金會(huì)會(huì)

（揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)，江蘇 揚(yáng)州 225009）

生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)等領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)學(xué)科，對(duì)于學(xué)習(xí)其他學(xué)科知識(shí)有重要支撐作用。但本課程知識(shí)面廣，涉及的代謝和生物學(xué)概念較多，機(jī)制復(fù)雜，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)往往感覺(jué)枯燥乏味，難以理解和記憶。如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，在傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)滲透思政教育，順應(yīng)國(guó)家開(kāi)展課程思政的趨勢(shì)，是亟待解決的問(wèn)題。思政元素融入課堂教學(xué)說(shuō)起來(lái)容易，但在實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)困難重重，效果很難達(dá)到預(yù)期。

習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門(mén)課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。教育部也印發(fā)了《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，強(qiáng)調(diào)要在課程教學(xué)中注重加強(qiáng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)教育，著力培養(yǎng)學(xué)生“敬佑生命、救死扶傷、甘于奉獻(xiàn)、大愛(ài)無(wú)疆”的醫(yī)者精神，注重加強(qiáng)醫(yī)者仁心教育。課堂教學(xué)是高校培養(yǎng)人才的重要途徑，傳統(tǒng)專業(yè)課教學(xué)重知識(shí)輕思政，沒(méi)有深入挖掘課程內(nèi)容蘊(yùn)含的思政元素。在當(dāng)前教育改革背景下，作為一名高職生物化學(xué)課程教師，如何在育人目標(biāo)的引導(dǎo)下開(kāi)展課程思政[1]，推動(dòng)課程建設(shè)，值得深入探討。筆者結(jié)合個(gè)人教學(xué)感悟和思考，論述生物化學(xué)各個(gè)章節(jié)思政元素的挖掘和應(yīng)用，闡明其在教學(xué)中的價(jià)值和重要意義。

1 生物化學(xué)課程思政的必要性

習(xí)近平總書(shū)記做了關(guān)于職業(yè)教育的重要指示，為新時(shí)代職業(yè)教育改革發(fā)展指明了方向，提供了根本遵循。作為高職生物化學(xué)教師，我們要時(shí)刻牢記自己的使命，始終堅(jiān)持立德樹(shù)人的根本任務(wù)，培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、思想素質(zhì)高、具有甘于奉獻(xiàn)精神的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

思政課程以黨的創(chuàng)新理論和馬克思主義尤其是習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為主要教學(xué)內(nèi)容，旨在提高學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平，樹(shù)立正確的價(jià)值觀，保持初心，奮勇向前。課程思政則是在專業(yè)課教學(xué)中融入思政元素，更好地實(shí)現(xiàn)育人目標(biāo)。專業(yè)課教師作為學(xué)生成長(zhǎng)的領(lǐng)路人，要積極開(kāi)展課程思政，將知識(shí)傳授、技能訓(xùn)練和精神塑造有機(jī)統(tǒng)一，讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、提高技能水平的同時(shí)，不斷提升思想認(rèn)識(shí)，將來(lái)踏上工作崗位后能更好地服務(wù)群眾，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。因此，在生物化學(xué)專業(yè)課教學(xué)中融入思政元素，不僅是實(shí)現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的需要，也是課程教學(xué)改革的必然要求。

1.1 有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情

教學(xué)中，將挖掘的思政元素自然導(dǎo)入，培養(yǎng)學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)的精神，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，積極參與課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣[2]。教師在講解專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，適當(dāng)引入思政內(nèi)容，通過(guò)小組討論和講故事的形式，培養(yǎng)學(xué)生的使命感、自豪感與專業(yè)認(rèn)同感。通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)不斷夯實(shí)，技能水平不斷提升，人生規(guī)劃和價(jià)值目標(biāo)越來(lái)越清晰，對(duì)今后的發(fā)展具有重要指導(dǎo)意義[3]。

1.2 有利于激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷

中華人民共和國(guó)成立后不久，各項(xiàng)基礎(chǔ)學(xué)科發(fā)展迅速，在生物化學(xué)領(lǐng)域，我國(guó)率先人工合成有活性功能的結(jié)晶牛胰島素，在國(guó)際上引起了很大轟動(dòng)，當(dāng)時(shí)的中國(guó)雖然條件相當(dāng)艱苦，但依然憑借智慧和努力取得了如此斐然的成績(jī)。同時(shí)在國(guó)際上，中國(guó)生物化學(xué)先驅(qū)吳憲首次提出蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)原理和認(rèn)識(shí)，后續(xù)提出了葡萄糖的測(cè)定方法，被命名為“Folin-Wu法”，至今還在使用和改進(jìn)。教師在生物化學(xué)教學(xué)中，介紹國(guó)家重大發(fā)展成就和科學(xué)先驅(qū)的感人事跡，讓學(xué)生意識(shí)到科學(xué)的發(fā)展與祖國(guó)的強(qiáng)大密不可分，要始終堅(jiān)持中國(guó)特色社會(huì)主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，努力學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，為中華民族的偉大復(fù)興奮斗終生。在遺傳信息的傳遞與表達(dá)章節(jié)，教師主要介紹愛(ài)國(guó)人士施一公。他在RNA剪接體研究領(lǐng)域取得了巨大成就，完全有能力在國(guó)外優(yōu)越的條件下工作，但他拒絕了，義無(wú)反顧地回到了祖國(guó)。引入不同歷史階段科學(xué)家的故事，傳遞他們的科學(xué)精神，感受他們的愛(ài)國(guó)情懷，可以培養(yǎng)學(xué)生的使命感、責(zé)任感。

新冠肺炎疫情暴發(fā)后，中國(guó)共產(chǎn)黨帶領(lǐng)全國(guó)人民渡難關(guān)、抗疫情，鑄就了偉大的抗疫精神。教師在教學(xué)過(guò)程中，可以結(jié)合以北京生物為代表的中國(guó)高新企業(yè)不斷開(kāi)發(fā)核酸檢測(cè)試劑盒、持續(xù)提高檢測(cè)能力的事跡，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到疫情期間企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義精神。

1.3 有利于學(xué)生形成正確的價(jià)值觀

生物化學(xué)課程思政教學(xué)中，寓價(jià)值觀教育于理論學(xué)習(xí)中，潛移默化中引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀。以新冠肺炎疫情肆虐、萬(wàn)眾一心抗擊疫情為例，我們不僅要做好個(gè)人防護(hù)，還要配合防疫人員完成各種檢查，雖然這是一件非常簡(jiǎn)單的事情，但是往往有個(gè)別人集體意識(shí)不強(qiáng)，安全意識(shí)缺乏，瞞報(bào)行程，不配合防疫檢查，造成了嚴(yán)重后果。教師引入相關(guān)事例告訴學(xué)生，愛(ài)國(guó)的形式多種多樣，在國(guó)家面臨重大挑戰(zhàn)時(shí)，我們應(yīng)默默貢獻(xiàn)自己的力量，不給社會(huì)增加負(fù)擔(dān)，這也是愛(ài)國(guó)的表現(xiàn)。同時(shí)，作為一名高職院校學(xué)生，愛(ài)國(guó)不是一句口號(hào)，也不是空想，而是需要我們每個(gè)人努力學(xué)習(xí)本領(lǐng)，提高自己的能力，成為對(duì)社會(huì)有用的人。通過(guò)生物化學(xué)課程思政，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀和遠(yuǎn)大的人生理想，在日后的工作中，把個(gè)人命運(yùn)與國(guó)家命運(yùn)聯(lián)系起來(lái)，堅(jiān)定為社會(huì)服務(wù)的信念[4]。

2 生物化學(xué)課程思政教學(xué)案例

2.1 抗疫精神

在生物化學(xué)教學(xué)中，我們學(xué)到了冠狀病毒的遺傳物質(zhì)及傳播復(fù)制方式，這個(gè)小小的病毒給全世界帶來(lái)了一場(chǎng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，對(duì)人們的生產(chǎn)生活造成了巨大的沖擊。疫情暴發(fā)后，國(guó)家統(tǒng)一部署，號(hào)召一線醫(yī)護(hù)人員沖鋒陷陣，盡職盡責(zé)。生物化學(xué)教學(xué)中，教師將疫情防控期間的感人事跡融入專業(yè)知識(shí)講解中，引導(dǎo)學(xué)生討論理想信念問(wèn)題、大學(xué)生的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)問(wèn)題，思考作為一名醫(yī)學(xué)生應(yīng)該具備什么樣的民族精神、時(shí)代精神。

2.2 人工合成結(jié)晶牛胰島素

20世紀(jì)70年代的中國(guó)經(jīng)濟(jì)落后，整體工業(yè)水平不高，在這樣艱苦的條件下，國(guó)家牽頭整合資源，由生物化學(xué)所鄒承魯、杜雨蒼等，有機(jī)化學(xué)所汪猷、徐杰誠(chéng)等，北京大學(xué)化學(xué)系季愛(ài)雪、邢其毅等，通過(guò)化學(xué)方法合成了具有較高生物活性的結(jié)晶牛胰島素，它是世界上第一次用人工方法合成的具有生物活性的蛋白質(zhì)。這項(xiàng)研究成果不僅表明我國(guó)在多肽和蛋白質(zhì)合成方面的研究工作進(jìn)入了世界先進(jìn)行列，還加速了多肽激素的研究和應(yīng)用，促進(jìn)了胰島素的作用原理和胰島素晶體結(jié)構(gòu)的研究，帶動(dòng)了生物化學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展。我國(guó)率先人工合成這一物質(zhì)，當(dāng)時(shí)在國(guó)際社會(huì)引起了轟動(dòng)，提高了我國(guó)的國(guó)際形象和地位。生物化學(xué)教學(xué)中，教師引入這一案例，結(jié)合專業(yè)知識(shí)教導(dǎo)學(xué)生尊重科學(xué)，培養(yǎng)求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新的實(shí)踐精神。

2.3 糖代謝和勤儉節(jié)約

葡萄糖是生命體所需能量的主要來(lái)源，大米、小麥、玉米、大豆等主要糧食作物中的糖類在人體中能轉(zhuǎn)化成葡萄糖而被吸收。講到這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可以聯(lián)系當(dāng)前國(guó)際糧食安全面臨的新的挑戰(zhàn)。我國(guó)人口基數(shù)大，糧食浪費(fèi)卻觸目驚心。習(xí)近平總書(shū)記曾說(shuō)，不論我們國(guó)家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟。反對(duì)鋪張浪費(fèi)、提倡勤儉節(jié)約，應(yīng)當(dāng)成為每一位學(xué)生的共識(shí)。

3 生物化學(xué)課程思政的實(shí)施效果

3.1 存在的問(wèn)題

專業(yè)課教學(xué)中，如果教師只是生硬地導(dǎo)入愛(ài)國(guó)主義思想及社會(huì)主義核心價(jià)值觀，沒(méi)有體現(xiàn)專業(yè)知識(shí)與思政內(nèi)容的有機(jī)統(tǒng)一，就難以引發(fā)學(xué)生的共鳴。此外，如果挖掘的思政元素過(guò)于陳舊，案例雷同，學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生抵觸心理[5]。專業(yè)課教師要認(rèn)真研究教學(xué)內(nèi)容，深入發(fā)掘其中蘊(yùn)含的思政教育資源，結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)、發(fā)展歷史、個(gè)人經(jīng)歷等完成對(duì)學(xué)生價(jià)值觀的塑造。

3.2 效果評(píng)價(jià)

生物化學(xué)課程實(shí)施課程思政后，從素材新穎、恰當(dāng)引入、效果評(píng)價(jià)、價(jià)值引領(lǐng)、家國(guó)情懷等方面進(jìn)行效果評(píng)價(jià)[6]。依托R語(yǔ)言作圖軟件，收集聽(tīng)課教師及學(xué)生的反饋數(shù)據(jù)，制作雷達(dá)圖。虛線表示目標(biāo)要求，實(shí)線表示自評(píng)結(jié)果。由圖1可知，生物化學(xué)課程思政整體效果較好，基本達(dá)到了目標(biāo)要求，但后續(xù)還需不斷完善。

圖1 生物化學(xué)課程思政教學(xué)效果評(píng)價(jià)雷達(dá)圖

4 結(jié)語(yǔ)

生物化學(xué)是重要的基礎(chǔ)學(xué)科，將思政教育融入生物化學(xué)專業(yè)知識(shí)教學(xué)，能讓學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀，提高專業(yè)認(rèn)同感和民族自豪感，意識(shí)到要高舉旗幟跟黨走，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，以國(guó)家和大局為重，不忘初心，努力奮斗。而如何在專業(yè)課教學(xué)中更好地開(kāi)展課程思政，需要任課教師不斷探索。