摘要：作為文學史上以豪放風格聞名的辛棄疾一生都與酒結下不解之緣，自幼在宋代濃郁酒香文化的浸泡下，他的詞作中出現(xiàn)了大量涉酒詞。在辛棄疾筆下，酒文化與他的詞作相輔相成，在繼承與升華文化底蘊的同時令辛棄疾的涉酒詞回味無窮。文章試以辛棄疾涉酒詞為素材，探析其詞作與文化的關系，揭示其詞作的文化淵源。

關鍵詞：辛棄疾;涉酒詞;酒文化

中圖分類號：I207.23 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2022）04-0-03

中國古代文學史上與酒相關的文學作品最早出現(xiàn)于趙整所作的《酒德歌》：“地列酒泉，天垂酒池，杜康妙識，儀狄先知。”[1]千百年來，酒文化對詩歌的創(chuàng)作一直有重要的作用。在《詩經(jīng)》中也記錄了許多與酒相關的文字，可見酒文化與中國文學的緣分自文學發(fā)端時便已開始。清代宋大樽《茗香詩論》有言：“宜言飲酒者莫如詩。飲，詩人之通趣矣?！盵2]詞，作為詩歌的一種體例，自然也浸潤著酒香。詞作反映社會生活，而酒文化作為人類活動中不可或缺的一部分，也就自然被詩人在創(chuàng)作時引入詩詞中，成為歷代文學作品中的重要元素。在詩詞繁榮發(fā)展的唐宋時期，詩詞與酒文化便成了互相需要的成分，二者逐漸融為一體，而浸泡在酒缸里的唐詩宋詞也具有了時代文化的靈性。

豪放派詞人辛棄疾在宋代詞酒交織的文化氛圍中也釀制出了屬于他的獨特的寫作風格。詞酒相伴的日常給予了他精神上的給養(yǎng)，他的作品也深受酒文化的影響，因此獨具韻味。酒文化促成了辛棄疾大量涉酒詞的創(chuàng)作，其作品不僅反映了酒文化的時代影響，還體現(xiàn)了儒、道、佛的文化給養(yǎng)。由此可見，辛棄疾的涉酒詞具有很豐富的研究意義。

1 辛棄疾涉酒詞綜述

辛棄疾年少時期就已經(jīng)以救國濟世為己任，渴望用自己的才學報效國家。然而由于與當政者政見不合等原因，辛棄疾的仕途始終陰云密布。這些壯志難酬的悲憤心情也促成了他與酒的緣分，他將酒文化融合其中，借詞與酒盡情抒懷言志，創(chuàng)造了一個可以恣意傾訴、揮灑豪情壯志的自由天地。

通過探析《稼軒詞編年箋注》等一系列有考證依據(jù)的資料可知，辛棄疾現(xiàn)存629首詞，而其中涉酒詞就有353首，將近占其詞作總數(shù)的六成，而其中如“酒”“醉”等與酒文化相關的代表字出現(xiàn)率也極高，“酒”字在詞作中出現(xiàn)的數(shù)量高達200多次，而“醉”字則總共出現(xiàn)了150多次。辛棄疾的涉酒詞作為精神的養(yǎng)料幾乎伴隨了他人生的每個階段，詳見表1：

從表1可以看出，辛棄疾的創(chuàng)作中涉酒詞的數(shù)量占有極大的比重，尤其在辛棄疾仕途坎坷的時期，涉酒詞已成為他抒發(fā)情感的重要載體，可見酒文化對其創(chuàng)作的重要性。而這些涉酒詞不僅所涉主題范圍非常廣泛，其創(chuàng)作風格也非常有辛棄疾的個人特色。

2 辛棄疾涉酒詞的文化內(nèi)涵

辛棄疾渲染著濃濃酒香的詞作極大地推動了中國傳統(tǒng)酒文化的發(fā)展，他不僅融合了歷代酒文化與歷代文人涉酒詞，還結合自己所處朝代的酒文化背景加之自身的生命體驗，為涉酒詞的創(chuàng)作開辟了新的生長土壤，大大提高了涉酒詞創(chuàng)作的審美韻味?？v觀辛棄疾的涉酒詞創(chuàng)作，酒文化只是其涉酒詞出現(xiàn)的助推劑，即其創(chuàng)作的表層文化體現(xiàn)，而其創(chuàng)作的文化指向究其根本還與宋朝各學派思想文化相關。

2.1 宋代酒文化與齊人飲酒之風

酒，可以刺激人的味覺，同時也會短暫地麻痹人的神經(jīng)。壯志難酬的辛棄疾在酒精的作用下逐漸沉醉于這種精神放松的狀態(tài)，從他大量的涉酒詞創(chuàng)作中可以較為直觀地感受到文字表達之下的文化體現(xiàn)。

酒文化作為促進經(jīng)濟的重要因素在宋朝進入了繁榮時期。如北宋時的汴京就已經(jīng)開始出現(xiàn)酒樓文化“凡京師酒店，門首皆縛彩樓歡門，唯任店入其門，一直主廊約百余步，南北天井兩廊皆小濩子，向晚燈燭熒煌，上下相照……”[3]在南宋時期，宴飲創(chuàng)作蔚然成風，酒文化在其中扮演了重要的角色，給予了文人墨客更大的創(chuàng)作空間。在這種氛圍的影響下，辛棄疾也創(chuàng)作了很多與宴飲唱酬相關的詞作。同時，在眾多文人墨客的宴席唱作中，辛棄疾也得以與友人切磋交流，他的思想和寫作水平得到了很大提升。此外，制酒業(yè)的空前繁榮也為酒文化在南宋時期的進一步發(fā)展提供了可能性。南渡之后，戰(zhàn)爭財政出現(xiàn)缺口，而延續(xù)了歷代的宴飲文化早已成為了經(jīng)久不衰的經(jīng)濟支柱。為了增加財政收入，政府開始大力鼓勵釀酒行業(yè)的發(fā)展，并且將酒稅視為重要的財政收入。因此，在政府的鼓勵下，釀酒行業(yè)逐步發(fā)展起來并成為這一時期的發(fā)達產(chǎn)業(yè)。由此可見，在宋朝時，酒已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分，這也極大地促進了酒文化的延續(xù)與發(fā)展。

從辛棄疾大量的涉酒詞創(chuàng)作中便可發(fā)現(xiàn)文學與酒文化的結合已成了酒文化的一種表現(xiàn)方式，而這一現(xiàn)象早已大量出現(xiàn)在素有好飲之稱的齊人社會中。齊桓公喝醉后弄丟帽子的逸事流傳甚廣;而同為齊人的孔融和徐干等受到宴飲之風的影響經(jīng)常在一起聚會，飲酒暢談;到了三國魏初，齊人華歆更是嗜酒如命到了“劇飲至石余不散”的境界。至唐宋，齊境飲酒之習也得以延續(xù)甚至更甚從前。例如，濟南人馬周雖然是貞觀時期的頗具名望的臣子，也不能抗拒美酒的魅力，有著“命酒一斗八升，悠悠獨酌”的“豐功偉績”。齊人中不僅男性嗜酒，女性也愛飲酒。比如，山東濟南的著名詞人李清照不僅“沉醉不知歸路”，甚至還曾“濃睡不消殘酒”。從以上的事例中便可以直觀感受到齊人悠久的飲酒文化，而這種豪飲之風也營造了社會上的好酒氛圍，也造就了齊人豪邁的性格。出生和成長于這一片酒香彌漫、酒韻悠長的土地之上的辛棄疾自小就接受齊人悠久酒文化的熏陶，在這樣的氛圍中他也效仿先賢飲酒的風尚，他的一生注定與酒相伴相隨，而美酒成為他創(chuàng)作的重要組成部分也就并不稀奇了。同時，在濃郁酒文化中生長出來的古典文學也就自然承載了傳播酒文化的重要任務。

2.2 儒、道、佛學文化體現(xiàn)

稼軒愛酒，因而他的作品中才會出現(xiàn)大量的涉酒詞。其嗜酒的原因究其根本與其個人經(jīng)歷以及仕途坎坷相關。為了排解壯志難酬的惆悵，辛棄疾借酒消愁，其文學創(chuàng)作便反映了一定的社會酒文化氛圍。與此同時，他所處的宋朝文化背景中還充斥著各家文化思想的融合碰撞，因此稼軒涉酒詞在體現(xiàn)酒文化之余，還表現(xiàn)了當時社會一定的深層文化內(nèi)涵。

提倡出仕的儒家思想隨著時代發(fā)展不斷變化，并在宋代產(chǎn)生了極大的影響力。而作為孔子故里的山東大地上，儒風最為盛行。辛棄疾從小就在儒家思想的熏陶之中成長，其恩師劉瞻也傳授給他許多儒家思想，因此，他年少時就無比渴望用自己的才學來建立功名以濟世。由于傳統(tǒng)儒家文化對時事國情非常關注，所以辛棄疾亦憂國憂民，渴望入世報國、建功立業(yè)。但在金人進犯國土之時，辛棄疾無法為國效力，郁郁不得志。酒此時就成為辛棄疾揮灑苦悶的工具，他的筆下也就自然流淌出了許多借酒消愁的文字，如《念奴嬌·瓢泉酒酣》：“醉里重開西眼望，唯有孤鴻明滅。萬事從教，浮云來去，枉了沖冠發(fā)。”[4]儒家文化的入世觀與坎坷的仕途加劇了辛棄疾的痛苦，而這種時候他所能求助的對象只有扎根心底的儒家思想，他也因此在對精神支柱的重復沉吟中將儒家精神進一步升華，以此來排遣內(nèi)心憂愁。例如，在《水龍吟·被公驚倒瓢泉》中，他表達了對顏回“人不堪憂，一瓢自樂”[4]精神的向往，他也將曾子作為另一個時代的知己，“誰識稼軒心事，似風乎、舞雩之下”[4]。酒精成為他自我麻痹的工具，儒家給予他精神上的疏解，而創(chuàng)作則成為他融合酒精與思想文化的發(fā)泄途徑，他的涉酒詞也就在酒香洗禮下體現(xiàn)了儒家文化影響。

雖然儒家思想已經(jīng)在辛棄疾的思想中深深扎根，但由于他的仕途始終不順，報國無門，加之宋朝金人進犯堪憂的國情，壯志難酬的辛棄疾也逐漸開始被道家思想所影響。作為道家的代表人物，莊子對辛棄疾具有重要的意義，這一點也體現(xiàn)在他的涉酒詞創(chuàng)作中?！肚f子》經(jīng)常被辛棄疾拿來引用在詞作中，甚至還曾全篇化用。其中，《哨遍·一壑自?！肥亲罹叽硇缘淖髌罚骸罢撁罾?，濁醪正堪長醉，從今自釀躬耕米，看一時魚鳥忘情喜，令我忘機更忘己?！盵4]受到道家精神影響的稼軒正是這樣積極地渴求其中的養(yǎng)料來修彌自我，用忘我的境界來消解郁結于心頭的苦悶，也用達觀的態(tài)度來緩解自己壯志難酬的悲憤，用戲謔、自嘲的語言揭露著執(zhí)著的悲情和現(xiàn)實的無奈。正如其在《浪淘沙》所說：“身世酒杯中，萬事皆空。古來三五個英雄，雨打風吹何處是，漢殿秦宮？”[4]在其筆下流露道家的達觀與無為思想，結合酒精的催化作用，指向道家文化在文學創(chuàng)作中的精神給養(yǎng)。

值得一提的是，辛棄疾的涉酒詞還體現(xiàn)了佛家文化的影響。宋朝，是中國佛教在隋唐形成民族化的發(fā)展格局之后更加深入的繁榮發(fā)展時期。因此，受到社會中佛教思想影響的辛棄疾也創(chuàng)作了一些富含佛學意趣的詞。在這些詞作中辛棄疾不僅契合了佛學理論，還結合自身經(jīng)歷在其中加入了個人對佛家思想的精神解讀與體悟。如《菩薩蠻·趙晉臣席上》：“看燈元是菩提葉，依然會說菩提法。法似一燈明，須臾千萬燈。燈邊花更滿，誰把空花散。說與病維摩，而今天女歌。”[4]辛棄疾引用大量佛學典故來描繪宴席聚會的快樂氛圍，看似在渲染宴游的快樂氛圍，實際上是用新穎的方式，結合酒席文化對佛學精神進行了宣傳，行文靈活自然，充滿禪趣，絲毫沒有傳教的呆板之感。在世間生活的人們難免會受到衣食住行等生活世俗負擔的侵擾，而佛教則認為，人們?nèi)粝霃氖浪椎臒n中解脫就需要求得內(nèi)心的“悟”，在此之后就可以升華到一種隨意任游、自由自如的境界。顯然，辛棄疾并不是一位完全忠誠于佛教的教徒，但在他顛沛流離的人生中卻極大地受到佛教的救贖，將他從現(xiàn)實跌宕的莫大痛苦中解救出來，給予他的心靈以新的精神滋養(yǎng)，短暫地將他保護在自由的心境之中，而這就促成了其作品中佛學的文化指向。

總的來說，在宋代各家學派的思想文化影響之下辛棄疾本人的創(chuàng)作也打上了時代的文化烙印。釀酒業(yè)的繁榮促進了社會酒文化的發(fā)展，而其他社會文化在促進文學創(chuàng)作的同時也在文學創(chuàng)作中有所反映。

3 辛棄疾涉酒詞的文化意義

稼軒涉酒詞的文化意義體現(xiàn)在對文化的深化與傳承上。

辛棄疾的涉酒詞的文化指向不局限在對宋代繁榮的酒文化的直接體現(xiàn)上，還間接融合了時代思想，使其詞作極富時代文化特征的同時還對后世有很大的研究價值與文化傳承意義。辛詞不像魏晉時期的涉酒詞一般流于表層，它在體現(xiàn)宋代濃郁的飲酒文化氛圍之余，還巧妙地融入了其他思想文化的表達，使得酒文化獲得了更深入的思想結合與表達。這一特征體現(xiàn)了社會文化融合的發(fā)展方向，即文化融合的趨勢在宋代達到了新的高峰。儒、道、佛從漢代起便有了互相補充、相互融合的趨勢，學術氛圍開放兼容的兩宋時期也為儒、釋、道三教理論的發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件。這種文化融合的時代特征在辛棄疾的詞作中有著很好的體現(xiàn)，他在繼承魏晉風流的飲酒文化習俗的基礎上又開拓了文學所承載的文化態(tài)度。儒家文化的積極入世、道家文化的自然無為以及佛家文化的哲學禪意都交織在辛棄疾的涉酒詞中，產(chǎn)生了新的文化含義。他繼承了前人涉酒詞創(chuàng)作的習慣之余，將從前萎靡消極的文化風氣切除，加之三教的文化精神給養(yǎng)，使文字具有了文化的時代意義。

4 結語

涉酒詞在辛棄疾的詞作中不僅在數(shù)量上占有極高的比重，也在其文學創(chuàng)作內(nèi)涵上具有很大的影響力。他的涉酒詞涉足廣泛的題材，擁有豐富的意象，彰顯豪放的風格。在宋朝酒文化氛圍的渲染下，加之當時三教文化融合的影響，辛棄疾的涉酒詞將酒文化與文學創(chuàng)作完美融合在一起，加之個人于時代文化影響下形成的思想，以酒詞明志，融合了儒、道、佛三家文化，讓今天的世人也得以挑燈觀文化，體味宋代文化獨特韻味。

參考文獻：

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[3] 孟元老.東京夢華錄[M].上海：上海古典文學出版社，1956：97.

[4] 鄧廣銘.稼軒詞編年箋注[M].上海：上海古籍出版社，1993：1-944.

作者簡介：蘇鈺（1998—），女，山東濟南人，碩士在讀，研究方向：中國語言文學。