文/百姓家電網(wǎng)

近年來，伴隨民眾生活節(jié)奏加快、生活水平提高，公眾對于烹飪行為的認知也持續(xù)升級。烹飪不再只為滿足溫飽，還為一種生活享受和個人樂趣，甚至成為一種社交需求。家庭下廚的菜品類型呈現(xiàn)多樣化趨勢，對菜品的外觀、味覺要求也在持續(xù)升級。這對鍋具使用感提出了更高的要求，越來越多的民眾希望鍋具更加便捷、健康、安全，給烹飪行為帶來更舒適的體驗。

近日，九陽推出了第三代晶鉆耐磨不粘鍋，引領(lǐng)不粘鍋品類第三次革命性升級。以九陽為代表的行業(yè)科技創(chuàng)新者，正以技術(shù)研發(fā)持續(xù)推動彌補傳統(tǒng)不粘鍋的產(chǎn)品不足，從產(chǎn)品性能、使用感等多方面進行產(chǎn)品升級，讓不粘鍋更適應(yīng)中國消費者需求。

★針對性改良傳統(tǒng)不粘鍋行業(yè)痛點

第一代化學(xué)涂層不粘鍋針對西方人以煎、炸、煮為主的烹飪需求來設(shè)計，與偏愛炒菜的中國飲食文化有很大沖突，為保護涂層，炒菜只能用木鏟小心翼翼進行。傳統(tǒng)的中式快炒，如果無法經(jīng)歷充分的翻炒和加熱，十分影響菜品的味覺體驗。與此同時，第一代不粘鍋需等鍋具冷卻后再行洗刷以保護涂層，且不能使用鋼絲球清洗，與中國人快速做出多道菜肴及“高頻換菜即時刷洗”的傳統(tǒng)衛(wèi)生習(xí)慣存在嚴重沖突。

第二代不粘鍋通過在鍋體表面雕刻金屬的蜂窩狀凸起網(wǎng)絡(luò)，將不粘涂層施加于蜂窩凹陷處，對不粘涂層易劃傷脫落問題進行了初步改進。但因其不銹鋼網(wǎng)面不具備不粘性，存在不粘性能較差的問題。且不粘涂層未真正解決易脫落的問題，不耐冷熱沖擊，也具備一定安全隱患。

正是真正立足于滿足中國消費者的飲食健康及飲食文化需求，九陽對不粘鍋產(chǎn)品進行了深入研發(fā)，推出了真正適合中國消費者的九陽晶鉆耐磨不粘鍋，引領(lǐng)不粘鍋品類第三次革命性升級。

★九陽晶鉆耐磨不粘鍋引領(lǐng)品類革命性升級

九陽通過持續(xù)性的產(chǎn)品研發(fā)，推出創(chuàng)新性的晶鉆耐磨不粘技術(shù)，使不粘碳結(jié)晶與鍋體牢牢螯合，有效增強晶鉆不粘層的硬度，真正解決了耐磨和不粘的沖突問題。這一技術(shù)的出現(xiàn)，顛覆了對不粘鍋不耐磨用不久的認知，九陽晶鉆耐磨不粘鍋產(chǎn)品也成為引領(lǐng)不粘鍋品類革命性升級的風(fēng)向標。

一方面具備優(yōu)異的不粘性能，另一方面具備高度耐磨性，經(jīng)由這一核心技術(shù)升級，九陽晶鉆耐磨不粘鍋真正滿足了國人的烹飪習(xí)慣。九陽晶鉆耐磨不粘鍋可使用鋼鏟進行爆炒，且無懼冷熱沖洗，無需等待鍋體冷卻才能清潔，有效提升了烹飪效率。與此同時，九陽晶鉆耐磨不粘鍋可使用鋼絲球等高強度清潔工具進行清洗，進一步提升清潔效率，符合中式廚房的清潔需求。

西式牛排做法VS中式炒制做法

與此同時，在產(chǎn)品外形設(shè)計上，針對中國人的飲食習(xí)慣，進一步提升了鍋具使用的體驗感。九陽晶鉆耐磨不粘鍋回歸中式鐵鍋的尖底鍋形設(shè)計，采用厚底薄壁、一體化澆筑的制作工藝，在堅固、耐用的同時，更符合國人以炒菜為主的烹飪習(xí)慣，更適宜鍋鏟翻炒、加熱更加均勻，有效提升菜品入味程度，降低烹飪難度，提升烹飪體驗。

★深耕中國消費者需求，九陽以創(chuàng)新力引領(lǐng)中國創(chuàng)造

不粘鍋的革命性產(chǎn)品升級，離不開九陽對中國消費者需求的精準洞察。以豆?jié){機為起始，九陽通過對中國消費者的廚房需求及使用體驗的充分關(guān)心和洞察，立足滿足中國消費者的本土化創(chuàng)新，創(chuàng)造了一款又一款革命性的產(chǎn)品。以九陽晶鉆耐磨不粘鍋為代表的創(chuàng)新產(chǎn)品，不僅引領(lǐng)品類產(chǎn)業(yè)的進一步升級，也持續(xù)為中國消費者帶來更為舒適的使用體驗。

晶鉆耐磨技術(shù)的推出，還充分展示了顯現(xiàn)九陽在廚房小家電領(lǐng)域引領(lǐng)“原創(chuàng)創(chuàng)新”的澎湃力量。依托厚積薄發(fā)的技術(shù)和創(chuàng)新能力，歷經(jīng)多次重大技術(shù)革新，從產(chǎn)品性能的升級，到品類創(chuàng)新的革命，九陽以強大的科研技術(shù)與創(chuàng)新能力為支持，不斷推出以晶鉆不粘鍋為代表的行業(yè)首創(chuàng)的原創(chuàng)產(chǎn)品。九陽以原創(chuàng)為開拓力量，不斷引領(lǐng)產(chǎn)品迭代、賽道拓寬，展示出引領(lǐng)新一代廚房革命的強勢能力，不僅驅(qū)動著其持續(xù)高質(zhì)量的發(fā)展，還不斷為廚房行業(yè)帶來革命性的突破。

以創(chuàng)新為驅(qū)動力的國民九陽，將進一步推動廚房領(lǐng)域的原創(chuàng)創(chuàng)新，讓廚具革命的福利真正惠及中國消費者。