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        新農科背景下《藥用植物生態(tài)學》課程教學探索

        2022-11-30 10:44:17程林于靜靜張永剛韓忠明劉翠晶楊利民韓梅
        特產研究 2022年3期
        關鍵詞:藥用植物教學內容專業(yè)

        程林,于靜靜,張永剛,韓忠明,劉翠晶,楊利民,韓梅

        (吉林農業(yè)大學中藥材學院,吉林 長春 130118)

        “新農科”的概念最早于2018 年被正式提出,其目標是打破學科之間的壁壘,綜合整合各學科,推進農工、農理、農醫(yī)和農文深度交融,走融合創(chuàng)新發(fā)展之路[1-3]。當前,我國社會經濟正處于產業(yè)結構不斷調整的新發(fā)展時期,新農科建設是解決“三農問題”的國家戰(zhàn)略,在此背景下,創(chuàng)新已成為高等農林教育發(fā)展的必由之路[4,5]。其中,創(chuàng)新和完善課程設計,從根本上提高課程質量,對培養(yǎng)新時代高素質農業(yè)人才起到至關重要的作用。因此,不斷完善課程設計、創(chuàng)新課程建設是實現新農科建設的基石,也是各農業(yè)院校都需要完成的基礎工作[6,7]。

        藥用植物生態(tài)學是一門研究藥用植物與環(huán)境相互關系的科學,它是運用生態(tài)學的原理指導和解決藥用植物生長發(fā)育全過程的一門應用性科學,兼具理論性和實踐性的特點。其主要研究內容是探究藥用植物生長發(fā)育規(guī)律、揭示藥材質量形成機制、研究藥用植物空間分布和資源保護等,其對藥用植物的種植、管理、生產和品質提升提供重要的理論依據和方法借鑒[8,9]。吉林農業(yè)大學中藥材學院在2019 年設置中草藥栽培與鑒定專業(yè),其中把藥用植物生態(tài)學列為最重要的基礎課程之一,可見,該課程在專業(yè)人才培養(yǎng)中的重要地位。作為新專業(yè)的新開課程,作者本人已于2020~2021學年完成首輪教學,現從課程定位及現狀分析、教材選擇和課程內容設置、教學模式探究和考核評價體系等多個方面做簡要總結,為未來農業(yè)生產和科技創(chuàng)新培養(yǎng)高水平人才,以適應新農科背景下學科發(fā)展對中草藥栽培與鑒定專業(yè)人才培養(yǎng)的需求。

        1 課程定位及現狀分析

        作為中藥現代化新形勢下創(chuàng)立的中藥學類特色專業(yè),中草藥栽培與鑒定專業(yè)為中藥材種植、加工和生產等全產業(yè)鏈提供專業(yè)技術人員,是中藥材大健康產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要人才庫[10,11]。中草藥栽培與鑒定專業(yè)的課程設置充分發(fā)揮中藥學、農學以及生物學等多個學科的課程體系特點,并將其有機融合形成新的課程體系,其中,藥用植物生態(tài)學是該課程體系中的核心專業(yè)課程之一[12]。它是中藥鑒定學、藥用植物病蟲害防治和藥用植物育種等專業(yè)課程的先導課程,同時也是藥用植物資源學的后續(xù)課程,作為專業(yè)核心課程,其在課程體系中承擔著承前啟后的作用,對整個專業(yè)課程體系的建設起到銜接和推動作用。然而,藥用植物生態(tài)學這門課程開設不到20 年,作為一門新興學科,目前為止,出版的規(guī)劃教材也僅有兩部,而且教材內容多偏向于生態(tài)學原理等理論內容,圍繞藥用植物特殊屬性的實踐內容明顯不足。在新農科背景下,如何激發(fā)本專業(yè)學生的學習熱情、提高教學質量及充分將理論與實踐相結合是目前課程體系建設中亟待解決的關鍵問題。

        通過藥用植物生態(tài)學課程的學習,學生應學會運用生態(tài)學原理去分析和解決藥用植物生長發(fā)育、質量形成、空間分布和資源保護等可持續(xù)發(fā)展過程中的問題,養(yǎng)成良好的生態(tài)學思維素養(yǎng)。因此,該學科培養(yǎng)出的本科人才不僅要掌握基本生態(tài)學理論,還必須具備一定的科研能力和創(chuàng)新能力,真正做到學有所長,學有所用。

        2 教材選擇和課程內容設置

        基于目前教材出版現狀和對課程內容設置角度考慮,本門課程參考教材以林文雄主編的《藥用植物生態(tài)學》為主,并以郭蘭萍、谷魏主編的《中藥資源生態(tài)學》和楊允菲、祝廷成主編的《植物生態(tài)學》等作為輔助參考教材[13,14]。藥用植物生態(tài)學是植物生態(tài)學的重要分支之一,由于藥用植物不但具有植物的一般屬性,同時具有一定的藥用價值的特性。因此,藥用植物生態(tài)學不僅要研究藥用植物與環(huán)境之間的關系,同時還要探究環(huán)境對藥用植物產量和質量的影響,這直接關乎中藥材的種植和生產。因此,在本課程的教學內容設置上既要包括經典生態(tài)研究的4 個層面,即個體、種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學的理論教學內容[15,16],同時又要著重講授藥用植物產量、質量及病蟲害與環(huán)境的關系、道地藥材的形成原因、藥用植物有效成分的形成和藥用植物生態(tài)種植等內容,充分體現藥用植物的特殊屬性和新時代對課程建設的更高要求。

        3 教學模式探究

        3.1 多樣化教學方法相結合,提高學生學習的積極性

        藥用植物生態(tài)學的傳統(tǒng)教學方法以教師講授為主,學生只能被動接受,教學過程難免枯燥乏味,很難達到預期的教學效果,學生的學習積極性和老師教學的熱情被嚴重制約[17]。因此,為了提高教學效果,可加入多樣化的教學方法,比如可以將互動式和分組討論等新穎的教學方法引入到本課程的學習中。例如,在此次教學實踐中,我們采用了分組的形式,大家自愿組成一個小組,選出組長和副組長,并自主討論為本小組命名,整個教學過程包括后期的實踐教學都是以該小組為整體進行,通過有趣的小組命名方式,提高課堂活躍氣氛;制定小組規(guī)則,課程學習以小組為單位,通過積分制的方式,提高課堂的學習效率,同時建立獎勵機制,進一步促進學生學習的積極性。在教學過程中,教師需要及時將教學課件和參考資料等拷貝給學生,讓他們能提前熟悉教學日程,根據自身的實際情況安排學習進度,在此過程中,充分發(fā)揮組長和副組長的帶頭作用,充分調動本小組成員參與老師的教學設計,幫助老師查找相關文獻資料,教學相長,充分提高學生的積極性。

        3.2 多學科交叉互融,增強對教學內容的理解程度

        生態(tài)學是一門探究關系的學科,因此導致藥用植物生態(tài)學這門課程也具有高度的學科交叉性[9]。根據講授的理論課程內容,應適當增加藥用植物學、藥用植物栽培學和植物生理學等相關學科知識,增加學科間的互融性,可一定程度上提高學生對生態(tài)學理論內容的理解程度。同時,由于藥用植物生態(tài)學研究的主要對象是藥用植物,研究主體缺少生動性,增大了對生態(tài)學原理的理解難度,因此在教課的過程中,建議多采用動物生態(tài)學與植物生態(tài)學相結合的授課方式,由動物生態(tài)學引出植物生態(tài)學相關理論,使得講授的內容更加生動,更具有說服力,可大大增強學生對教學內容的理解程度。

        3.3 多樣化教學手段,增強內容的趣味性

        藥用植物生態(tài)學有很多晦澀難懂的知識點,內容抽象、理論性比較強[12]。因此,在采用傳統(tǒng)多媒體教學的前提下,增加生動的flash 動畫和虛擬仿真的內容,比單一的文字和圖片展示更具生動性。比如在講授群落演替和生境知識點的時候,采用動畫的教學手段可以使晦澀內容形象化。另外,可采用播放視頻紀錄片的形式,以其中某個片段作為題引,讓學生帶著問題提前去觀看,并做好有關生態(tài)學原理的總結,在課上老師進行補充講解。這種方法既可保證課堂教學效果,又可以激發(fā)學生的發(fā)散思維,全方位地增強教學內容的趣味性。

        3.4 強化實踐教學,重視動手能力

        實踐是理論教學的最終目標[18]。藥用植物生態(tài)學具有鮮明的實踐性特點,對提高學生的實踐操作能力和培養(yǎng)科研思維具有重要的作用。但是為了區(qū)別植物生理學等相近學科的實驗,結合中藥材學院本專業(yè)的基本情況,我們將《藥用植物資源學》和《藥用植物生態(tài)學》實踐進行了有機的結合,創(chuàng)新性地開設了中藥資源與生態(tài)學綜合教學實習。首先在理論課程上,我們將兩門課程同步開設,以課程組的形式探究了相關的理論教學內容,突出重點,避免教學內容重復。針對中草藥栽培與鑒定專業(yè)特點和理論課程教學內容,我們將兩門課程實習內容進行整合。以往《藥用植物資源學》的實習更注重資源的分布和利用現狀,《藥用植物生態(tài)學》更加注重藥用植物的生境分析、種群分布特點和群落組成。將兩門課程實習結合,可全面綜合分析藥用植物資源分布狀況與生態(tài)環(huán)境的關系。針對長嶺草原,我們首先從宏觀大尺度角度對該區(qū)域的藥用資源分布、土壤類型和氣候條件等狀況進行分析,又通過選擇代表性樣地劃樣方的方法,對某一區(qū)域的藥用植物小環(huán)境進行細致調查,包括藥用植物的種類組成、密度、蓋度、優(yōu)勢度和重要值等,同時對調查的樣地藥用植物資源通過查閱文獻的方式進行資源利用狀況的調查,包括藥材加工方式、用藥部位開發(fā)、主要成品中成藥、市場份額和應用前景等調查分析,形成一個詳細的綜合實習報告。這種綜合性教學實習既突出了藥用植物資源的研究內容,又能將生態(tài)學的基本原理應用到藥用植物學研究當中。從實踐的角度加深了對本門課程的理解,顯著增強了學生的動手實踐能力。

        4 注重過程性考核,建立健全合理的考核評價體系

        過程性考核有別于傳統(tǒng)的、單一的期末考試為主要指標的考核模式,它更加注重以學生學習的過程為評價指標,在教學過程中實時掌握學生的學習動態(tài),并能根據學生的薄弱環(huán)節(jié)做出相應的調整,真正做到以學生為中心,培養(yǎng)有創(chuàng)新意識和強動手能力的人才[19,20]。因此在本門課程的成績評價體系的構建中,采用多種評價方式相結合的方式,平時成績占20%(出勤情況5%、課堂表現5%、小組成績10%),課程論文占10%,課程實習占20%,期末成績占50%,這樣多指標的過程評價體系能全面地反映學生的學習過程和效果。同時,為了增強過程性考核的操作性,詳細制定了課堂討論,小組匯報等評分細則,完善了過程性考核的量化指標。

        5 教學改革效果

        通過對《藥用植物生態(tài)學》教學模式的改革探究,打破了傳統(tǒng)的教學模式,形成了立體的教學體系,顯著提高了中草藥栽培與鑒定專業(yè)學生對該門課程的理解和掌握程度。在理論課程成績方面及格率達100%,優(yōu)良率在90%以上,同時,綜合實習成績優(yōu)良率達100%,無論是理論成績還是實習成績均遠高出其他專業(yè)課水平。在對所教授課程同學教學效果滿意度問卷調查中,學生對該門課程的滿意度高達94.12%。這種教學改革的探究,在豐富教學內容的同時,提高了學生的生態(tài)素養(yǎng)和學習興趣,同時也培養(yǎng)了同學們的科研動手能力,為今后中草藥栽培與鑒定專業(yè)其他課程的教學改革提供了新思路。

        6 結語

        在建設“新農科”的背景下,普通高等農林院校要加強《藥用植物生態(tài)學》課程的建設,不斷豐富該門課程的教學內容,創(chuàng)新和完善教學方式方法,增強課程的實用性,貫徹新時代農業(yè)人才培養(yǎng)的政策方針,充分發(fā)揮課程建設對專業(yè)人才培養(yǎng)的重要作用。目前,藥用植物生態(tài)學作為一個新興學科,該課程在全國沒有統(tǒng)一的教學大綱,各個教學團隊均是根據自身專業(yè)特點進行教學設計,缺乏彼此的溝通,在一定程度上阻礙了學科的發(fā)展。因此,建議同行之間要加強聯系,同時也呼吁各高校相關專業(yè)教師組織編寫最新的《藥用植物生態(tài)學》規(guī)劃教材,促進該學科的持續(xù)性發(fā)展。

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