■高慧云

在農(nóng)業(yè)企業(yè)中，存貨作為有形資產(chǎn)，起著至關(guān)重要的作用，它首先關(guān)系到企業(yè)資本占用率以及資產(chǎn)運(yùn)作速率，其次也是企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的重要調(diào)控力。現(xiàn)階段科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，管理也在迅速發(fā)展，存貨管理的力度強(qiáng)弱直接影響農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)應(yīng)用科學(xué)的存貨管理制度，大幅提高企業(yè)存貨的周轉(zhuǎn)率和管理水平，可以不斷提升公司的經(jīng)濟(jì)效率。本文選取了一個(gè)綜合類農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)公司——山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司作為研究對(duì)象，從當(dāng)前農(nóng)業(yè)公司存貨管理面臨的保管和計(jì)量?jī)纱箅y題入手，進(jìn)行具體分析，探究了存貨管理中存在的問(wèn)題及產(chǎn)生原因，最后，基于目標(biāo)企業(yè)的視角，對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)變效率低下的管理方式提供了對(duì)策，并對(duì)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展進(jìn)行了規(guī)劃。

一、山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司存貨管理的現(xiàn)狀

山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)是楊樹(shù)種子、松樹(shù)種子、小麥種子和水稻種子的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。自公司成立以來(lái)，聘請(qǐng)了來(lái)自各高等院校和一線城市的專家學(xué)者，不斷研發(fā)、實(shí)驗(yàn)新品種，并注重對(duì)員工的培訓(xùn)，提高員工種植技術(shù)水平和管理水平，創(chuàng)建了一批種子種植專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，將最好的產(chǎn)品、最專業(yè)的技術(shù)、最貼心的售后服務(wù)提供給消費(fèi)者。

（一）公司具體存貨資料

2020年本公司主營(yíng)產(chǎn)品詳情見(jiàn)表1。

表1 山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司產(chǎn)品種類

續(xù) 表

由上表可知，楊樹(shù)、松樹(shù)、小麥和水稻的種子，其生產(chǎn)周期各不相同。由于改良品種的貯存要求較高，應(yīng)注意農(nóng)產(chǎn)品的接收、計(jì)量和分類貯存。

（二）公司存貨管理存在的問(wèn)題

通過(guò)對(duì)山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司財(cái)務(wù)等方面的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)該公司在存貨管理方面存在一些問(wèn)題，管理水平有待提高。這些問(wèn)題占用了企業(yè)過(guò)多的資金，形成了過(guò)高的企業(yè)存貨成本，造成存貨積壓，影響了企業(yè)資金的運(yùn)轉(zhuǎn)，降低了企業(yè)的盈利能力。

1.企業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率過(guò)低。存貨周轉(zhuǎn)率是企業(yè)一定時(shí)期銷(xiāo)貨成本與平均存貨余額的比率。用于反映存貨的周轉(zhuǎn)速度，即存貨的流動(dòng)性及存貨資金占用量是否合理，促使企業(yè)在保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)連續(xù)性的同時(shí)，提升資金的使用效率，增加企業(yè)的短期償債能力。

表2反映的是該公司2016～2020年存貨周轉(zhuǎn)率。

表2 山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司存貨周轉(zhuǎn)率 金額單位：元

根據(jù)調(diào)查，山西農(nóng)業(yè)類公司存貨周轉(zhuǎn)率平均為1.12?？梢钥闯鲈摴具^(guò)去5年的存貨周轉(zhuǎn)率指標(biāo)非常低，并且呈下降趨勢(shì)。說(shuō)明該公司的經(jīng)營(yíng)能力并不十分理想。雖然有種子季節(jié)不同銷(xiāo)量不同的原因，但是依舊可以反映一旦有風(fēng)險(xiǎn)，公司將不能采取措施應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，影響公司的正常運(yùn)行。大量的庫(kù)存積累并不意味著可以完成更多的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，也不意味著可以贏得更多的利潤(rùn)。過(guò)多的庫(kù)存必然占用大量的資金，不僅不能有效的應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)給公司帶來(lái)不必要的持有風(fēng)險(xiǎn)和持有成本。農(nóng)業(yè)企業(yè)存貨具有資金占用大、周轉(zhuǎn)慢的特點(diǎn)，因此管理者和投資者必須更加重視存貨的使用和管控。

2.存貨的采購(gòu)和驗(yàn)收環(huán)節(jié)管控薄弱。采購(gòu)存貨是企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中不可缺失的一部分，它直接影響庫(kù)存量的多少，也直接影響公司的日常經(jīng)營(yíng)能否正常進(jìn)行，其中制定采購(gòu)計(jì)劃尤為重要。而該公司的采購(gòu)計(jì)劃環(huán)節(jié)恰恰是相對(duì)薄弱的環(huán)節(jié)，造成無(wú)序采購(gòu)。同時(shí)企業(yè)驗(yàn)收檢查庫(kù)存的能力也必須改善，經(jīng)常會(huì)因?yàn)槿霂?kù)時(shí)的檢查不仔細(xì)而造成有壞掉的種子驗(yàn)收入庫(kù)。

3.保管存貨的方式混亂不清。存貨之間沒(méi)有明確歸類，存貨管理沒(méi)有優(yōu)先順序，一視同仁。對(duì)一級(jí)存貨和二級(jí)存貨管理沒(méi)有區(qū)別，缺乏對(duì)每種農(nóng)作物種子價(jià)值的考慮。在存貨儲(chǔ)量的需求上，有著同樣的把控和管理。但是，企業(yè)的存貨類型和規(guī)格多種多樣，價(jià)值也存在差異。如果所有的存貨都統(tǒng)一控制，極易造成本末倒置的情況，對(duì)應(yīng)該加強(qiáng)保管的存貨進(jìn)行了一般化管理而對(duì)不需要特別關(guān)注的存貨投入了過(guò)多的精力，造成管理成本上不必要的浪費(fèi)。

4.存貨儲(chǔ)量沒(méi)有合理化分配。不合理的存貨儲(chǔ)量，積壓或短缺都會(huì)給企業(yè)造成直接損失。一方面，為了控制營(yíng)運(yùn)資金占用量，在日常存貨管理中盡可能減少庫(kù)存存儲(chǔ)量和采購(gòu)量，會(huì)影響正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)甚至造成了生產(chǎn)停滯和產(chǎn)品損失。另一方面，如果企業(yè)為了避免貨物短缺錯(cuò)過(guò)交貨時(shí)間而大量?jī)?chǔ)備，又會(huì)使得存貨占用太多的生產(chǎn)成本，這不僅會(huì)影響企業(yè)日常資金的正常周轉(zhuǎn)，而且長(zhǎng)期庫(kù)存積壓會(huì)使存貨發(fā)生貶值、受損、被盜，產(chǎn)生更大的損失。經(jīng)過(guò)筆者調(diào)查，中等規(guī)模公司存貨占用總資產(chǎn)的比率應(yīng)為流動(dòng)金額的半數(shù)左右，這項(xiàng)數(shù)據(jù)可能會(huì)因?yàn)槊總€(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不同而有所差別。該農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司創(chuàng)業(yè)初期不重視存貨管理，沒(méi)有注意到庫(kù)存與總資產(chǎn)的占比是否合理，最終導(dǎo)致企業(yè)存貨積壓過(guò)多，沒(méi)有多余的流動(dòng)資金維持日常所需，日常經(jīng)營(yíng)難以維系。

5.存貨核算的數(shù)據(jù)不夠精準(zhǔn)。山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司將某些不屬于采購(gòu)成本的項(xiàng)目籠統(tǒng)的計(jì)入采購(gòu)成本；將自制存貨中發(fā)生的非正常直接材料費(fèi)用、直接人工費(fèi)和制造費(fèi)用計(jì)入存貨成本；所有低值易耗品均使用一次攤銷(xiāo)法，等等。在這種狀況下，很容易造成會(huì)計(jì)信息不符合現(xiàn)實(shí)，使企業(yè)不能在第一時(shí)間解決問(wèn)題，不利于企業(yè)高速穩(wěn)定的發(fā)展。

二、山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司存貨管控問(wèn)題對(duì)策

筆者根據(jù)山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司庫(kù)存管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行原因分析，再結(jié)合該公司最近幾年的實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理狀況，提出了相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。

（一）因季制宜，解決存貨周轉(zhuǎn)率低的問(wèn)題

山西某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的主要產(chǎn)品是農(nóng)作物的種子，在季節(jié)變換過(guò)程中，其對(duì)應(yīng)的不同季節(jié)種子產(chǎn)量將大幅下降，面對(duì)這樣情況的出現(xiàn)，公司可將科研經(jīng)費(fèi)用于增加對(duì)玉米種子、松樹(shù)種子等產(chǎn)品的投資，還可以根據(jù)市場(chǎng)主流趨勢(shì)邀請(qǐng)專家對(duì)新型種子進(jìn)行育種評(píng)估。另外，公司還可以針對(duì)不同季節(jié)著重不同的發(fā)展模式，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)打造得多元化，滿足不同消費(fèi)者的不同需求。

（二）完善企業(yè)內(nèi)部控制制度

1.建立存貨崗位制度。目前，該公司內(nèi)部控制制度不是特別健全，比如，因?yàn)闄?quán)限界定不清，經(jīng)常出現(xiàn)各部門(mén)互相推脫的狀況；或者某項(xiàng)目負(fù)責(zé)人權(quán)限過(guò)大，一人處理問(wèn)題，導(dǎo)致對(duì)情況的分析不足，造成企業(yè)的虧損等。所以，公司應(yīng)建立全面的內(nèi)部控制制度，發(fā)揮存貨控制制度的作用。首先，應(yīng)該創(chuàng)建系統(tǒng)的存貨崗位機(jī)制，確保不同崗位工作人員各司其職，有關(guān)聯(lián)的崗位要制定相應(yīng)的制度，互相牽制。之后，明確個(gè)人的職責(zé)范圍，對(duì)每個(gè)負(fù)責(zé)存貨管理的人員其管理范圍、相關(guān)存貨把控的權(quán)利和職責(zé)詳細(xì)精準(zhǔn)化，不經(jīng)主管人員批示，不得自行處理；將個(gè)人業(yè)務(wù)范圍標(biāo)準(zhǔn)化，可以拒絕辦理權(quán)利范圍之外的指示并向上級(jí)報(bào)告；未經(jīng)許可的人員不能對(duì)存貨作出處理等。

2.材料采購(gòu)初期的控制。采購(gòu)存貨應(yīng)該嚴(yán)格按照公司制定的詳細(xì)制度實(shí)行。如果遇到較為正式的采購(gòu)情況時(shí)，應(yīng)該聘請(qǐng)專業(yè)的機(jī)構(gòu)出面與公司高層進(jìn)行集體商討，最后通過(guò)表決的方式作出處理，從而有效避免因責(zé)任人考慮不全面而造成損失。因特殊原因驗(yàn)收入庫(kù)的存貨，應(yīng)該由相關(guān)人員記錄并進(jìn)行分析，存貨的價(jià)格和數(shù)量應(yīng)當(dāng)符合雙方約定；驗(yàn)收人員在驗(yàn)收時(shí)一定要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)于存貨的種類、數(shù)量、規(guī)格等也要作出詳細(xì)記錄，登記在存貨明細(xì)上，加強(qiáng)存貨的管理。

3.存貨日常的管理控制。一是通過(guò)全面的分析制定出科學(xué)的庫(kù)存數(shù)量和結(jié)構(gòu)。二是對(duì)日常的管理進(jìn)行嚴(yán)格控制，對(duì)于非授權(quán)人員禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。三是按照科學(xué)的分類方式實(shí)施存貨管理。公司的存貨按其重要性、價(jià)值、消耗水平、訂單規(guī)模進(jìn)行區(qū)分管制；對(duì)于特殊的存貨區(qū)別對(duì)待，如高產(chǎn)型松樹(shù)種子等。四是建立庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)體系，如有盈虧，應(yīng)明確責(zé)任，及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，并針對(duì)該問(wèn)題作出應(yīng)對(duì)。

4.存貨領(lǐng)取的控制制度。將進(jìn)貨審批制度嚴(yán)格化，將存貨內(nèi)部接收控制標(biāo)準(zhǔn)透明化，將存貨進(jìn)庫(kù)責(zé)任化，將平常的留存單據(jù)設(shè)立資料庫(kù)妥善保管等。

（三）根據(jù)企業(yè)的自身發(fā)展水平選擇相應(yīng)的存貨管理方法

1.存貨進(jìn)行合理歸類。將存貨根據(jù)不同的類型放置在不同的區(qū)域，然后再進(jìn)行管控。具體的存貨管理模式可以采用XYZ管理方式，根據(jù)庫(kù)存的重要性、價(jià)值性、消耗程度分為三類，用不同的方式對(duì)不同的存貨進(jìn)行管理。

對(duì)于X類存貨，要每天進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)查，隨時(shí)查詢到此類存貨的實(shí)時(shí)情況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)X類存貨到達(dá)可以訂貨的需求點(diǎn)時(shí)，訂單開(kāi)始，此類存貨最大庫(kù)存量要始終保持最大。對(duì)于Y類存貨，每隔一個(gè)周期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)查，每發(fā)出一次存貨，要下訂單將現(xiàn)有存貨提高到存貨最佳點(diǎn)。如此往復(fù)，不斷補(bǔ)充，將此類存貨始終保持在庫(kù)存最佳點(diǎn)。對(duì)于Z類存貨，可以不定期的進(jìn)行盤(pán)查。根據(jù)以往的銷(xiāo)售記錄，統(tǒng)計(jì)出Z類商品庫(kù)存的上下限。一旦庫(kù)存量低于下限，就進(jìn)貨將其填充至最高庫(kù)存量。存貨經(jīng)過(guò)XYZ分類后，對(duì)重點(diǎn)存貨重點(diǎn)關(guān)注，對(duì)普通存貨不耗費(fèi)過(guò)多精力，科學(xué)把控庫(kù)存量，減少對(duì)資金的占用，可以讓流動(dòng)資金有效周轉(zhuǎn)。

2.存貨合理化分配，制定嚴(yán)格的核算制度。按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、制度以及稅法的規(guī)定準(zhǔn)確核算存貨成本，可以抵扣的增值稅確認(rèn)為進(jìn)項(xiàng)稅額，不計(jì)入存貨成本；自制存貨的非正常直接材料成本、直接人工成本和制造費(fèi)用，在發(fā)生時(shí)直接計(jì)入當(dāng)期損益，不計(jì)入存貨成本；企業(yè)應(yīng)該根據(jù)不同的低值易耗品，選擇不同的攤銷(xiāo)方法；對(duì)于退回倉(cāng)庫(kù)仍能使用的低值易耗品，應(yīng)在其入庫(kù)時(shí)記錄在賬本中，對(duì)其進(jìn)行日常的管理?？傊镜娜粘＿\(yùn)營(yíng)應(yīng)嚴(yán)格遵守管理制度，做到企業(yè)會(huì)計(jì)核算準(zhǔn)確無(wú)誤。