文_苗青

↑老板9YC03集成灶

老板9YC03集成灶內(nèi)部采用超薄風(fēng)道設(shè)計(jì)，搭配無(wú)極直流變頻電機(jī)，大大提升了油煙機(jī)的性能，最大風(fēng)量為20 m3/min，最大靜壓升至1.0 kPa。這就使得煙機(jī)部分不僅吸力強(qiáng)勁，而且能有效防止串味、油煙倒灌等現(xiàn)象產(chǎn)生。

下方燃?xì)庠畈糠植捎萌乱淮?D聚能火力精控系統(tǒng)，可以更好地控制火力。5.0 kW大火力配置，讓大火烹飪更迅速；而當(dāng)需要燜煮等小火烹飪時(shí)，灶具可以切換至極小火，此時(shí)單通道進(jìn)氣能夠精準(zhǔn)調(diào)節(jié)內(nèi)焰，讓食物保持微微滾開(kāi)的狀態(tài)，火候掌控輕而易舉。

無(wú)論是人數(shù)眾多的家庭宴請(qǐng)，還是不同情境下的美食需求，省時(shí)、多樣化都是大家共同的追求。老板9YC03集成灶下置78 L超大容量蒸烤炸一體機(jī)，可輕松容納海鮮、羊排、整雞等大型食材，其內(nèi)上下4層擱架，可以讓多種菜品一次搞定，非常節(jié)省時(shí)間。

值得一提的是，老板9YC03集成灶的蒸烤炸一體功能，可使蒸汽、烤管相互配合、自由組合，大大提升食材口感，讓簡(jiǎn)單食材烹飪得更加鮮嫩多汁，烤的香酥誘人，炸的酥脆可口，讓用戶離大廚夢(mèng)更進(jìn)一步。

產(chǎn)品實(shí)測(cè)

為了更好地了解產(chǎn)品的功能及性能，中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心的工程師們?cè)诜录揖迎h(huán)境實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)老板9YC03集成灶進(jìn)行了多維度的測(cè)試，測(cè)試結(jié)果如下。

1、油煙去除率測(cè)試

通常炒菜時(shí)散發(fā)出的油煙粒度在0.01～0.3微米左右，均在PM2.5范圍內(nèi)，所以，用監(jiān)測(cè)的PM2.5濃度代表油煙濃度。油煙去除率是以不開(kāi)煙機(jī)時(shí)炒菜產(chǎn)生油煙的PM2.5濃度值為總量，以開(kāi)煙機(jī)后的PM2.5濃度值為剩余量，得出去除油煙的百分比，最終作為油煙去除率表征煙機(jī)去除油煙的能力。

經(jīng)測(cè)，老板9YC03集成灶的油煙去除率為96.4%。其超薄風(fēng)道設(shè)計(jì)搭配無(wú)極直流變頻電機(jī)，能很好地將烹飪油煙排出室外，油煙去除效果非常不錯(cuò)，適合各種家庭烹飪使用。

2、噪聲測(cè)試

煙機(jī)的另一個(gè)重要指標(biāo)是噪聲值，這對(duì)用戶的體驗(yàn)感影響很大。老板9YC03集成灶在這方面的表現(xiàn)還是很不錯(cuò)的。

在環(huán)境噪聲為30.2 dB(A)的仿家居環(huán)境下，模擬日常烹飪位置，實(shí)測(cè)的噪聲值如表格所示?？梢钥闯?，風(fēng)量較大的3檔0.5 m處的噪聲值也僅為62.1 dB(A)，相當(dāng)于大聲說(shuō)話的聲音，完全在可承受范圍內(nèi)。

3、控溫性能測(cè)試

對(duì)于蒸、烤等功能來(lái)說(shuō)，控溫性能是保證良好烹飪效果的基礎(chǔ)。用溫度均勻性、溫度準(zhǔn)確度2個(gè)指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)老板9YC03集成灶的控溫效果。

↑細(xì)節(jié)展示

↑控溫性能測(cè)試結(jié)果

↑風(fēng)量測(cè)試結(jié)果

↑噪聲測(cè)試結(jié)果

↑好產(chǎn)品證書

根據(jù)實(shí)測(cè)結(jié)果可知，該機(jī)的蒸烤炸功能溫度均勻性較好，溫度準(zhǔn)確度較高，能在烹飪時(shí)對(duì)食材精準(zhǔn)控溫，帶來(lái)更好的烹飪效果。

4、風(fēng)量測(cè)試

煙機(jī)風(fēng)量在一定程度上要與煙機(jī)的吸力成正比，那么老板9YC03集成灶的實(shí)測(cè)風(fēng)量如何呢？經(jīng)測(cè)，該集成灶實(shí)測(cè)風(fēng)量為1檔11.93 m3/min、2檔16.32 m3/min、3檔19.13 m3/min，成績(jī)不錯(cuò)。（注：此實(shí)測(cè)風(fēng)量為在家居環(huán)境下樣機(jī)出風(fēng)口處所測(cè)實(shí)時(shí)風(fēng)量）

5、點(diǎn)火時(shí)間、火焰監(jiān)測(cè)測(cè)試

本項(xiàng)測(cè)試中，模擬日常使用狀態(tài)，測(cè)得燃?xì)庠钤钛廴奎c(diǎn)燃平均用時(shí)僅0.71 s，且火焰均勻穩(wěn)定，無(wú)離焰、無(wú)意外熄火、無(wú)回火等異常狀態(tài)出現(xiàn)。

老板9YC03集成灶是一臺(tái)集煙機(jī)、灶具、蒸烤炸等功能于一體的高品質(zhì)產(chǎn)品。它搭載大吸力技術(shù)，有高達(dá)1.0 kPa的最大靜壓可在高效排煙同時(shí)防止油煙倒灌；5.0 kW大火力配置，不論是猛火爆炒、還是小火燉煮都能很好地調(diào)節(jié)火候；蒸烤炸一體功能可使蒸汽、烤管隨意組合，良好的控溫性能提供更佳的烹飪體驗(yàn)，可在省時(shí)、省力、省地的同時(shí)，兼顧鮮蒸、嫩烤、空氣炸等功能，是一臺(tái)為用戶帶來(lái)集成烹飪新體驗(yàn)的好產(chǎn)品。