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        養(yǎng)心安神方 助您擁有好睡眠

        2022-08-18 06:16:42湖北民族大學醫(yī)學部宋添力
        大眾健康 2022年8期
        關鍵詞:適用人群柏子仁核桃仁

        文◎湖北民族大學醫(yī)學部 宋添力

        失眠屬中醫(yī)“不寐”范疇,臨床上主要表現(xiàn)為睡眠時間不足、睡眠過淺、入睡困難、睡后易醒、醒后難以入睡甚至徹夜不眠等,常伴有心悸心慌、神疲乏力、頭暈頭痛、健忘等。

        中醫(yī)認為,失眠多與情志、飲食、體質等因素有關。情志不遂,肝氣郁結,肝郁化火,上擾心神;思慮過度,暗耗心血,血不榮心,均可導致失眠。嗜食肥甘厚味,飲食不節(jié),導致胃氣失和而上逆擾動心神,“胃不和則臥不安”。年老體衰者,腎精不足、氣血雙虧,以致血不養(yǎng)心;素體陰虛者,心腎不交而致心神不寧,亦可導致失眠。

        下面介紹幾款養(yǎng)心安神的食療方,幫助大家緩解失眠。

        雙仁核桃炒雞蛋

        食材:酸棗仁15 克,柏子仁20 克,核桃仁50 克,雞蛋2 顆,生姜、蔥白、鹽、味精、植物油各適量。

        做法:1.將酸棗仁小火微炒3 分鐘后研末,柏子仁研成細粉,核桃仁用植物油炸香。2.雞蛋打入碗中,加入鹽、酸棗仁粉、柏子仁粉,攪拌均勻。3.起油鍋,放入姜、蔥爆炒,加入配制好的雞蛋液,小火炒熟。4.加入核桃仁、鹽、味精即成。

        功效及適用人群:本品可補益心氣、寧心安神。適用于心氣不足之不寐多夢,夜間容易驚醒,自汗盜汗,心悸氣短,疲乏無力的人群,尤其適合失眠伴有腸燥便秘或習慣性便秘的人群食用。

        百合蓮藕白鴨湯

        食材:百合20 克,蓮藕兩節(jié),枸杞10 克,白鴨1 只,生姜、鹽、味精、香醋各適量。

        做法:1.將蓮藕洗凈、去皮、切塊,生姜切片備用;將枸杞放入水中浸泡。2.將白鴨切塊,焯水后撈出,瀝干水分。3.將蓮藕、百合、姜片、鴨塊放入煲鍋,武火煮30 分鐘后,轉文火煲20 分鐘。4.加入枸杞,最后加鹽、味精、香醋調味即可食用。

        功效及適用人群:本品可滋陰降火、交通心腎。適用于烘熱汗出、煩躁易怒或憂郁健忘、腰膝酸軟、五心煩熱、口干津少等肝腎陰虛的人群。

        蓮子銀耳大棗湯

        食材:蓮子15 克,銀耳5 克,紅棗7 顆,烏梅6 克,飴糖少許。

        做法:1.將蓮子去心、烘干,研成細粉;將銀耳洗凈后在清水中浸泡15 分鐘。2.將銀耳放入砂鍋中,加入適量的水及洗凈的紅棗、烏梅。3.武火煮約30 分鐘后,加入蓮子粉繼續(xù)煮20 分鐘,根據(jù)個人喜好酌加飴糖。

        功效及適用人群:本品可益氣、養(yǎng)血、安神。適用于不寐伴有咳嗽或虛喘等心肺功能差者,伴有遺精、遺尿或帶下白濁的人群以及伴有脾虛久泄不止的人群。

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