楊紅珍

《詩經(jīng)》是我國(guó)最早的一部詩歌總集，收集了西周初年至春秋中葉，在民間及王廷貴族中傳唱的詩歌，共311首。在這些詩歌中，涉及昆蟲描寫的詩歌共有19篇，其中，“風(fēng)”詩8篇，“雅”詩10篇，“頌”詩1篇。在這些篇章中，除了兩篇是借助昆蟲的生活習(xí)性來描寫時(shí)令轉(zhuǎn)換之外，其余的都是借助昆蟲表達(dá)一種情感，比如，思念、凄苦、勸誡、諷刺、斥責(zé)、欣賞、美好愿望等。

手如柔荑，膚如凝脂。領(lǐng)如蝤蠐，齒如瓠犀。

螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。

—《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·碩人》

菀彼柳斯，鳴蜩嘒嘒，有漼者淵，萑葦淠淠。

—《詩經(jīng)·小雅·小弁》

文王曰咨，咨女殷商。如蜩如螗，如沸如羹。

—《詩經(jīng)·大雅·蕩》

四月秀葽，五月鳴蜩。八月其獲，十月隕萚。

—《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》

蟬是公認(rèn)的鳴蟲，是夏日里喧囂的樂隊(duì)，秋日里凄婉的音符。不過，與蛐蛐、蟈蟈等鳴蟲不同，蟬并沒有作為觀賞鳴蟲被人們飼養(yǎng)，這也許是因它其貌不揚(yáng)，不能引起人們的喜愛，又或許是其鳴聲不適合在狹小的空間里聆聽，而是需要廣闊的天地。在中華民族的文化發(fā)展進(jìn)程中，這種再普通不過的昆蟲扮演著非常重要的角色，詩詞歌賦、配飾、器具……隨處都有蟬的身影。據(jù)考證，我國(guó)的第一個(gè)中原世襲制朝代—夏朝的國(guó)號(hào)就來源于蟬。

蟬的稱謂

蟬，又名知了，據(jù)說是因?yàn)橄s的鳴聲很像“知了、知了……”，又因?yàn)橄s也像猴子一樣總是趴在樹上，所以蟬又名知了猴。不過，這是現(xiàn)代對(duì)蟬的稱謂。蟬在古時(shí)的稱謂可真不少，這其中有很多原因，有的是因?yàn)榈貐^(qū)不同對(duì)蟬的稱謂不同，有的是因?yàn)闀r(shí)代不同對(duì)蟬的稱謂不同。當(dāng)然，古人也注意到蟬有不同的種類，所以也給其不同的稱謂。在我國(guó)第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中，蟬有螓、蜩、螗3種稱謂?！稜栄拧め屜x》中對(duì)蟬的稱謂有：蜩、蜋蜩、螗蜩、蚻、蜻蜻、蠽、茅蜩、蝒、馬蜩、蜺、寒蜩。西漢揚(yáng)雄的《方言》對(duì)此有所解釋：“蟬，楚謂之蜩，宋、衛(wèi)之間謂之螗蜩，陳、鄭之間謂之蜋蜩，秦、晉之間謂之蟬，海、岱之間謂之？。其大者謂之蟧，或謂之蝒馬；其小者謂之麥蚻，有文者謂之蜻蜻；蜩蟧謂之茅蜩?！?/p>

此外，《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·碩人》中有：“螓首蛾眉。”《毛傳》認(rèn)為“螓首”是稱贊齊國(guó)美人莊姜有寬廣的額頭。而之后許多注家對(duì)“螓”注釋為：如蟬而小，其額廣而方正。那么“螓”到底是哪種蟬呢？《方言》云：“有文者謂之螓?！笔钦f“螓”是一種身上有花紋的蟬。因?yàn)椴还軅€(gè)頭大小，所有的蟬都是方頭廣額，而“螓”是特指那種漂亮的有花紋的蟬，這也正符合莊姜的美貌。《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》有“五月鳴蜩”，《詩經(jīng)·小雅·小弁》有“鳴蜩嘒嘒”。一般認(rèn)為，其中的蜩指的就是蚱蟬。蚱蟬，又名金蟬，是我國(guó)最常見、分布最廣的蟬，也是一種物候昆蟲，在炎熱的夏季開始?xì)g唱?！抖Y記·月令》里說：“仲夏之月……蟬始鳴?！彼?，從季候?qū)W上講，蚱蟬就是夏令的代表。

蟬文學(xué)

古人提到的蟬基本上都是帶翅的成年蟬，它們居于高高的樹枝上，不知疲倦地吟唱，卻不見它們吃東西，而壽命也就一兩個(gè)月的時(shí)間。所以有“蟬蛻于污穢，以浮游塵埃之外”之說。古人認(rèn)為蟬出塵泥而不塵，吸風(fēng)飲露，不吃穢物，吟唱只屬于自己的歌。蟬的這些特性代表了清素、高潔、不同流合污、不隨波逐流的品質(zhì)，自然也成為詩人借物詠懷的描寫對(duì)象。

“垂飲清露，流響出疏桐。居高聲自遠(yuǎn)，非是藉秋風(fēng)?！边@是唐代詩人虞世南創(chuàng)作的一首詠蟬五言詩。作者托物寓意，物我互釋，借蟬的居高而鳴遠(yuǎn)、飲露而清高的習(xí)性來表達(dá)自己高潔清遠(yuǎn)的品行志趣。西晉文學(xué)家陸云在其《寒蟬賦》中稱蟬有五德：“夫頭上有，則其文也；含氣飲露，則其清也；黍稷不食，則其廉也；處不巢居，則其儉也；應(yīng)候守常，則其信也。”這已不僅僅是對(duì)蟬的贊美，更體現(xiàn)了儒士對(duì)于自我品德完美的追求。晉代郭璞《蟬贊》言蟬：“蟲之清潔，可貴惟蟬，潛蛻棄穢，飲露恒鮮?！?/p>

文人言蟬，多指寒蟬，用以表達(dá)悲戚之情，渲染愁苦哀怨的氣氛。宋代詞人柳永的代表作《雨霖鈴》中有：“寒蟬凄切，對(duì)長(zhǎng)亭晚，驟雨初歇?！标愖影旱摹陡杏鲈姟酚校骸靶s號(hào)白露，茲歲已蹉跎?！逼鄳K悲鳴的寒蟬在文學(xué)作品中常常用于烘托凄荒悲涼的氣氛，融情入景，暗寓凄涼的離別之意和羈旅思鄉(xiāng)之情。

除詩詞之外，我國(guó)還涌現(xiàn)出很多與蟬有關(guān)的成語，如噤若寒蟬、薄如蟬翼、金蟬脫殼，等等?！对娊?jīng)·大雅·蕩》中說：“如蜩如螗，如沸如羹。”成語“蜩螗沸羹”也由此而來，用于形容喧鬧的環(huán)境，如同蟬鳴及羹湯沸騰的聲音，擾亂人心。

在我國(guó)著名神話小說《西游記》中，玄奘的前世被取名為金蟬子。金蟬在中國(guó)文化傳統(tǒng)中寓意著長(zhǎng)生不老，難怪那么多妖怪想吃唐僧肉呢！

蟬形器

從古到今，蟬一直被視為純潔、清高、超凡脫俗的象征。在玉器、青銅器等各種不同質(zhì)地的出土文物中，蟬及蟬紋都是一種高貴的禮器和身份的象征。除了玉蟬和青銅蟬紋外，還有石蟬、骨蟬、銅蟬、木蟬……似乎所有材質(zhì)的雕刻作品里都有蟬的形象。

玉蟬主要有3種類型：冠飾、配飾和晗蟬。漢晉時(shí)代出現(xiàn)了以蟬為飾的帽子，被稱為“蟬冠”，后來“蟬冠”就成了高官和顯貴的代名詞。玉蟬也用于配飾，如以玉蟬佩在腰間，諧音“腰纏（蟬）萬貫”，也有人將佩掛在胸前的玉蟬取名為“一鳴驚人”，等等。

晗蟬是指在逝者口中放置的玉蟬。晗蟬寓意轉(zhuǎn)世重生。蟬從地下鉆出地面，蛻殼羽化成蟬，飛上高枝。因此，古人認(rèn)為蟬可以超越死亡，轉(zhuǎn)世重生。在亡人口中放置玉蟬，具有脫胎換骨、復(fù)活再生之意，亦表示其肉身雖死，但只是外殼脫離塵世，靈魂仍在，不過作為一種蛻變而已。

《荀子·大略》云：“飲而不食者，蟬也。”古人認(rèn)為蟬“飲而不食”，為清潔之蟲。青銅飲食器中的蟬紋，可能就寓意著飲食的潔凈。而連續(xù)的蟬紋暗含“蟬聯(lián)”之意，預(yù)示著權(quán)力的逐代延遞，同時(shí)也表達(dá)了子孫昌盛、世代相傳的期望。商周青銅器中出現(xiàn)少量的人面蟬紋，如陜西銅川出土的弓形器中出現(xiàn)兩個(gè)相對(duì)的人面蟬紋，這種人形蟬可能表示，人通過蟬的蛻化而達(dá)到死而復(fù)生的目的。

除了將蟬請(qǐng)進(jìn)自己的詩詞歌賦中，文人還將蟬請(qǐng)進(jìn)自己的書房。將蟬形硯置于案頭，便可以與蟬朝夕相對(duì)，達(dá)到物我互通、以物言志的境界。重慶中國(guó)三峽博物館收藏有兩件明代蟬形歙硯，分別被鑒定為國(guó)家一級(jí)和二級(jí)文物。此外，安徽省博物館、中國(guó)徽州文化博物館、天津博物館也收藏有蟬形歙硯。

蟬的一生

蟬屬于半翅目、頭喙亞目、蟬科，全世界已知有3000多種，我國(guó)有200多種。它們的身體多為中到大型，頭部?jī)蓚?cè)有一對(duì)大大的像琥珀一樣的復(fù)眼，有3只小眼長(zhǎng)在頭頂上，呈三角形排列。觸角細(xì)短，剛毛狀，前后翅均為膜質(zhì)，光滑而透明，翅脈發(fā)達(dá)，呈網(wǎng)狀，合攏時(shí)呈屋脊?fàn)?。前足為開掘式，股節(jié)常有刺或齒，適合挖土打洞。雌蟬的產(chǎn)卵器發(fā)達(dá)，適于將卵產(chǎn)在植物組織中。

蟬屬于漸變態(tài)昆蟲，一生要經(jīng)過卵、若蟲、成蟲3個(gè)階段。成蟲靠吸食樹干的汁液為生，所以它的口器又尖又長(zhǎng)。古人認(rèn)為蟬生性高潔，棲高飲露，其實(shí)它是在刺吸植物的汁液。若蟲寄生在樹根旁邊，吸食樹根的汁液。若蟲和成蟲的食性相同。

雄蟬放開歌喉，用沒完沒了的歌唱來吸引異性，雌蟬則用心鑒定可以托付終身的伴侶，然后與之交配。之后，雄蟬完成使命而死亡，雌蟬則在樹皮縫中產(chǎn)下下一代，幾天之后也死去。

產(chǎn)卵時(shí)，雌蟬頭部朝上，將尾部發(fā)達(dá)的、有鋸齒的產(chǎn)卵器刺入樹枝木質(zhì)部?jī)?nèi)，造成爪狀“卵窩”，然后在卵窩內(nèi)產(chǎn)卵。每一卵窩內(nèi)產(chǎn)卵6～8粒，一根產(chǎn)卵枝平均有卵90余粒。卵窩密接，呈直線排列，少數(shù)彎曲或呈螺旋狀排列。所以，蟬對(duì)樹木造成的危害，主要在產(chǎn)卵時(shí)期，被產(chǎn)卵的枝梢干枯而死。

卵于樹枝內(nèi)越冬，翌年春天孵化。剛出世的若蟲只有1毫米長(zhǎng)，身體多為白色或黃色，很柔軟，遺留下來的外皮形成一條細(xì)絲，將若蟲倒掛在半空中，不久便落到地上，然后潛入土中生活。多年之后的一個(gè)黃昏，老熟若蟲從土中爬出，并爬行上樹，然后蛻皮羽化為成蟲。

地下生活

蟬的一生中，歡唱的成蟲期只有短短的一兩個(gè)月，而之前的幾年甚至十幾年的時(shí)間都是在暗無天日的地下度過的。蟬的生活史一般為4～9年，最長(zhǎng)的可以達(dá)到17年。

若蟲孵化后，鉆入植物根系附近的泥土中。在整個(gè)冬天，它們不吃不喝，處于休眠狀態(tài)。到了來年春暖花開之時(shí)，它們才開始從植物根部吮吸富有營(yíng)養(yǎng)的汁液來維持生命。地下盡管暗無天日，它們卻能在那里吃得飽飽的，而且十分安全。

在漫長(zhǎng)的地下生活中，若蟲要為自己修建住所和活動(dòng)的隧道。這個(gè)隧道深約數(shù)十厘米至一米，而且通行無阻，方便它在隧道內(nèi)爬上爬下，秋涼時(shí)鉆入深土中越冬，而春暖后又可以向上遷移至樹根附近取食。若蟲要工作好幾個(gè)星期，甚至好幾個(gè)月，才能做成一條隧道。它會(huì)在隧道的墻上涂上硬“水泥”。它的身上藏有一種極黏的液體，在掘土的時(shí)候，先將液體噴灑在泥土上，使泥土變?nèi)彳?，再用它肥重的身體壓上去，使?fàn)€泥擠進(jìn)干土的縫隙里，形成堅(jiān)硬的墻壁。所以，當(dāng)蟬在地面上出現(xiàn)時(shí)，有時(shí)候身上會(huì)有許多潮濕的泥點(diǎn)，甚至蛻皮之后，泥土還粘在剩下的空殼上。

在隧道的頂上，留著一層一指頭厚的土，便于隱藏，并可以抵御外面不利的氣候。要出土的時(shí)候，如果感覺到外面有雨或風(fēng)暴，它就會(huì)繼續(xù)鉆入溫暖的隧道底下；如果氣候看來很溫暖，它就用爪擊碎天花板，爬到地面上來。在夏季陽光暴曬，久經(jīng)踐踏的道路上，人們有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)很多與地面相平、如人的拇指一般大小的圓孔，蟬的若蟲就是從這些圓孔里爬出的。

精彩的羽化

蟬的羽化過程堪稱精彩。蟬出土之后會(huì)慢慢地爬行，直到爬到一個(gè)自己滿意的地方，比如一棵小矮樹，一片野草葉，或者一根灌木枝。之后，蟬就不再移動(dòng)。幾分鐘之后，蟬外層的殼開始由后胸背中央的一道蛻皮線裂開，慢慢露出淡綠色的胸背。隨著蛻皮線裂開的程度增大，蟬的頭部先從殼中伸出來，接著是口器和前足，然后是中足、后足與卷曲的翅。最后，除了身體最后的尖端，差不多整個(gè)身體已完全伸出殼外了，身體與蛻殼幾乎形成了90度角。

這時(shí)，蟬會(huì)表演一種高難度的體操。它騰空而起，將整個(gè)身體全部從殼中抽出，然后用六足緊緊抓住蛻殼，頭朝上。卷曲的翅在重力的作用下慢慢展開，并盡可能張開。從開始蛻皮到翅完全張開，這個(gè)過程大概需要40分鐘的時(shí)間。剛羽化的蟬，身體還比較柔軟，色彩也比較淡，經(jīng)過一夜的時(shí)間，身體慢慢硬化，色彩也開始加重，兩對(duì)翅也合在了一起，成為我們白天在樹上看見的蟬。

蟬鳴

蟬聲似海。這句話一點(diǎn)都沒錯(cuò)，蟬是不知疲倦的歌手?？嵯牡闹形?，唯有蟬宏闊嘹亮的歌聲占據(jù)著整個(gè)夏季的天空，毫不起眼的蟬似乎蘊(yùn)藏著巨大的能量。這是夏日里的蚱蟬，它們總是“知了、知了……”叫個(gè)沒完。蚱蟬有群鳴的習(xí)性，往往一只蟬叫起來，其他的蟬也跟著湊熱鬧，這樣一帶十、十帶百，一時(shí)間恨不得形成“萬蟬大合唱”；如果有一只蟬的歌聲停下來，其他的蟬也會(huì)慢慢地停下來，演唱會(huì)也進(jìn)入“中場(chǎng)休息階段”。蟪蛄的個(gè)頭較小，喜歡棲息在樹干上，它比蚱蟬出現(xiàn)的時(shí)間要早，一般五六月份就開始鳴叫了。蟪蛄的鳴聲沒有蚱蟬那么高亢洪亮，聽上去就像“吃吃吃”，單調(diào)而干澀。蒙古寒蟬一般在深秋的時(shí)候才會(huì)歡唱，聲音似“吱—哇、吱—哇……”，不過聲音低微、單調(diào)、沙啞而斷續(xù)，充滿凄涼感。

會(huì)鳴叫的蟬都是雄蟬。雄蟬之所以歌聲嘹亮，是因?yàn)樗牡诙构?jié)兩側(cè)各生有一個(gè)“發(fā)音器”，發(fā)音器由最外面的半圓形蓋板、富有彈性的極薄鼓膜、與鼓膜相連的鼓肌和大氣囊組成。發(fā)聲時(shí)，鼓肌伸縮，鼓膜受到振動(dòng)而發(fā)出聲音，蓋板和鼓膜之間的大氣囊可以起共鳴的作用，所以其鳴聲特別響亮。雌蟬沒有發(fā)音器，所以不會(huì)鳴叫，不過它們的聽力很好，能在萬千歌聲中找到自己的如意郎君。雌蟬的“聽器”長(zhǎng)在腹部。

除了求偶及召喚之外，蟬的鳴聲還有警告的作用。在人去捉蟬的時(shí)候，蟬也會(huì)發(fā)出鳴聲，但與它在樹上的高亢歌聲完全不同，也許是受了驚嚇發(fā)出恐懼的聲音，也許是重獲自由后發(fā)出驚魂未定的聲音，這種聲音是對(duì)其他蟬的一種警告，提醒它們要隱藏好，不要被敵人發(fā)現(xiàn)。

蟬的食用和藥用

蟬肉是一道非常鮮美的菜肴，雖然整蟬都可以吃，但最美味的還是蟬的胸部，因?yàn)樾夭渴窍s的運(yùn)動(dòng)中心，行走和飛行都靠胸部肌肉來完成，所以蟬胸部的肌肉很有力量，肉也非常有嚼頭。蟬肉有多種做法，可以紅燒、煎炸、燒烤，農(nóng)村孩子則把蟬抓回來以后直接扔進(jìn)剛做完飯的柴火灰燼里，過一會(huì)扒出來吃，這有點(diǎn)類似于我國(guó)先民最早的捕蟬而食的方法—耀蟬，即在野地里燃起熊熊篝火，引誘蟬撲火而被燒熟。

食用蟬肉的最早文字記載見于《禮記·內(nèi)則》中的“爵鸚蜩范”，鄭玄注：“蜩……皆人君燕食所加庶羞也?！闭f明蜩（蚱蟬）是周禮制度規(guī)定下天子人君享用的美味。西安歷史博物館藏有一個(gè)東漢的陶烤爐，爐上的2個(gè)烤架上各放置有4只蟬，說明東漢時(shí)期就有烤蟬的食用方法。

蟬肉被稱為現(xiàn)實(shí)版的“唐僧肉”。其老熟若蟲和成蟲均是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。蟬體所含的干基蛋白超過70%，脂肪只有7%左右，而且維生素及各種有益微量元素的含量都高于一般家畜、家禽等肉類食品。

蟬蛻是蟬的若蟲在羽化之前蛻下的最后一次皮。蟬蛻又名蟬衣，是我國(guó)常用的傳統(tǒng)中藥材?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)·中品》“蚱蟬”條載：“味咸寒。治小兒驚癇、夜啼、癲病、寒熱。生楊柳上?！?/p>

蟬蛻中富含甲殼素、異黃質(zhì)蝶呤、赤蝶呤及腺苷三磷酸酶等活性成分，常用于治療外感風(fēng)熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風(fēng)疹瘙癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒驚癇、夜哭不止等癥?！吨袊?guó)藥材學(xué)》記載，蟬蛻還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病等作用。

蟬蟲草俗稱蟬花、蟬茸、金蟬花等，是真菌蟬棒束孢菌感染蟬科昆蟲的若蟲時(shí)形成的蟲菌復(fù)合體。子座直立，單生或兩三個(gè)叢生，孢梗束自蟲體頭部成束長(zhǎng)出，淺黃色，長(zhǎng)1.5～6厘米，前端膨大，呈紡錘形。蟬蟲草的寄主包括山蟬、蟪姑、蚱蟬、竹蟬和鳴鳴蟬等蟬科昆蟲的若蟲。

蟬蟲草生長(zhǎng)于熱帶和亞熱帶的常綠闊葉林、落葉闊葉林、針闊葉混交林及竹林等生境。在上海、浙江、福建、安徽、江蘇、廣東和江西等地，多分布于竹林；在云南、四川、貴州、陜西、海南和廣西等地，則多生長(zhǎng)于闊葉林和針闊葉混交林。

蟬蟲草富含多種氨基酸、多糖、甘露醇、麥角甾醇、腺苷、微量元素等成分，是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，有著廣泛的藥理活性，如提升免疫能力、改善腎功能、抗腫瘤、抗氧化等，其地上部分子實(shí)體及地下部分寄主昆蟲的尸體均可藥用。

蟬蟲草被認(rèn)為是最具開發(fā)利用前景的珍貴菌類之一。它在我國(guó)已有至少1500多年的應(yīng)用歷史，比冬蟲夏草的應(yīng)用記載還要早200多年。南北朝《雷公炮炙論》最早記載了蟬蟲草的炮制方法和應(yīng)用，隋唐《藥性論》對(duì)蟬蟲草的形態(tài)有了進(jìn)一步的描述，明朝《本草綱目》也有“蟬花可治療驚癇，夜啼心悸，功同蟬蛻”的記載。