李春霞

（惠州城市職業(yè)學(xué)院，廣東 惠州 516001）

隨著全球一體化進(jìn)程的加快，貨物在世界各地的流動(dòng)日益頻繁，而對(duì)外貿(mào)易也日益成為推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)主要因素。中國(guó)作為全球的農(nóng)業(yè)和消費(fèi)強(qiáng)國(guó)，近幾年來(lái)，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口額一直位居全球首位，并且在五年內(nèi)一直處于穩(wěn)定的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。同時(shí)，以物流和金融融合發(fā)展為主要特點(diǎn)的跨國(guó)貿(mào)易模式，跨國(guó)電商正日益成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要組成部分。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)跨境電商的持續(xù)推進(jìn)，國(guó)內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上進(jìn)出口業(yè)務(wù)迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。利用跨境電子商務(wù)交易系統(tǒng)，可以簡(jiǎn)化交易流程，提高交易準(zhǔn)備的有效性，最大限度地迎合顧客的個(gè)性化需要，從而推動(dòng)了我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的發(fā)展[1]。

我國(guó)的生鮮產(chǎn)品在國(guó)際貿(mào)易中的應(yīng)用越來(lái)越受到重視，同時(shí)生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨國(guó)物流企業(yè)加速了其在世界各地的產(chǎn)業(yè)分布和供應(yīng)鏈的資源的集成。但是，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈脆弱性、多元性等特征，給其帶來(lái)了很大的困難，同時(shí)，供應(yīng)鏈的問(wèn)題也日益突出，例如：節(jié)點(diǎn)企業(yè)缺乏協(xié)同意識(shí)，業(yè)務(wù)銜接不暢，節(jié)點(diǎn)企業(yè)間信息共享程度低等，因此，我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈管理仍處于初級(jí)階段。在這一背景下，針對(duì)目前存在的問(wèn)題，提出了一種新的供應(yīng)鏈協(xié)同管理戰(zhàn)略，以促使各節(jié)點(diǎn)企業(yè)在分布式、多層次上形成網(wǎng)絡(luò)協(xié)作，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)之間的資源補(bǔ)充和信息流通，提高企業(yè)的綜合效率[2]。

一、生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈協(xié)同理論

1.生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈協(xié)同管理內(nèi)涵

生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境物流供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)管理，是指在不同運(yùn)作環(huán)節(jié)中，以提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的整體運(yùn)作效率為目的；具有核心競(jìng)爭(zhēng)能力的企業(yè)如物流服務(wù)公司結(jié)成聯(lián)盟。以系統(tǒng)整體的視角，推動(dòng)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的協(xié)作，保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，并提高供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度；使得企業(yè)的利益最大化[3]。

2.生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈協(xié)同管理層次

（1）組織層

組織層面協(xié)同是指界定和規(guī)范生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同主體、協(xié)同目標(biāo)和協(xié)同內(nèi)容。并據(jù)此制訂了企業(yè)層面和信息層面協(xié)作的具體戰(zhàn)略和過(guò)程。

（2）業(yè)務(wù)層

所謂“業(yè)務(wù)層協(xié)同”，就是在一個(gè)協(xié)同的基礎(chǔ)上，由各個(gè)節(jié)點(diǎn)的合作伙伴，在一個(gè)整體、協(xié)調(diào)、合作基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)對(duì)各個(gè)企業(yè)之間的工作、活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)一最優(yōu)配置。其內(nèi)容包括生產(chǎn)、物流、營(yíng)銷等方面。企業(yè)間協(xié)作是指在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中的各種資源進(jìn)行有效地整合和分享[4]。

（3）信息層

在我國(guó)，我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中存在著大量的物流信息錯(cuò)亂等問(wèn)題。信息層次協(xié)作是指在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中，利用現(xiàn)代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)[5]，有效地進(jìn)行信息的傳輸和分享，提高了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的信息透明性，提高了不同公司的信息交流能力，最大限度地分享相關(guān)數(shù)據(jù)信息，進(jìn)而提高企業(yè)的營(yíng)運(yùn)效能。

圖1 供應(yīng)鏈協(xié)同概念模型

3.生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈協(xié)同管理特征

生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境物流的供應(yīng)鏈管理，是供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要部分。在跨國(guó)電商的背景下，由于各成員分布在不同的國(guó)家和區(qū)域，導(dǎo)致其分布的特征更為突出。在此背景下，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理具有以下特點(diǎn)：

（1）脆弱性

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈主體包括生產(chǎn)商、供應(yīng)商和物流服務(wù)商、跨境電子商務(wù)等，目前存在單一公司涉及多條供應(yīng)鏈的情況，而且多數(shù)時(shí)候，在整個(gè)物流系統(tǒng)運(yùn)行中都沒(méi)有健全的運(yùn)行機(jī)制。而在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中，供應(yīng)商分布比較分散，導(dǎo)致其對(duì)下游供應(yīng)商的控制能力較差，供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性較差。

（2）多元性特征

多元化表現(xiàn)為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈各企業(yè)間多元化和產(chǎn)業(yè)多元化?？缇畴娚痰念櫩蛠?lái)自全球，但由于消費(fèi)者的消費(fèi)需求差異較大，因此，跨境電商產(chǎn)品的制造商也呈現(xiàn)出高度的離散性，使得其經(jīng)營(yíng)起來(lái)更加困難；同時(shí)，供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)相對(duì)于其它國(guó)家的供應(yīng)鏈而言更加復(fù)雜[6]。

（3）智能化特征

智能化是指在信息協(xié)作的基礎(chǔ)上，利用信息技術(shù)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中獲取數(shù)據(jù)，并與之形成牢固的供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系，從而形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。用最好的方法為顧客提供最需要的商品和最好的服務(wù)。利用信息技術(shù)能夠有效地提高供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力，例如需求預(yù)測(cè)、商品優(yōu)化等，使各節(jié)點(diǎn)企業(yè)在信息系統(tǒng)中成為一個(gè)虛擬的整體，實(shí)現(xiàn)快速的反饋和決策。

二、跨境電商供應(yīng)鏈概念

跨境電商是一種以電子方式將傳統(tǒng)的商品展示、洽談、成交等電子化的交易方式，再以國(guó)際物流方式送達(dá)商品，完成交易。國(guó)際物流是指將國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際貿(mào)易的有機(jī)融合，即通過(guò)國(guó)際貿(mào)易的形式，通過(guò)國(guó)際貿(mào)易的形式進(jìn)行貿(mào)易交流。它涵蓋了跨境電子交易、跨境支付、跨境物流配送等基本要素，主要涉及跨境商品的采購(gòu)、加工和配送。

三、跨境電商供應(yīng)鏈管理現(xiàn)存問(wèn)題

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理還處在初級(jí)階段，在供應(yīng)鏈的上游，各地的生鮮產(chǎn)品品種、價(jià)錢等都不統(tǒng)一，沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且由于生產(chǎn)商在海外，所以跨境電商平臺(tái)企業(yè)很難對(duì)生產(chǎn)商進(jìn)行直接的監(jiān)管；只有國(guó)外倉(cāng)的經(jīng)營(yíng)公司才能對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行控制。在供應(yīng)鏈的中游，物流運(yùn)輸是整個(gè)供應(yīng)鏈的核心環(huán)節(jié)，它是連接生鮮商品與消費(fèi)者的紐帶，在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要相應(yīng)的物流設(shè)施和設(shè)備。在供應(yīng)鏈的下游，消費(fèi)者對(duì)跨境生鮮商品的需求日益增長(zhǎng)，需求的個(gè)人化程度也日益顯著，而目前的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)其需求的預(yù)測(cè)能力較弱；沒(méi)有做好預(yù)先準(zhǔn)備工作，對(duì)顧客的要求反應(yīng)慢[7]。

圖2 農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸

1.流通成本高

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的易腐爛特性決定了其倉(cāng)儲(chǔ)、配送等物流過(guò)程中要依靠專業(yè)化的冷鏈技術(shù)，而國(guó)外倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、國(guó)際運(yùn)輸費(fèi)用、報(bào)關(guān)報(bào)檢費(fèi)用等物流費(fèi)用，導(dǎo)致了跨境生鮮產(chǎn)品物流成本高。而跨境物流也有自然風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等不可控制的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致“斷鏈”的供應(yīng)鏈，其代價(jià)將會(huì)更加昂貴。而進(jìn)口新鮮食品的高流動(dòng)成本也會(huì)使其提價(jià)，從而降低消費(fèi)者的購(gòu)物意愿。

2.流通效率低

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的跨國(guó)物流配送環(huán)節(jié)，分布在我國(guó)境內(nèi)，其產(chǎn)品必須通過(guò)出口國(guó)家和進(jìn)口國(guó)家進(jìn)行雙重查驗(yàn)。對(duì)跨境鮮貨的包裝要求較普通貨物高，所以在包裝過(guò)程中需要花費(fèi)一些時(shí)間，但與此同時(shí)，保證了國(guó)內(nèi)的生態(tài)和消費(fèi)者的利益；由于我國(guó)的鮮貨檢驗(yàn)和檢疫制度比較嚴(yán)密，所以通關(guān)的時(shí)限相對(duì)于普通的國(guó)貨來(lái)說(shuō)要更久一些。就跨國(guó)物流而言，因運(yùn)輸里程遠(yuǎn)，風(fēng)險(xiǎn)因子多，如結(jié)點(diǎn)公司之間的合作不密切等；這導(dǎo)致更低的利用率[8]。

3.信息共享程度低

目前，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)企業(yè)由于地域分布較廣，各成員的經(jīng)營(yíng)關(guān)系聯(lián)系不緊密，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的交流。許多公司都把信息視為公司的絕密，不能與他人共享，以防失去了自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；這就造成了網(wǎng)絡(luò)上的“信息孤島”。比如，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的跨境電商中，企業(yè)的客戶需要是企業(yè)的核心秘密，無(wú)法與國(guó)外倉(cāng)的運(yùn)營(yíng)企業(yè)和物流服務(wù)商共享。所以，在市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)的情況下，國(guó)外經(jīng)營(yíng)商不能在事前做好通關(guān)和檢驗(yàn)工作，而物流公司又不能及時(shí)完成貨物的運(yùn)送和分發(fā)[8]；為了實(shí)現(xiàn)這些業(yè)務(wù)，必須重新找到協(xié)作伙伴，從而提高了跨國(guó)物流的費(fèi)用。在目前的情況下，各公司僅依據(jù)自身所擁有的資料進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，各主體之間的契約合作水平較差，缺少信息分享，造成了在服務(wù)流程中耗費(fèi)大量的人力和物力。

4.物流服務(wù)質(zhì)量較低

目前，我國(guó)的生鮮電商企業(yè)普遍存在著一種缺乏完善的供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。跨境電商的主要貿(mào)易對(duì)象是各國(guó)區(qū)域，各國(guó)對(duì)其檢測(cè)和檢疫的要求也各有差異。目前，國(guó)內(nèi)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)制定、質(zhì)量安全體系的升級(jí)、以及跨境生鮮農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)檢疫工作都比較落后，而跨境生鮮農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫數(shù)量大、要求嚴(yán)，造成通關(guān)速度慢。在某種意義上，我國(guó)的跨境農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口速度有待進(jìn)一步提高。

5.未建立統(tǒng)一信息平臺(tái)

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的跨國(guó)物流網(wǎng)絡(luò)中，各環(huán)節(jié)之間的信息交流僅限于采購(gòu)、訂單確認(rèn)等基本交易，各環(huán)節(jié)之間存在著一個(gè)封閉的信息閉環(huán)，使得數(shù)據(jù)采集和分析的費(fèi)用大大增加。由于節(jié)點(diǎn)公司與其他公司的共享信息平臺(tái)存在著信息泄漏、遺失等問(wèn)題，因此目前大部分的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)單位都是個(gè)體公司。同時(shí)，各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的數(shù)據(jù)也不相容，不能通過(guò)一個(gè)統(tǒng)一的平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)的分享，使得數(shù)據(jù)的傳輸和分享代價(jià)較大；造成經(jīng)營(yíng)效益低下，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流配送費(fèi)用上升[9]。

6.溝通機(jī)制缺失

在供應(yīng)鏈中，有效的交流是維持供應(yīng)鏈中的一種重要手段。生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的成員構(gòu)成較為復(fù)雜，其核心企業(yè)的價(jià)值觀念、行為模式等都存在差異，因此必須要經(jīng)常進(jìn)行成員間的溝通。目前，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的跨國(guó)物流供應(yīng)鏈中，節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間仍然是以傳統(tǒng)的模式進(jìn)行合作，僅簽署短期或中期的商業(yè)合作，缺乏高層的交流；而有效地進(jìn)行供應(yīng)鏈管理，則需要建立起有效的溝通和信任。由于缺乏有效的溝通機(jī)制，供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率很低。

四、生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈協(xié)同管理策略

1.建立協(xié)同信息平臺(tái)

在各協(xié)作主體之間沒(méi)有形成一個(gè)統(tǒng)一的平臺(tái)，需要構(gòu)建跨境電商平臺(tái)企業(yè)作為主導(dǎo)方的生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈信息協(xié)作平臺(tái)，海外倉(cāng)企業(yè)、跨境電商平臺(tái)企業(yè)、物流服務(wù)商將相關(guān)業(yè)務(wù)信息實(shí)時(shí)傳輸至協(xié)作信息平臺(tái)，之后進(jìn)行數(shù)據(jù)篩選與處理，最終輸出協(xié)作信息，供協(xié)作主體實(shí)時(shí)查詢；了解生鮮農(nóng)產(chǎn)品的跨境電子商務(wù)運(yùn)作情況。

2.應(yīng)用新型信息技術(shù)

在跨境電子商務(wù)的背景下，跨地域、業(yè)務(wù)流程復(fù)雜。所以，我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)群體存在著高度的安全問(wèn)題，各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)者必須共同努力，確保產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)。在信息技術(shù)的飛速發(fā)展下，信息編碼技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)已經(jīng)發(fā)展的比較完善，并且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。在生鮮產(chǎn)品的跨國(guó)物流經(jīng)營(yíng)中，可以利用農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù)進(jìn)行品質(zhì)追溯，將其作為一個(gè)獨(dú)立的條形碼，將其從原料采集、加工、流通等各環(huán)節(jié)信息，消費(fèi)者收到跨境生鮮產(chǎn)品后，可通過(guò)二維碼獲取產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)檢疫、防偽標(biāo)志等信息，提升消費(fèi)者購(gòu)買跨境生鮮產(chǎn)品的安全感。

3.構(gòu)建信息共享機(jī)制

目前，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境物流在信息化水平上缺乏協(xié)作，主要是由于：第一，目前很多公司仍將經(jīng)營(yíng)資訊視為商業(yè)秘密，不愿意與其他伙伴分享。第二，當(dāng)前我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境物流企業(yè)的信息化水平還不夠完善，尤其是在上游環(huán)節(jié)，缺少現(xiàn)代信息技術(shù)。第三，由于各公司與各公司的信息系統(tǒng)不相容，使得信息無(wú)法快速便捷地傳輸與獲得。在這種情況下，供應(yīng)鏈企業(yè)必須樹(shù)立起信息分享的觀念，并將其視為決策的基礎(chǔ)，并認(rèn)識(shí)到基于有限的信息進(jìn)行決策會(huì)產(chǎn)生目標(biāo)不一致、決策不同步等問(wèn)題，進(jìn)而產(chǎn)生巨大的資源損失和低效益?；谝陨戏治?，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的跨國(guó)物流應(yīng)該幫助各地區(qū)的農(nóng)資單位建設(shè)信息化的建設(shè)。同時(shí)，通過(guò)構(gòu)建一個(gè)跨機(jī)構(gòu)的公共信息平臺(tái)來(lái)支撐企業(yè)間的各種信息，便于企業(yè)間的溝通和數(shù)據(jù)的訪問(wèn)，有利于企業(yè)間的信息交流，并加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的協(xié)作?；诠?yīng)鏈的信息分享系統(tǒng)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)進(jìn)行跟蹤，準(zhǔn)確地對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求進(jìn)行預(yù)估，并實(shí)現(xiàn)對(duì)訂貨的有效調(diào)控；通過(guò)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸?shù)囊?guī)劃，可以有效地提升倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備和使用性能；而新鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)模式也逐漸轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者為主導(dǎo)的模式，確保了供銷的協(xié)調(diào)。供應(yīng)鏈生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、營(yíng)銷等各方面的協(xié)調(diào)發(fā)展，是提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的有效途徑。生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈信息協(xié)同類型如表1所示[10]。

表1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品跨境電商供應(yīng)鏈信息協(xié)同類型

4.促進(jìn)供應(yīng)鏈同類型企業(yè)之間的橫向協(xié)同

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流配送成本高、物流難度大，其發(fā)展過(guò)程中，物流企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)都要齊心協(xié)力。因此，在新零售模式下，都應(yīng)該把經(jīng)營(yíng)理念從“低價(jià)”轉(zhuǎn)向“產(chǎn)品與服務(wù)”，以提升消費(fèi)者購(gòu)買體驗(yàn)、創(chuàng)造顧客價(jià)值為基本目標(biāo)；促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買新鮮農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)物習(xí)慣。在此基礎(chǔ)上，各大跨境電商公司要聯(lián)合起來(lái)，推動(dòng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和信息透明化。冷鏈物流公司可以聯(lián)合投資冷藏車、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)等冷鏈資源，減輕財(cái)務(wù)上的緊張和風(fēng)險(xiǎn)，制定統(tǒng)一的操作規(guī)程和操作規(guī)程，從而達(dá)到提高運(yùn)輸?shù)男Ч?，減少運(yùn)輸費(fèi)用。而農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化管理。由于新鮮農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝相比，其產(chǎn)品的形狀、大小、口感等的品質(zhì)保證都存在著極高的困難；顏色等因素會(huì)因自然條件、生產(chǎn)方式和地域條件的不同而有很大差別。通過(guò)產(chǎn)品培育、種植生產(chǎn)、作業(yè)流程等的標(biāo)準(zhǔn)化，可以有效地減少產(chǎn)品間的差別，并制定出產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在新農(nóng)村地區(qū)，通過(guò)多種渠道的合作，可以提高消費(fèi)者的消費(fèi)行為，并促使消費(fèi)者養(yǎng)成網(wǎng)購(gòu)的消費(fèi)習(xí)慣，從而促進(jìn)其良性發(fā)展。

5.采取組合式跨境物流模

由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身具有很強(qiáng)的易腐性，其運(yùn)輸、配送條件和時(shí)效都有很高的要求，所以現(xiàn)階段我國(guó)的跨境進(jìn)口生鮮電商物流模式仍然是以國(guó)外直接郵寄的方式進(jìn)行。這樣的物流方式，對(duì)商戶和顧客來(lái)說(shuō)，都是一筆巨大的開(kāi)支。為了解決目前國(guó)內(nèi)物流成本高、服務(wù)質(zhì)量差的問(wèn)題，國(guó)內(nèi)的跨境進(jìn)口商品銷售模式日趨成熟，消費(fèi)需求日益多樣化，因此，可以通過(guò)保稅進(jìn)口的方式，對(duì)需求較為穩(wěn)定的蝦、牛排進(jìn)行儲(chǔ)備，以減少跨境物流成本，縮短客戶的訂單到收到的時(shí)間。此外，不同的物流企業(yè)在不同的物流通道、不同的航線上，其所具有的優(yōu)勢(shì)也各不相同。平臺(tái)公司應(yīng)根據(jù)自身的產(chǎn)品類別，從運(yùn)輸成本、配送效率等方面進(jìn)行分析，確定最佳的物流方式。

6.優(yōu)化國(guó)內(nèi)配送環(huán)節(jié)

我國(guó)的運(yùn)輸系統(tǒng)是我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的重要組成部分。當(dāng)前，在國(guó)貿(mào)園區(qū)內(nèi)，僅有部分產(chǎn)品可以在跨境電商平臺(tái)上直接送達(dá)，而另外一些則必須自己取貨，影響了供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)，因此必須對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化。首先，要與當(dāng)?shù)貙ｉT的冷鏈企業(yè)進(jìn)行協(xié)作，確保其配送設(shè)備和員工的專業(yè)，可以使用合作的物流公司的冷藏庫(kù)；及時(shí)將銷售平穩(wěn)的新鮮食品及時(shí)送達(dá)倉(cāng)儲(chǔ)，以最大限度地發(fā)揮各種物流資源，減少運(yùn)輸周期。其次，為了克服物流的不透明性，可以在客戶購(gòu)買商品前，逐漸進(jìn)行冷凍自卸箱的設(shè)計(jì)；在需求比較平穩(wěn)的區(qū)域內(nèi)放置冷凍自取箱，或是與鄰近地區(qū)擁有冷凍設(shè)備的店鋪進(jìn)行協(xié)作，以提高配送的效率。

7.設(shè)置安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)外倉(cāng)可以提前進(jìn)行庫(kù)存，但是要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行科學(xué)的預(yù)測(cè)，避免出現(xiàn)“牛鞭效應(yīng)”。必須嚴(yán)格控制進(jìn)口的海鮮數(shù)量，否則庫(kù)存過(guò)多，導(dǎo)致運(yùn)輸費(fèi)用增加；貨物不足，貨物延遲等。境外倉(cāng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要聯(lián)合跨境電商平臺(tái)、物流服務(wù)商組織力量，組織專家團(tuán)隊(duì)，深入調(diào)研，并在需要的時(shí)候，利用第三方機(jī)構(gòu)的力量，對(duì)跨境電商的需求進(jìn)行分析。對(duì)每一階段的生鮮產(chǎn)品進(jìn)行合理的定購(gòu)，避免因生產(chǎn)過(guò)剩而造成滯銷，或因生產(chǎn)量不足而影響到整個(gè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈正常運(yùn)行，從而減少經(jīng)營(yíng)成本，確保正常的供應(yīng)。

8.提升企業(yè)間信任水平

信任是合作的基石，而企業(yè)的信任程度則取決于企業(yè)的協(xié)作程度，如果信用等級(jí)達(dá)不到協(xié)同發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)對(duì)企業(yè)的協(xié)作行為產(chǎn)生很大的負(fù)面作用。信用水平的提高有助于促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈合作。國(guó)外倉(cāng)運(yùn)營(yíng)企業(yè)、跨境電商平臺(tái)企業(yè)和物流服務(wù)商應(yīng)該在資源共享和信息共享方面形成長(zhǎng)期的合作模式。三家公司可以從各家公司中抽取人手，組成一個(gè)協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈管理機(jī)構(gòu)，專攻與監(jiān)控的供應(yīng)鏈合作。在建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟后，通過(guò)供應(yīng)鏈合同的方式保障了各節(jié)點(diǎn)的利益和責(zé)任，使得每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的責(zé)任和權(quán)利都具有法定的效力，即便是不完善的信用體系，也可以實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的有效協(xié)作；結(jié)盟公司之間的互信程度持續(xù)提高。

五、結(jié)論

目前跨境電子商務(wù)發(fā)展到相當(dāng)成熟的階段，生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入新的范疇是必然的。與普通的跨境電商相比，生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有較高的使用頻率和較大的市場(chǎng)規(guī)模，但是由于其供應(yīng)鏈的復(fù)雜性，使得其面臨著較大的挑戰(zhàn)。面對(duì)眾多終端消費(fèi)者還沒(méi)有養(yǎng)成網(wǎng)購(gòu)的習(xí)慣，因此，零售商需要通過(guò)供應(yīng)鏈的有效協(xié)作，為消費(fèi)者帶來(lái)更好的購(gòu)物體驗(yàn)，從而達(dá)到客戶的最大利益。針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點(diǎn)，提出了幾種供應(yīng)鏈協(xié)同經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略，在此基礎(chǔ)上，各節(jié)點(diǎn)企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)模式、產(chǎn)品特點(diǎn)等對(duì)其進(jìn)行細(xì)化和深化。