文/高天依 許佳（昆明理工大學(xué)）

一、茶具設(shè)計(jì)背景及研究意義

根據(jù) 《設(shè)計(jì)——Design》 于 2019年21期發(fā)布的《茶具的情感化設(shè)計(jì)研究中》顯示，當(dāng)前市面上的茶具幾乎沒有任何情感化設(shè)計(jì)，一味地照搬經(jīng)典，毫無新意。茶具的設(shè)計(jì)應(yīng)該在有助于使用者使用的同時(shí)滿足使用者對其外觀的喜愛，在喝茶的同時(shí)去體會(huì)茶文化，從心底去了解并弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化。

通過文章我們可以知道，當(dāng)年輕人開始去了解茶文化，開始認(rèn)真地弘揚(yáng)中國文化的時(shí)候，茶道就不再是一個(gè)中老年人群所喜愛的文化。當(dāng)代年輕人開始不僅僅在茶葉或者泡茶的手法上下功夫，茶具的設(shè)計(jì)也成了他們品鑒的話題，更多的年輕設(shè)計(jì)師，也開始將各種新鮮的元素和形式帶入茶具的設(shè)計(jì)。不同的材質(zhì)，不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格，都體現(xiàn)著不同人、不同時(shí)代對茶文化的態(tài)度。

無論什么樣的產(chǎn)品，在經(jīng)歷研發(fā)、革新、生產(chǎn)等一系列的過程之后，它終究是要面向市場，面向消費(fèi)者。在當(dāng)今市場上，茶具的設(shè)計(jì)從樣式到材料，從實(shí)用性到觀賞性，可以稱得上是目不暇接。一旦沒有明確的需求方向，消費(fèi)者就會(huì)眼花繚亂?？梢钥闯?，茶具設(shè)計(jì)可以說是已經(jīng)足夠成熟，而如今證明一個(gè)產(chǎn)品是否有足夠大的市場潛力，能否成為經(jīng)典，是考驗(yàn)設(shè)計(jì)師能力的重要因素。

隨著現(xiàn)代人生活品質(zhì)逐步提高提高，社會(huì)節(jié)奏不斷加快，各種各樣的生活方式和自身修養(yǎng)，已經(jīng)成為當(dāng)代年輕人追捧的方向。而茶文化卻成了他們的熱門選擇之一。什么樣的人用什么樣的茶具，這不僅能體現(xiàn)使用者的個(gè)人修養(yǎng)，還能在他對茶具形態(tài)的偏愛上看出這個(gè)人的性格特點(diǎn)。茶具設(shè)計(jì)不僅要繼續(xù)保持文化的底蘊(yùn)，也要加入現(xiàn)代的色彩。

茶具市場呈現(xiàn)兩極的現(xiàn)象，一些名家的作品動(dòng)輒幾萬元，在中低端市場又充斥著灌漿壺、化工壺，有不少陶瓷茶具造型設(shè)計(jì)觀念因循守舊，樣式陳腐老套，陶瓷茶具市場被鐵壺、玻璃壺分去一定份額。怎樣創(chuàng)作出受中青年消費(fèi)群體青睞的陶瓷茶具成為我們關(guān)注的問題。

為此我們搜集了大量國內(nèi)外的茶具資料進(jìn)行比對分析，發(fā) 現(xiàn)一些國外設(shè)計(jì)師創(chuàng)作的異型茶具充滿奇思妙想，他們將人體、植物、動(dòng)物、建筑等形象融入茶具設(shè)計(jì)中，利用具象的造型與鮮明的釉色，營造出奇幻爽朗的視覺效果，這種獨(dú)特的藝術(shù)魅力是目前國內(nèi)茶具市場所不具備的。唯獨(dú)遺憾的是這些異型茶具在標(biāo)新立異的同時(shí)，卻喪失了一部分茶具的使用功能。反觀我國以前紫砂大家的作品，仍然對我們進(jìn)行茶具創(chuàng)新設(shè)計(jì)具有指導(dǎo)意義。他們的作品既富有創(chuàng)意又非常重視茶具的使用功能。

例如顧景舟老先生的作品，造型優(yōu)美，線條洗練，比例精準(zhǔn)，表現(xiàn)出傳統(tǒng)的精絕謹(jǐn)嚴(yán)、儒雅婉轉(zhuǎn)、深沉內(nèi)斂的審美意蘊(yùn)。顧景舟可謂是傳承提煉、推廣弘揚(yáng)紫砂精髓的集大成者。

再如蔣蓉老先生，她同樣在審美與技法上具有深厚的傳統(tǒng)功底，難能可貴的是，她以女性的視角獨(dú)辟蹊徑、別出機(jī)杼，將中國工筆畫的清新自然、淳美細(xì)膩、疏密開合、色彩斑斕融入紫砂茶具作品中。蔣蓉成為紫砂花壺的一面旗幟，至今無人能出其右，蔣蓉眾多的花壺作品對我們的創(chuàng)作具有重要的借鑒與指導(dǎo)意義。

圖1 叁旬 陶瓷蒸茶爐

二、幾何形態(tài)應(yīng)用的概述

（一）幾何茶具的相關(guān)案例分析

幾何元素在設(shè)計(jì)史中是非常獨(dú)特的一種風(fēng)格，在悠久的藝術(shù)歷史中幾何形態(tài)的風(fēng)格和其他的設(shè)計(jì)風(fēng)格一樣，都有著它發(fā)展的歷史過程，而它特別的存在和強(qiáng)烈的視覺沖擊，形成了它自己非常獨(dú)特的藝術(shù)形態(tài)。這樣，就使他成了在設(shè)計(jì)師眼中永垂不朽的時(shí)尚。而幾何元素所組成的形態(tài)千變?nèi)f化，不同的幾何元素有著不同的語言藝術(shù)，自然也攜帶著不同的情感歷史。下面我們簡單講講幾個(gè)有代表性的幾何形體融入茶具設(shè)計(jì)的藝術(shù)作品。

1.圓形在茶具設(shè)計(jì)中的影響

圓形是一個(gè)在人們生活中有著重要地位的幾何圖案，它在人類的心中一直是一種形式美的存在，這種美是其他圖形無可替代的。而且它不僅僅是一個(gè)幾何符號的存在，更多是有著崇拜的一種感情色彩。

圓形的這種對稱、完整、和諧、平衡的狀態(tài)，給人們視覺上帶來了完美無瑕、毫無欠缺、渾然天成的美好感受。圓形這一幾何形態(tài)一直是茶具設(shè)計(jì)中最基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)理念，在歷史的運(yùn)用上一直保持傳統(tǒng)，而優(yōu)秀的圓形茶具設(shè)計(jì)在造型上應(yīng)該不僅僅局限于圓形，在具有時(shí)尚元素的同時(shí)也要保存?zhèn)鹘y(tǒng)的韻味。這套茶具（見圖1）就很好地詮釋了圓形元素，但是并沒有拘泥于最傳統(tǒng)的圓形。在整體茶壺的設(shè)計(jì)中，大體選用了白瓷工藝，壺蓋和壺把利用原木材料的點(diǎn)綴更有點(diǎn)睛之筆的功效，使茶壺在簡單大方的圓形設(shè)計(jì)上有了自然的含義。

2.多邊形在茶具設(shè)計(jì)中的影響

多邊形是幾何圖形除了圓形以外圖形的統(tǒng)稱，在日常生活中，多邊形充斥在建筑、室內(nèi)、平面產(chǎn)品設(shè)計(jì)的每一個(gè)角落。從三個(gè)邊，到四個(gè)邊，到多個(gè)邊的組成形態(tài)都詮釋著不一樣的情感。例：最受電影行業(yè)喜愛的黃金矩形比例，寬與長的比例為0.618。無論是視覺上還是使用體驗(yàn)上都有著非常高的舒適度。這套茶具（見圖2）將多邊形利用得淋漓盡致，完全打破最基礎(chǔ)的外觀，保留傳統(tǒng)的內(nèi)涵，體現(xiàn)最莊重又不失活潑的藝術(shù)形態(tài)。在俏皮又不失優(yōu)雅的高調(diào)外觀下，用純白瓷材質(zhì)的踏實(shí)穩(wěn)重來進(jìn)行情感沖撞。

（二）幾何的相關(guān)概念

幾何是一個(gè)大多數(shù)人都不陌生的詞匯，但很少有人知道她名稱的來歷。有一門學(xué)科叫作“幾何學(xué)”，但是在古代這門學(xué)科不叫“幾何”，而是叫作“形學(xué)”。而最早出現(xiàn)幾何這個(gè)詞語的地方是希臘，是土地測量的方式。在文中可以找到“幾何”一詞的地方是，利瑪竇/徐光啟在明代合譯的《幾何原本》。

茶具設(shè)計(jì)中的幾何形態(tài)并不是富有邏輯性和理性的數(shù)學(xué)幾何，而主要論述視覺中幾何元素在日常生活中茶具設(shè)計(jì)的應(yīng)用。幾何元素大致分為點(diǎn)、線、面等。在藝術(shù)設(shè)計(jì)中，我們把常見的幾何元素融入具象表現(xiàn)的茶具設(shè)計(jì)中。利用幾何元素的不斷重疊、重復(fù)的排列，來融入茶具的使用功能上。

圖2 幾何茶具 - 由Lauriger設(shè)計(jì)立體主義陶壺

（三）幾何元素對茶具設(shè)計(jì)的影響

幾何元素有著無數(shù)的表達(dá)方式，而他們卻有著不同的特征，自然也訴說著不一樣的故事。幾何形態(tài)所展現(xiàn)出的是最真實(shí)、直觀的設(shè)計(jì)風(fēng)格。用最簡約的形式體現(xiàn)最不簡單的意義，幾何元素的設(shè)計(jì)含義就是現(xiàn)代設(shè)計(jì)代表。隨隨便便的線或者面所表達(dá)出來的東西就會(huì)有十分深刻的含義。茶具的歷史悠長，從古至今，經(jīng)歷了朝代與世紀(jì)的打磨，也曾留下了千百種姿態(tài)?，F(xiàn)代感十足的幾何元素要想和諧地融入傳統(tǒng)的茶具中，就要充分地體會(huì)不同的幾何元素可以給人帶來怎樣不同的感受，那些點(diǎn)線面怎樣疊加排列可以給人們不一樣的視覺沖擊。

三、幾何造型比例的美

生活中的茶具不計(jì)其數(shù)，同時(shí)也是因?yàn)椴煌牟杈哂胁煌挠猛荆嗤猛镜牟杈咭矔?huì)因人而異有著不同的造型比例。日用瓷主要以使用性為主，所以造型基礎(chǔ)自然是基于使用功能，造型一般有口、頸、肩、腹、胸、足等部位，而各個(gè)部位的造型比例，也是基于其使用功能的。例如瓶類容器大部分是用來盛不同的流動(dòng)物質(zhì)的。像水、油、茶、醋等，所以，瓶子的開口也因?yàn)槿芤旱牟煌鴮Υ笮∽龀鱿鄳?yīng)的調(diào)整，而像花瓶類的瓷器，開口處的比例就要比般的放置溶液的容器要大很多。瓶子開口的大小，直接影響瓶身整體的造型比例，既要符合容器的使用性，又要符合整體的美觀性和協(xié)調(diào)性。對于瓶身的造型比例，也要看容器的使用功能，拿一般的酒瓶為例，為了方便單手拿酒瓶倒酒，酒瓶的腹部最大直徑一般也不超過人手掌大拇指和中指能握住的最長距離，而像花瓶類的瓶身設(shè)計(jì)，沒有太多局限，可以是曲線的腹部設(shè)計(jì)，也可以是直線無腹部設(shè)計(jì)，瓶身直徑也根據(jù)擺放位置的需要尺寸有大有小，一般說來，有腹部曲線的花瓶偏傳統(tǒng)典雅一些，而直線造型的就顯得簡潔現(xiàn)代，瓶口和瓶身的比例不同，也會(huì)帶給人不同的視覺感受？怎樣的一件茶具會(huì)帶給人美的享受，自以為首先必然是看起來很舒適的造型，那么它看起來要有一定的穩(wěn)定性，而造型足底面的大小，則是其看起來是否穩(wěn)定的決定性因素。

四、幾何形陶瓷茶具的造型方法

幾何形陶瓷茶具的造型方法，不同于傳統(tǒng)型茶具，幾何形陶瓷茶具的造型線條，更加流暢，更加具有設(shè)計(jì)感、造型感。

幾何形茶具的外觀設(shè)計(jì)，可以通過使用單一元素的幾何圖形進(jìn)行設(shè)計(jì)，例如整體造型以一個(gè)圓形，矩形或者三角形為設(shè)計(jì)主題，造型輪廓以一個(gè)圖形為主。造型方法還可以是阿一種幾何圖形元素進(jìn)行重復(fù)排列，這種幾何元素的大小可以按照比例進(jìn)行放大或縮小，使這種幾何元素按照相同或者不同大小進(jìn)行重復(fù)或者排列。

除相同幾何元素進(jìn)行排列外，還可以是不同幾何元素進(jìn)行排列。就像烏得勒支住宅的設(shè)計(jì)一般，具有建筑風(fēng)格的幾何形茶具通常都由多個(gè)幾何元素構(gòu)成，將圓形、矩形等元素進(jìn)行合理排列組合，塑造出結(jié)構(gòu)合理、造型時(shí)尚的組合型幾何形茶具。

幾何形陶瓷茶具的造型方法還可以利用某種幾何原型按照比例通過切制、重組等方式創(chuàng)造形體，或者利用平面構(gòu)成的方法，把一個(gè)幾何形打散重構(gòu)各種配套形體，各個(gè)形體結(jié)合茶具的功能元素和人體工程學(xué)，設(shè)計(jì)出出于幾何形又不拘泥于幾何形的茶具外觀。

五、結(jié)論

隨著社會(huì)節(jié)奏的迅速發(fā)展，一線城市的快節(jié)奏，給越來越多的年輕人在無形中添加了很重的心理壓力。茶藝是他們放松心情的方式之一。而且茶文化在中國的歷史文化中，有著舉世聞名的地位。茶具的設(shè)計(jì)隨著時(shí)代的變遷與發(fā)展，有著不斷地進(jìn)步與改革。

幾何圖形的古老與神秘，在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中十分受設(shè)計(jì)師們追捧，通過解剖不同的幾何圖形表達(dá)的藝術(shù)語言，理解通過形狀帶給人的視覺感受，根據(jù)茶具部件的使用屬性，和諧統(tǒng)一地融合在一起。

幾何形茶具的產(chǎn)生很大程度上是為了讓更多喜歡茶文化的年輕人擁有符合他們部分人審美的茶具。代表青春，代表時(shí)尚，代表年輕人想把中國傳統(tǒng)文化傳承的信心。茶具，是從茶文化的角度出發(fā)，帶著傳統(tǒng)的屬性和色彩，與幾何形態(tài)相比，有著中國風(fēng)的韻味。對于幾何形茶具設(shè)計(jì)的探索，是具有歷史和創(chuàng)新的嘗試。希望茶具的設(shè)計(jì)與改變，可以使更多的年輕人加入傳播茶文化的行列。

相關(guān)鏈接

現(xiàn)代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?！逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地?！安枞恕?，按照現(xiàn)代觀點(diǎn)，不應(yīng)納入器具。

茶具在中國源遠(yuǎn)流長的茶文化中是點(diǎn)睛之品，在愛茶之友眼中更是一種藝術(shù)。那么如何挑選茶具呢？陶瓷海專家支招，為大家總結(jié)出一、二點(diǎn)來。

專家指點(diǎn)一：美感。雙龍戲珠陶瓷茶具

茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意。

專家指點(diǎn)二：質(zhì)地。

泡茶用的壺，一般是以砂為主，因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地，主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤為佳。

專家指點(diǎn)三：壺味。

在選購新壺時(shí)，應(yīng)嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會(huì)略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。

專家指點(diǎn)四：精密。

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。