■ 本刊記者 李志偉

日前，2022年凱度消費(fèi)者指數(shù)全球品牌足跡報(bào)告正式發(fā)布，民族品牌企業(yè)康師傅控股有限公司連續(xù)第十年位列中國(guó)消費(fèi)者首選的前三品牌。

康師傅是在改革開放中成長(zhǎng)起來的民族品牌企業(yè)。自1992年成立以來，今年是其成立30周年。30年來，康師傅一直以弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化為己任，努力成為中國(guó)飲食文化的一張亮麗名片，讓更多的消費(fèi)者擁有幸福感和獲得感。

堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，一切為消費(fèi)者服務(wù)

康師傅行政總裁陳應(yīng)讓表示，康師傅十年以來始終位列中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買選擇前三名，這讓我們感覺十分榮幸，也備感責(zé)任、更有動(dòng)力為中國(guó)消費(fèi)者提供更好的飲食產(chǎn)品和服務(wù)。為了讓產(chǎn)品成為消費(fèi)者生活的一部分，我們力求用空間要求的思維，將一個(gè)人從人生的不同階段，到所處的不同時(shí)空，都進(jìn)行消費(fèi)場(chǎng)景的設(shè)計(jì)，讓他們享受中華飲食的美味與快樂。因此，康師傅一直堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，處處為消費(fèi)者服務(wù)。

首先是創(chuàng)新開發(fā)健康、美味、安全、多元的產(chǎn)品，然后是緊跟時(shí)代步伐，以年輕化的方式與消費(fèi)者溝通，第三是通過全鏈條的數(shù)字化賦能渠道，在對(duì)的時(shí)間、對(duì)的地點(diǎn)，把對(duì)的產(chǎn)品送到對(duì)的人手上，不斷順應(yīng)廣大消費(fèi)者的需求，同時(shí)也能創(chuàng)造需求，引領(lǐng)需求，不斷為消費(fèi)者創(chuàng)造新的價(jià)值。

堅(jiān)持對(duì)食安問題零容忍，守牢食品安全防線

作為食品飲料企業(yè)，康師傅把食品安全當(dāng)作企業(yè)第一位的生命線，對(duì)食品安全問題始終保持零容忍的態(tài)度。

康師傅連續(xù)9年舉辦食品安全月宣傳活動(dòng)，數(shù)千名員工參與食品安全知識(shí)和政策的宣傳、教育和培訓(xùn)；建立了從農(nóng)田到餐桌全過程可追溯的食品安全管理體系；投資5億元建設(shè)創(chuàng)新研發(fā)與食品安全研究中心；建立了1800人的食品安全與質(zhì)量控制專業(yè)團(tuán)隊(duì)；全年質(zhì)量指標(biāo)檢驗(yàn)超過350萬次，覆蓋1500個(gè)以上的項(xiàng)目。

康師傅將繼續(xù)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，整合內(nèi)外資源，持續(xù)強(qiáng)化各項(xiàng)食安管理措施，守牢食品安全防線，讓消費(fèi)者安心，政府放心。

多元?jiǎng)?chuàng)新，打造美味對(duì)味產(chǎn)品矩陣

目前消費(fèi)者越來越關(guān)注飲食的文化內(nèi)涵、綠色低碳和個(gè)性選擇，因此康師傅不斷推出多元化的創(chuàng)新產(chǎn)品，打造美味、對(duì)味的產(chǎn)品矩陣。

針對(duì)體現(xiàn)中國(guó)味道經(jīng)典的“紅燒牛肉面”，康師傅強(qiáng)化與年輕族群的互動(dòng)溝通，提升品牌好感度。還推出了“Big桶”“大食袋”等規(guī)格產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者大分量的需求。

新推出的康師傅番茄雞蛋牛肉面，里面有個(gè)大的番茄袋，是來自北緯40度新疆的陽光番茄，最大程度呈現(xiàn)食材的香氣與滋味，受到新生代的追捧。

還有真材實(shí)料、湯鮮味美的“湯大師”，響應(yīng)中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)升級(jí)的需求，先后上市5款湯頭非常鮮美的產(chǎn)品，贏得了“最受歡迎的方便食品”大獎(jiǎng)。

另外，為了讓消費(fèi)者吃得方便，康師傅也有很多創(chuàng)新的設(shè)計(jì)，比如在新推出的干面薈和拌面這兩款產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)上，使用了創(chuàng)新升級(jí)的濾水口設(shè)計(jì)，同時(shí)為這個(gè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)申請(qǐng)了專利。消費(fèi)者濾水輕松不燙手，濾出的水也不會(huì)漏面。

飲品方面，針對(duì)經(jīng)典的“康師傅冰紅茶”，契合消費(fèi)者既要好喝又要時(shí)尚的需求，推出新品“無糖冰紅茶”，引領(lǐng)消費(fèi)新風(fēng)潮。

今年康師傅在行業(yè)內(nèi)率先推出了無標(biāo)簽的飲料，去除標(biāo)簽，以整箱包裝形式銷售，更方便回收再利用，促進(jìn)形成綠色消費(fèi)新時(shí)尚。

康師傅對(duì)未來的發(fā)展充滿信心，將以經(jīng)營(yíng)安全和企業(yè)價(jià)值觀為基礎(chǔ)，以規(guī)模、品牌、系統(tǒng)、人才、創(chuàng)新為支柱，提升品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，繼續(xù)以“弘揚(yáng)中華飲食文化”為使命，倡導(dǎo)“歡樂飲食，美好生活”，努力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，不辜負(fù)消費(fèi)者的認(rèn)可和期待。