錢(qián)吉

摘要：在中學(xué)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，化學(xué)教師要充分給予學(xué)生自主性，給學(xué)生提供充足的思考空間，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)設(shè)計(jì)有層次性和針對(duì)性的教學(xué)過(guò)程?；诖?，文章分析了設(shè)計(jì)連續(xù)性問(wèn)題情境的策略，以期提高中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué) ?連續(xù)性問(wèn)題情境 ?類(lèi)型

連續(xù)性問(wèn)題情境有多種設(shè)計(jì)方案，一般的方案都是貼合教材的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容大概分為元素教學(xué)和概念教學(xué)，教師需要按照課本的學(xué)習(xí)內(nèi)容和邏輯關(guān)系，設(shè)計(jì)一個(gè)可以引入教學(xué)內(nèi)容的方案。

一、連續(xù)性問(wèn)題情境類(lèi)型闡述

由于化學(xué)學(xué)科的自身特點(diǎn)，化學(xué)課堂上的連續(xù)性問(wèn)題情境一般可以歸納為兩種：一種為化學(xué)知識(shí)邏輯，另一種為科學(xué)探究邏輯。

（一）化學(xué)知識(shí)邏輯

化學(xué)知識(shí)邏輯是問(wèn)題情境設(shè)計(jì)中較為常用的一種，可以表現(xiàn)為對(duì)某一知識(shí)的規(guī)律性認(rèn)知，也可以表現(xiàn)為概念原理的邏輯性走向。在某一知識(shí)規(guī)律性認(rèn)知的教學(xué)中，其邏輯關(guān)系一般是因果關(guān)系。如“元素教學(xué)”，其基本的教學(xué)思路為“物質(zhì)的組成——結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途”。而概念原理的邏輯性走向的邏輯關(guān)系一般是遞進(jìn)關(guān)系，其教學(xué)思路表現(xiàn)為“感知概念——形成概念——理解概念——應(yīng)用概念”。如表1所示。

表1 ?化學(xué)知識(shí)邏輯表案例

（二）科學(xué)探究邏輯

科學(xué)探究邏輯可以表示為某一個(gè)知識(shí)的科學(xué)探究過(guò)程，教學(xué)思路通常表現(xiàn)為“提出問(wèn)題——猜想假設(shè)——制訂計(jì)劃——科學(xué)實(shí)驗(yàn)——結(jié)果搜集——結(jié)論分析——?dú)w納總結(jié)——反思教學(xué)”。

例如，在教學(xué)“質(zhì)量守恒定理”時(shí)，教師可以創(chuàng)設(shè)科學(xué)探究邏輯的問(wèn)題情境。首先，教師提出問(wèn)題：“‘蠟炬成灰淚始干’，蠟燭燃燒殆盡后，物質(zhì)是否真的消失了？蠟燭燃燒前后的質(zhì)量是否真的發(fā)生了變化？”然后，教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)課本內(nèi)容，提出自己的猜想。接下來(lái)，教師根據(jù)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)器材、儀器制訂計(jì)劃，讓學(xué)生探究蠟燭燃燒前后質(zhì)量是否真的發(fā)生變化（可將持有相同猜測(cè)想法的學(xué)生分為一組）。學(xué)生進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)，相互合作，動(dòng)手實(shí)踐，探究得出結(jié)果。教師搜集各小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并結(jié)合各小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)“蠟燭燃燒前后質(zhì)量是否一致”這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行歸納、總結(jié)。最后，教師反思實(shí)驗(yàn)的每個(gè)步驟，找出存在不足的地方。

二、連續(xù)性問(wèn)題情境實(shí)施步驟

只有科學(xué)、連貫的問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè)，才能構(gòu)建高效的中學(xué)化學(xué)課堂。因此，在設(shè)計(jì)教學(xué)方案時(shí)，教師應(yīng)合理拆分教學(xué)環(huán)節(jié)，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)連續(xù)性問(wèn)題情境。

（一）引入教學(xué)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

課前導(dǎo)入是課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，教師利用問(wèn)題導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容，可以激發(fā)學(xué)生的興趣。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，教師應(yīng)用生動(dòng)鮮活的語(yǔ)言引入問(wèn)題和知識(shí)點(diǎn)，能集中學(xué)生的注意力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。實(shí)驗(yàn)和科學(xué)雖然是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，但教學(xué)課堂不應(yīng)該是沉悶的，教師應(yīng)該營(yíng)造生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍。

以“性質(zhì)活潑的氧氣”的教學(xué)過(guò)程為例。首先，在導(dǎo)入課堂問(wèn)題時(shí)，教師可以利用一則高海拔地區(qū)救援的材料引入本小節(jié)的知識(shí)點(diǎn)，并向?qū)W生提問(wèn)：“如果你是登山運(yùn)動(dòng)員，將如何自救？如果你是消防隊(duì)員，將采取什么措施營(yíng)救被困人員？”學(xué)生根據(jù)已學(xué)習(xí)的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)踴躍發(fā)言。接著，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生帶著這些問(wèn)題深入課堂學(xué)習(xí)，了解氧氣的概念和基本性質(zhì)，如氧氣是無(wú)色無(wú)味且密度大于空氣的氣體，不易溶于水等。然后，教師向?qū)W生提出拓展性問(wèn)題：“氧氣和空氣中的多種氣體都可以產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，那么反應(yīng)的產(chǎn)物是什么？”教師可以用一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，把學(xué)生的思維引入正軌。

比如，教師可以演示以下兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)：第一，“木炭的燃燒”實(shí)驗(yàn)。在空氣中點(diǎn)燃夾在坩堝中的木炭，再將正在燃燒的木炭放入燃燒匙，然后緩慢伸入集滿(mǎn)氧氣的集氣瓶。第二，“蠟燭的燃燒”實(shí)驗(yàn)。在空氣中點(diǎn)燃固定在燃燒匙中的蠟燭，將燃著的蠟燭緩慢伸入集滿(mǎn)氧氣的集氣瓶。學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可以知道C+O2—點(diǎn)燃—CO2，石蠟+氧氣—點(diǎn)燃—二氧化碳+水。通過(guò)這樣的引導(dǎo)，可以讓學(xué)生有更濃厚的學(xué)習(xí)興趣，提升了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。

（二）巧設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生探究能力

中學(xué)化學(xué)課程或多或少會(huì)有一些小實(shí)驗(yàn)，一方面，實(shí)驗(yàn)可以形象地解析知識(shí)點(diǎn);另一方面，實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，也是化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)，所以在講解課本知識(shí)之外，教師要充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用，提高學(xué)生的邏輯思維和實(shí)際操作能力。

需要注意的是，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師一定要規(guī)范操作，因?yàn)椴煌脑卦诓煌臈l件下會(huì)產(chǎn)生不同的現(xiàn)象，一旦操作失誤，實(shí)驗(yàn)結(jié)果就會(huì)不準(zhǔn)確，甚至可能造成安全事故。因此，教師一定要提前設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案，盡量規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。不僅如此，在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，教師要正確指引學(xué)生，用最準(zhǔn)確的化學(xué)語(yǔ)言闡述實(shí)驗(yàn)過(guò)程和概念結(jié)果。另外，在設(shè)置問(wèn)題情境時(shí)，教師可以通過(guò)一些不太常見(jiàn)的問(wèn)題，或者一些有爭(zhēng)議的問(wèn)題引發(fā)學(xué)生思考。這樣一來(lái)，教師不僅可以在一定程度上提高學(xué)生的思考能力，還可以激發(fā)學(xué)生的探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

例如，在教學(xué)“常見(jiàn)的酸和堿”時(shí)，教師首先利用生活畫(huà)面導(dǎo)入課題：“醋里面有醋酸，電池里有硫酸，人的身體里也有胃酸。那么，生活中還有哪些東西是含酸的呢？”當(dāng)學(xué)生列舉出生活中常見(jiàn)的酸后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考酸和堿的分類(lèi)。然后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生討論：“在生活中，鹽和酸、鹽和堿、酸和堿都可以產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)有什么區(qū)別和聯(lián)系呢？”在教師提出問(wèn)題后，學(xué)生可以嘗試用實(shí)驗(yàn)的方式解決問(wèn)題。

教師要先帶領(lǐng)學(xué)生了解、掌握實(shí)驗(yàn)的基本規(guī)則，并明確實(shí)驗(yàn)要求，然后簡(jiǎn)單地解析和演示實(shí)驗(yàn)步驟，讓學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)流程，探討實(shí)驗(yàn)結(jié)果。接著，教師可以結(jié)合生活實(shí)踐，讓學(xué)生探討酸、堿、鹽的問(wèn)題。如生活中，化學(xué)知識(shí)無(wú)處不在，如酸與金屬的置換反應(yīng)，氫氧化鈉溶液和硫酸銅的反應(yīng)，常見(jiàn)的藥品包裝說(shuō)明等。教師應(yīng)詳細(xì)講解這些理論知識(shí)，讓學(xué)生了解具體的化學(xué)元素有哪些，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)可以產(chǎn)生什么新的物質(zhì)。

教師可以帶領(lǐng)學(xué)生用硝酸和銅完成金屬和酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，并在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，讓學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)中的不足之處。如沒(méi)有明確發(fā)現(xiàn)生成了一氧化氮?dú)怏w;沒(méi)有利用集氣瓶，導(dǎo)致二氧化氮?dú)怏w被直接排放到空氣中等。以此引導(dǎo)學(xué)生深入思考，并發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，以便設(shè)計(jì)最佳的實(shí)驗(yàn)方案，提升學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。

（三）新舊知識(shí)穿插，引導(dǎo)學(xué)生形成系統(tǒng)思維

化學(xué)知識(shí)晦澀難懂且十分抽象，具有一定的學(xué)習(xí)難度。然而，舊知是思維的基礎(chǔ)，思維則是通向新知的橋梁。教師應(yīng)合理利用舊知引導(dǎo)學(xué)生探究新知，有效降低學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的難度。因此，在創(chuàng)設(shè)連續(xù)性問(wèn)題情境時(shí)，教師要注意將新知和舊知相互穿插，把零碎的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)成一條線，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

例如，在復(fù)習(xí)“構(gòu)成物質(zhì)的化學(xué)元素”時(shí)，教師可以先向?qū)W生提問(wèn)：“你們都知道，世界是由物質(zhì)組成的。那么，從化學(xué)的角度來(lái)看，物質(zhì)又是由什么構(gòu)成的呢？”提出問(wèn)題之后，教師可以演示氨水和酚酞的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)①將20毫升的蒸餾水加入燒杯，滴入適量的酚酞溶液，得到溶液甲，再向溶液甲中滴入1至2滴濃氨水，片刻，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)②將20毫升的蒸餾水加入燒杯，滴入適量的酚酞溶液，得到溶液甲，在另一個(gè)燒杯中加入3至5毫升的濃氨水，用一個(gè)大燒杯把這兩個(gè)燒杯扣在一起，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在演示完實(shí)驗(yàn)后，教師用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言總結(jié)舊的知識(shí)點(diǎn)，然后引入新的知識(shí)點(diǎn)：“上節(jié)課，你們學(xué)習(xí)了微粒能夠構(gòu)成物質(zhì)，其實(shí)物質(zhì)還是由元素構(gòu)成的?！蓖ㄟ^(guò)巧妙的銜接，教師可以幫助學(xué)生快速找到新知與舊知的連接點(diǎn)。

（四）注重社會(huì)實(shí)踐，加強(qiáng)學(xué)生的交流合作

學(xué)習(xí)的最終目的是將課堂上所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于生活之中，教師只有把教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合，才能夠讓學(xué)生真正地掌握知識(shí)、理解知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)看似和生活毫無(wú)關(guān)系，其實(shí)不然，生活中的很多問(wèn)題需要用化學(xué)知識(shí)來(lái)解決。如食品安全問(wèn)題、藥品問(wèn)題、環(huán)境保護(hù)問(wèn)題、礦藏問(wèn)題、化工安全問(wèn)題等。這些往往能夠吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。因此，在設(shè)計(jì)連續(xù)性問(wèn)題情境時(shí)，教師要合理利用這些實(shí)踐活動(dòng)。

例如，在復(fù)習(xí)“生活中常見(jiàn)的酸”時(shí)，教師可以組織學(xué)生就地取材，做一些小實(shí)驗(yàn)，如食醋的妙用。教師應(yīng)明確活動(dòng)目標(biāo)：第一，知識(shí)與技能。查找并總結(jié)食醋的常見(jiàn)作用。第二，過(guò)程與方法。通過(guò)分組討論，查找資料和做實(shí)驗(yàn)，探尋食醋的其他作用。然后，教師把所有的材料擺在桌子上，如食醋、帶水垢的水壺、剝開(kāi)的雞蛋殼、燒杯、玻璃皿、鑷子、小刀。接著，教師讓學(xué)生分享自己在生活中如何運(yùn)用食醋，并提出疑問(wèn)：“食醋在生活中的應(yīng)用很廣泛，它有助于剝雞蛋殼、除水垢等是真的嗎？”最后，教師把學(xué)生分成兩個(gè)小組，一組設(shè)計(jì)去水垢的實(shí)驗(yàn)，另一組設(shè)計(jì)軟化雞蛋殼的實(shí)驗(yàn)，并交叉完成實(shí)驗(yàn)，以便尋找設(shè)計(jì)方案的不足，完成實(shí)驗(yàn)完成后，相互探討、歸納、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（五）反思課堂所學(xué)，推動(dòng)思維發(fā)展

思維發(fā)展是推動(dòng)學(xué)生終生學(xué)習(xí)的重要習(xí)慣。課堂是教學(xué)的主陣地，課外則是思維發(fā)展的重要場(chǎng)所，所以連續(xù)性問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè)的最后一步，便是教師引導(dǎo)學(xué)生反思所學(xué)的內(nèi)容，在深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的多樣性思維。

三、結(jié)語(yǔ)

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境能夠讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，也能夠促進(jìn)學(xué)生思維的發(fā)展，讓學(xué)生體會(huì)應(yīng)用知識(shí)的樂(lè)趣。因此，在教學(xué)中，教師要有宏觀調(diào)控意識(shí)，改變教學(xué)方式，讓學(xué)生獲得全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：江蘇省蘇州市金閶實(shí)驗(yàn)中學(xué)校）