關(guān)鍵詞：空乘專業(yè);體能訓(xùn)練;職業(yè)素質(zhì)

空乘專業(yè)自身的專業(yè)性較強(qiáng)、也比較特殊，所以，對于從事空乘專業(yè)的工作者也就有更高的職業(yè)要求?？粘耸侵苯臃?wù)于國內(nèi)外游客的前線人員，工作者的專業(yè)素養(yǎng)以及服務(wù)能力就是各航空企業(yè)的口碑和招牌，所以，我們要抓好空乘人員必不可少的專業(yè)技能訓(xùn)練：首先，員工的身體狀況要良好，這是所有后續(xù)服務(wù)的前提;其次，專業(yè)技能要過硬、服務(wù)態(tài)度要端正，身體語言要優(yōu)雅大方，要有良好的溝通交流能力。當(dāng)前空乘專業(yè)的進(jìn)步離不開學(xué)生個人素質(zhì)能力的提升，科學(xué)、合理的對空乘專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，對他們?nèi)蘸蟮墓ぷ饔泻苤匾囊饬x。

一、空乘人員職業(yè)素質(zhì)的影響因素

（一）空乘禮儀不規(guī)范

空乘禮儀直接體現(xiàn)出了空乘工作者的專業(yè)素養(yǎng)，通過學(xué)習(xí)空乘禮儀，工作人員可以更加清晰地認(rèn)知自己的專業(yè)，提升自己對于專業(yè)素質(zhì)的理解和掌握程度。在進(jìn)行空乘禮儀教育時，空乘工作者要能從當(dāng)前的社會背景出發(fā)，剖析空乘行業(yè)的特色，并能積極、熱情地投入到空乘工作當(dāng)中去。假如缺少了空乘禮儀方面的訓(xùn)練，空乘人員就無法及時察覺到自己的服務(wù)短板，對工作的積極性也會大打折扣。因此，在空乘工作者中廣泛開展禮儀方面的訓(xùn)練是很有必要的。

（二）空乘行業(yè)大環(huán)境不成熟

在空乘行業(yè)里的人員、個體以及組織越來越多，這使得空乘的發(fā)展環(huán)境也出現(xiàn)了新的改變。各大航空公司的競爭從原本的服務(wù)質(zhì)量領(lǐng)域拓展到價格領(lǐng)域，通過低價來拓展競爭優(yōu)勢，這在某種程度上導(dǎo)致了航空公司對于自身服務(wù)的弱化。價格、人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量三者相比較，價格低是這三者之中最容易做到的。然而，這都是由于缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，過分注重眼前的蠅頭小利，當(dāng)前我們國家的航空事業(yè)還處于發(fā)展階段，行業(yè)管理還不夠完善，航空市場發(fā)展?jié)摿薮?，所以空乘專業(yè)員工的專業(yè)素質(zhì)還是十分重要的。

二、體能訓(xùn)練存在的問題

（一）教師方面存在的問題

在教學(xué)中，教師在體能教學(xué)方面忽視了理論的重要意義，片面依靠大綱完成課程講解。專職負(fù)責(zé)空乘專業(yè)體能培訓(xùn)的老師數(shù)量不足，無法適應(yīng)正常開展教學(xué)的要求，還聘請了社會上的體育老師一同進(jìn)行講課，但是在體能培訓(xùn)方面，老師的理解和培訓(xùn)方式都不相同，加之老師之間以及老師和學(xué)校之間沒有形成高效的交流，這導(dǎo)致教學(xué)思想出現(xiàn)混雜的局面。學(xué)生在教學(xué)中，被動地接受不同的訓(xùn)練內(nèi)容，但是卻根本不清楚訓(xùn)練內(nèi)容所能產(chǎn)生的效果，老師和學(xué)生之間的交流不順暢，這制約了訓(xùn)練的成效[1]。協(xié)助負(fù)責(zé)上課的老師，一般都是體育專業(yè)院校畢業(yè)的，他們很大程度上延續(xù)了過去的教學(xué)方式，還是參考過去的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致忽略了學(xué)生的特性，沒有注意到基礎(chǔ)薄弱、底子薄弱等短板的存在。教學(xué)方法比較單一，不能結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)有重點(diǎn)開展教學(xué)。這就造成了學(xué)生在接受一段時間的體能鍛煉后，體能方面的進(jìn)步微乎其微，課程失去了它原本的價值。此外，還有一些老師對于學(xué)生的體能要求非常低，他們覺得學(xué)生能夠通過航空公司招聘時的體能考試就行，但是航空公司的標(biāo)準(zhǔn)也是經(jīng)常變化的，一旦缺乏了航空公司的體能要求數(shù)據(jù)而單純的按照過去的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及方式開展教學(xué)，就會導(dǎo)致問題發(fā)生。通常過了大二，學(xué)生就不再接受體能方面的鍛煉了，在以后兩年的缺乏體能鍛煉的時間里，學(xué)生的體能會不同程度的下降，假如前期體能不夠或者是才剛剛滿足航空公司的最低要求，在兩年之后體能基本就會處于航空公司的及格線以下了，這十分不利于學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展。

（二）學(xué)生自身存在的問題

很多空乘專業(yè)的學(xué)生之前并沒有經(jīng)常性地進(jìn)行體育鍛煉，加之體能鍛煉強(qiáng)度大，這削弱了學(xué)生的積極性，使他們無法領(lǐng)會到運(yùn)動的樂趣和重要性。通常，空乘專業(yè)的學(xué)生自主運(yùn)動意識薄弱，需要老師的嚴(yán)格監(jiān)督，學(xué)生對于運(yùn)動的積極性并不高，所以體育鍛煉的效果一直差強(qiáng)人意。一些學(xué)生在訓(xùn)練中消極懶散，不能吃苦，經(jīng)常性地偷懶，對于運(yùn)動有著強(qiáng)烈的抵抗心理，還有些學(xué)生本身的體能較弱，運(yùn)動的自信心和持之以恒的毅力都很匱乏，在經(jīng)過一階段的鍛煉后，身體狀況依然沒有變得更好，這就會引起他們強(qiáng)烈的挫敗感，從而進(jìn)一步導(dǎo)致他們放棄體育運(yùn)動。還有些學(xué)生本身運(yùn)動基礎(chǔ)較好，這導(dǎo)致他們?nèi)菀诐M足于現(xiàn)狀，覺得自己的身體素質(zhì)已經(jīng)很好了，而忽視了鍛煉，不能認(rèn)識到體育的重要性，導(dǎo)致他們?nèi)狈Ω矣谄床捏w育精神。

（三）課堂紀(jì)律和訓(xùn)練風(fēng)氣存在的問題

課堂的教學(xué)質(zhì)量直接影響到學(xué)生體能的提升。很多空乘學(xué)生，他們在高中階段就已經(jīng)喪失了主動學(xué)習(xí)意識，不能很好的管理自己，走進(jìn)大學(xué)后，由于老師不再嚴(yán)格管束他們，這就導(dǎo)致了課堂紀(jì)律渙散，上課質(zhì)量較差。筆者通過大量的案例調(diào)研發(fā)現(xiàn)，空乘學(xué)生對于體能鍛煉的態(tài)度是和環(huán)境以及周圍人的態(tài)度息息相關(guān)的，個人的觀點(diǎn)取決于他所處的環(huán)境。在平時的學(xué)習(xí)中，空乘學(xué)生對于訓(xùn)練的觀點(diǎn)是人云亦云的，課堂教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明，那些放棄自我、無心從事空乘服務(wù)工作的學(xué)生會更加消極，而這會給身邊的同學(xué)帶來惡劣的影響，進(jìn)而使整個學(xué)校的體能鍛煉氛圍都不好。不能保證良好的課堂紀(jì)律和體育態(tài)度，就無法保證教學(xué)質(zhì)量，也就無法實(shí)現(xiàn)體能訓(xùn)練的根本目的。

（四）場地設(shè)施方面的問題

空乘專業(yè)的招生數(shù)量連年增長，導(dǎo)致教學(xué)場地以及器械都明顯不夠用。到目前為止，我們學(xué)校田徑運(yùn)動場的數(shù)量還是僅僅一個，場地十分匱乏，進(jìn)行體能訓(xùn)練的學(xué)生需要和其他學(xué)生共用一個場地。而且由于場地不足，課時安排也要經(jīng)常性地做出調(diào)整，這嚴(yán)重制約了學(xué)校教學(xué)工作的推進(jìn)。在體能訓(xùn)練方面，訓(xùn)練的場地、設(shè)施匱乏等問題日益突出，這嚴(yán)重制約了正常教學(xué)工作的開展。尤其是在夏季問題就更加明顯，如何在炎熱的夏季進(jìn)行體育訓(xùn)練成為了一個教學(xué)難點(diǎn)。

（五）師資隊(duì)伍建設(shè)問題

許多開設(shè)空乘專業(yè)的院校教師數(shù)量不足，而且老師自身也存在一些客觀性的問題，即不能同時兼具理論和實(shí)踐技能。尤其是在體能、形體方面，老師的數(shù)量非常少，已經(jīng)無法適應(yīng)教學(xué)任務(wù)的開展，需要面向社會聘請老師來協(xié)助教學(xué)。由于招聘制度的制約，不能及時解決碩士生的在編問題，博士生又幾乎招聘不到，這嚴(yán)重限制了人才引進(jìn)，導(dǎo)致優(yōu)秀的體育人才外流。而且已有的師資力量也不夠穩(wěn)定，許多青年老師由于專業(yè)的因素，導(dǎo)致職業(yè)晉升渠道不暢通，講師級、副高級的老師就更是少之又少，學(xué)校的教育結(jié)構(gòu)中，體育方面的結(jié)構(gòu)比例非常不協(xié)調(diào)，這導(dǎo)致整體的師資隊(duì)伍力量亟待加強(qiáng)。

三、體能訓(xùn)練與職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的途徑

（一）提高教學(xué)水平，統(tǒng)一教學(xué)思想

老師在課堂教學(xué)方面，要合理增加體能理論的課時安排，幫助學(xué)生掌握相應(yīng)訓(xùn)練內(nèi)容產(chǎn)生的效果和作用，引導(dǎo)學(xué)生自主訓(xùn)練。鑒于學(xué)校短期內(nèi)無法提供更多的訓(xùn)練場地和相關(guān)設(shè)施，所以要合理安排課程，靈活使用現(xiàn)有的資源，規(guī)避更換場地等造成的時間浪費(fèi)。要合理利用課時，在課上抓好體能檢測工作，重點(diǎn)傳授擒拿術(shù)、隊(duì)形以及訓(xùn)練竅門等內(nèi)容。在開展體能鍛煉方面，要重點(diǎn)關(guān)注如何安排課程內(nèi)容。首先，一定要做好準(zhǔn)備活動，放慢節(jié)奏，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行全身的熱身工作。其次，還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┪璧冈?，通過音樂打造更加輕松愉悅的課堂氛圍[2]。第三，要做好站姿、坐姿、走姿的訓(xùn)練，這三姿是最基礎(chǔ)的體能訓(xùn)練內(nèi)容。第四，要強(qiáng)化能力鍛煉，即強(qiáng)化體能，從強(qiáng)化學(xué)生的柔軟度、力量以及耐力等方面為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)行相應(yīng)的體能鍛煉。老師要結(jié)合學(xué)生的體能成績，有重點(diǎn)地給出指導(dǎo)意見并安排不同的課后作業(yè)，讓學(xué)生在課后加強(qiáng)訓(xùn)練，彌補(bǔ)訓(xùn)練時長的缺失。并加強(qiáng)師生之間的交流，注意傾聽學(xué)生的反饋并相應(yīng)的改變教學(xué)策略。老師要持續(xù)提升自己的專業(yè)能力，創(chuàng)新教學(xué)方式，有效地結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及教學(xué)任務(wù)，并及時跟蹤航空公司的體能考試數(shù)據(jù)，在航空公司體能數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，安排好相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，確定訓(xùn)練難度和強(qiáng)度，豐富教學(xué)的方式方法和教學(xué)載體，強(qiáng)化體能測試次數(shù)，通過測試檢驗(yàn)學(xué)生的體能，確保學(xué)生可以通過航空公司體能考試。此外，學(xué)校還可以開設(shè)形體類課程，聘請社會上的老師來學(xué)校開展講座，提升教學(xué)效果。

（二）引導(dǎo)學(xué)生端正態(tài)度

專業(yè)性的體能鍛煉工作是以學(xué)習(xí)體能理論為前提的，它是理論課程的拓展，和理論上的教學(xué)不同，但是又是理論教學(xué)的衍生品。當(dāng)前的教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)，要以學(xué)生為中心，尊重學(xué)生的需求，我們教學(xué)的核心一直十分關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度[3]。老師要發(fā)揮引領(lǐng)作用，幫助學(xué)生樹立正確的訓(xùn)練觀念，讓學(xué)生可以領(lǐng)會體能鍛煉的作用和重要意義，調(diào)動學(xué)生的訓(xùn)練積極性。幫助學(xué)生建立肯吃苦、敢拼搏的優(yōu)良品性。在訓(xùn)練過程中，要注意因材施教，對于不同的學(xué)生采取不同的訓(xùn)練方式，側(cè)重于不同內(nèi)容的訓(xùn)練，這有利于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的短板并及時給出解決辦法，引導(dǎo)學(xué)生自主解決難題，培養(yǎng)學(xué)生的自信心。在學(xué)生的大腦中建立深刻的思想，只有加強(qiáng)訓(xùn)練，努力拼搏，才可以實(shí)現(xiàn)比拼趕超，取得最終的勝利。

（三）嚴(yán)控課堂紀(jì)律，調(diào)整訓(xùn)練風(fēng)氣

課堂質(zhì)量要高，要強(qiáng)化思想引領(lǐng)，幫助學(xué)生更好的管理自己，培樹學(xué)生正確的訓(xùn)練意識，使學(xué)生可以正確領(lǐng)會訓(xùn)練的作用，激發(fā)學(xué)生對于體能訓(xùn)練的參與積極性。以后走進(jìn)空乘崗位，各個航空公司對工作紀(jì)律有嚴(yán)格的要求，所以需要在學(xué)校期間要打下良好的基礎(chǔ)，這樣才可以很好地應(yīng)對工作之后的培訓(xùn)要求，不會出現(xiàn)培訓(xùn)不合格而被辭退的情況。在實(shí)際教學(xué)中，要強(qiáng)化作風(fēng)方面的培訓(xùn)，對于那些影響教學(xué)質(zhì)量的學(xué)生，要及時制止，并對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)誡談話，對他們的錯誤行為提出批評，幫助學(xué)生解決難題，強(qiáng)化自信心。同時還要嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)考勤要求，對學(xué)生實(shí)行獎懲激勵政策，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的訓(xùn)練習(xí)慣。

（四）完善場地設(shè)施

養(yǎng)成良好的訓(xùn)練習(xí)慣需要時間的積累。學(xué)生要想順利畢業(yè)就要掌握必備的職業(yè)技能，我們要通過各種方式，對已有的體育資源強(qiáng)化管理和養(yǎng)護(hù)，使得體育場地等資源可以最大程度地得到利用，學(xué)校要合理分配場地使用計(jì)劃并健全配套器材[4]。為了應(yīng)對體育訓(xùn)練場地匱乏的問題，學(xué)校要加強(qiáng)部署，統(tǒng)籌管理，推進(jìn)建立新的訓(xùn)練操場、體育館的速度。學(xué)校在訓(xùn)練場地方面，還要增加投入，確保訓(xùn)練器材補(bǔ)充及時。在夏季進(jìn)行體能訓(xùn)練時，要確保訓(xùn)練場地有空調(diào)，而且還要相應(yīng)的配置飲水機(jī)和淋浴設(shè)施。

（五）建設(shè)高素質(zhì)師資隊(duì)伍

要注重師資力量的強(qiáng)化，在培養(yǎng)教師方面發(fā)力，完善教學(xué)、科研相匹配的職業(yè)晉升通道，強(qiáng)化“雙師型”教師力量，確保教師職業(yè)晉升渠道公平、公正、公開，努力提升老師的教學(xué)技能和技術(shù)涵養(yǎng)，確保教師的專業(yè)素質(zhì)穩(wěn)步提升。還要強(qiáng)化對老師的培訓(xùn)，建立“校內(nèi)+校外”培訓(xùn)模式，使得老師的教學(xué)水平和知識構(gòu)成都得到強(qiáng)化，同時，要注意強(qiáng)化老師的理論積累，提升老師的專業(yè)技能，完善職稱晉級渠道。結(jié)合當(dāng)前空乘老師數(shù)量不足的現(xiàn)象，加緊人才引進(jìn)，完善人資管理，一方面確保已有的教師力量穩(wěn)定，另一方面強(qiáng)化社會招聘，努力引進(jìn)在體育工作方面經(jīng)驗(yàn)豐富的老師。

結(jié)語

當(dāng)前航空市場的競爭達(dá)到了白熱化的程度，很多公司為了取得競爭優(yōu)勢，開始壓低價格而忽視了空乘服務(wù)，然而從長遠(yuǎn)來看，這對于航空事業(yè)的發(fā)展十分不利，從事航空服務(wù)的工作者通常沒有獲得很好的教育，職業(yè)素質(zhì)十分薄弱，因此，強(qiáng)化空乘工作者的體能和專業(yè)素養(yǎng)成為行業(yè)發(fā)展的最基本要求。通過強(qiáng)化體能，空乘學(xué)生可以如愿通過航空公司的體能考試，并給日后參加航空公司組織的培訓(xùn)打下了良好的基石。院校、教師以及學(xué)生三方面力量要共同發(fā)力，強(qiáng)化體能和空乘專業(yè)素養(yǎng)，確保學(xué)生可以如愿進(jìn)入到各大航空公司。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：桂雪（1988年11月），女，漢族，河南鄭州人，碩士畢業(yè)，講師，研究方向：舞蹈、藝術(shù)學(xué)