染威脅。
部分果農(nóng)在農(nóng)藥的配兌、噴霧時,不戴手套、口罩,或迎風(fēng)施藥,施藥休息過程中抽煙,進食,不懂安全防護。農(nóng)藥貯藏時放置位置不當,小孩與老人容易誤食,有的將農(nóng)藥與其他雜物混放更有的與糧食挨近放置。個別農(nóng)戶在農(nóng)藥使用后隨意處置包裝物,更有將其洗凈后用來盛裝食物等。以上諸多因素,造成農(nóng)藥使用安全隱患。
通過開展專題培訓(xùn)班、現(xiàn)場指導(dǎo)、QQ、微信、抖音、村村通廣播等多種形式的技術(shù)培訓(xùn),讓果農(nóng)能識別檸檬常見病蟲,清楚危害癥狀、發(fā)生時期和防治時期、用藥種類以及農(nóng)藥的貯藏、保管、安全防護知識。學(xué)習(xí)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國食品安全法》《綠色食品用藥準則》、有毒有害物質(zhì)的危害性等。在檸檬種植區(qū)內(nèi)每村社、每戶張貼《檸檬標準化生產(chǎn)技術(shù)》《安岳縣檸檬標準化生產(chǎn)病、蟲、草防治推薦用藥表》《安岳縣檸檬標準化生產(chǎn)禁用農(nóng)藥、限用農(nóng)藥公告》,組織專業(yè)技術(shù)力量,引導(dǎo)和幫助檸檬種植戶科學(xué)合理使用農(nóng)藥。
建立縣農(nóng)資批發(fā)商-鄉(xiāng)鎮(zhèn)檸檬農(nóng)藥專銷店-村檸檬用藥專銷店-配送到戶的農(nóng)藥配送機制;在鄉(xiāng)鎮(zhèn)檸檬用農(nóng)藥專供店,對危險化學(xué)品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品登記證、產(chǎn)品檢驗記錄等進行嚴格核查;給果農(nóng)發(fā)放《安岳縣檸檬標準化生產(chǎn)使用農(nóng)藥記錄冊》,登記果農(nóng)每次使用的農(nóng)藥,記錄使用的農(nóng)藥名稱、生產(chǎn)廠家、有效成份、防治對象、使用濃度、安全間隔期等事項,保證每種許可使用的農(nóng)藥每年只使用一次,降低病蟲害抗藥性。農(nóng)藥經(jīng)銷商也必須建立農(nóng)藥購進和銷售臺賬,以建立農(nóng)藥使用可追溯體系。
由安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心指定專人對檸檬主要病蟲害定點定時進行調(diào)查,掌握發(fā)生發(fā)展動態(tài),及時發(fā)布防治簡報。按照“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,采取增施有機肥,配方施肥,合理修剪,增強樹體抗蟲抗病害的能力,間種紫花苜蓿、箭殼豌豆等,營造天敵良好的生態(tài)環(huán)境。使用性誘劑、黃板、藍板,生物農(nóng)藥、礦物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等方法綜合控制病蟲害,盡可能少用或不用化學(xué)農(nóng)藥,做到不達防治指標不用藥,糾正見蟲就防治的不良習(xí)慣,減少農(nóng)藥的施用量,把病蟲害控制在合理水平。
由政府引導(dǎo)、鼓勵,由公司、合作社、家庭農(nóng)場或其他社會組織等組建懂檸檬病蟲發(fā)生發(fā)展規(guī)律、熟知農(nóng)藥知識、安全防護、施藥技術(shù)熟練、誠實守信的社會化植保技術(shù)服務(wù)隊伍,對全縣勞動力缺乏、防治技術(shù)不過硬的果農(nóng)或業(yè)主、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社的檸檬進行病蟲害防治,解決用工難題。
逐步淘汰老式噴霧器,選用泰山18型、東方紅18型、BP—16等新型防治機具,使用雙噴頭霧滴細的噴槍,并進行正確的操作,從而減少農(nóng)藥浪費,提高防治效率。
建立檸檬基地質(zhì)量安全監(jiān)督管理責(zé)任制和檸檬質(zhì)量可追溯體糸。在檸檬生產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)和業(yè)主建立農(nóng)藥購買、使用記錄、農(nóng)事操作記錄,并對生產(chǎn)區(qū)種植地塊進行編號、將產(chǎn)品對應(yīng)編號帖上條碼,以建立檸檬質(zhì)量可追溯體系。每年8月底至9月初對檸檬鮮果進行抽樣,送內(nèi)江海關(guān)、四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、中國農(nóng)科院柑橘研究所進行農(nóng)殘檢測,并以此作為依據(jù)對各種植基地進行考核,對重視檸檬質(zhì)量安全、農(nóng)殘控制良好的單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、果農(nóng)、業(yè)主、農(nóng)場、合作社進行表彰。建立農(nóng)藥包裝物等廢棄物的管理體系,建立果農(nóng)與農(nóng)資專供商一對一的供貨和回收包裝物的管理體系。加強檢查,對隨意亂丟包裝物,回收率低、管理體系混亂的造成惡劣影響的,嚴肅追究當事人責(zé)任。切實提高安岳縣檸檬農(nóng)藥綜合管理水平。
由農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊、市場監(jiān)管局、公安局成立聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管隊伍,以出口檸檬備案基地、綠色食品生產(chǎn)基地協(xié)管員常態(tài)化管理為依托,加強對農(nóng)藥的監(jiān)管,及時發(fā)布監(jiān)督抽查結(jié)果。嚴格執(zhí)法,從重打擊制售假冒假劣農(nóng)藥的不法行為。嚴防不合格的農(nóng)藥產(chǎn)品進入流通和生產(chǎn)領(lǐng)域,包括嚴厲打擊使用禁用農(nóng)藥的行為,切實保障檸檬生產(chǎn)安全。