陳合強(qiáng)，曹兵

（1.江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司，江蘇 海門 226103；2.滕州市畜牧漁業(yè)事業(yè)發(fā)展中心，山東 滕州 271000）

1 建場前的準(zhǔn)備

建造一個規(guī)模較大的肉種雞場，必須提前做好論證，充分考慮資金、技術(shù)、人員組織、環(huán)境、市場等方面的優(yōu)缺點(diǎn)。在生物安全、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)安全的基礎(chǔ)上，種雞場的建立盡可能不要受地域位置、財務(wù)預(yù)算、不符合使用目的、華而不實(shí)等因素左右。寧肯在建設(shè)中一次投資到位，也不要出現(xiàn)建成后因工程設(shè)計(jì)、施工質(zhì)量、個別布局不合理等因素影響生產(chǎn)和防疫。在整個設(shè)施設(shè)計(jì)中，除設(shè)計(jì)單位人員外，還需建設(shè)單位行政、基建、技術(shù)主管、施工者和所選設(shè)備廠家技術(shù)人員及現(xiàn)場生產(chǎn)管理人員共同參加，設(shè)計(jì)單位要廣泛聽取各方意見，特別是生產(chǎn)使用者從技術(shù)、生產(chǎn)角度的意見，使設(shè)計(jì)單位真正明白肉種雞場建筑的工藝要求。

建場前先申報，得到政府、畜牧主管部門同意后方可施工，勿邊建邊申報或先建后申報，以免建成后因申報沒下來或手續(xù)不全帶來不良后果。新建的肉種雞場設(shè)計(jì)包括隔熱（隔熱良好、天花板和墻體比較平滑）、加溫和降溫設(shè)施、通風(fēng)小窗的選擇及安裝、雞舍是否能夠維持恰當(dāng)?shù)膲毫团棚L(fēng)扇的選擇等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一個正確的投資設(shè)計(jì)能夠確保雞群未來幾年維持較好的性能表現(xiàn)，而其中最重要的是對設(shè)備進(jìn)行正確投資，好的設(shè)備雖然看起來昂貴，但使用時間長、效率高，且成本僅占總資產(chǎn)成本的3%，所以應(yīng)著眼于長期的投資回報。

2 生物安全設(shè)施

有些個人建造的肉種雞場，忽視生物安全設(shè)施的建設(shè)，員工進(jìn)場沒有消毒隔離設(shè)施，進(jìn)入種雞舍不淋浴消毒、不換工作服和鞋，雞舍也沒有消毒設(shè)施。有些公司或個人建造的肉種雞場雖然建設(shè)了生物安全設(shè)施，但由于各種原因不使用而成為擺設(shè)，如車輛消毒、沒有地漏、常時間不換消毒水（很臟）等；更有甚者掩耳盜鈴，自欺欺人，有檢查、參觀時才使用。生物安全設(shè)施并不僅僅是消毒淋浴設(shè)施，還包括很多方面，如需要考慮人員物品的流程、臟凈道路的分開、鍋爐房的位置等。生物安全是養(yǎng)殖的生命線，在肉種雞舍建造時必須充分考慮。

2.1 場址選擇

最好的選址是將其建造在（森）樹林地區(qū)，周邊的樹木對防止空氣傳播疾病起到良好的保護(hù)作用。場址要遠(yuǎn)離主干公路、居民區(qū)和村寨以及各種畜禽飼養(yǎng)點(diǎn)和畜禽產(chǎn)品加工點(diǎn)，距離居民區(qū)至少2.5 km，距主要干道至少1 km；與其它雞場、屠宰場、水禽飼養(yǎng)場、皮毛加工廠等距離至少5 km；同時還應(yīng)考慮到交通方便、水源充足，水質(zhì)良好且供電有保障。建場的地勢要高，以便排水和通風(fēng)，應(yīng)避免被其它建筑物或丘陵地帶遮擋。雞舍與雞舍之間必須保持足夠的間距，防止某些疾病通過空氣傳播。為防止支原體傳播，雞群之間的距離應(yīng)在3 km以上。還要詳細(xì)了解所在地有無限制性規(guī)定，如社會環(huán)境、道路、用工、供水、供電、廢棄物處理等；冬、春季節(jié)的主風(fēng)向，不受上風(fēng)向不良空氣的影響等。

2.2 雞場布局

為更好地控制各種疾病的傳播途徑，必須在建場時同步建設(shè)完善的配套設(shè)施，如浴室、洗衣房、沖洗間、沖洗臺、薰蒸房、薰蒸箱、飼料庫、蛋庫、墊料庫、雜物庫等設(shè)施。雖然防疫設(shè)施的建設(shè)需要一定的資金投入，但相對于各種疾病對生產(chǎn)造成的損失，這樣的投入非常值得。

2.3 雞場建筑要求

目前雞舍建筑有平房或樓房設(shè)計(jì)，一般都建有圍墻或防疫溝、防疫隔離帶等，以防止野鳥、野鼠等進(jìn)入場區(qū)。生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開，生活區(qū)在上風(fēng)向。大門口應(yīng)建有消毒房和消毒池（人、車經(jīng)過消毒用），并備有自動噴霧設(shè)施；在大門口外設(shè)有存放自行車和摩托車的車棚。在生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)交界處要建有車經(jīng)過的汽車消毒房并自動噴霧、人洗澡消毒更衣用的一整套設(shè)施；兩邊都建有帶門的飼料庫、蛋庫、物品倉庫和墊料庫等。雞舍到生活區(qū)距離至少為100 m，到圍墻的距離50 m，雞舍間距30 m（肉雞舍15 m）。雞場內(nèi)一般不栽樹，以防招來野鳥受其威脅，因?yàn)橐傍B抵抗力強(qiáng)、帶毒（菌）不發(fā)病，遠(yuǎn)距離遷徙中可傳染給雞，引發(fā)雞的烈性傳染病。

2.4 雞舍設(shè)計(jì)

雞舍及其配套的設(shè)備在設(shè)計(jì)時應(yīng)考慮易于沖洗和消毒。雞舍必須使用水泥地面、可沖洗的墻面和頂部以及易沖洗的通風(fēng)管道。雞舍的設(shè)計(jì)和建造不得留有任何飛鳥或野生動物進(jìn)入雞舍的方便之處。所有開口處都應(yīng)用孔徑為2.0 cm的鍍塑鐵絲網(wǎng)封閉。雞舍地面和基礎(chǔ)最好為混凝土結(jié)構(gòu)，防止嚙齒動物打洞進(jìn)入雞舍。所有雞舍周圍15 m范圍內(nèi)的地面都要進(jìn)行平整和清理，以便能迅速方便地鏟割雜草。

2.5 雞舍布局

雞舍的排列、布置應(yīng)據(jù)地形、地勢及當(dāng)?shù)匾荒曛鲗?dǎo)風(fēng)向（夏季）確定雞舍走向（進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)），不讓一些雞舍排出的污濁空氣被另一些雞舍吸入舍內(nèi)，還要考慮利用自然光照。根據(jù)環(huán)境控制、建筑、區(qū)劃要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，規(guī)劃好合理的空間和流程路線，防止交叉感染，建立潔凈的環(huán)境條件、充足的動力系統(tǒng)等。育雛、育成和產(chǎn)蛋雞分開建場飼養(yǎng)，既有利于生物安全，又能合理充分利用，使常年產(chǎn)蛋量增加并均衡。

2.6 雞舍結(jié)構(gòu)

主要包括地面處理、天棚設(shè)置、墻體高度及厚度和門窗設(shè)計(jì)等，使之抗沖刷、隔熱性能好、寬敞、通風(fēng)性能好；也可采用設(shè)計(jì)合理的組裝雞舍，加快建設(shè)進(jìn)度，早投產(chǎn)早受益。

2.7 雞舍建筑要求

根據(jù)雞舍大小、養(yǎng)雞數(shù)量等設(shè)計(jì)工作間大小，一般長度為4 m，占整個雞舍的一個單元間。可在工作間貯存一些飼料，暫存、熏蒸撿出的蛋及存放一些備用品、用具；可安裝一些加藥設(shè)備、加水設(shè)施、配電盤操作開關(guān)之類。工作間應(yīng)設(shè)有兩道門：工作間大門要求較寬，密封性好，寬度要求是為了搬運(yùn)蛋、飼料及其它物品方便；密封性是為了冬天保溫、夏天使用水簾時大門不漏風(fēng)；工作間門的大小基本與大門相同，但為進(jìn)出方便，工作間的門一般是向內(nèi)、向外都可以開。

雞舍墻壁是為了保溫和防疫、加強(qiáng)光照所需。有的墻壁之間帶有夾層，內(nèi)置珍珠巖等保溫材料，減少熱量散失。墻的厚度大多為一塊半磚（37 cm）的厚度，也有一些為一塊磚（24 cm）厚。一般墻外面使用水泥溝縫，內(nèi)用水泥抹平，再刷上白色涂料或白水泥，不僅有利于進(jìn)行舍內(nèi)徹底清洗消毒，而且有利于反光，增加產(chǎn)蛋期的光照強(qiáng)度。每間墻與地面接觸處設(shè)一排污口。

房頂種類很多，有彩鋼瓦、水泥瓦、泥瓦、防水涂料等。無論什么樣的房頂，絕大多數(shù)都應(yīng)做一層較好的保溫材料，因?yàn)槎镜臒釗p失主要是在屋頂，夏季熱輻射也主要是從屋頂進(jìn)入雞舍。一個好的屋頂是能夠起到隔熱隔冷、冬夏都能節(jié)省能源且有好的生產(chǎn)成績的作用。

窗的大小多少與雞舍所處地區(qū)、季節(jié)溫度變化有所不同。寒冷地區(qū)如黑龍江建設(shè)無窗雞舍，是為了防止冬天熱損失。較溫暖地區(qū)又不用像東北那樣防寒，窗戶可以建的更大些、多些，既是為了采光需要也是為了讓更多的輻射熱進(jìn)入雞舍。較寒冷地區(qū)窗應(yīng)少且小些，寒冷季節(jié)可用磚把窗封嚴(yán)。為采光需要設(shè)置的雞舍窗應(yīng)大些，窗內(nèi)墻壁小，這樣可使舍內(nèi)光照均勻。有些開放式雞舍除需要光照外，還需要自然通風(fēng)，這種窗的設(shè)計(jì)就需要考慮冬、夏不同季節(jié)的通風(fēng)需要，冬天吹不到雞背，夏天又要使風(fēng)從雞身上經(jīng)過。有的雞舍設(shè)計(jì)了較低的窗戶，也就是所謂的地窗，窗大且多，在外面釘有鐵網(wǎng)，再覆蓋白色塑料布或帆布，冬天天冷時搖起該布，以防舍內(nèi)溫度散失過多。

地面基礎(chǔ)夯實(shí)后做水泥硬化地面。為防止地面破裂，水泥地面要放入鐵絲網(wǎng)，還應(yīng)放一層塑料布做防潮層，以防地面返潮，地面或兩高一低的平養(yǎng)雞舍尤其需要。地面縱向要平，特別是兩高一低平養(yǎng)時，棚架和水線要平。水線不平、水壓差較大時，棚架下的水多，舍內(nèi)空氣不良；橫向要有坡度，坡度約為1‰～3‰，這樣設(shè)置的好處是沖洗雞舍時利于水從排污口排出及糞便較稀時從排污口放出。

要求墻壁與房頂之間，墻與窗、門之間、墻與進(jìn)風(fēng)口、排風(fēng)扇之間無縫隙、無漏風(fēng)。

3 養(yǎng)雞設(shè)備的選型與配套

設(shè)備的選擇，原則要求性價比高、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、運(yùn)行良好、維修率低、耗能少、噪音低、配件標(biāo)準(zhǔn)。有的現(xiàn)代化的肉種雞場還建有外輸送供料系統(tǒng)或使用散裝料車將飼料打到雞場料塔中，從而實(shí)現(xiàn)自動供料。通風(fēng)系統(tǒng)的選擇：根據(jù)通風(fēng)系統(tǒng)計(jì)算公式，確定好濕簾尺寸、通風(fēng)小窗個數(shù)及位置、風(fēng)機(jī)大小數(shù)量。取暖方式的選擇：經(jīng)濟(jì)合理。采用不同的飼養(yǎng)方式（地面平養(yǎng)、兩高一低平養(yǎng)或籠養(yǎng)等），舍內(nèi)設(shè)備是有差別的。

3.1 飼養(yǎng)方式

目前國內(nèi)肉種雞場多采用兩高一低或一高兩低或地面平養(yǎng)和人工受精兩層（或三層）籠養(yǎng)，負(fù)壓通風(fēng)模式。國外已采用本交籠養(yǎng)、正壓通風(fēng)，這是未來發(fā)展的趨勢。此方式優(yōu)點(diǎn)在于生物安全更有保障，正壓通風(fēng)沒有死角，舍內(nèi)不起灰塵，特別是有效控制了霉形體感染、不使用墊料、減少了人員進(jìn)舍頻率等；自動化程度高，減少了勞動強(qiáng)度，自動上料、上水、稱重、揀蛋、清糞等；自動控溫、控濕、控通風(fēng)，為雞創(chuàng)造了最佳的生活環(huán)境；自動系統(tǒng)采集的數(shù)據(jù)更精確，便于技術(shù)管理；節(jié)約生產(chǎn)成本。

多為小飼養(yǎng)戶采用，利用各個小間地面鋪墊一些稻殼、鋸末、稻草、花生殼等作墊料，掛一些料桶、飲水器或地面放一些飲水器、盆之類，飼養(yǎng)環(huán)境較差。

多為大飼養(yǎng)戶、大公司采用，房舍一般為12 m寬，靠兩側(cè)窗各有4 m寬的棚架，中間約4 m是地面。棚架距中間地面的高度一般為30～40 cm。棚架可用木條、塑料、竹板和鐵網(wǎng)制成，棚架條之間距離為2 cm，方便雞糞掉入地板下面。在棚架上面，育雛期鋪設(shè)遮陽網(wǎng)，育成和產(chǎn)蛋期安裝有自動料線，也有的掛料桶。飲水系統(tǒng)吊在棚架的上方。飼養(yǎng)環(huán)境較易控制。

把雞養(yǎng)在籠內(nèi)，籠子邊設(shè)有料槽、水槽，有的也用自動飲水系統(tǒng)。這種飼養(yǎng)方式費(fèi)人工，水槽易壞，種蛋率和產(chǎn)蛋率低，飼養(yǎng)密度大。環(huán)境也易控制。

3.2 飼喂設(shè)備

由主副料箱、帶減速器、驅(qū)動輪的電機(jī)、料槽、料鏈、轉(zhuǎn)角輪和防棲柵（料網(wǎng)）組成，有的還有料塔、定時鐘做附屬設(shè)備。料線由料鏈在槽中帶料，一般3～5 min布完，布料快速、均勻。

由主副料箱、帶有減速器、驅(qū)動輪的電機(jī)和料盤組成。有的還有料塔和自動稱料裝置和定時鐘，能夠?qū)崿F(xiàn)快速、均勻、完全自動運(yùn)料。

需人工逐個（段）加料，用碗或料袋直接倒入，不易把料分均勻，還浪費(fèi)料。

3.3 飲水設(shè)備

由自來水閥門經(jīng)過濾器、加藥器、減壓閥到水管，雞觸動乳頭時喝到水。不易漏水，水質(zhì)衛(wèi)生?？筛鶕?jù)雞齡調(diào)節(jié)水位和水線高度。

由水箱、主管道、透明軟管、鐘形飲水器組成。水箱接到自來水管上，可由水浮力自控閥門自動上水，主管道上有一接軟管的帶閥門乳頭，透明軟管上接主管道下接飲水器。水箱的高度、大小可因雞舍中雞多少、雞舍多長決定。主管道用白色硬塑管，以防鐵管內(nèi)部銹蝕，影響水質(zhì)和流量。主管應(yīng)吊平，否則在缺水后重新給水時會出現(xiàn)問題。飲水器和軟管也要綁牢，飲水器要經(jīng)常調(diào)整水位高度。該系統(tǒng)在漏水、水質(zhì)、環(huán)境方面不易管理。

完全開放式飲水，水槽易壞，不平時影響雞飲水且易從低處溢水，影響雞吃料。從各方面看算是最差的飲水系統(tǒng)。

雞場應(yīng)備有足夠的儲水量，以防供水系統(tǒng)出現(xiàn)問題，儲水量以滿足雞場48 h使用為佳，儲水量應(yīng)根據(jù)雞只數(shù)量和蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)所需水量計(jì)算。在設(shè)計(jì)或升級養(yǎng)殖場時，充分理解供水及其分布的重要性，考慮飲水高峰期和蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)的需求，每棟雞舍應(yīng)安裝獨(dú)立的供水和冷卻系統(tǒng)。儲水箱應(yīng)安在單獨(dú)的保溫建筑內(nèi)，或至少能遮陽保溫的地方；如果水源是井或儲水箱，那么供水泵的功率應(yīng)與雞群的最大用水量及霧化或蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)的最大需求相匹配。

用水表監(jiān)測用水量是衡量飼料消耗量的一個很好手段，兩者高度相關(guān)。不要使用過大的水表，因?yàn)樗枰艽蟮牧髁坑涗浵牧?，特別是對第一周尤為重要。水表的尺寸應(yīng)與進(jìn)水管道匹配，以確保足夠的流量。評估用水量應(yīng)在每天同一時間進(jìn)行，確定一般性能趨勢和雞群健康狀況；每24 h記錄每只雞的用水量，任何用水量的大幅變化都應(yīng)進(jìn)行調(diào)查，可能存在漏水、健康或飼料問題；耗水量的下降往往是雞群出現(xiàn)問題的第一標(biāo)志。同時應(yīng)安裝一個水表旁路，方便在沖洗過程中使用，常規(guī)沖洗程序中使用的水不應(yīng)包括每日耗水量。

3.4 通風(fēng)模式及設(shè)備

主要由排風(fēng)扇、氣壓計(jì)、遮黑罩、通風(fēng)小窗、進(jìn)風(fēng)口和濕簾等組成。根據(jù)雞舍長、寬和高、飼養(yǎng)密度、夏天最熱時舍內(nèi)風(fēng)速要求、排風(fēng)扇每小時的排風(fēng)量來設(shè)計(jì)排風(fēng)扇的個數(shù)、進(jìn)風(fēng)口的面積大小和位置。雞舍內(nèi)的通風(fēng)有橫向和縱向通風(fēng)，有的雞場兩種方式都用，兩種方式排風(fēng)扇的大小與位置、進(jìn)風(fēng)口大小與位置都有所不同。季節(jié)、舍外氣溫不同，則舍內(nèi)風(fēng)速要求是不同的，可設(shè)計(jì)一些側(cè)向進(jìn)風(fēng)口，如設(shè)有溫度、負(fù)壓排風(fēng)自動控制的側(cè)向進(jìn)風(fēng)口。有些排風(fēng)扇是由溫控儀和往復(fù)式定時鐘控制。一般進(jìn)風(fēng)口的面積是按排風(fēng)扇面積的1.5～2倍設(shè)計(jì)。淺顏色的雞舍外屋頂可反射熱量，在夏季將屋頂涂成白色可減少熱量進(jìn)入雞舍，直接在屋頂噴水也有助于降溫。

炎熱季節(jié)管理的基本原則是排除舍內(nèi)過多的熱量。天氣炎熱時，雞只在喘氣的過程中從雞只呼吸系統(tǒng)的表面蒸發(fā)水分，從而排除雞只體內(nèi)的熱量。環(huán)境中相對濕度越高，雞只發(fā)生熱應(yīng)激的可能性越大。熱量蓄積的同時，雞體溫度也會隨之升高。若雞只不能從高熱中解脫出來，其體溫將繼續(xù)攀升，會造成食欲下降，產(chǎn)蛋停止，進(jìn)而導(dǎo)致死亡。設(shè)計(jì)合理的雞舍將減少或防止舍內(nèi)熱量的蓄積，而設(shè)計(jì)合理、運(yùn)轉(zhuǎn)正常的通風(fēng)系統(tǒng)會排除舍內(nèi)多余的熱量并保證雞只舒適。

寒冷季節(jié)，通風(fēng)的目的是為雞只提供新鮮空氣，在保持熱量的同時排除舍內(nèi)多余水分、塵埃和有害氣體。

無風(fēng)機(jī)開放式雞舍的通風(fēng)一般是橫向通風(fēng)，利用溫度的差異、相對濕度及自然的空氣流動排除多余的熱量和水分。然而氣溫、風(fēng)向和陽光照射方向、風(fēng)速、日照強(qiáng)度及晝夜長短是不斷變化的，如不使用排風(fēng)扇，雞舍應(yīng)建于坡地，有利于空氣流通。大多數(shù)氣候條件下，為保證空氣質(zhì)量，雞舍跨度不應(yīng)超過10 m 。降低雞群飼養(yǎng)密度，有助于減少炎熱導(dǎo)致的熱應(yīng)激，改善雞只的舒適程度，從而提高其生產(chǎn)性能。

炎熱季節(jié)中，吊扇可用來促進(jìn)雞只上方的空氣流動，并在一定程度上緩解雞只所受的熱應(yīng)激，同時可沿雞舍側(cè)墻安裝其它風(fēng)機(jī)將空氣排出雞舍或?qū)⒖諝獯迪螂u只。屋頂應(yīng)設(shè)絕緣層，減少陽光輻射帶來的熱量。在冬季，若關(guān)閉幕簾，可用定時鐘控制風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，在保溫的同時達(dá)到通風(fēng)的目的。定時鐘可使風(fēng)機(jī)間斷運(yùn)行，如每5 min運(yùn)行1 min或每90 s運(yùn)行30 s等。密閉式雞舍有必要對舍內(nèi)的空氣進(jìn)行周期性交換，以有效排除舍內(nèi)濕氣、減少塵埃及氨氣、二氧化碳等有害氣體的蓄積。

通過風(fēng)機(jī)將新鮮的空氣吹入雞舍，適用于所有類型的雞舍。排風(fēng)扇可安裝于雞舍的側(cè)墻或端墻，但設(shè)置在北墻的風(fēng)扇在冬季會將寒冷空氣吹向雞只；風(fēng)扇也可安裝于屋頂或雞舍的中央以增進(jìn)空氣的流通。

負(fù)壓的效果只有通過完全封閉的邊墻、完全密閉幕簾的雞舍才可達(dá)到。風(fēng)機(jī)從雞舍的一端吸入空氣，然后從另一端排出，維持負(fù)壓狀態(tài)需排氣量和進(jìn)氣開口的面積相平衡。在雞舍中，排風(fēng)扇產(chǎn)生的真空狀態(tài)不可能摧毀雞舍，但足以導(dǎo)致外界空氣進(jìn)入雞舍。任何使用排風(fēng)扇的雞舍都是利用負(fù)壓原理進(jìn)行通風(fēng)換氣。使用縱向通風(fēng)技術(shù)是負(fù)壓雞舍，如使用15臺排風(fēng)機(jī)的完全密閉式雞舍是負(fù)壓雞舍，而僅安裝2臺排風(fēng)機(jī)且完全關(guān)閉幕簾的雞舍也是負(fù)壓雞舍。

應(yīng)用機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)把雞舍變?yōu)橥L(fēng)巷道來增加雞只的舒適感。雞舍兩側(cè)邊墻完全封閉，空氣從雞舍的一端自由地進(jìn)入雞舍，并由安裝于雞舍另一端的大功率風(fēng)機(jī)排出，形成一個通風(fēng)巷道，空氣從雞群上方快速通過，從而使雞只感到?jīng)鏊＿@種“風(fēng)制冷”的效果可使雞只的舒適程度得到明顯提高尤其是炎熱的夏季。

利用循環(huán)定時器管理風(fēng)機(jī)、濕度和空氣質(zhì)量。該系統(tǒng)與溫度控制無關(guān)，最小空氣交換量與雞群排到舍內(nèi)的濕度及飲水、供暖和通風(fēng)系統(tǒng)有關(guān)。大多數(shù)條件下，保持良好的濕度控制應(yīng)確保二氧化碳和氨氣水平分別保持在3 000 ppm和10 ppm以下，高濃度的氨氣與舍內(nèi)高濕度和墊料濕度有關(guān)，還會增加雞群對疾病的易感性，并有可能造成雞只的福利問題。在潮濕墊料條件下飼養(yǎng)的雞群，其腳部健康狀況會迅速下降，并可能導(dǎo)致足底炎。一般空氣質(zhì)量為氧氣＞19.6%、可吸入粉塵＜3.4 mg/m3、相對濕度45%～65%、一氧化碳＜10 ppm、空氣交換 (在雞背高度有最小的空氣流動)＜0.3 m/s。最小通風(fēng)的關(guān)鍵要求是負(fù)壓，完成最小通風(fēng)空氣分配的最有效方法是使用負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng)?？烧{(diào)整進(jìn)風(fēng)口的負(fù)壓和進(jìn)風(fēng)口的開度，以確保進(jìn)入的空氣流附在天花板上并到達(dá)房舍內(nèi)積聚熱量的頂點(diǎn)。所選擇的負(fù)壓取決于雞舍的寬度、空氣從進(jìn)氣口進(jìn)入雞舍后必須走的距離及室外溫度。當(dāng)外界溫度低于5 ℃時，需增加進(jìn)氣口的負(fù)壓和開口尺寸。進(jìn)入的空氣能否附在天花板上，取決于室內(nèi)外的溫差。始終使用煙霧測試，以確保進(jìn)氣到達(dá)雞舍中心；煙霧測試只能在室外溫度明顯低于室內(nèi)且無風(fēng)的情況下進(jìn)行。在有障礙物的雞舍中，如檁條或電線管會中斷進(jìn)入的氣流，需在進(jìn)氣口或通風(fēng)小窗前安裝導(dǎo)流板或約3 m的平滑實(shí)心坡道。

當(dāng)室內(nèi)溫控器凌駕于循環(huán)定時器之上，使循環(huán)風(fēng)機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)、其余過渡風(fēng)機(jī)分階段控制溫度時，就是過渡通風(fēng)的開始。過渡通風(fēng)是介于最小通風(fēng)和縱向通風(fēng)之間的溫度控制階段。過渡通風(fēng)的主要功能是增加舍內(nèi)空氣交換和管理溫度，不會在雞背高度上產(chǎn)生高風(fēng)速。完全過渡模式下產(chǎn)生的最大風(fēng)速，在現(xiàn)代縱向通風(fēng)雞舍中可達(dá)到其通風(fēng)能力的25%～50%，這些風(fēng)扇會利用均勻分布在整個雞舍墻壁上的側(cè)墻進(jìn)風(fēng)口；負(fù)壓控制時，進(jìn)風(fēng)口會發(fā)揮最大作用，這是縱向通風(fēng)雞舍通風(fēng)的一個重要階段，特別是在育成期，可保證雞的舒適度和早期采食量。雞群均勻度管理從第1周開始由早期的采食量和溫度管理驅(qū)動，在寒冷氣候下沒有縱向通風(fēng)系統(tǒng)，所有的通風(fēng)都要使用側(cè)墻進(jìn)風(fēng)口，這些雞舍的最大換氣時間應(yīng)少于1 min，對籠養(yǎng)雞舍最大換氣時間為30 s。通過側(cè)墻進(jìn)風(fēng)口通風(fēng)，風(fēng)扇數(shù)量越多，則延遲進(jìn)入縱向通風(fēng)運(yùn)行的時間越長，達(dá)到縱向容量的50%。過渡到縱向通風(fēng)時，外部溫度需在25 ℃以上。

使用氣壓計(jì)測量舍內(nèi)氣壓的大小。靜壓范圍一般在0.08～0.10英寸水銀柱。若靜壓值低于0.08英寸，空氣進(jìn)入雞舍的速度太慢，進(jìn)入雞舍后易向地面沉降，引起寒氣并可能造成地面潮濕。若氣壓值高于0.15英寸，空氣進(jìn)入雞舍速度過快，在被排出之前不能使從地面到屋頂?shù)目諝獬浞至鲃赢a(chǎn)生回旋效應(yīng)。簡單的負(fù)壓測試：空氣每前進(jìn)61 cm，壓力會下降2.5帕（Pa）。當(dāng)室外溫度降至5 ℃以下時，舍內(nèi)需大幅增加負(fù)壓。一般空氣滲漏點(diǎn)位于屋脊沿線、靠近風(fēng)機(jī)的地方、門的周圍和承重墻的沿線；而在使用卷簾的雞舍中，卷簾通常是最大的空氣泄漏源。通過關(guān)閉所有的進(jìn)氣口來測試雞舍的密封效果，然后測量任何一個進(jìn)氣口或門的負(fù)壓。開啟相當(dāng)于0.30 m/min（每平方米建筑面積18 m/h）的風(fēng)機(jī)容量，壓力超過37.5 Pa時應(yīng)記錄進(jìn)風(fēng)口處的負(fù)壓，負(fù)壓＜25 Pa說明雞舍密閉性差。

天花板和地板之間的溫差高達(dá)5 ℃很常見，循環(huán)風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的主要功能是打亂舍內(nèi)空氣的自然熱分層，通過在地板上產(chǎn)生0.25～0.76 m/s的空氣流動將地板上的空氣混合到天花板上，從而去除墊料中的水分。循環(huán)風(fēng)機(jī)有許多不同的設(shè)計(jì)和用法，容量要求約占雞舍體積的10%～20%。增加循環(huán)風(fēng)機(jī)的容量，可增加地面的“回風(fēng)”運(yùn)動。只要回風(fēng)是暖風(fēng)，移動的暖風(fēng)就不算是賊風(fēng)。循環(huán)風(fēng)機(jī)容量越大，墊料越干。

進(jìn)風(fēng)口或通風(fēng)小窗是雞舍通風(fēng)系統(tǒng)中最重要的部分。進(jìn)風(fēng)口的位置和設(shè)計(jì)對冷空氣的進(jìn)入方向產(chǎn)生重大影響。在涼爽的季節(jié)里，較冷且較重的新鮮空氣進(jìn)入舍內(nèi)在到達(dá)雞背高度之前會與溫暖、干燥的空氣混合，在混合的同時，隨著進(jìn)入的空氣溫度升高，濕度降低；溫度每增加11 ℃，相對濕度減少一半。進(jìn)風(fēng)口管理不善最常見的后果是墊料潮濕或結(jié)塊，且主要是在沿著側(cè)壁的區(qū)域。一個設(shè)計(jì)良好的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)在風(fēng)機(jī)關(guān)閉時完全關(guān)閉和密封；當(dāng)打開時，空氣只能從入口的頂部進(jìn)入，而不從入口的側(cè)面或底部進(jìn)入。從側(cè)面和底部漏氣的進(jìn)風(fēng)口會將冷空氣引到地板上，造成冷應(yīng)激和產(chǎn)生冷凝水。進(jìn)風(fēng)口開啟的大小由負(fù)壓控制，以便在不同的風(fēng)機(jī)容量下保持恒定的氣流。當(dāng)使用鋼絲繩操作進(jìn)風(fēng)口時，需特別注意用于關(guān)閉進(jìn)風(fēng)口的尼龍繩，因繩子會拉伸造成開口不均勻。進(jìn)風(fēng)口如不能完全關(guān)閉，會造成熱量和能量的損失，尤其是在大風(fēng)天氣的情況下?lián)p失更多。安裝進(jìn)風(fēng)口時，最好使用直徑8 mm的鋼棒，因?yàn)橛糜谧钚⊥L(fēng)的進(jìn)風(fēng)口需要有足夠大的開口以達(dá)到所需的靜壓和進(jìn)氣量。根據(jù)進(jìn)風(fēng)口的設(shè)計(jì)，至少需開啟2.5～5 cm的開口，以確保冷空氣流附在天花板上并在中心附近脫離天花板。在寒冷的天氣里，一定要對雞舍進(jìn)行煙霧測試或從進(jìn)風(fēng)口前到雞舍中心在天花板上貼上一排絲帶，將這些帶子放在靠近操作間的進(jìn)風(fēng)口處，便于觀察。

為一個全遮光的育成雞舍設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)非常具有挑戰(zhàn)性。目前有許多不同型號和設(shè)計(jì)的遮光罩，每種遮光罩的限光能力不同，氣流限制不一定與減光系數(shù)相對應(yīng)，一些減光系數(shù)很高的遮光罩反而氣流限制很低，遮光罩面積由所需的室內(nèi)風(fēng)速和風(fēng)機(jī)容量決定。

使用遮光罩或?yàn)V光器應(yīng)考慮兩個標(biāo)準(zhǔn)：一是空氣流動的阻力，以圖形形式呈現(xiàn)，靜壓（帕斯卡或英寸水柱）與遮光罩表面風(fēng)速（m/s或fpm）相對應(yīng)。在給定表面風(fēng)速下比較遮光罩時，靜壓越低，說明空氣流動阻力越小；二是抗透光性。測試時，在遮光罩外放置高瓦數(shù)的燈模擬陽光直射，在遮光罩的外表面和內(nèi)表面測量光強(qiáng)度，用外部光強(qiáng)除以內(nèi)部光強(qiáng)計(jì)算其減光系數(shù)。在比較不同的遮光罩或?yàn)V光器時，減光系數(shù)越高，對透光的阻力越大。濾光器的減光系數(shù)應(yīng)至少為2 000 000：1，理 想 狀 態(tài) 下 的 減 光 系 數(shù) 應(yīng) 超 過10 000 000：1。

遮光罩一般有蜂窩式和葉片式兩種，安裝遮光罩時，必須了解遮光罩的壓降，確保安裝的風(fēng)機(jī)容量正確，以滿足雞群的風(fēng)速要求。遮光罩供應(yīng)商會提供在一定范圍內(nèi)（m/s）的預(yù)期壓降，遮光罩的風(fēng)速(面速度)始終取決于遮光罩的安裝面積。遮光罩直接放在風(fēng)機(jī)上會導(dǎo)致風(fēng)機(jī)性能明顯下降，因此在高風(fēng)速縱向通風(fēng)雞舍中遮光罩并不是最好的選擇。在橫向通風(fēng)雞舍中，一個150 cm×150 cm（或2.25 m）的遮光罩可直接放在一個標(biāo)準(zhǔn)的120 cm風(fēng)機(jī)上。在育成舍內(nèi)同時安裝縱向通風(fēng)遮光罩和濕簾時，由于濕簾和深色濕簾間(涂成黑色或使用遮光布)提供的光減系數(shù)，遮光罩安裝于縱向入口的光減系數(shù)和氣流阻力可能低于安裝在縱向風(fēng)機(jī)端的光減系數(shù)和氣流阻力。一個縱向風(fēng)機(jī)遮光罩的有效安裝方案是建造一個包含遮光罩的假墻，放在距離縱向風(fēng)機(jī)末端1.5 m的地方(圖1)，可使空氣通過所有的遮光罩，減少雞舍不在全縱向模式下的壓力下降；另一個選擇是將縱向風(fēng)機(jī)安裝在雞舍兩側(cè)，每個舍都有一個用于安裝遮光罩假墻的小房間（即風(fēng)機(jī)間），見圖2所示，這是目前效率最高的做法，因?yàn)楦唢L(fēng)速育成雞舍通常需要的遮光罩面積超過了舍內(nèi)橫截面能容納的面積。在進(jìn)風(fēng)口建造耳房（圖3），既可起到遮黑作用，又可減少氣阻現(xiàn)象。

圖1 在縱向風(fēng)機(jī)前的假墻中安裝遮光罩

圖2 縱向風(fēng)機(jī)遮光罩的假墻安裝在雞舍兩側(cè)的“風(fēng)機(jī)間”中

圖3 縱向通風(fēng)進(jìn)風(fēng)口遮光罩

3.5 蒸發(fā)冷卻（降溫）設(shè)備

在炎熱的夏天，降溫主要采用兩種方式，一種是自動噴霧系統(tǒng)，除了降溫，還有加濕、消毒的作用；另一種是蒸發(fā)（濕簾）冷卻系統(tǒng)，在進(jìn)風(fēng)口流下的水可給舍內(nèi)降溫4 ℃。濕簾有用瓦棱紙做的，也有土辦法自做的濕簾，還有用磚砌的，也有用葦簾子做的，效果都很好。使用蒸發(fā)（濕簾）冷卻系統(tǒng)時，應(yīng)注意經(jīng)常觀察墊料是否潮濕和舍內(nèi)是否濕度高。造成這種現(xiàn)象常見的通風(fēng)原因有：雞群遷徙導(dǎo)致的局部高密度即濕簾區(qū)域的雞太多；水泵 (冷卻水池) 過度運(yùn)行，空氣交換率過低，所有的縱向風(fēng)機(jī)都應(yīng)開啟；當(dāng)溫度低于28.0 ℃時，運(yùn)行了水泵 (冷池水池)；當(dāng)屋外相對濕度高于75%時，運(yùn)行了水泵 (冷池水池)。

雞舍內(nèi)采用噴霧系統(tǒng)，效力不如蒸發(fā)式冷卻系統(tǒng)，但從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)可有效改進(jìn)雞只的舒適程度。噴霧系統(tǒng)有三種不同的類型：低壓（7～14 bar；霧滴尺寸可達(dá)30 μm）、高壓（28～41 bar；霧滴尺寸10～15 μm）和超高壓（霧化）（48～69 bar；霧滴尺寸5 μm）。壓力越高，霧粒越小，冷卻效果也越強(qiáng)。最新改進(jìn)的噴霧系統(tǒng)是將噴霧頭安裝在縱向通風(fēng)雞舍外，直接將霧水噴灑在5 cm厚的降溫墊上。

蒸發(fā)冷卻是一種有效且花費(fèi)不高的冷卻方法。相對濕度越低，蒸發(fā)冷卻效果越有效。溫度越高，空氣可吸收水分的程度越大。濕度越低，空氣能含水的程度越大，就可發(fā)生更多的蒸發(fā)。一般在夏季特別炎熱的地區(qū)，相對濕度較低，這些地區(qū)使用蒸發(fā)（濕簾）冷卻系統(tǒng)最有效。蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)的主要作用是將室內(nèi)溫度維持在28.0 ℃以下。蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)每冷卻1 ℃，空氣的相對濕度增加約4.5%。當(dāng)室外相對濕度高于75%時，應(yīng)評估使用蒸發(fā)冷卻的效果。在濕簾運(yùn)行之前，應(yīng)打開所有的風(fēng)機(jī)。濕簾面積要足夠，這樣風(fēng)機(jī)的性能才不會嚴(yán)重下降。濕簾不得在低于28～29 ℃的溫度下使用，室內(nèi)濕度不應(yīng)超過85%～90%。如果相對濕度在75%以上，請勿將霧化降溫系統(tǒng)與濕簾一起使用。一般由于每天的自然濕度周期，濕簾的使用時間為上午9點(diǎn)到下午18點(diǎn)，夜間使用會增加熱應(yīng)激。濕簾系統(tǒng)應(yīng)每周沖洗一次；監(jiān)測水質(zhì)和pH值，保持水硬度低于110 ppm，底盤的pH值在7～9之間。根據(jù)制造商的建議，定期放空整個濕簾系統(tǒng)；水中含鹽量較高時，更需要頻繁放空。不要在定時器周期內(nèi)使用濕簾，以防止?jié)窈煴砻孢^度積垢。在雛雞25 d前不要使用濕簾，只有在溫度極高的情況下才可對頭兩周的雛雞使用濕簾。濕簾的潤濕必須用間隔計(jì)時器限制，濕簾僅用于降低進(jìn)入空氣的溫度。不要在地下水含鹽量較高的地區(qū)使用時間循環(huán)式水泵，濕簾表面的持續(xù)干燥會導(dǎo)致濕簾表面迅速形成水垢。只使用制造商推薦的化學(xué)品，不要添加氯胺或溴胺。

3.6 改善種雞舍的風(fēng)速分布

在縱向通風(fēng)模式下，從產(chǎn)蛋舍前端往后端移動的空氣，總能找到阻力最小的路徑。由于種雞產(chǎn)蛋舍中安裝了各種設(shè)備，使風(fēng)速在舍內(nèi)均勻分布成為一個挑戰(zhàn)。料箱或料斗的位置和蛋窩箱的方向，特別是機(jī)械式蛋箱對整個舍內(nèi)橫截面的風(fēng)速均勻性起著重要作用。在兩高一低種雞舍中，一個中央墊料區(qū)導(dǎo)致棚架上的風(fēng)速比墊料區(qū)的中心風(fēng)速通常要低15%～25%。棚架上的低風(fēng)速導(dǎo)致雞群散熱明顯減少，墊料區(qū)溫度明顯更低。此外，增加風(fēng)機(jī)的容量或風(fēng)速能夠增加這一差異，最大的改善應(yīng)重點(diǎn)放在墊料區(qū)。由于靠側(cè)墻位置風(fēng)速總是最低的，所以應(yīng)不要在側(cè)壁上使用暴露的結(jié)構(gòu)柱，可用平滑、堅(jiān)實(shí)的側(cè)墻代替卷簾能夠提高棚架區(qū)的風(fēng)速。

4 加溫設(shè)備

主要有保溫傘、電、燃?xì)饣蛉加图訜崞鳌犸L(fēng)爐等加溫設(shè)備。加溫形式，包括：有的用鼓風(fēng)機(jī)把暖風(fēng)爐的熱風(fēng)吹進(jìn)舍內(nèi)；有的用液化氣、燃燒器給舍內(nèi)或進(jìn)風(fēng)口加熱；有的在工作間用自制的煤爐給舍內(nèi)加熱；有的在舍內(nèi)用煤爐直接加熱。但無論采用何種方式，飼養(yǎng)人員都應(yīng)想方設(shè)法讓舍內(nèi)各處的溫度均勻一些，確?？諝饬己?。

5 光照設(shè)施

由電路、定時鐘組成。根據(jù)最大亮度、光照均勻要求設(shè)計(jì)燈的高度、距離位置和所用燈泡的類型及功率。定時鐘起到按光照時間要求開關(guān)燈的作用。一般舍內(nèi)燈泡交叉分布，燈泡距離為高度的1.5倍，燈泡高度一般為2.2 m。很多種雞場把墻和棚頂刷成白色以增加產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度。

6 消毒設(shè)施

在雞舍門前鋪石灰或設(shè)消毒盆，在工作間門前設(shè)消毒盆、洗手盆。舍內(nèi)設(shè)有背式或高壓噴霧器，或安裝自動噴霧消毒系統(tǒng)。

6.1 大門門衛(wèi)

配置登記薄、鞋柜；噴霧器、消毒房水箱、水泵、自動噴霧設(shè)備、汽車消毒房噴霧設(shè)備以及紫外線燈、冬天熏蒸用遮風(fēng)布、消毒藥等。

6.2 辦公設(shè)施及消毒房

配備鞋架、前后衣柜、拖鞋、靴子、工作服、紫外線燈（雙套）及自動噴霧消毒設(shè)施、暖氣、水箱、淋浴設(shè)施、電熱水器、消毒藥、洗衣機(jī)、烘干機(jī)、浴巾、香皂、洗發(fā)精等；辦公室消毒窗、高壓滅菌鍋、免疫注射器及配件、冰箱、溫度計(jì)、報表等。

6.3 雞舍配備的物品

包括拖鞋、消毒盆、消毒藥、掃帚、拖把、鐵锨、刷子、清潔球以及舍內(nèi)用蛋盤、熏蒸箱、抹布、手套、口罩、噴霧器及維修工具等。

6.4 清糞設(shè)施

籠養(yǎng)舍應(yīng)備有自動清糞機(jī)械或使用人工每天清糞，維持舍內(nèi)較好的環(huán)境衛(wèi)生。兩高一低的平養(yǎng)雞舍，在一批種雞淘汰后要一次性清除雞糞，并徹底沖洗和整理雞舍。

6.5 其它

包括場內(nèi)電話、拉蛋車、生活服務(wù)車、垃圾車等。

7 棚架布置

7.1 木質(zhì)棚架

木材應(yīng)無疤結(jié)、抗腐蝕、抗變形、抗蟲蛀，堅(jiān)韌且重量輕，最小規(guī)格為2.5 cm×4 cm，最大規(guī)格為2.5 cm× cm。標(biāo)準(zhǔn)的棚架板塊尺寸為91 cm×366 cm。該尺寸主要根據(jù)雞舍的規(guī)格、圍欄的面積和所使用的材料而定。棚架應(yīng)安放在距地面50～56 cm高的位置，便于母雞進(jìn)入產(chǎn)蛋箱；現(xiàn)代的雞舍一般都采用中間高、兩邊低建造，以保證中間地面距棚架的高度20～30 cm，方便雞只上下自由活動。棚架托梁的每端都應(yīng)留出7.5 cm的懸出部分,該懸出部分可根據(jù)雞舍狀況、雞欄規(guī)格或支撐柱的需要適當(dāng)切割。一個棚架木板條之間的間距為2.5 cm，不要超過這個距離。在托梁上釘裝棚架板條時，要留出1.9 cm的延伸部分；兩塊棚架放在一起時，棚架板條之間的距離為3.8 cm。棚架的框架托梁距中心的距離應(yīng)為48 cm。支撐架由5 cm×10 cm的木板材料制成，并由夾板分開固定。夾板的長度根據(jù)托梁上懸出的板條制定。棚架平臺的每個角都應(yīng)有5 cm×15 cm支撐架加強(qiáng)固定，防止棚架倒塌。支撐架不需要用釘子與棚架連接。棚架本身的重量即可將支架固定。棚架下不允許有任何雞只活動，用鍍鋅或鍍塑鐵絲網(wǎng)作為攔網(wǎng)安裝在木框架上，不要使用封閉的攔網(wǎng)如木板，否則會阻礙棚架下的空氣流通，不利于糞便干燥。制作托梁時，其材料材質(zhì)要與棚架板條一樣。整個棚架都要使用鍍鋅或不銹鋼釘。

7.2 塑料棚架

與木質(zhì)或鐵絲網(wǎng)制作的棚架相比，塑料棚架費(fèi)用較高，但其具有重量輕、不吸水且易于清理和消毒的優(yōu)點(diǎn)，且更為堅(jiān)韌耐用和抗腐性較強(qiáng)、雞只腳部損傷較少。不同的場對塑料棚架的需求不盡相同，根據(jù)自己的實(shí)際需求進(jìn)行購買，并按照生產(chǎn)廠家的使用說明進(jìn)行安裝。

7.3 鐵絲鍍塑棚架

用標(biāo)號較粗的鐵絲焊接并鍍塑制成2.5 cm×2.5 cm孔徑的棚架。這種棚架較全塑棚架便宜，且具有全塑棚架的各種優(yōu)越性，所焊接的鐵絲網(wǎng)必須能夠支撐雞只的重量?？捎媚静闹谱髦瓮屑埽乐瑰兯荑F絲網(wǎng)下陷，加強(qiáng)支撐能力。用不銹鋼釘將鍍塑鐵絲網(wǎng)固定在托架上，鍍塑棚架的支撐結(jié)構(gòu)應(yīng)類似木質(zhì)棚架的支撐結(jié)構(gòu)。

7.4 坡道

棚架高時應(yīng)安裝坡道，便于雞只上下活動，可沿棚架每隔5～8 m安裝一個。

7.5 飼喂器和飲水器的位置

注意飼喂器和飲水器的高度和安放位置，盡量使自動飼喂器的高度保持越低越好，最好直接坐放在棚架上，可減少雞只受傷和飼料浪費(fèi)。盤式飼喂器的上沿高度應(yīng)調(diào)整為雞背高度，有助于雞只在飼喂器下方來回走動。自動飼喂器或盤式飼喂器應(yīng)安放在距離邊墻80 cm的地方，要保證雞只擁有所規(guī)定的采食和飲水面積。飲水器通常安放在飼喂料線與另一條飼喂料線之間。

7.6 產(chǎn)蛋箱的位置

產(chǎn)蛋箱應(yīng)與邊墻呈直角擺放，背靠背，一端以30 cm坐放在棚架上（圖4），另一端懸掛在屋頂上。機(jī)械式自動產(chǎn)蛋箱可安裝在靠邊墻或靠中間過道棚架邊上，使用效果更好。

圖4 產(chǎn)蛋箱、飼喂器和飲水器布置示意圖

8 建立化驗(yàn)室

有條件的種雞場應(yīng)建立化驗(yàn)室。免疫接種要選擇正規(guī)廠家和渠道的疫苗，免疫后進(jìn)行必要的抗體監(jiān)測，以確保雞群健康。

雞場的衛(wèi)生制度、免疫程序和生物安全措施需進(jìn)行定期和常規(guī)監(jiān)測。對工作人員的手、孵化廳空氣、種蛋表面、產(chǎn)蛋箱墊、墊料、飲水、絨毛和一日齡雛雞卵黃進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，以檢測每項(xiàng)工作的成效。血清學(xué)試驗(yàn)可檢測雞群是否攜帶某些疾病，并對一些主要傳染疾病的免疫能力提出印證；根據(jù)檢測結(jié)果可對生物安全措施、免疫程序進(jìn)行調(diào)整，對癥用藥治療。

9 網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控

建立一套網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)，將肉種雞生產(chǎn)的所有信息上傳系統(tǒng)，從雞舍計(jì)算機(jī)到個人電腦（手機(jī)）通過高速互聯(lián)網(wǎng)的連接，無論技術(shù)管理者身在何處，都可隨時觀察到雞群狀態(tài)、了解生產(chǎn)的整個情況、掌握氣候和生產(chǎn)數(shù)據(jù)。通過電腦（手機(jī)）信息采集和發(fā)出的指令管理雞場，提高生產(chǎn)效率。

10 創(chuàng)新思維

從小規(guī)模分散飼養(yǎng)過渡到大規(guī)模、集約化、自動化飼養(yǎng)，雞場管理者需要轉(zhuǎn)變投資觀念，更新飼養(yǎng)方式，運(yùn)用科學(xué)手段進(jìn)行有效管理。這樣不僅節(jié)省人力、物力和財力，還可以加快環(huán)境設(shè)施改造的步伐（如采用過濾空氣技術(shù)、除臭除塵技術(shù)），減少舍內(nèi)有毒有害氣體或物質(zhì)的排放。總之，把錢花在現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)肉種雞場建設(shè)上比花錢購藥養(yǎng)雞更經(jīng)濟(jì)，更具戰(zhàn)略意義。