鄧艷紅

摘? ? 要：水稻病蟲害防治技術的研究和開發(fā)是目前保障國家糧食安全的重要戰(zhàn)略領域，農業(yè)生產技術特別是高產品種的運用極大地提升了農作物產量，但我國的農業(yè)生態(tài)條件復雜、生態(tài)系統(tǒng)多樣，頻繁的水稻災害問題長時間得不到有效解決，會對水稻種植產生不良影響，所以確保糧食安全、保證農產品的及時供給是需要加以關注的重要課題。文章分析了水稻病蟲害綠色防控技術的具體運用，希望能夠在此基礎之上提升水稻的產量和品質，更好地推動水稻種植業(yè)健康發(fā)展。

關鍵詞：水稻;病蟲害;綠色防控技術;應用

文章編號：1005-2690（2022）06-0102-03? ? ? ?中國圖書分類號：S453.11? ? ? ?文獻標志碼：B

1 防治水稻病蟲害的重要意義

過去，科學技術不發(fā)達，很難抵抗病蟲害，水稻種植需要耗費大量人力，且產量不佳。我國“雜交水稻之父”袁隆平為了解決溫飽問題，在雜交水稻方面作出突出貢獻，1975年提出了預防為主、綜合防治的植保方針，2014年明確指出了農作物病蟲害綠色防控技術集成的基本原則，為作物健康生長提供了保障。

農作物質量提升需要從源頭上進行管控，才能減少農產品質量安全事故的出現。有關農業(yè)專家明確提出，動植物的病蟲害問題會極大地影響農產品質量，只有加強病蟲害預防，才能提升農產品的質量[1]。我國很多地區(qū)都種植水稻，一直以來，病蟲害會對農業(yè)生產產生較大影響，一旦出現了病蟲害，種植戶往往會大量使用化學農藥，這不但影響了水稻的產量，還會給周圍環(huán)境造成污染，在作物中殘留大量的農藥，危害農產品的安全，危及人們的生命，而且還不利于糧食出口。綠色防控技術的運用能夠提升農作物的品質，提高水稻的核心競爭力，為農民增產增收提供保障，保證生物多樣性。所以，水稻病蟲害綠色防控方式的選擇，對提升農產品質量和減少污染具有關鍵性作用。

2 水稻病蟲害的類型和防治手段

2.1 稻白葉枯病

稻白葉枯病是主要發(fā)生在水稻葉部的細菌病害，通常出現在水稻幼苗階段。水稻葉片會出現枯萎和卷曲，這個階段加強防御極為關鍵，稻白葉枯病經常出現在水稻幼苗階段，不能頻繁使用化學農藥，需要以防御為主，輔之以藥物。

水稻的幼苗階段，需要做好灌溉，保持水稻田濕潤。使用化肥時，更多是施加有機肥，適當加入一定量的N肥、P肥和K肥，減少藥物過量使用，不科學、不合理地控制劑量，會對水稻造成較大傷害。要進一步提升水稻幼苗的抗病能力，盡量不要過早或是過遲施肥，要在合適的時間施肥，可以減少白葉枯病的出現，使水稻健康生長，確保水稻的產量。

2.2 紋枯病

如果在同一地塊上長時間種植同一種農作物，農藥殘留問題會極大地危害種植地塊。長期使用農藥，土壤會越發(fā)貧瘠，之前的病殘體都會殘留在地塊中。第二年種植水稻時，殘留的病菌和水稻田混合之后，病菌會在幼苗葉子上依附。再加上春天的氣候比較適合各類病菌生長，通過汲取幼苗的營養(yǎng)，在幼苗上繁殖。水稻出穗之前，會為害水稻的葉梢，等到出穗之后，開始朝著葉片和穗部位置擴散。水稻紋枯病的出現是受到溫度變化、土地營養(yǎng)等因素的影響。

發(fā)生紋枯病，需要在第一時間進行有效預防。在水稻種植之前，需要清理干凈地塊中的農作物殘留，減少病菌感染。需要科學控制水分，合理澆水，要對溫度進行控制，特別是溫度上升的情況下，要跟進幼苗生長情況，科學施加藥物，抑制病菌生長。選擇幼苗時，要盡可能選擇抗病性能強的品種，綜合土壤情況以及當地的氣候選擇水稻品種，種植地塊通風效果良好，會明顯降低病菌出現的概率。

2.3 稻瘟病

稻瘟病是水稻生長過程中的常見病害，一旦出現，會造成水稻產量銳減，可能減產四到五成，甚至整個地塊有可能絕產。這種病害在全國很多地區(qū)都會發(fā)生，為害主要集中在葉部和節(jié)部，出現之后會有著不同程度減產，尤其是穗頸瘟和節(jié)瘟發(fā)生時間早，危害性較大，會出現白穗，最終導致絕產。

不同時期，稻瘟病會出現在水稻的不同部位，具體包括苗瘟和葉瘟等。苗瘟發(fā)生在三葉期之前，葉子會變成黃褐色，枯竭而亡;葉瘟在水稻的病害中屬于慢性病，主要癥狀是在葉子邊緣出現黃褐色，葉中央出現灰白色，并有黃暈，朝兩邊擴散，在感染體上出現，會呈現出暗綠色的圓形病斑，葉子也會逐漸變成褐色。出現這種情況，需要在第一時間采取有效的預防措施，科學合理地澆水，還需要保證充足的肥料，盡量施加農家肥，不僅減少化學污染，還能夠及時給土壤補充營養(yǎng)。

2.4 稻飛虱和稻縱卷葉螟

長時間降水，適宜稻飛虱和稻縱卷葉螟大量繁殖，情況嚴重時，會削減水稻產量。水稻孕穗階段，稻飛虱和稻縱卷葉螟危害性比較大，會極大地影響水稻健康生長，需要預防水稻早期蟲害，減少稻飛虱和稻縱卷葉螟對水稻的不良影響，進一步提升水稻的產量。

3 水稻病蟲害綠色防控技術

3.1 農業(yè)防控技術

選擇和種植優(yōu)良的抗病性能強的水稻品種能夠從根源上減少水稻病蟲害的出現概率。比如蟲害問題，在1980年就研制出了能夠抵抗褐飛虱的雜交水稻品種，而且較短時間內在全國范圍內大力推廣，使褐飛虱問題得到了有效控制。彭紅研究了豫南水稻病害發(fā)生規(guī)律，就病蟲害的防治情況，針對性地對不同地塊種植品種的選擇進行指導，稻瘟病和紋枯病的多發(fā)地帶，盡量種植岡優(yōu)品種;稻曲病和白葉枯病比較常見的地塊，盡量種植D優(yōu)系列，并適當增加兩優(yōu)6號等抗病性能強的品種。調查研究表明，種植抗病性能強的品種，有效地控制了病害的出現。另外，如果能夠做好病害稻草的處理等工作，還能夠大幅減少病害和蟲害的出現概率。

3.2 物理防控技術

3.2.1 無紡布育秧技術

無紡布育秧技術主要是指使用專用無紡布代替塑料農膜覆蓋在苗床上，以保證苗床溫度的一種實用性技術。這項技術的運用能夠有效解決農膜覆蓋過程中出現棚內溫度變化大、很難有效把握通風聯苗時間等問題，使一些不必要的生產操作步驟得以簡化。最近幾年，水稻無紡布育秧技術得到了迅猛發(fā)展，一方面減少了灰飛虱的擴散，避免了葉枯病和矮縮病的傳播，另一方面提升了水稻的產量和品質，成為水稻生長過程中的重要綠色病蟲害防控技術，在我國很多水稻種植地區(qū)都有著大范圍推廣和運用。

3.2.2 防蟲網覆蓋技術

與化學藥物相比，防蟲網覆蓋技術屬于綠色蟲害防控技術的一種，可以將灰飛虱和稻象甲等害蟲阻擋在防蟲網之外。田間試驗結果顯示，在不使用任何化學藥物的前提之下，覆蓋防蟲網對預防灰飛虱的效果能夠達到97.8%。通過使用這種技術，能夠避免飛虱的刺吸，使水稻病害的發(fā)生概率明顯減少。此外，防蟲網覆蓋技術可以減少條紋葉枯病和黑條矮縮病的出現，從根本上提升水稻產量。

3.3 生物防控技術

3.3.1 選擇適宜的生物藥劑

生物農藥的特點包括天然、低毒和無公害，在防治水稻病蟲害時，使用生物農藥，對維護農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、減少環(huán)境污染等具有重要作用。將其和其他農業(yè)防治技術相結合，能夠大幅提升水稻的產量和質量。在防控水稻病蟲害時，枯草芽孢桿菌和春雷霉素等防治稻瘟病和紋枯病效果突出;藜蘆堿預防稻飛虱效果明顯;蘇云金桿菌更多用在防治水稻二化螟和稻縱卷葉螟中。

3.3.2 種養(yǎng)共作技術

種養(yǎng)共作技術主要是將種植和養(yǎng)殖聯合起來，節(jié)省成本的投入，最終的收益比較高，屬于雙贏的生態(tài)農業(yè)技術。水稻種植過程中比較常見的種養(yǎng)共作技術包括南方的稻鴨共作和北方的稻蟹共作兩類。在水稻田中，養(yǎng)殖鴨或是河蟹，除了能夠啃食稻田中的雜草、水草等，還能夠消滅包括螟蟲等害蟲。鴨和螃蟹不斷活動，還能夠起到松土的效果，更好地促進水稻生長，糞便等排泄物可以作為肥料。稻田也可以成為鴨和河蟹的棲息地。調查研究顯示，稻鴨共作技術能夠至少減少稻田中10余種雜草，抑制幅度達到97%。連續(xù)3年養(yǎng)殖和諧的稻田，耕作層的土壤有機質提升了1倍。這不僅更好地促進了水稻生長，提升了水稻產量，而且從根本上確保了水稻的質量安全[2]。

3.3.3 性誘控技術

性誘控技術主要是通過人工合成的雌蛾性信息素誘殺田間同種求偶交配的雄蛾，切斷田間雌蛾交配的機會，起到良好的防治害蟲作用，這也是近些年來國家大力提倡的綠色防控技術[3]?，F在，市場上的誘捕器包括干式和濕式兩類。中科院動物所和寧波紐康生物技術公司研制的誘芯和誘捕器在水稻種植過程中應用效果比較好。翟宏偉的調查研究表明，中科院的水盆誘捕器在誘殺二化螟方面有良好的效果，如果能夠結合其他的防治手段，效果更佳，短穩(wěn)桿菌和性誘劑結合使用，防治效果達到90%;寧波公司的稻縱卷葉螟性誘劑在防治卷葉螟方面效果比較好，使用這種性誘劑的地區(qū)，卷葉螟的數量僅占0.56%，未使用這項技術的地區(qū)，卷葉螟的數量超過了10%。

3.4 誘蟲植物種植技術

水稻螟蟲比較喜歡在香根草上產卵，數據表明，每年的3月底到4月初，在水稻田附近種植一定量的香根草，可以讓更多的水稻螟蟲在其上聚集產卵，然后統(tǒng)一誘殺。一般情況下，種植香根草的面積應占稻田總面積的6%～10%。

3.5 天敵防蟲技術

使用天敵防蟲技術減少害蟲數量也是重要的綠色防控技術。一方面，對原有的天敵包括蜘蛛和青蛙等要加以保護，另一方面，要釋放水稻害蟲的天敵赤眼蜂。赤眼蜂防治害蟲的研究工作在中華人民共和國成立初期就有，發(fā)展到最近幾年已成為熱點話題，取得了新的突破。調查研究顯示，松毛蟲赤眼蜂在18～26 ℃時對二化螟卵的寄生率最高;稻螟赤眼蜂在30～34 ℃時對二化螟卵的寄生率最高，但是在20～36 ℃時稻縱卷葉螟卵的寄生能力更加穩(wěn)定。另外，關于放蜂裝置和方式，可以考慮在水田中安裝放蜂裝置，通過無人機等釋放赤眼蜂等。

4 綠色防控技術未來發(fā)展方向

水稻病蟲害綠色防控技術的運用首先需要進行試點，通過實踐的方式來驗證綠色防控技術是否適宜。綠色防控技術的推廣不能違背自然規(guī)律，要有條不紊地開展，不能急于看到最終的收益。在種植水稻時，需要建立起多樣化的管理模式[4]，地區(qū)不同，氣候特點也不同，會受到外界的不同影響，所以需要聯系不同地區(qū)的實際情況，結合具體特點，進一步提升綠色防控技術。未來技術推廣可以從以下幾方面出發(fā)。

4.1 重視綠色防控技術

通過化學農藥進行水稻病蟲害防治在短時間內有突出效果，但是長期使用會出現較多問題。如環(huán)境污染、土壤肥力被破壞以及植株的抗藥性等，所以需要對病蟲害的綠色防控技術加以重視。

最近幾年，政府部門和科研機構都在積極摸索有效的病蟲害防治方式，積極發(fā)展現代化農業(yè)，營造綠色環(huán)保環(huán)境，這勢必會成為現代農業(yè)種植的目標。綠色防控技術的運用緩解了環(huán)境污染，保護了農業(yè)環(huán)境，使農藥的使用量大幅減少，在低毒高效、增產增收方面有突出效果。

4.2 及時預防

水稻幼苗期需要及時預防病蟲害。要想有效防治病蟲害，需加強監(jiān)測，對信息加以關注，積極推進病蟲害的科學防治，加強水稻種植農戶的技術指導，出現病蟲害問題，不能第一時間就使用農藥。在選擇幼苗時，要選擇抗逆性強的品種，這樣才能提升幼苗的存活率，此外，選擇農藥時，應盡量使用高效低毒的藥物，做好技術指導，在條件允許的情況下，積極組織專業(yè)化的培訓。

4.3 誘殺害蟲

要對苗床濕度進行控制，避免幼苗階段病蟲害的出現。一些蟲害可以采取燈光誘殺的方式，實踐表明，頻振式殺蟲燈對害蟲的致死率比較高。稻鴨和稻蟹共作能夠減少病蟲害的出現，水稻種植后到抽穗期，就可以進行圈養(yǎng)，稻田給鴨子提供食物、遮陽等，改善其生活環(huán)境，而鴨子活動又能夠幫助水稻松土、滅蟲等，彼此之間是互惠互利的。使用殺蟲劑消殺蟲卵時，可以避免蟲卵傷害到水稻幼苗，同時需要積極培育抗蟲害性能強的品種，提升水稻的抗逆性。綠色防控技術的運用減少了病蟲害對水稻的不良影響，水稻的產量和質量也得到了根本保障。

4.4 做好病蟲害宣傳

目前在進行水稻病蟲害防治時，需要推進水稻病蟲害綠色防控技術的集成示范推廣，積極組織技術培訓，讓農戶可以在第一時間掌握科學的病蟲害防治措施，一旦發(fā)生了病蟲害就能夠采取科學手段防治。市場上，綠色水稻產量明顯增加，也極大地促進了水稻行業(yè)發(fā)展，進一步推動了我國經濟迅猛發(fā)展。此外，農村地區(qū)也需要積極組織水稻病蟲害綠色防控技術的培訓班和指導會，條件允許的情況下，可以組織農戶到先進的綠色防控示范基地進行參觀，定期組織農戶到臨近的專業(yè)化防治基地觀察演練，在農村定期進行宣傳，通過現代化媒介和宣傳資料讓農戶掌握綠色防控技術，了解綠色生產知識，更進一步促進水稻綠色生產的開展。通過加強水稻病蟲害的宣傳、做好技術培訓等，能夠加深農戶對綠色防控技術的認可，這樣水稻出口和銷售量會大幅增加，提升了農民收入，也更進一步地推動了經濟的發(fā)展。

4.5 構建科學的引導機制

為了做好水稻病蟲害的防治，需要構建完善的引導機制，充分聯系水稻種植區(qū)域的具體情況，制定科學的引導機制。結合水稻種植區(qū)的特點，構建綠色防控技術的試驗示范基地[5]。從目前水稻種植的情況來看，綠色防控技術的主體是生產基地、農民合作社，未來工作的重點應在水稻種植質量以及安全性控制上，從根本上提升水稻產品附加值。

5 結束語

綠色防控技術的研究和應用，不僅能提升水稻產量和質量，而且能保證水稻的質量安全，加速農業(yè)現代化發(fā)展。隨著水稻病蟲害綠色防控技術的有序開展，很多技術也開始不斷推廣。但想要高效和規(guī)?；赝七M水稻高產、優(yōu)質種植，還是需要不斷地試驗和摸索，未來有關部門需要在病蟲害的綠色防控技術上加大研究力度，減少水稻種植過程中病蟲害的出現，從根本上提升水稻的產量和質量，提升水稻種植戶的收益，更進一步促進水稻種植業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻：

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[2]王新，張建林，廖學群，等.適宜廣東潮汕地區(qū)推廣應用的水稻病蟲害綠色防控技術[J]. 農業(yè)科技通訊，2021（9）：261-264.

[3]管衛(wèi)兵，劉凱，石偉，等.稻漁綜合種養(yǎng)的科學范式[J].生態(tài)學報，2020，40（16）：5451-5464.

[4]李永平.試論綠色防控與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治相融合[J].中國植保導刊，2020，40（6）：82-85.

[5]傅國海，吳遠帆，曹如亮，等.湖南雜交晚稻化肥農藥減施增效綜合技術應用及效果[J].雜交水稻，2021，36（2）：75-78.