史 琛,金 濤※,李在軍,李 欣
(1.揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院,江蘇 揚(yáng)州 225009;2.揚(yáng)州大學(xué)蘇中發(fā)展研究院,江蘇 揚(yáng)州 225009)
我國是世界上最大的稻米生產(chǎn)國和消費(fèi)國,水稻生產(chǎn)為我國60%以上的人口提供口糧[1]。2018年我國水稻種植面積占農(nóng)作物總播種面積18.2%,產(chǎn)值占比為23.8%,在各類作物中,水稻生產(chǎn)具有比較效益優(yōu)勢,農(nóng)民稱之為“經(jīng)濟(jì)型”的糧食作物[2]。但同時,水稻生產(chǎn)對水肥要求高,環(huán)境足跡大[3]。伴隨資源環(huán)境約束的日益趨緊,加上近年來,因人工、地租、農(nóng)資等費(fèi)用不斷上升,稻谷價(jià)格下行壓力增大,農(nóng)民豐年減收形勢嚴(yán)峻,面對這些挑戰(zhàn),協(xié)調(diào)好口糧保供、農(nóng)民保收、生態(tài)保育三者之間的關(guān)系,確保水稻生產(chǎn)發(fā)展的可持續(xù)性,成為新時期農(nóng)業(yè)實(shí)施綠色永續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要使命。
可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,要求在社會經(jīng)濟(jì)可行的基礎(chǔ)上,具有高效和可持續(xù)生產(chǎn)食物的潛力。對生產(chǎn)可持續(xù)性特征的定量識別,較易操作的思路是監(jiān)測非可持續(xù)性癥狀[4],如基于物料平衡的原則,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的潛在污染定義為養(yǎng)分盈余,進(jìn)行農(nóng)田氮素平衡分析[5],或直接界定負(fù)荷指數(shù)(如化肥或農(nóng)藥的施用強(qiáng)度)的閾限,還有從資源環(huán)境承載力角度,引入生態(tài)足跡、碳足跡、生命周期評價(jià)等評判工具[6-8]。事實(shí)上,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的對象是有產(chǎn)投關(guān)系的農(nóng)作系統(tǒng),生產(chǎn)管理績效評估的重點(diǎn)是農(nóng)作效率,如勞動生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率、氮素利用率等單要素生產(chǎn)效率指標(biāo),或者擴(kuò)展到運(yùn)用同一可比的量度,如貨幣流法、能流法、碳流法等,以評判產(chǎn)投系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)、能量或物質(zhì)的轉(zhuǎn)換效率[9]。作為測度可持續(xù)性的一種綜合性指標(biāo),生態(tài)效率更關(guān)注農(nóng)作系統(tǒng)的產(chǎn)投匹配性,強(qiáng)調(diào)以最小的環(huán)境損耗,實(shí)現(xiàn)最高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出,相關(guān)評價(jià)研究涵蓋農(nóng)田[10]、農(nóng)場[11]、區(qū)域[12-15]等不同空間層面。其中針對區(qū)域的效率測度是研究熱點(diǎn),多運(yùn)用考慮投入產(chǎn)出函數(shù)關(guān)系的非參數(shù)DEA 方法,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的環(huán)境損耗列入非期望產(chǎn)出項(xiàng),測評對象多是農(nóng)業(yè)、種植業(yè)或糧食系統(tǒng)[13-16],但既使測度到效率的短板所在,也難以指導(dǎo)到農(nóng)業(yè)內(nèi)部具體作物的生產(chǎn)體系。針對水稻作物,尤其區(qū)域粳稻種植系統(tǒng),許多運(yùn)用DEA 模型的測評研究,多關(guān)注區(qū)域稻作系統(tǒng)的創(chuàng)新素質(zhì)與能力的評判[17-20],而從生產(chǎn)增長與資源環(huán)境成本兩相權(quán)衡的視角,運(yùn)用生態(tài)效率的工具來評估區(qū)域作物種植系統(tǒng)的可持續(xù)性,目前國內(nèi)相關(guān)報(bào)道尚不多見[21]。隨著可持續(xù)性概念的拓展和泛化,區(qū)域種植系統(tǒng)可持續(xù)性評估需要考量環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會等多維向標(biāo)準(zhǔn),而目前農(nóng)業(yè)生態(tài)效率測度研究的報(bào)道,產(chǎn)出指標(biāo)集或只考慮經(jīng)濟(jì)維度的產(chǎn)值,或者是增產(chǎn)維度的產(chǎn)量水平。鑒于糧食增產(chǎn)并不一定增收的新形勢,糧食生產(chǎn)可持續(xù)性時空演變規(guī)律的研究,需要有考慮進(jìn)增產(chǎn)和贏收等多重目標(biāo)的研究嘗試。
水稻按品種主要有粳稻和秈稻,粳稻單產(chǎn)水平總體高于秈稻,粳米口感優(yōu)于秈米,種植效益相對較好,在水稻生產(chǎn)中的地位不斷提高。秈稻主產(chǎn)于我國南方稻區(qū),而粳稻適種范圍較廣,伴隨東北稻區(qū)崛起[22],全國粳稻增產(chǎn)格局明顯調(diào)整。進(jìn)入21 世紀(jì)以來,國家連續(xù)出臺系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策,依靠政策扶持和科技支撐,自2004 年起,我國糧食實(shí)現(xiàn)了歷史性的連年豐產(chǎn)。在糧食連年豐產(chǎn)的背景下,我國粳稻生產(chǎn)發(fā)展是否已步入可持續(xù)性的軌道?主產(chǎn)地稻作系統(tǒng)管理的生態(tài)效率如何?粳稻生態(tài)效率空間差異受哪些因素影響?文章以2004—2018 年我國糧食實(shí)現(xiàn)“十五連豐”為觀測時段,以我國農(nóng)產(chǎn)品成本收益統(tǒng)計(jì)調(diào)查所涉粳稻生產(chǎn)?。▍^(qū))為觀測對象,運(yùn)用考慮非期望產(chǎn)出的DEA-SBM 模型,分析我國粳稻生態(tài)效率演化趨勢及區(qū)域差異,探討造成生態(tài)效率省際差異的成因,為推進(jìn)我國粳稻綠色高效發(fā)展提供對策建議。
DEA 是一種將多維數(shù)據(jù)整合為一個綜合指標(biāo),系統(tǒng)的評價(jià)決策單元相對效率的方法。傳統(tǒng)的DEA 模型(CCR、BCC 模型)大多是基于徑向和角度的度量,對投入產(chǎn)出的松弛性問題較少考慮。2001年Tone 構(gòu)建了基于投入產(chǎn)出松弛變量、非徑向、非角度的DEA-SBM 模型。該模型不考慮徑向與角度問題,直接將松弛變量納入目標(biāo)函數(shù),解決了投入產(chǎn)出松弛問題的同時,也解決了非合意產(chǎn)出存在情況下的效率測度問題[23]。這一處理使效率計(jì)算結(jié)果更加科學(xué)準(zhǔn)確,更能體現(xiàn)生態(tài)效率的本質(zhì)。SBM函數(shù)的基本形式為:
式(1)(2)中,s-,sg,sb分別表示投入變量冗余、非期望產(chǎn)出變量冗余、期望產(chǎn)出變量不足;x、yg、yb為投入、期望產(chǎn)出與非期望產(chǎn)出值;m、S1、S2為投入、期望產(chǎn)出與非期望產(chǎn)出要素;目標(biāo)函數(shù)p*為要計(jì)算的生態(tài)效率值,其取值范圍在0~1。當(dāng)p*=1時,綜合效率有效,s-,sg,sb為0,不存在投入和非期望產(chǎn)出過剩以及期望產(chǎn)出不足;當(dāng)p*<1,說明決策單元無效,存在改進(jìn)投入產(chǎn)出的必要性。
發(fā)展可持續(xù)性關(guān)注經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會復(fù)合系統(tǒng)的協(xié)調(diào)演進(jìn),基于人地矛盾突出的基本國情,高產(chǎn)能保供、種糧有收益、生態(tài)不退化,是衡量我國粳稻生產(chǎn)能否永續(xù)發(fā)展的基本標(biāo)準(zhǔn)。該文中粳稻生產(chǎn)的期望產(chǎn)出兼顧生產(chǎn)力(高產(chǎn))和贏利性(增收)雙重目標(biāo),取主產(chǎn)品產(chǎn)值與產(chǎn)量兩項(xiàng)變量,非期望產(chǎn)出即資源環(huán)境代價(jià),主要考慮碳排放與農(nóng)田污染,投入變量主要選取勞動、種子、化肥、農(nóng)藥、機(jī)械、排灌6個變量[14,15](表1)。
表1 稻作系統(tǒng)生態(tài)效率投入產(chǎn)出指標(biāo)體系
DEA 模型運(yùn)算對產(chǎn)投系統(tǒng)指標(biāo)數(shù)量有限制,前期研究需要對非期望產(chǎn)出指標(biāo)項(xiàng)進(jìn)行約簡。農(nóng)業(yè)碳排放的來源主要包括使用化學(xué)制品與機(jī)械作業(yè)直接或間接消耗的化石燃料等[14]。選取化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、柴油4項(xiàng)指標(biāo)估算粳稻生產(chǎn)碳排放,排放源系數(shù)分別為化肥0.895 6kg/kg、農(nóng)藥4.934 1kg/kg、農(nóng)膜5.18kg/kg、柴油0.592 7kg/kg[24]。農(nóng)田污染主要由農(nóng)化物品過量使用引起,故選擇化肥氮磷流失量、農(nóng)藥流失量、農(nóng)膜殘留量表征污染水平[14]?;实琢魇Я坑?jì)算方式為復(fù)合肥含氮(含磷)與氮肥(磷肥)總和乘以氮(磷)流失系數(shù);農(nóng)藥流失量計(jì)算方式為農(nóng)藥使用量乘以農(nóng)藥流失系數(shù);農(nóng)膜殘留量計(jì)算方式為農(nóng)膜使用量乘以農(nóng)膜殘留系數(shù)。相關(guān)系數(shù)主要取自“第一次全國污染源普查:農(nóng)業(yè)污染源”之肥料流失、農(nóng)藥流失、農(nóng)田地膜殘留系數(shù)手冊。在計(jì)算過程中,受限于農(nóng)藥及柴油消耗統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的可獲得性,假設(shè)各作物品種均勻用藥,農(nóng)藥消耗量=粳稻播種面積/總播種面積×農(nóng)藥使用總量,再以地方農(nóng)藥費(fèi)用/平均農(nóng)藥費(fèi)用的比值系數(shù)進(jìn)行校正;柴油消耗量用柴油費(fèi)用除以歷年柴油單價(jià)來核算,柴油費(fèi)用的計(jì)算公式為:柴油費(fèi)用=(機(jī)械作業(yè)費(fèi)+排灌費(fèi)-水費(fèi))×21%+燃料動力費(fèi)[7]。為消除價(jià)格變動的影響,對產(chǎn)值及各類投入費(fèi)用指標(biāo)按各省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)進(jìn)行價(jià)格平減折算,以2004 年為不變價(jià)格對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。在核算農(nóng)田污染指標(biāo)時采用熵權(quán)法[25],將4類污染指標(biāo)綜合成一項(xiàng)污染指數(shù)來表征。
測評對象為全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益調(diào)查所涉粳稻生產(chǎn)省份,計(jì)安徽、河北、河南、黑龍江、湖北、吉林、江蘇、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、山東、云南、浙江13 個省區(qū),粳稻生產(chǎn)面積和產(chǎn)量數(shù)據(jù)由中國水稻研究所提供,區(qū)域水稻種植系統(tǒng)產(chǎn)投基礎(chǔ)數(shù)據(jù)主要來自《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》(2005—2019年),全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料來源于各級價(jià)格主管部門成本調(diào)查機(jī)構(gòu)對全國1 553 個縣6.6 萬多個農(nóng)戶的典型調(diào)查匯總數(shù)據(jù),自2004 年起成本核算方法采用新的指標(biāo)體系,因該農(nóng)業(yè)調(diào)查資料較為持續(xù)完整,常被用作測度區(qū)域種植系統(tǒng)生產(chǎn)效率[19]、農(nóng)地集約度[26]演變趨勢和區(qū)域差異分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
2004—2018 年全國粳稻連年豐產(chǎn),總產(chǎn)量由4 762.44 萬t 增加到7 784.85 萬t,增幅達(dá)63.46%。全國層面上,粳稻單產(chǎn)水平總體呈波動增長態(tài)勢(圖1a),由2004 年的7 605.00kg/hm2增長到2018 年的8 299.95kg/hm2,增幅達(dá)9.14%;全國粳稻產(chǎn)值則起伏變化大,前期波動上升,2012 年開始呈連續(xù)下降趨勢,粳稻顯現(xiàn)增產(chǎn)不增收現(xiàn)象。兩項(xiàng)非期望產(chǎn)出項(xiàng)上,2004—2018 年全國粳稻生產(chǎn)碳排放波動上升趨勢明顯,農(nóng)田污染綜合指數(shù)波動增長趨勢稍緩和,2016年來呈下降趨勢(圖1b);粳稻碳排放源及農(nóng)田污染源主要來自化肥施用,其次為農(nóng)藥施用。
圖1 2004—2018年我國粳稻期望產(chǎn)出
主要生產(chǎn)投入項(xiàng)上(圖2),2004 年來勞動用工與機(jī)械作業(yè)費(fèi)明顯呈此升彼降態(tài)勢,用工數(shù)量持續(xù)下降,年均下降5.76%,機(jī)械作業(yè)費(fèi)則大幅上升,年均上升11.67%,2015年之后有所下降。除用工數(shù)量外,其他投入要素均以增長為主,期間資本增密態(tài)勢明顯。種子作為最基本的生產(chǎn)資料,用量穩(wěn)中帶增,小幅度波動增長;對資源環(huán)境影響較大的農(nóng)化投入項(xiàng)上,2004—2018 年單位面積化肥施用量穩(wěn)中有增,年均增長0.84%,單位面積農(nóng)藥施用量以2016年為拐點(diǎn),先增后降,期間年均增長3.35%。單位面積排灌費(fèi)以增長為主,2015年來變化相對穩(wěn)態(tài),說明粳稻生產(chǎn)用水成本總體有上升態(tài)勢。
圖2 2004—2018年我國粳稻主要生產(chǎn)投入項(xiàng)變化趨勢
以粳稻生產(chǎn)的3 種目標(biāo)選擇(單純生產(chǎn)力、單純贏利性,以及兼顧生產(chǎn)力和贏利性)為約束,觀測2004—2018 年我國粳稻生態(tài)效率時序態(tài)勢(圖3)。若僅以系統(tǒng)贏利性為目標(biāo)約束,即只考慮產(chǎn)值為期望產(chǎn)出,期間粳稻生態(tài)效率波動大,且后期明顯呈惡化趨勢。僅以系統(tǒng)生產(chǎn)力為目標(biāo),或綜合考量生產(chǎn)力和贏利性這兩種目標(biāo),這兩種情景測算出的生態(tài)效率變化趨勢大體相似,且兼顧雙重目標(biāo)的粳稻系統(tǒng)生態(tài)效率值變化較為和緩。該文后續(xù)分析均以產(chǎn)量、產(chǎn)值兩項(xiàng)期望產(chǎn)出為準(zhǔn),測算結(jié)果顯示,2004—2018 年我國粳稻生態(tài)效率波動變化,無明顯上升趨勢,總體處于較高水平,年平均值為0.858 4,說明粳稻生產(chǎn)系統(tǒng)中,資源要素最佳投入僅為實(shí)際投入的85.84%左右,系統(tǒng)存在投入與非期望產(chǎn)出的冗余。
圖3 2004—2018年基于不同期望產(chǎn)出考量的我國粳稻生態(tài)效率變化趨勢
按整建制省份處理分區(qū),13 個樣本省區(qū)歸入五大粳稻稻作區(qū):東北稻區(qū)(東三省和內(nèi)蒙古)、長江中下游稻區(qū)(江蘇、安徽、浙江和湖北)、西南稻區(qū)(云南)、華北稻區(qū)(河南、河北、山東)、西北稻區(qū)(寧夏)。按5 年一個時期劃分為前中后3個時段(表2),分區(qū)觀測各生產(chǎn)地粳稻生態(tài)效率值的變化(圖4)。
圖4 2004—2018年我國粳稻生態(tài)效率年際變化的省際比較
表2 2004—2018年我國粳稻生態(tài)效率階段變化的大區(qū)比較
(1)東北稻區(qū)。我國粳稻最大產(chǎn)區(qū),2018粳稻面積接近全國總量52.0%,其中黑龍江是我國粳稻第一生產(chǎn)大省,粳稻面積占全國的37.3%。2004—2018年東北粳稻區(qū)3個時期生態(tài)效率均值都高于全國平均水平,后期效率值有所降低,排名有所下降。黑龍江粳稻生態(tài)效率值除2008年小于1,其他年份均實(shí)現(xiàn)生態(tài)有效,生產(chǎn)配置水平最高;吉林、遼寧兩省整體亦處于較高水平,除個別年份效率值未達(dá)到1,大部分年份均為生態(tài)有效率狀態(tài),遼寧省后期效率值有所降低;內(nèi)蒙古粳稻生產(chǎn)雖個別年份處于生態(tài)有效率狀態(tài),但總體居較低水平,且后期生態(tài)效率惡化趨勢明顯,確證內(nèi)蒙古草原牧區(qū)耕墾增糧的環(huán)境代價(jià)較大[27]。
(2)長江中下游稻區(qū)。2018年粳稻面積占全國總量的33.6%,其中江蘇是僅次于黑龍江的全國粳稻第二生產(chǎn)大省,粳稻面積占全國總量的20.6%。該區(qū)3個時期生態(tài)效率高于全國平均水平,且有逐期改善態(tài)勢。2004—2012 年江蘇生態(tài)效率值處于較高水平,2012 年之后有所下降;安徽、浙江、湖北粳稻生態(tài)效率有波動,大多數(shù)年份生態(tài)有效,2015年以后處于生態(tài)相對高效水平。
(3)西南稻區(qū)。2018 年粳稻面積占全國粳稻的8.4%,以云南為代表的西南稻區(qū)粳稻生態(tài)效率值亦相對較高,分階段看,有先上升后下降趨勢,云南粳稻除2007年、2015年、2017年,其他年份粳稻生產(chǎn)均處于生態(tài)有效狀態(tài)。
(4)華北稻區(qū)和西北稻區(qū)。兩大特色稻區(qū),2018 年華北粳稻面積占全國總量的4.6%,西北稻區(qū)僅占1.5%。兩大粳稻區(qū)處于生態(tài)相對低效狀態(tài)。華北稻區(qū)生態(tài)效率值先增長后下降,與全國平均態(tài)勢基本一致,河南、河北、山東3省效率值均較低,僅少數(shù)年份達(dá)到相對高效狀態(tài)。西北稻區(qū)生態(tài)效率值在五大稻區(qū)處于末位,以寧夏為代表的粳稻效率值變化趨勢不明顯,持續(xù)處于相對較低水平。
粳稻生態(tài)非效率主要源于投入冗余或產(chǎn)出冗余/不足。將粳稻生態(tài)無效率分解為投入無效率和產(chǎn)出無效率,分析近3 年(2016—2018 年)粳稻生態(tài)效率省際差異產(chǎn)生的原因(表3)。從全國范圍看,投入無效率多體現(xiàn)在農(nóng)藥、排灌、化肥的投入冗余,尤其是農(nóng)藥用量高冗余,產(chǎn)出無效率主要在碳排放和污染排放的冗余,產(chǎn)值略有不足,單產(chǎn)項(xiàng)為0,不存在無效率,意味著無技術(shù)進(jìn)步前提下,粳稻單產(chǎn)已無增長空間,除非追加生產(chǎn)要素的投入。為有效提升粳稻生態(tài)效率,我國粳稻需要在節(jié)本、減排、降污和贏利性提升等多方面努力。
表3 2016—2018年粳稻主產(chǎn)地生態(tài)非效率的來源分解
分區(qū)域比較來看,東北稻區(qū)的黑龍江相對最優(yōu),其他3 省(區(qū))的生態(tài)效率損失主要來自投入冗余,內(nèi)蒙古農(nóng)藥、排灌無效率比重最大,碳排放與污染排放過量,同時產(chǎn)值不足;吉林、遼寧主要是農(nóng)藥、化肥用量冗余而產(chǎn)值不足。長江中下游地區(qū)中,安徽屬最佳生產(chǎn)實(shí)踐者,生態(tài)效率最優(yōu),江蘇粳稻生態(tài)效率受損主要在化肥、農(nóng)藥、種子的過投,且碳排放過高,需要減肥減藥實(shí)現(xiàn)綠色增效;浙江、湖北兩省相對尚好,但在排灌、農(nóng)藥、減排降污方面仍有潛力可挖。西南地區(qū)的云南,農(nóng)藥與機(jī)械作業(yè)費(fèi)有冗余,污染排放冗余較高,同時產(chǎn)值略有不足;華北粳稻區(qū)的生態(tài)無效率主要來自高投入高排放,河北、河南和山東均表現(xiàn)為排灌、農(nóng)藥無效率比重較大,碳排放高冗余,產(chǎn)值相對不足。西北稻區(qū)以寧夏為代表,粳稻生態(tài)無效率除了農(nóng)藥、排灌、高碳排外,還有種子的過投,且產(chǎn)值不足更明顯。
基于非徑向、非角度的SBM-DEA 模型,該文測算并分析糧食“十五連豐”時期粳稻生產(chǎn)省生態(tài)效率,并對生態(tài)效率省際差異來源進(jìn)行分解。主要結(jié)論如下。
(1)2004—2018年全國粳稻產(chǎn)量“十五連豐”,粳稻單產(chǎn)水平波動增長,產(chǎn)值先上升后下降,粳稻增產(chǎn)的環(huán)境代價(jià)項(xiàng)中,碳排放波動有升,農(nóng)田污染相對穩(wěn)定;生產(chǎn)投入上,期間勞動用工量持續(xù)降低,其他投入項(xiàng)尤其機(jī)械作業(yè)費(fèi)以增長趨勢為主,表明資本替代勞動的趨勢在持續(xù)強(qiáng)化。
(2)單純以稻農(nóng)增收為目標(biāo)約束來考察,粳稻生態(tài)效率波動大,后期效率呈明顯下降趨勢。綜合考量生產(chǎn)力和贏利性這兩種目標(biāo),觀察期內(nèi)我國粳稻生態(tài)效率平均值為0.858 4,處于較高水平,整體波動變化,無明顯上升趨勢,存在投入與非期望產(chǎn)出的冗余。
(3)2004—2018 年東北稻區(qū)效率值后期有所下降,黑吉遼三省效率值處于較高水平,內(nèi)蒙古效率值下降;長江中下游稻區(qū)整體效率值較高,江蘇后期效率值有所降低;以云南為代表的西南稻區(qū)效率值總體最高;華北和西北稻區(qū)效率值處于末位,相關(guān)粳稻生產(chǎn)省份效率值亟待改善。
(4)從全國范圍看,粳稻生態(tài)低效率多來自化肥、農(nóng)藥、排灌、非期望產(chǎn)出的冗余。分省份來看,東北的黑龍江,長江中下游的安徽,粳稻生態(tài)效率最優(yōu),為最佳生產(chǎn)實(shí)踐者;東北的內(nèi)蒙古,華北的河南、河北和山東,西北的寧夏,粳稻生態(tài)無效率主要來自如農(nóng)藥、排灌等投入冗余,以及碳排放、污染排放冗余和產(chǎn)值不足。
誠然,生態(tài)效率測度的僅是相對效率,生態(tài)低效可能還與資源稟賦約束與種植制度安排等因素有關(guān),粳稻效率評價(jià)值并不能完全代表區(qū)域稻作系統(tǒng)生態(tài)管理績效水平。
中國傳統(tǒng)稻作農(nóng)業(yè)曾被譽(yù)為世界可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的典范,通過勞動密集投入,充分利用水土光熱等自然資源,以替代當(dāng)時短缺的資本,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、生態(tài)和生計(jì)的綜合協(xié)調(diào)發(fā)展。改革開放以來,尤其進(jìn)入21 世紀(jì),我國進(jìn)入工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的新時代,以“機(jī)器換人”為特征的資本增密趨勢加大,雖然十八大以來我國開始實(shí)施生態(tài)文明戰(zhàn)略,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開啟減肥減藥節(jié)水等系列行動計(jì)劃,但近15 年來全國粳稻生態(tài)效率并未有明顯提升,甚至單純考慮稻農(nóng)增收的贏利性目標(biāo)時,粳稻近期生態(tài)效率呈明顯惡化趨勢。鑒于此,該文對粳稻生產(chǎn)未來發(fā)展提出以下幾點(diǎn)戰(zhàn)略思考。
(1)可持續(xù)轉(zhuǎn)型發(fā)展策略。近15 年來我國粳稻生產(chǎn)仍處于高投入高排放高產(chǎn)出的集約化高產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)粳稻高產(chǎn)的環(huán)境代價(jià)仍較高,2012 年來我國粳稻高產(chǎn)不高收的問題日益突出,迫切需要從數(shù)量型增長模式轉(zhuǎn)向質(zhì)量型發(fā)展模式。事實(shí)上,粳稻生產(chǎn)本身具有水密集、勞動密集和資本密集的特征,隨著這些資源要素約束的不斷趨緊,生產(chǎn)、生態(tài)與生計(jì)的矛盾日趨嚴(yán)峻,迫切需要走可持續(xù)的集約化生產(chǎn)發(fā)展道路,通過提高有限資源的利用效率,而不是依賴追加農(nóng)化資本品和水土資源投入,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)與高效并進(jìn),生產(chǎn)與生態(tài)的協(xié)同。
(2)創(chuàng)新驅(qū)動增長策略。資源是有限的,生產(chǎn)力增長要從依賴外部物化要素投入,轉(zhuǎn)向依靠全要素生產(chǎn)率的提高。提升全要素生產(chǎn)率,只有依靠技術(shù)進(jìn)步和挖掘技術(shù)潛力,才能節(jié)約成本、增加產(chǎn)出,如引進(jìn)現(xiàn)代生產(chǎn)要素(如良種、機(jī)械裝備、耕種技術(shù)等),增加環(huán)境友好要素的投入,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)社會化服務(wù),深化農(nóng)業(yè)專業(yè)化分工,優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),以保障增長(產(chǎn))的可持續(xù)性。
(3)生產(chǎn)空間優(yōu)化策略。東北稻區(qū)和長江中下游稻區(qū)是我國最重要的兩大稻區(qū),兩大區(qū)粳稻生產(chǎn)總體處于生態(tài)相對高效水平。東北黑吉遼三省及江蘇和安徽是我國粳稻生產(chǎn)的絕對主體,目前生產(chǎn)、生態(tài)與生計(jì)協(xié)調(diào)總體較好。粳稻生產(chǎn)對水肥要求高,受資源稟賦條件影響,除東三省外的其他北方貧水稻區(qū),粳稻生產(chǎn)與資源環(huán)境的沖突較大,生態(tài)效率受損主要由于農(nóng)化品、排灌等投入冗余,以及碳排放冗余和產(chǎn)值不足。隨著水資源約束的日益趨緊,未來北方效率提升難度較大,粳稻擴(kuò)產(chǎn)的資源環(huán)境代價(jià)較大,未來粳稻生產(chǎn)應(yīng)進(jìn)一步向生態(tài)效率優(yōu)勢區(qū)集中。