范桂松 徐婧文

摘要：旅游業(yè)高質(zhì)量快速化發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的整體趨勢(shì)，顯現(xiàn)出對(duì)高素質(zhì)技術(shù)技能服務(wù)人才的需求。我國(guó)高職院校面臨人才培養(yǎng)體系、課程設(shè)置、專(zhuān)業(yè)建設(shè)、教學(xué)效果評(píng)價(jià)機(jī)制等方面的困境，在產(chǎn)教融合視角下探討旅游實(shí)踐創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，通過(guò)搭建“以賽促教”平臺(tái)，打造“創(chuàng)學(xué)研”優(yōu)質(zhì)課程，實(shí)現(xiàn)“零距離”校企合作，培養(yǎng)“雙師型”教師，來(lái)解決我國(guó)當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展與人民的旅游需求之間“不平衡不充分”的突出矛盾。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合；創(chuàng)學(xué)研一體化；旅游實(shí)踐；創(chuàng)新能力；人才培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：F24文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2022.21.046

1培養(yǎng)“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)”旅游類(lèi)人力資源存在意義研究

1.1國(guó)家大力提倡“產(chǎn)教融合”與“專(zhuān)創(chuàng)融合”雙推進(jìn)機(jī)制

產(chǎn)教融合是場(chǎng)所、資金、人才等要素集聚共享，形成產(chǎn)業(yè)界與教育界優(yōu)勢(shì)互融，構(gòu)建協(xié)同培養(yǎng)人才的教育模式。2017年國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布了《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》，明確了“逐步提高行業(yè)企業(yè)參與辦學(xué)程度，健全多元化辦學(xué)體制，全面推行校企協(xié)同育人”的產(chǎn)教融合總體目標(biāo)，打破“產(chǎn)業(yè)”與“教育”兩張皮的現(xiàn)象。2019年教育部發(fā)布《關(guān)于做好深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校2019年度建設(shè)工作的通知》中提出“專(zhuān)創(chuàng)融合”是培養(yǎng)學(xué)生的“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”精神與意識(shí)，對(duì)學(xué)生未來(lái)的創(chuàng)業(yè)能力與實(shí)踐能力進(jìn)行培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生從知識(shí)的理解、領(lǐng)會(huì)到分析、應(yīng)用與創(chuàng)造階段。從這些政策文件中，可以看出國(guó)家對(duì)職業(yè)教育“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)同育人改革的決心。

1.2旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需高質(zhì)量創(chuàng)新型旅游人力資源支撐

旅游業(yè)的持續(xù)快速穩(wěn)定發(fā)展，高素質(zhì)的旅游職業(yè)人才保障是關(guān)鍵。旅游行業(yè)由資源密集型向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展轉(zhuǎn)變，旅游者對(duì)高質(zhì)量高端旅游消費(fèi)動(dòng)機(jī)上升，旅游者呈現(xiàn)出對(duì)個(gè)性化、專(zhuān)業(yè)化與多樣化的旅游產(chǎn)品需求。傳統(tǒng)的大眾旅游產(chǎn)品已經(jīng)不能滿(mǎn)足旅游者的多元化需求。2014年國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》，回應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)高素質(zhì)旅游管理人才的需求，當(dāng)前的旅游產(chǎn)業(yè)人力資源結(jié)構(gòu)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)需要，進(jìn)行人才培養(yǎng)改革與創(chuàng)新刻不容緩，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供技術(shù)技能型人才。2019年國(guó)務(wù)院發(fā)布的《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》強(qiáng)調(diào)了“高質(zhì)量”要求職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革和人才培養(yǎng)體系建設(shè)，既要加強(qiáng)系統(tǒng)性，也要注意創(chuàng)新性和差異性，以適應(yīng)旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型和消費(fèi)需求升級(jí)。

1.3旅游產(chǎn)業(yè)與旅游院校“雙向”更新升級(jí)現(xiàn)實(shí)需要

職業(yè)院校在與旅游產(chǎn)業(yè)的融合實(shí)施過(guò)程中，根據(jù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的現(xiàn)實(shí)需要，及時(shí)調(diào)整專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)、課程內(nèi)容與體系。在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的影響下，旅游行業(yè)呈現(xiàn)出多樣化、智能化的旅游消費(fèi)新模式，致使傳統(tǒng)旅游從業(yè)者生存空間不斷被擠壓，給旅游人才培養(yǎng)帶來(lái)挑戰(zhàn)與機(jī)遇。人工智能與智慧旅游的興起，出現(xiàn)健康旅游、智慧旅游與生態(tài)休閑旅游等，旅游產(chǎn)業(yè)大融合的發(fā)展變化，急需旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、創(chuàng)新型人才支撐，在“文旅融合”的發(fā)展背景下，旅游產(chǎn)業(yè)為增加游客吸引力，加快旅游產(chǎn)品、線(xiàn)路與景區(qū)的創(chuàng)新，傳播先進(jìn)優(yōu)秀中國(guó)特色文化，實(shí)現(xiàn)旅游“走出去”戰(zhàn)略，旅游行業(yè)急需高水平、創(chuàng)新型旅游人才，來(lái)打造“一帶一路”特色化國(guó)際旅游項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，培育有情懷、有追求的旅游從業(yè)者。

2產(chǎn)教融合視角下旅游管理職教學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的現(xiàn)狀分析

2.1創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)實(shí)際需求缺乏有機(jī)結(jié)合

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)是旅游創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的必然要求，但是，目前高職院校旅游職業(yè)人才培養(yǎng)還是以傳統(tǒng)的酒店管理、旅游管理等專(zhuān)業(yè)為主，導(dǎo)致旅游職業(yè)教育與行業(yè)的供需不匹配問(wèn)題突出。企業(yè)在對(duì)旅游行業(yè)人才的素質(zhì)要求方面，提及“創(chuàng)新能力”作為企業(yè)最看重的因素之一，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)是高職院校學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)的重要力量。職業(yè)院校在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力與可持續(xù)發(fā)展能力要求不高，導(dǎo)致旅游行業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與旅游企業(yè)需求存在結(jié)構(gòu)性矛盾。

2.2實(shí)踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程教學(xué)方式單一

旅游高職院校雙創(chuàng)人才培養(yǎng)活動(dòng)一般由校內(nèi)教師負(fù)責(zé)開(kāi)展，根據(jù)筆者在5所旅游類(lèi)高職院校發(fā)放的問(wèn)卷調(diào)查顯示，選取“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的各項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容都在校園內(nèi)實(shí)施”的占比64%，高職院校在開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程中，學(xué)生很難走出校園，深入旅游行企業(yè)。大多教師為完成課時(shí)任務(wù)，而簡(jiǎn)化上課形式，采取大班授課的方式，僅僅是為了完成課時(shí)而完成教學(xué)任務(wù)，造成教學(xué)效果差、學(xué)生上課獲得的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)弱化，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程無(wú)法根據(jù)個(gè)人要求因材施教，缺乏“一對(duì)一”個(gè)性化指導(dǎo)。

2.3創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程內(nèi)容缺乏專(zhuān)業(yè)針對(duì)性

某高職院校教學(xué)進(jìn)程總體安排表中，公共必修課《大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)》《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)》，培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)知識(shí)與就業(yè)指導(dǎo)；專(zhuān)業(yè)選修課《大學(xué)生生涯發(fā)展輔導(dǎo)》，可見(jiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育獨(dú)立于專(zhuān)業(yè)課程之外，多以選修課或“第二課堂”的形式開(kāi)設(shè)，僅涵蓋基本的個(gè)人興趣與職業(yè)匹配，在涉及旅游專(zhuān)業(yè)類(lèi)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育開(kāi)展不足。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容和專(zhuān)業(yè)脫節(jié)嚴(yán)重，創(chuàng)新思維與創(chuàng)新方法等在專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中體現(xiàn)不足，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程“泛泛而談”，缺乏與學(xué)生旅游專(zhuān)業(yè)的背景來(lái)談就業(yè)創(chuàng)業(yè)，造成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育缺乏與專(zhuān)業(yè)的聯(lián)動(dòng)性，在創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、公司創(chuàng)辦等缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，加之對(duì)畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)典型案例研究不足，造成課堂教學(xué)缺乏針對(duì)性，既不能發(fā)揮課程應(yīng)有的作用，也無(wú)助于提升畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展能力。

2.4創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)機(jī)制不健全，學(xué)生創(chuàng)新能力無(wú)法檢測(cè)

旅游行業(yè)指向性強(qiáng)的特點(diǎn)，決定了實(shí)踐教學(xué)在其人才培養(yǎng)系統(tǒng)中處于至關(guān)重要的地位。傳統(tǒng)的校企合作與產(chǎn)教融合方式是“提供實(shí)習(xí)基地”，這乃是大部分院校選擇的模式，只有不到“三分之一”的院校開(kāi)展了“現(xiàn)代學(xué)徒制”與“訂單制”人才培養(yǎng)模式，存在產(chǎn)教融合程度不深、收效很低的現(xiàn)狀，對(duì)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量提升效果不顯著，學(xué)習(xí)的知識(shí)應(yīng)用、遷移能力無(wú)法得到檢驗(yàn)。

產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)的成效取決于企業(yè)與學(xué)校的精準(zhǔn)融合，目前高職院校“產(chǎn)教融合”停留在淺層，高職院校實(shí)施產(chǎn)教融合的方式單一，依托產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家到院校宣講與講授獨(dú)立課程，校外產(chǎn)業(yè)并沒(méi)有與院校深入合作，產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、思想與觀念并未與院校融合。

2.5高職院校開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的“雙師型”教師比例嚴(yán)重不足

“雙師型”教師培養(yǎng)制度與聯(lián)合培養(yǎng)體系不健全。高職院校教師培養(yǎng)途徑單一，職業(yè)培訓(xùn)僅僅限于校內(nèi)講座的形式，校企合作層次仍然停留在專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)、工學(xué)結(jié)合等淺表層面。教師的教學(xué)能力與實(shí)踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力相分離，存在片面強(qiáng)調(diào)技能的“操作型”教師與片面強(qiáng)調(diào)教學(xué)的“科研型”教師兩個(gè)極端，具有3年以上企業(yè)經(jīng)歷、在企業(yè)擔(dān)任過(guò)技術(shù)職務(wù)的教師占比偏低。教師存在技能掌握不扎實(shí)、專(zhuān)業(yè)不對(duì)口、與產(chǎn)業(yè)新技術(shù)匹配度不高等問(wèn)題。教師對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)新理念認(rèn)識(shí)更新滯后，對(duì)行業(yè)企業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)掌握不充分，不能有效將專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接，難以滿(mǎn)足旅游行業(yè)對(duì)新崗位工作能力的要求，使新專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)實(shí)際落地。

具備創(chuàng)新理論和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的“雙師型”教師隊(duì)伍短缺。雙創(chuàng)教育要求教師有高水平的素質(zhì)與能力，可就全國(guó)而言“雙師型”教師隊(duì)伍比例剛剛過(guò)半，“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)仍是高職院校高質(zhì)量發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)。高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的授課教師，目前多為管理學(xué)專(zhuān)業(yè)教師以及行政教輔人員等兼任?！半p師型”教師晉升體系不健全，技術(shù)技能型主導(dǎo)型教師卻無(wú)法適應(yīng)“學(xué)位學(xué)歷職稱(chēng)評(píng)審機(jī)制”，勢(shì)必阻礙了教師個(gè)人的職業(yè)晉升。

3旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的對(duì)策分析

3.1打破專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)雙向銜接的行校壁壘，深化推進(jìn)產(chǎn)教融合

（1）旅游企業(yè)積極構(gòu)建產(chǎn)教融合型企業(yè)。

深度參與產(chǎn)教融合與校企合作，在旅游職業(yè)院校辦學(xué)與深化改革中發(fā)揮重要作用，旅游企業(yè)創(chuàng)辦企業(yè)大學(xué)，教育人才直接對(duì)接旅游行業(yè)需要，實(shí)現(xiàn)社會(huì)利益與企業(yè)利益的統(tǒng)一。比如南京旅游職業(yè)學(xué)院與金陵飯店集團(tuán)聯(lián)合打造的金陵飯店集團(tuán)大學(xué)，共同培養(yǎng)旅游酒店行業(yè)優(yōu)秀人才，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與院校深度合作共贏模式，依托金陵飯店集團(tuán)高水準(zhǔn)的五星級(jí)酒店管理體系，及時(shí)將旅游行業(yè)的新動(dòng)態(tài)、新規(guī)則、新標(biāo)準(zhǔn)納入教育教學(xué)內(nèi)容中，使教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置契合旅游市場(chǎng)需求環(huán)境。

（2）開(kāi)展線(xiàn)上直播實(shí)訓(xùn)室，打造“零距離”校企合作。

嘗試?yán)镁€(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)直播等方式，邀請(qǐng)優(yōu)秀旅游企業(yè)專(zhuān)家與技術(shù)技能型人才擔(dān)任主播，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播的平臺(tái)，校企雙方充分整合資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新在線(xiàn)教學(xué)的模式，將實(shí)地實(shí)訓(xùn)旅游課程搬上云課堂，實(shí)現(xiàn)師生“云互動(dòng)”。校企合作建設(shè)互動(dòng)錄播實(shí)訓(xùn)室，通過(guò)互動(dòng)錄播教學(xué)軟硬件和標(biāo)準(zhǔn)化錄播實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，整合校企優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，增強(qiáng)校企間云互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)零距離的案例教學(xué)。

3.2以學(xué)生為中心，搭建“以賽促教”的實(shí)踐平臺(tái)

（1）OBE成果導(dǎo)向教學(xué)理念應(yīng)用于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是突破自我，敢于創(chuàng)新的體現(xiàn)，成果導(dǎo)向教學(xué)法衡量學(xué)生成果與能力的標(biāo)準(zhǔn)不再是千篇一律的考試，而是學(xué)習(xí)效果產(chǎn)出水平，考察的核心是學(xué)生能力的掌握與人才培養(yǎng)結(jié)果。學(xué)生作為教學(xué)的主體，學(xué)習(xí)效果不同于傳統(tǒng)教學(xué)理念，教師可根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)來(lái)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，對(duì)教學(xué)內(nèi)容隨時(shí)進(jìn)行反饋和調(diào)整。教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)“因材施教”變化，以學(xué)生的個(gè)人特色能力為衡量標(biāo)準(zhǔn)。

（2）踐行“賽訓(xùn)促學(xué)，強(qiáng)化技能”的育人體系。

學(xué)生的學(xué)習(xí)吸收能力比教師的教更重要，改變教師的機(jī)械化課堂模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量與課程效果。雙創(chuàng)教育本身具有的實(shí)踐性與創(chuàng)新性，單單課堂一種教學(xué)形式無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生需求。通過(guò)組織學(xué)生參加省級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”以及各種旅游類(lèi)服務(wù)技能大賽，實(shí)現(xiàn)以賽促教，以賽促學(xué)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，錘煉其分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。其次，鼓勵(lì)學(xué)生將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理論構(gòu)想，提高學(xué)校對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的資金支撐與扶持力度，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化。最后，落實(shí)“1＋X”證書(shū)制度，打破產(chǎn)業(yè)與教育的璧合，把學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)結(jié)合起來(lái)，深化復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)模式。

3.3打造“創(chuàng)學(xué)研”三位一體的優(yōu)質(zhì)旅游類(lèi)核心特色課程

（1）以創(chuàng)業(yè)實(shí)踐為導(dǎo)向，優(yōu)化課程設(shè)置。

課程教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新是學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的關(guān)鍵。構(gòu)建創(chuàng)新層次的旅游雙創(chuàng)課程建設(shè)的內(nèi)容，多開(kāi)設(shè)學(xué)科前沿、創(chuàng)新實(shí)踐、工匠精神等方面課程。其次，在課程平臺(tái)構(gòu)建的過(guò)程中，學(xué)校應(yīng)借助現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)，整合學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)，利用建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，主動(dòng)對(duì)雙創(chuàng)知識(shí)進(jìn)行加工處理，將知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能與能力。最后，在雙創(chuàng)課程實(shí)踐中，注重創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)與雙創(chuàng)實(shí)踐訓(xùn)練的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容即涵蓋創(chuàng)新意識(shí)教育，又體現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)與創(chuàng)新思維養(yǎng)成。

（2）開(kāi)展“第二課堂”活動(dòng)。

旅游人才創(chuàng)業(yè)教育要求學(xué)生在真實(shí)的社會(huì)環(huán)境中把握機(jī)會(huì)、抓住社會(huì)現(xiàn)實(shí)中存在的問(wèn)題以及痛點(diǎn)，提出具有可行性的解決措施和方案。緊抓學(xué)生的社團(tuán)活動(dòng)來(lái)開(kāi)展“第二課堂”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，通過(guò)社團(tuán)活動(dòng)引入校外創(chuàng)業(yè)資源，拓展學(xué)生創(chuàng)業(yè)眼界和創(chuàng)新能力、充實(shí)學(xué)生社會(huì)體驗(yàn)和豐富學(xué)生校園生活。其次，“第二課堂”作為專(zhuān)業(yè)課程的補(bǔ)充形式，針對(duì)不同的學(xué)生層次與學(xué)生群體，搭建多元化“第二課堂”，營(yíng)造校內(nèi)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)氛圍，推進(jìn)“第二課堂”課程體系的升級(jí)。

3.4創(chuàng)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐環(huán)境，有效反哺地方旅游發(fā)展

（1）實(shí)現(xiàn)“以崗位代替教育”“崗教協(xié)同”的雙創(chuàng)教育模式。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育走進(jìn)旅游企業(yè)之中，通過(guò)參觀企業(yè)周、景區(qū)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查、頂崗實(shí)習(xí)等企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)習(xí)實(shí)踐的工作崗位的過(guò)程中，學(xué)生具有雙重身份，即是合作企業(yè)員工，同時(shí)也是學(xué)校的學(xué)生，在工作崗位上“學(xué)與做”相結(jié)合，在此過(guò)程中，學(xué)生可以接觸到更多旅游發(fā)展方面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)與能力，有助于學(xué)生在實(shí)際崗位上磨礪自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，切實(shí)提高實(shí)踐育人的針對(duì)性與實(shí)效性。

（2）旅游教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成新型育人體系。

形成教師與學(xué)生社會(huì)服務(wù)小隊(duì)，服務(wù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興，有效反哺教育教學(xué)，將當(dāng)?shù)氐奶厣糜螛I(yè)作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐基地，為學(xué)生提供實(shí)踐鍛煉平臺(tái)，讓學(xué)生從“做中學(xué)”不斷提高學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。高校培育一批優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客，為鄉(xiāng)村振興輸送高質(zhì)量人才。2020年的新冠肺炎疫情影響下，高職院校在抗擊疫情，為地方“復(fù)工復(fù)產(chǎn)”做出卓越貢獻(xiàn)，服務(wù)地方鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)。通過(guò)“創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量，完成2035年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展總規(guī)劃目標(biāo)而奮斗。

3.5培養(yǎng)“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)”多功能雙師型師資

（1）培養(yǎng)師范性與技能性于一體的高素質(zhì)教師隊(duì)伍。

師資是實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的基本保障，是支撐課堂教學(xué)的必備條件，是培養(yǎng)學(xué)生的“實(shí)踐創(chuàng)新能力”的關(guān)鍵力量。教師教學(xué)的“技能性”與“師范性”有效融合方式，能保障學(xué)生掌握知識(shí)的“理論性”與“實(shí)踐性”雙能力。院校依托師資力量，企業(yè)提供豐富的校外實(shí)踐機(jī)會(huì)與場(chǎng)地，以及科研基金項(xiàng)目的資金保障。聯(lián)合統(tǒng)籌各方力量打通“教科研一體化”，激發(fā)教師創(chuàng)造力來(lái)開(kāi)展應(yīng)用性項(xiàng)目研究，共同研制技術(shù)資源開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新產(chǎn)品的改良。高職院校結(jié)合“新進(jìn)教師、合格教師、主干教師、示范教師、金牌教師”實(shí)行分層分類(lèi)培養(yǎng)，“老帶新”雙師型教研室，共同助力教師的職業(yè)成長(zhǎng)與晉升。

（2）組建內(nèi)外聯(lián)合的校企“教科研一體化”師資培訓(xùn)基地。

高職院校樹(shù)立教師長(zhǎng)遠(yuǎn)“雙師”發(fā)展的理念，企業(yè)明確“雙贏”的戰(zhàn)略，校企形成協(xié)同發(fā)展的格局，共同培養(yǎng)雙師型師資。企業(yè)提供面向行業(yè)的旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)課程，組織行業(yè)優(yōu)秀人才、行業(yè)骨干力量為教師量身定制創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程職業(yè)培訓(xùn)，教師通過(guò)考核后，可獲得行業(yè)大師認(rèn)可的認(rèn)證證書(shū)。同時(shí)，職業(yè)院校為教師打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)，鼓勵(lì)教師通過(guò)寒暑假的時(shí)間，方便教師去企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)、晉升的交流溝通，提高自身實(shí)踐創(chuàng)新能力。建立師資晉升與培訓(xùn)的獎(jiǎng)勵(lì)制度，為師資培訓(xùn)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境，為多元參與師資培訓(xùn)提供保障。

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