黃永 婁麗娜 鄒勁松 韓橋

0 引言

大跨度外保溫塑料大拱棚具有保溫習(xí)性好、作業(yè)空間大、抗風(fēng)雪能力強(qiáng)、設(shè)施環(huán)境穩(wěn)定等特點(diǎn)，可延長蔬菜生長期，有效提高冬春季茄果類蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。為進(jìn)一步提升設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平，淮安市結(jié)合2020 年江蘇省現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備與技術(shù)示范推廣項(xiàng)目“設(shè)施蔬菜機(jī)械化裝備與技術(shù)推廣應(yīng)用”（NJ2020-38）的實(shí)施，在淮陰區(qū)丁集鎮(zhèn)對大跨度外保溫塑料大拱棚辣椒生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)進(jìn)行集成應(yīng)用，以期形成可復(fù)制、可推廣的技術(shù)應(yīng)用模式。

1 技術(shù)集成應(yīng)用情況

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

本試驗(yàn)在淮安市恒晟達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司大跨度外保溫塑料大拱棚內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)面積0.67 hm2。

1.2 設(shè)施條件

大跨度外保溫塑料大拱棚，跨度24 m，長度280 m，肩高2.0 m，頂高6 m，四排立柱，進(jìn)棚大門寬2 m、高2.5 m，適合中小型機(jī)具作業(yè)。整體采用鋼結(jié)構(gòu)，冬天加蓋保溫被進(jìn)行保溫。配備有自動(dòng)卷簾機(jī)、水肥一體化設(shè)備，棚室寬敞，適合機(jī)械化作業(yè)。試驗(yàn)點(diǎn)有獨(dú)立的育苗溫室，可進(jìn)行周年育苗生產(chǎn)。

1.3 試驗(yàn)品種

辣椒品種為恒椒666。

1.4 試驗(yàn)時(shí)間

9 月中下旬定植，11 月初即可上市，可連續(xù)采摘至次年4 月底。本次試驗(yàn)時(shí)間為2021 年9 月至2022 年3 月。

1.5 技術(shù)路線

技術(shù)路線：凈園→育苗（機(jī)械化播種）→機(jī)械化施基肥→機(jī)械化耕整地→機(jī)械化起壟覆膜→機(jī)械化移栽→機(jī)械化植保→機(jī)械化肥水管理→人工收獲→機(jī)械化搬運(yùn)。

1.6 技術(shù)方案

技術(shù)方案：大跨度外保溫塑料大拱棚辣椒生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)技術(shù)方案見表1。

表1 辣椒生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)技術(shù)方案

2 應(yīng)用效果分析

2.1 凈園及育苗環(huán)節(jié)

在凈園環(huán)節(jié)，主要是處理前茬蔬菜遺留的病殘?bào)w，整理回收農(nóng)用地膜、滴管帶以及吊蔓繩等，為后續(xù)的施肥、整地騰出空間。目前，凈園主要依賴人工。

在育苗環(huán)節(jié)，采用悅田2BS-12 氣力式蔬菜育苗精密播種流水線配套自動(dòng)上土機(jī)進(jìn)行“秧盤供給－進(jìn)土－播種－覆土”自動(dòng)化作業(yè)，播種速度達(dá)到450 盤/h，與人工播種（速度為40～50盤/h）相比，作業(yè)效率提高了近10 倍，可大幅減少播種育苗環(huán)節(jié)勞動(dòng)力成本。該播種流水線適合多種規(guī)格穴盤，播種精準(zhǔn)度高，漏播率、重播率較低，能有效提高種苗質(zhì)量和出苗率，尤其適用于商業(yè)化運(yùn)作的育苗工廠。引進(jìn)河北航迪HD-32R6C4 調(diào)速噴灌機(jī)，可實(shí)現(xiàn)快速補(bǔ)水及噴灌自動(dòng)化。

2.2 施肥、耕整、起壟環(huán)節(jié)

采用悅田ZS554 輪式拖拉機(jī)配套山東濰坊龍坤LKFF-200SL 自走式撒肥（糞）機(jī)、山東濰柴1GKN-125旋耕機(jī)、悅田YT10-C100 自走式起壟覆膜機(jī)進(jìn)行施肥、旋耕及起壟覆膜作業(yè)，工作效率高。LKFF-200SL自走式撒肥（糞）機(jī)可拋撒有機(jī)肥、化肥、糞肥、顆粒肥等多種肥料，撒肥寬度達(dá)6.5 m，一次能裝載2 t肥料，8 min 內(nèi)可撒完一車，撒肥均勻，撒肥效率高。

1GKN-125 旋耕機(jī)耕寬65 cm，平均旋耕深度15.2 cm，平均碎土率97.1%，旋耕后土壤細(xì)碎、土地平整，耕深符合農(nóng)藝要求。悅田YT10-C100 自走式起壟覆膜機(jī)可一次性完成起壟、覆膜作業(yè)，作業(yè)速率1.68 m/s，作業(yè)效率可達(dá)15.5 hm2/h，工作效率高。采用縱向起壟方式，可減少起壟機(jī)掉頭次數(shù)，節(jié)約作業(yè)時(shí)間。覆膜選用黑色地膜，可提高地溫，封除雜草。

2.3 移栽定植環(huán)節(jié)

苗高12～20 cm 時(shí)，采用悅田2ZYZ-2 蔬菜移栽機(jī)進(jìn)行機(jī)械化移栽。作業(yè)前，應(yīng)根據(jù)辣椒的生長習(xí)性，對移栽機(jī)株距、行距和定植深度進(jìn)行調(diào)整。株距調(diào)整為40 cm，行距調(diào)整為34 cm，栽植深度調(diào)整為4 cm。作業(yè)速率0.2 m/s，作業(yè)效率4 000 株/h，百穴合格率在90%以上。

傳統(tǒng)橫向栽培的種植密度為4 株/m2，而縱向起壟栽培的種植密度可達(dá)5.4 株/m2。橫向栽培每畝可種植2 667 株，縱向起壟栽培每畝可種植3 600 株。種植密度增加，可有效提高辣椒產(chǎn)量。

在辣椒結(jié)果盛期，在采用縱、橫兩種栽培方式的設(shè)施大棚中，各隨機(jī)選取10 株，對植株中部葉片進(jìn)行SPAD 值和葉面溫度測定，結(jié)果見表2、表3。對比檢測結(jié)果可看出，采用縱向栽培方式，辣椒葉片的SPAD 值平均增加5.94 ，葉面溫度平均增加2.6℃，由此推測，采用縱向種植，更有利于植物對光照的吸收，可有效促進(jìn)光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)化利用，能夠提高種植效益。

表2 橫向起壟栽培辣椒葉片SPAD 值及葉面溫度檢測結(jié)果

表3 縱向起壟栽培辣椒葉片SPAD 值及葉面溫度檢測結(jié)果

2.4 植保及肥水管理環(huán)節(jié)

采用悅田YTDP65-130 自走式動(dòng)力噴霧機(jī)，配套帶靜電功能的噴頭，霧化效果好，省工省藥。單人操作，20 min 內(nèi)可完成苗床上30 萬苗的噴施，作業(yè)效率大幅提高。結(jié)合應(yīng)用河北航迪HD-32R6C4 調(diào)速噴灌機(jī)、曲阜農(nóng)興機(jī)械廠的DA-30C 手推輪式植保機(jī)，以及華順德瑞水肥一體微噴滴灌設(shè)施，可實(shí)現(xiàn)設(shè)施水肥一體化高效植保，有效節(jié)省勞動(dòng)力，提高工作效率，提升辣椒品質(zhì)。

2.5 收獲及搬運(yùn)環(huán)節(jié)

目前辣椒采摘只能使用人工，但可采用悅田YT10-A100 運(yùn)苗機(jī)搬運(yùn)。該運(yùn)苗機(jī)整車可承重500 kg，內(nèi)有隔板，隔板上下可調(diào)，單層隔板可承重60 kg。大棚內(nèi)路面硬化，寬2 m，方便運(yùn)輸，有效解決了大棚內(nèi)商品果的搬運(yùn)難題。

3 結(jié)語

目前，淮陰區(qū)絕大多數(shù)辣椒種植戶使用的仍是標(biāo)準(zhǔn)的6～8 m 塑料大棚，受棚內(nèi)道路窄、棚室不高等條件限制，只能使用小型的微耕機(jī)作業(yè)，不利于辣椒生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的推廣應(yīng)用。

大跨度外保溫塑料大拱棚具有良好的保溫抗壓能力，單棚面積大，棚室較高，門口預(yù)留了農(nóng)機(jī)進(jìn)出通道，且設(shè)施內(nèi)路面進(jìn)行了水泥硬化，具有宜機(jī)化設(shè)施條件。在大跨度外保溫塑料大拱棚內(nèi)采用更利于機(jī)械化生產(chǎn)的縱向栽培模式，集成應(yīng)用辣椒生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)，提高了試驗(yàn)區(qū)辣椒生產(chǎn)機(jī)械化水平，可為全市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣應(yīng)用提供參考。