文/張文中 物美集團創(chuàng)始人

近年來，現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)成為國家發(fā)展的重點，是推動消費的重要抓手，也是推進國民經(jīng)濟整體發(fā)展的重要增長點。

中國每年零售總額已達到30萬億元，這是一個巨大的數(shù)字，我們已成為世界上消費最強勁的國家。但通過這些宏觀數(shù)字我們也能發(fā)現(xiàn)，中國流通企業(yè)的規(guī)模總體偏小。只有有規(guī)模的企業(yè)才能真正提高效率，有能力才能推動創(chuàng)新，實現(xiàn)食品安全高標準和規(guī)模效益。

比如，沃爾瑪在美國的銷售額是5300億美元，就算扣除國際銷售，也有3500億美元，其后還有Costco（好市多）等一大批企業(yè)，年銷售額都在或是接近1000多億美元。

中國流通企業(yè)發(fā)展面臨著歷史性的整合機遇，這種機遇在于數(shù)字化的推動。如果還是用傳統(tǒng)技術，整合很難完成，且無法帶來非常好的效果。因此，中國流通產(chǎn)業(yè)大有可為，要走向規(guī)?；?，基礎就是全面數(shù)字化。只有數(shù)字化才能讓規(guī)?；兊糜袃r值、有效率、有成果。

物美集團作為國內(nèi)重要的流通企業(yè)，特別強調(diào)推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型基礎上真正實現(xiàn)流通企業(yè)的規(guī)?；?。物美集團推進商業(yè)的全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型分兩步走：

首先是物美集團自身在數(shù)字化推動下，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整合；其次是多點成為中國100多個零售企業(yè)、13000個店鋪、1.1億消費者的數(shù)字化轉(zhuǎn)型的投資者。多點既是物美實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，進而推動行業(yè)整合的重要推動力量和賦能者，同時為行業(yè)的發(fā)展進步、數(shù)字化、整體提高效率、形成規(guī)模經(jīng)營作出貢獻。

物美如何推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型

收購兼并

物美是有收購兼并、股權合作、擴大企業(yè)規(guī)模并真正實現(xiàn)增長基因的。大家都認為收購兼并是一個巨大的陷阱，很多專家研究的結果是，80%的收購兼并最終都是失敗的，不但沒有做到1+1＞2，甚至1+1最后的結果小于2。

物美集團的收購兼并是成功的。比如，2006年，物美收購整合北京第四大超市美廉美，對于北京超市的做大做強，包括本土超市反超“洋超市”起到了很大作用。當年美廉美的年利潤大約3000萬元，和物美整合之后迅速在兩三年間實現(xiàn)了2億元的純利潤，根本原因在于兩個企業(yè)之間相互取長補短。

2006年，物美入股并成功對上市公司新華百貨進行改革。當年新華百貨的銷售額只有16億元，以百貨為主。經(jīng)過十幾年的努力，銷售額已近百億。同時業(yè)務實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型，從原來以百貨為主，變成以食品和快消品的流通（即超市）為主。

2014年，物美收購英國翠豐集團中國百安居的股權，該企業(yè)曾經(jīng)累虧很多年，物美用一年時間對它進行全面扭虧。

所有這一切造就了物美今天的格局。如果真正有和被并購企業(yè)合作發(fā)展的基因，再加上信息化和數(shù)字化的助力，就有可能把看似“陷阱”的收購兼并做好。

線上線下一體化——全渠道數(shù)字零售戰(zhàn)略

物美的數(shù)字化戰(zhàn)略是在全面數(shù)字化的基礎上實現(xiàn)線下線上、全渠道的一體化，只有這樣才有機會在激烈競爭中脫穎而出。

比如，物美響應北京市號召建立數(shù)字化“一刻鐘社區(qū)服務圈”。物美在北京密集布點，大大小小有800多家店，都是直接針對老百姓日常需要的領域。物美提供的服務既包括蔬菜、生鮮副食，也包括藥品、便利店、理發(fā)店等。比如十塊錢的“快剪”理發(fā)店，還負責清洗干凈，獲得了各方好評。

收購整合麥德龍中國——到底為了什么

麥德龍是一家非常優(yōu)秀的企業(yè)，我們花了五個月時間正式完成收購，之后進行了非常有效的合作。

促使麥德龍和物美走到一起的第三方是多點，多點成為麥德龍數(shù)字化的全面戰(zhàn)略合作伙伴。我們明確提出，線上線下一體化、多點+麥德龍是麥德龍的未來。

麥德龍有兩個長期堅持的標準：一是麥咨達Star Farm（商品進入流通企業(yè)的準入標準和全程可追溯標準）；二是HACCP（數(shù)字化賦能基礎上的全面冷鏈），這兩個法寶我們會堅定不移地繼承下去。不但麥德龍中國會繼續(xù)保持嚴格的食品安全標準，提供高質(zhì)量食品，物美的店鋪也正在逐步按這兩個標準進行改造。

麥德龍看似很普通，但冷凍和冷藏設施面積超過1000平方米。嚴格的食品安全標準是有代價的，這恰恰也是我們需要學習的。

參與重慶商社混改——打造全國領先的實體商業(yè)聯(lián)合體

2020年4月，物美集團完成了對重慶商社的混改，和重慶渝富集團共同推動這個百年歷史的中國流通企業(yè)的新發(fā)展，在數(shù)字化賦能下跨越?；旄闹螅m然面對疫情的嚴峻挑戰(zhàn)，重慶商社不但履行了社會責任，也取得了良好的經(jīng)濟效益。

強大的供應鏈能力

強大的供應鏈能力讓物美真正踐行“面對生命，唯有良心”的價值觀。在價格穩(wěn)定方面，由于物美所有產(chǎn)品都使用電子價簽，統(tǒng)一控制價格，保證了蔬菜、肉品、米面糧油、防疫物資等都是以最合理的價格銷售給消費者。我們實施系統(tǒng)鎖價，同時承諾一個月價格不動。

過去一旦碰到風吹草動，北京的食品價格就會產(chǎn)生波動，但在2020年2月，北京食品價格指數(shù)低于全國9.9%，物美作出了應有的貢獻。

“每日鮮”包裝凈菜

在數(shù)字化推進流通現(xiàn)代化過程中，創(chuàng)新非常重要。比如，物美最早做的“每日鮮”包裝葉菜，實際上是為了實現(xiàn)線上線下一體化。

如果用戶在線上下了一單，讓你現(xiàn)場幫他選菜，選到用戶滿意是很難的，因為仁者見仁，智者見智。于是，物美開始“賣凈菜”（將菜通過清洗后包裝起來賣），這樣消費者就不會擔心菜不新鮮了。菜的生命周期不止一天，物美只賣一天，并在包裝上標注不同的顏色——赤橙紅綠青藍紫，每天一種顏色，賣不完的進行處理。

通過一段時間我們發(fā)現(xiàn)，消費者不但認可經(jīng)過加工的已包裝蔬菜，也能接受線上下單線下交付。這主要在于菜的質(zhì)量好，價格也不貴，如今一天能賣幾十萬甚至上百萬包，成了北京老百姓的“當家菜”。

另一個巨大的好處是解決了環(huán)保問題。大量沒有經(jīng)過分揀的菜直接拉到超市會造成環(huán)境污染，而包裝菜會把菜葉子等需要剝離的東西在加工中心進行處理。

精準觸達消費者

在物美，80%的銷售是通過APP實現(xiàn)的，其中包括兩個方面：顧客在家直接通過APP下單；現(xiàn)場用自助智能購完成收銀的交易占比超過了52%，消費者的積分也可以線上線下統(tǒng)一。

對企業(yè)而言，可以更好地為消費者提供服務。過去兩年，物美極大升級了對線上用戶的服務——最快半小時送達已成為標配。每天幾十上百萬線上訂單就是通過這種形式實現(xiàn)的。

物美正在緊鑼密鼓地推進建設全國性的數(shù)字化冷鏈體系，南北協(xié)同、東西互通、覆蓋周邊、輻射全國。

實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的賦能者——多點

多點既是物美實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型進而推動行業(yè)整合的重要推動力量和賦能者，同時也為行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展和進步，進一步提高效率形成規(guī)模經(jīng)營作出了自己的貢獻。

實現(xiàn)數(shù)字化的方式

多點創(chuàng)辦于2014年下半年，當時中國的實體流通企業(yè)都面臨著巨大挑戰(zhàn)，流通企業(yè)也面臨著怎么辦、何處去的考驗。

如果當時簡單地用B2C的商業(yè)模式，做一個“物美.com”，絕對沒有出路。國內(nèi)外很多零售企業(yè)已經(jīng)做了這種嘗試，沒有取得預想的效果。因此要另辟蹊徑：我們有成百上千的店鋪，如何實現(xiàn)數(shù)字化？

我提出了一個理念——分布式電商：每個超市和商場就是一個流量中心、提供服務的節(jié)點，該商場既可以在線下為消費者提供商品，也可以在線上為消費者提供商品。

我們需要一個有效的工具把線上線下結合起來。盡管當時移動電商還沒有占絕對統(tǒng)治地位（移動占三成，PC占七成），但對生鮮電商而言，移動APP極為重要。

移動APP是未來的方向，能夠把線上線下的顧客、商品、物流、市場營銷有效統(tǒng)一起來。因此我們選擇了以分布式電商為目標，以移動APP為基礎的數(shù)字革命。

多點的模式及優(yōu)勢

多點的模式是什么？多點聯(lián)盟如何為企業(yè)賦能？

首先，多點是為流通企業(yè)真正提高效率、完善服務提供技術支持的平臺。多點平臺的內(nèi)容分兩部分：一是數(shù)字零售云（零售聯(lián)合云），二是平臺增值服務。

平臺不提供最基礎的PaaS（平臺即服務）層面的服務，但是SaaS（軟件即服務）是多點聯(lián)合云的重要基礎，同時IaaS（基礎設施即服務）也是以開放的心態(tài)同所有企業(yè)、技術服務者共同開創(chuàng)的領域。平臺增值服務，包括O2O（線上到線下）、商城服務、廣告、金融等。

多點從創(chuàng)立以來，一直堅持一個理念且迅速成為行業(yè)標桿：多點就是聚焦場、連接人、協(xié)同貨。多點數(shù)字零售平臺包括多點操作系統(tǒng)，覆蓋大店和小店，實現(xiàn)全渠道、全場景、全鏈條的連通覆蓋。

多點有五個重要優(yōu)勢：

第一，剛需、高頻、匯聚大流量；第二，低投入、可持續(xù)、高成長；第三，零售數(shù)字化操作系統(tǒng)；第四，到店到家復用供應鏈；第五，技術領先+行業(yè)經(jīng)驗。

如果說電商對于傳統(tǒng)零售業(yè)可能是顛覆性的，那么多點對于傳統(tǒng)零售企業(yè)進行賦能，讓老的店鋪不關門，老供應鏈升級，更好地為消費者服務。

多點的零售云系統(tǒng)和OS

多點的零售云系統(tǒng)包括會員、智能購、小程序、營銷、供應鏈、智能硬件、運營中臺、數(shù)據(jù)駕駛艙等，就是要真正做到全流程數(shù)字化，統(tǒng)一數(shù)據(jù)和業(yè)務中臺，到店到家一體化、模塊化，實現(xiàn)開放性。

由于多點是為零售企業(yè)賦能的，所以具有強大的商品管理能力，這種商品能力都是由AI大數(shù)據(jù)和機器學習實現(xiàn)的：多點有強大的門店管理系統(tǒng)，一個APP管到底；多點的會員管理也是基于AI的強大支持，包括行為渠道、位置、基礎等。

通過幾年的努力，“多點+超市”的模式已經(jīng)初步得到了驗證，這是非常重要的數(shù)字化轉(zhuǎn)型的突破。

在不確定的環(huán)境里，在沒有選擇的情況下，要盡可能思考一些確定的事情，作出自己的選擇。這個選擇歸根結底就是堅定不移地推進數(shù)字化，真正把數(shù)字化和回歸商業(yè)本質(zhì)結合起來，勇于創(chuàng)新、探索未來，就能擁有更好的明天。