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        文質(zhì)彬彬:汝窯天青釉的審美文化探析

        2022-08-19 07:15:04柯蔚芳
        陶瓷研究 2022年3期
        關(guān)鍵詞:開(kāi)片汝瓷汝窯

        柯蔚芳

        (上饒師范學(xué)院,江西,上饒,334001)

        0 引言

        汝窯,在名窯輩出的宋代脫穎而出,為宋代五大名窯之一,自古以來(lái)就有“汝窯為魁”的美譽(yù)。汝窯產(chǎn)品作為北宋宮廷御用瓷器,窯址在今天的河南省寶豐縣清涼寺村,因其宋時(shí)屬汝州故得其名。汝窯產(chǎn)品最明顯的特征便是釉色猶如雨后天青色,色澤溫潤(rùn)具有擄獲人心的魅力,有“天青色、面如玉、蟬翼紋、晨星稀”的美譽(yù)(如圖1)?!坝赀^(guò)天青云破處,這般顏色做將來(lái)”,汝窯天青釉是一種幽淡雋永的高溫藍(lán)色釉,有著“青如天,明如鏡”的特點(diǎn),把浩瀚、深邃、神秘的天青色作為釉色的理想追求。自宋代以來(lái),汝窯瓷器備受推崇,清代乾隆帝對(duì)汝瓷更是珍愛(ài)不已,并命造辦處匠師將多首御題詩(shī)鐫刻于汝瓷上(如圖2)。

        圖1 汝窯天青釉洗故宮博物院藏

        圖2 汝窯淡天青釉弦紋三足樽式爐

        宋代社會(huì)審美風(fēng)尚從唐代的雄偉、壯美、華麗、繁復(fù)轉(zhuǎn)變?yōu)樽非罄w巧、優(yōu)美、樸素、純凈的理性美,青釉汝瓷體現(xiàn)了宋代文人雅士的審美趣味,繼而受到了整個(gè)社會(huì)的追捧,成為北宋宮廷御用瓷器。社會(huì)審美基調(diào)為汝瓷的繁榮奠定了基礎(chǔ),汝窯天青釉的出現(xiàn)與發(fā)展與宋代社會(huì)歷史環(huán)境密不可分。

        1 汝窯天青釉興盛的社會(huì)根源

        1.1 帝王、文人士大夫的審美偏好

        關(guān)于汝窯的燒造時(shí)間,國(guó)內(nèi)學(xué)者有兩種不同看法,主要分歧在于燒造時(shí)間是20年還是40年。陳萬(wàn)里根據(jù)徐兢撰《宣和奉使高麗圖經(jīng)》和南宋顧文薦《負(fù)暄雜錄》等文獻(xiàn)分析,認(rèn)為汝窯生產(chǎn)集中于哲宗元祐元年(1086)至徽宗崇寧五年(1106)的20年之間。葉喆民在《汝窯廿年考察紀(jì)實(shí)》則推斷汝窯生產(chǎn)從宋元祐元年(1086)持續(xù)到宣和末年(1125),即哲宗至徽宗時(shí)期,盛燒了40年左右??傊?,不論是興盛期為20年抑或是40年,可以肯定的是汝窯盛燒于北宋哲宗與徽宗年間,且其能在短短的幾十年內(nèi)發(fā)展壯大成為宋代五大名窯之冠,與統(tǒng)治者的偏愛(ài)是分不開(kāi)的。

        宋代“以文治國(guó)”,歷朝帝王皆頗具文學(xué)藝術(shù)造詣,而宋徽宗趙佶被公認(rèn)為中國(guó)歷史上最具藝術(shù)成就的皇帝。宋徽宗崇信道教,受道教思想影響深遠(yuǎn)。而道教主張以“崇尚自然、含蓄質(zhì)樸”審視事物,這與唐代追求華貴飽滿、繁縟鮮麗的審美風(fēng)格形成鮮明對(duì)比。道教崇尚青色,而汝窯生產(chǎn)的天青釉瓷器恰好如同青玉一般質(zhì)樸,是高雅人格品質(zhì)的象征,這很大程度上符合了極具藝術(shù)修養(yǎng)的宋徽宗的審美趣味,執(zhí)政者喜好無(wú)疑會(huì)時(shí)代審美的風(fēng)向。汝窯天青釉是一種介于藍(lán)、綠二色之間的色澤,綠色是一種充滿生命力的自然色彩,而藍(lán)色則是帶有神秘、悠遠(yuǎn)、靜謐的冷色,天青色則是一種冷暖適中、優(yōu)雅和諧的色調(diào),體現(xiàn)了宋人追求色彩的理想境界,符合了統(tǒng)治者的審美偏好。汝窯的青瓷晶瑩油潤(rùn),釉質(zhì)瑩厚若堆脂,美如碧玉,扣聲如磬,釉面砂眼,有“開(kāi)片”蟹爪紋、魚(yú)子紋和蟬翼紋(如圖3)。宋代以理學(xué)作為統(tǒng)治思想,文人以自然、優(yōu)雅、理性特征作為審美的理想追求,汝窯天青釉產(chǎn)品“類玉”、“類冰”的屬性,細(xì)膩柔和的光澤,渾然天成的開(kāi)片成為文人士大夫炙手可熱之物。宋代文人周輝便在《清波雜志》發(fā)出了“近尤難得”的感慨。[1]總之,汝窯天青釉迎合了宋徽宗及文士階層的審美情趣,并形成“上行下效”的社會(huì)風(fēng)尚而受到時(shí)人的追捧。因此,汝窯的興盛,與統(tǒng)治者與精英階層偏好不無(wú)關(guān)系,汝窯天青釉產(chǎn)品便在這個(gè)契機(jī)下產(chǎn)生并受到了重視。

        圖3 汝窯天青釉三足樽承盤

        1.2 釉色的技術(shù)創(chuàng)新

        除了當(dāng)權(quán)者的偏愛(ài),積極進(jìn)行技術(shù)上的創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)出符合時(shí)代審美的新釉色,也是汝窯迅速發(fā)展壯大的重要原因。汝瓷燒造技藝在宋代處于領(lǐng)先地位,汝窯天青釉以鐵元素為主要著色劑,它以“青”為主基調(diào),天青、天藍(lán)是最基本的釉色,此外還有粉青、豆青、豆綠、卵青、蔥青等。而且,汝窯同一釉色之間不但還有色差、濃淡之分,而且因施罩的厚薄、窯爐位置、燒結(jié)溫度等不同而使最終呈色出現(xiàn)差異。古陶瓷收藏家林俊在《汝窯遺珍》中專門對(duì)釉色的燒成溫度與還原氣氛作了詳細(xì)的分析。

        宋人周輝《清波雜志》云:“汝窯宮中禁燒,內(nèi)有瑪瑙為釉?!盵1]可見(jiàn),汝窯創(chuàng)新之處在于釉料里加入瑪瑙末,汝瓷的呈色與瑪瑙入釉有密切關(guān)系。而且,經(jīng)考古調(diào)查發(fā)現(xiàn)汝州地區(qū)確有瑪瑙出產(chǎn)。雖然瑪瑙的主要成分就是二氧化硅,與石英砂類釉料并無(wú)太大差別,但是瑪瑙中往往含有少量鐵等著色元素,以瑪瑙制成的釉料能讓汝瓷產(chǎn)生特殊的色彩效果。

        汝窯釉料采用高鋁低硅釉料,屬石灰釉,施釉薄而呈色均勻,釉色光致內(nèi)斂,溫潤(rùn)如玉。而其他青窯瓷大都是低鋁高硅釉,只有施厚釉才能呈青色,呈現(xiàn)出玉質(zhì)感。這是宋代汝窯青釉與其他名窯青釉最大的差異。例如,南宋官窯采用石灰堿釉,需多次上釉才有溫潤(rùn)的玉質(zhì)感,南宋龍泉窯亦是如此。汝窯天青釉與化學(xué)釉明顯不同,化學(xué)釉發(fā)出的是亮光。而汝窯因?yàn)橛辛爽旇胗?,所呈現(xiàn)的是古樸淡雅的色澤。而且也能緩解視覺(jué)疲勞,起到保護(hù)眼睛的作用。

        汝窯瓷釉色發(fā)色與燒結(jié)溫度密切相關(guān)。河南的朱文立通過(guò)大量的天青釉燒結(jié)實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)在燒造過(guò)程中,溫度每上升或下降20℃,釉色就會(huì)發(fā)生明顯的變化。而在千年前的宋代,在沒(méi)有能夠精確測(cè)量溫度儀器的情況下,完全靠人工經(jīng)驗(yàn)來(lái)判別火候和釉色是非常高超的技藝。展示了古代瓷器工人精湛的制作工藝和創(chuàng)新精神,汝窯工匠因此發(fā)明了火照及火照插餅。

        在宋代瓷器中,汝瓷作為御器貢品且產(chǎn)量不大,因而更顯珍貴。后世對(duì)汝窯瓷器多有仿制,其中不乏精品。高麗青瓷就是在造型和釉色模仿汝窯。另外,明代宣德年間景德鎮(zhèn)御器廠仿燒汝釉瓷器,清代雍正、乾隆朝景德鎮(zhèn)御窯廠仿燒的汝瓷成就最大,釉質(zhì)雖沒(méi)達(dá)到與北宋汝窯瓷器完全一致,但別有韻味,如圖5。

        圖5 乾隆款仿汝釉花囊 故宮博物院藏

        2 汝窯天青釉的時(shí)代精神文化內(nèi)涵

        宋朝以文立國(guó),以仁義治天下,構(gòu)建了“中央集權(quán)制”加“文治”的政治模式。“重文抑武,以文為尚”的時(shí)代,將文人的社會(huì)權(quán)利、地位上升到了前所未有的高度,而文人重視自身的人格修養(yǎng)提升。這些社會(huì)政治、思想、文化、審美的變遷外化在陶瓷上便是追求淡泊、素雅、質(zhì)樸的藝術(shù)特點(diǎn),這是時(shí)代性格在陶瓷上的闡釋。

        汝窯天青釉瓷器素有“天青色、面如玉、蟬翼紋、晨星稀”的美譽(yù)。釉色天青,釉面素凈無(wú)紋且多有開(kāi)片,沒(méi)有任何紋樣,僅憑平淡、簡(jiǎn)約、自然的釉色取勝,這種簡(jiǎn)潔到極致的美學(xué)即為現(xiàn)代設(shè)計(jì)所推崇的“極簡(jiǎn)主義”風(fēng)格。汝瓷純凈的釉色、簡(jiǎn)潔的形態(tài)、不尚奢華的設(shè)計(jì)理念,反映了宋代文士淡泊名利、沉穩(wěn)理性、守節(jié)入理的崇高品德,是宋代理學(xué)思想精髓的外化和物化。

        清代藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》中轉(zhuǎn)引《愛(ài)日堂抄》:自古陶重青品,晉曰“縹瓷”,唐曰“千峰翠色”,柴周曰“雨過(guò)天青”,吳越曰“秘色”。其后宋器雖具諸色,而汝瓷在宋燒者,淡青色;官窯、哥窯以粉青為上;東窯、龍泉,其色皆青。至明而秘色始絕。[2]中國(guó)自古便有“托物言志”的藝術(shù)手法,君子常以佩玉來(lái)比德。中國(guó)作為尚玉之國(guó),玉文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),君子比德于玉是中國(guó)的文化傳統(tǒng),追求玉質(zhì)感深深烙印于華夏民族文化基因中。“謙謙君子,溫潤(rùn)如玉”是汝瓷的真實(shí)寫(xiě)照,汝窯特有的玉質(zhì)感和內(nèi)斂品性符合文人的審美標(biāo)準(zhǔn)而受到追捧。因此,宋代五大名窯中便有四個(gè)窯場(chǎng)均產(chǎn)青瓷,青瓷產(chǎn)品作為日用器、陳設(shè)器、宗教用器等頻繁活躍在宋人的日常生活中,宋代繪畫(huà)再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的生活場(chǎng)景(如圖4)。而作為青瓷魁首的汝窯產(chǎn)品更是廣受青睞,在文人生活中扮演了重要角色。在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì),文人士大夫作為社會(huì)精英階層,引領(lǐng)著時(shí)代的風(fēng)尚,其審美旨趣不但被下層百姓效仿,甚至潛移默化地影響著的宮廷審美風(fēng)向。儒家思想提倡的“樂(lè)而不淫,哀而不傷”,是一種有限度、有節(jié)制的審美范式,這在汝瓷上得到了充分展現(xiàn)?!捌饕暂d道”,汝瓷天青釉的特征,反映了宋代文士的美學(xué)追求與審美心理。社會(huì)精英階層的主流審美意趣影響了上至宮廷下達(dá)民間的審美風(fēng)尚,并促進(jìn)汝瓷工藝不斷進(jìn)步。同時(shí),汝瓷少有紋飾,以純凈的釉色、經(jīng)典的造型取勝,正契合了宋代文人推崇的美學(xué)思想與追求的理想境界。

        圖4 《文會(huì)圖》局部 北宋

        蔣勛《美的沉思》:“色即是空,經(jīng)過(guò)唐代各種感官?gòu)?qiáng)烈的刺激,五代后中國(guó)人的生命逐漸從激流回蕩?kù)o定為澄名的潭水?!盵3]汝瓷,從形而下的器物升華為一種精神,一種為人崇尚的自然之美,宋代藝術(shù)的過(guò)人之處,便是它常常是以一種暗示的方法存在,使存在變成一種理念,這種理念是這個(gè)時(shí)代的思想體現(xiàn)。

        3 汝窯天青釉的審美特征

        明代高濂《遵生八箋·燕閑清賞箋》:“汝窯,余嘗見(jiàn)之,其色卵白,汁水瑩厚如堆脂,然汁中棕眼隱若蟹爪,底有芝麻花細(xì)小掙釘”[4]。釉色若雨后天青,釉面溫厚瑩潤(rùn)且多有開(kāi)片,器底有乳釘支燒痕跡,皆為汝瓷施釉特征。汝窯天青釉瓷器“開(kāi)片”,汝窯瓷器的重要特征之一。事實(shí)上,為人所津津樂(lè)道的“蟹爪紋”、“蟬翼紋、“魚(yú)子紋”、“魚(yú)鱗紋””等開(kāi)片,是瓷器釉面的一種自然開(kāi)裂現(xiàn)象,屬于釉面缺陷,然而宋人從不完美的事物發(fā)現(xiàn)美,將釉面開(kāi)裂這種天然缺陷上升至藝術(shù)美的高度。汝瓷工匠通過(guò)總結(jié)釉料開(kāi)裂的規(guī)律,化腐朽為神奇將裂紋釉利用為瓷器的一種特殊裝飾方式。汝瓷“開(kāi)片”只會(huì)作用于釉層,不會(huì)影響到瓷胎,也不影響正常使用,因其窯爐氣氛、溫度、泥、釉共同作用的結(jié)果,“渾然天成”不可復(fù)制,具有極高的藝術(shù)價(jià)值。與釉的熔點(diǎn)較低有一定關(guān)系,開(kāi)片只有在胎、釉、窯爐溫度、窯爐內(nèi)擺放位置都恰到好處才能燒成。汝窯瓷匠歸納釉面開(kāi)裂的規(guī)律,可借助精湛的技藝控制開(kāi)片形狀。因此,汝瓷“開(kāi)片”是古代的能工巧匠與大自然的鬼斧神工共同作用的結(jié)果。

        青色,來(lái)源于中華民族對(duì)于大自然的提煉與總結(jié)。這種釉色完全依賴天然石料中的微量元素成色,不含有任何的人工化學(xué)成分,體現(xiàn)的是一種自然美。在傳統(tǒng)美學(xué)中,不同色彩具有不停的象征意義與吉祥的寓意,色彩觀念便作為一種具有特殊含義的認(rèn)知圖式影響了人們的審美創(chuàng)造?!扒啵?。象物生時(shí)之色也?!敝袊?guó)古代將“青”視為五色之一,在傳統(tǒng)觀念是萬(wàn)物復(fù)蘇,生生不息的象征。中華民族對(duì)青色的喜愛(ài)以及對(duì)青色的認(rèn)識(shí)、運(yùn)用,體現(xiàn)了本民族對(duì)色彩哲學(xué)意義上感知與認(rèn)識(shí),是本民族特有的色彩觀。將這種色彩觀念投射到陶瓷藝術(shù)中,即是對(duì)青色釉的追求。

        當(dāng)開(kāi)片和天青釉完美結(jié)合后,汝窯釉色傳達(dá)的自然美是有目共睹的。從傳世的汝窯瓷器來(lái)看,其用料考究、技藝精湛、造型雋永,釉色純凈,使得汝瓷成為世間最美的藝術(shù)品之一。充分反映了汝窯瓷器追求真、善、美的精神內(nèi)涵,在藝術(shù)品特質(zhì)上堪稱典范。

        4 總結(jié)

        中華民族五千年光輝燦爛的文化長(zhǎng)卷上,宋代文化占有濃重的一筆,而汝瓷又是宋代文化的重要組成部分。汝瓷以其工藝精湛、造型秀美、釉面蘊(yùn)潤(rùn)、高雅素凈的特征而獨(dú)具魅力,在我國(guó)青瓷發(fā)展史上,具有劃時(shí)代的重要意義。汝窯瓷器,已經(jīng)超越了其作為生活用品的物質(zhì)功能,而是衍生出眾多精神功能,成為兼具實(shí)用、審美與象征等具有多元功能的器物,其“類玉”的質(zhì)感將“謙謙君子,溫潤(rùn)如玉”,“文質(zhì)彬彬”、“內(nèi)外皆美”的文化內(nèi)涵詮釋得淋漓盡致,表達(dá)了宋人追求自然美、簡(jiǎn)約美、理性美的美學(xué)思想。汝窯天青釉的出現(xiàn)與宋代社會(huì)思想文化、宗教信仰、審美趣味有密切關(guān)系。同時(shí),汝窯釉色技藝創(chuàng)新符合時(shí)代審美特征,體現(xiàn)了宋代思想文化與陶瓷生產(chǎn)內(nèi)在作用機(jī)制的一致性。與其說(shuō)世人對(duì)汝窯瓷器寵愛(ài)有加,不如說(shuō)是其折射出的追求真、善、美的審美理想,與不同時(shí)代的人們均產(chǎn)生了共鳴。

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