本文通過文獻(xiàn)資料法、專家訪談法等對(duì)廣東省周邊戶外研學(xué)營地現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研分析，了解目前戶外研學(xué)營地的發(fā)展情況，從營地場地、課程、人員三要素進(jìn)行深入剖析，發(fā)現(xiàn)戶外研學(xué)營地核心三要素相互補(bǔ)充、相互依托。但又存在場地開發(fā)不夠充分、戶外研學(xué)營地設(shè)計(jì)弱課程重場地，戶外研學(xué)課程寓教于樂程度有待提升以及場地人員創(chuàng)新性及投入度下降等現(xiàn)狀。結(jié)合粵港澳大灣區(qū)研學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合戶外研學(xué)營地的發(fā)展方向，應(yīng)充分從參與對(duì)象，市場環(huán)境等角度綜合考慮，將場地設(shè)計(jì)以常規(guī)化為主，特色項(xiàng)目為輔提高營地特色、推動(dòng)課程人本化的最大發(fā)揮;校企合作開發(fā)持續(xù)性研學(xué)課程體系;人員輪崗轉(zhuǎn)換制度有效保障研學(xué)課程的執(zhí)行、并且達(dá)到配合不同時(shí)間段的戶外研學(xué)開展，反向推動(dòng)人員在不同崗位的學(xué)習(xí)，深度提高人員的學(xué)習(xí)力，培養(yǎng)更加全面的營地人才;打造特色導(dǎo)師，以導(dǎo)師推動(dòng)營地影響力;了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，通過更新課程、場地改造、人員開發(fā)來提高營地的吸引力與主動(dòng)權(quán)。

2016年教育部聯(lián)合11部門通過了《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)研學(xué)旅行的意見》，明確指出，“中小學(xué)研學(xué)旅行是由教育部門和學(xué)校有計(jì)劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗(yàn)相結(jié)合的校外教育活動(dòng)，是學(xué)校教育和校外教育銜接的創(chuàng)新形式，是教育教學(xué)的重要內(nèi)容，是綜合實(shí)踐育人的有效途徑”。以研學(xué)旅行這一以研究性學(xué)習(xí)與旅行體驗(yàn)相結(jié)合的校外教育活動(dòng)為突破口，以青少年的精神文明建設(shè)為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生貫徹和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，進(jìn)而達(dá)到“立德樹人”和人才培養(yǎng)的根本目的。

《意見》出臺(tái)后，各省市中小學(xué)大量開展春游、秋游活動(dòng)，并將活動(dòng)的場所由原來的公園、景區(qū)等市區(qū)場所，逐漸轉(zhuǎn)移至有一定研學(xué)教育性質(zhì)的戶外研學(xué)營地，因此戶外研學(xué)逐漸進(jìn)入人們的視野。而目前戶外研學(xué)成為研學(xué)旅行的一個(gè)重要分支，是一種新穎的校外教育手段，本身具有環(huán)境教育、生態(tài)教育以及知識(shí)教育、勞動(dòng)教育的多重作用，是綜合實(shí)踐育人的重要手段以及途徑。作為目前國內(nèi)一種新穎的青少年教育模式，戶外研學(xué)通過充分發(fā)揮戶外教育的優(yōu)勢(shì)，以其自身刺激、新穎、具有挑戰(zhàn)性的特點(diǎn)吸引著青少年的參與，并讓青少年在活動(dòng)中產(chǎn)生歸屬感，通過深度的參與，在身體健康、心理輔導(dǎo)、勞動(dòng)技能、知識(shí)文化等多方面對(duì)青少年起到了正向引導(dǎo)與提高的作用。

目前國內(nèi)戶外研學(xué)主要依托的場地之一是戶外研學(xué)營地。戶外研學(xué)營地作為研學(xué)教育實(shí)施要素之一，從名稱上對(duì)其進(jìn)行理解不難發(fā)現(xiàn)，戶外研學(xué)營地即對(duì)場地有一定的要求，以戶外、大自然場地為依托，從衣食住行等多方位打造一個(gè)閉環(huán)的活動(dòng)場景，結(jié)合中小學(xué)生特點(diǎn)以及需求進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，通過以營地導(dǎo)師為核心的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行組織實(shí)施，完成青少年的戶外研學(xué)教育工作。

隨著粵港澳大灣區(qū)發(fā)展的不斷推進(jìn)，在經(jīng)濟(jì)、文化、制度等多方面相互影響相互融合，達(dá)成取長補(bǔ)短共同發(fā)展的局面。隨著合作發(fā)展的不斷深入，在粵港澳大灣區(qū)不同文化、歷史背景的沖擊下，戶外研學(xué)教育也受到深刻的影響，在導(dǎo)師制度、營地設(shè)計(jì)、課程開發(fā)等方面，除了以傳統(tǒng)教學(xué)手段、思想理念為基礎(chǔ)，充分引進(jìn)以及吸收香港、澳門等地優(yōu)秀的研學(xué)教育理念。從營地建設(shè)到課程開發(fā)、從場地規(guī)劃到人員配置、從課程運(yùn)營到營地推廣等多角度多層面的對(duì)戶外研學(xué)營地相關(guān)核心要素進(jìn)行整合和梳理，力爭達(dá)到優(yōu)化配置，更好的服務(wù)于青少年戶外研學(xué)教育。

通過對(duì)戶外研學(xué)場地的實(shí)地調(diào)研以及專家訪談了解到，場地、課程、人員是戶外研學(xué)營地的核心運(yùn)營要素;充分開發(fā)資源、合理利用場地，課程開發(fā)上能夠不斷推陳出新、教育思想理念跟上國家教育步伐，建立營地人才培養(yǎng)機(jī)制與體制，有效調(diào)配以及使用營地人員均是戶外研學(xué)有序發(fā)展的重要保障。通過對(duì)營地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)以及建設(shè)，為優(yōu)質(zhì)課程提供開發(fā)思路，通過豐富多樣的課程設(shè)計(jì)將營地作用發(fā)揮到最大，最終由營地的人員對(duì)課程、場地進(jìn)行設(shè)計(jì)、推廣、實(shí)施來達(dá)到服務(wù)于青少年研學(xué)教育的目的。

1 戶外研學(xué)營地核心三要素的基本概述

場地：戶外研學(xué)教育開展的核心依托，作為營地的核心資源同樣也是營地的核心產(chǎn)品;課程：營地特色體現(xiàn)的主要手段，戶外研學(xué)教育的核心產(chǎn)品，需要充分發(fā)揮場地特色，深入挖掘潛在教育意義，最大價(jià)值發(fā)揮營地的同時(shí)，也達(dá)到戶外研學(xué)寓教于樂的目的;人員：包含推廣營地產(chǎn)品的銷售人員、執(zhí)行課程的導(dǎo)師、后勤人員以及維護(hù)營地的相關(guān)管理人員，是戶外營地教育對(duì)外展現(xiàn)的重要保障，也是課程有效展示以及充分發(fā)揮作用的重要保障。本文則是從戶外研學(xué)營地的這三個(gè)核心要素出發(fā)，分析三個(gè)核心要素的相互關(guān)系以及共生模式，同時(shí)探索優(yōu)化路徑以及配置方式。

場地是課程設(shè)計(jì)的思考依據(jù)，以現(xiàn)有場地為依托將場地的設(shè)計(jì)理念、創(chuàng)新特色等在課程設(shè)計(jì)中充分體現(xiàn);除此之外，場地設(shè)計(jì)還需要充分考慮除課程以外的后勤保障力度以及場地環(huán)境的舒適度，是營地產(chǎn)品的銷售亮點(diǎn);相關(guān)銷售人員結(jié)合課程、場地優(yōu)勢(shì)對(duì)營地以及課程進(jìn)行推廣銷售，導(dǎo)師對(duì)課程進(jìn)行執(zhí)行，后勤團(tuán)隊(duì)保障客戶的飲食起居，從而達(dá)到完成整個(gè)戶外研學(xué)教育項(xiàng)目的目的。

因此在戶外研學(xué)營地服務(wù)于研學(xué)教育中，三個(gè)核心要素是相互依存同時(shí)相互補(bǔ)充的。只有充分發(fā)揮三個(gè)核心要素的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)，才能更好的達(dá)到提高研學(xué)教育效率與質(zhì)量的目的。

本文從市場運(yùn)營角度中三個(gè)要素的自身特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合粵港澳大灣區(qū)戶外研學(xué)發(fā)展特點(diǎn)，以更加多元的整合方式力圖達(dá)到三要素的優(yōu)化配置。

2 粵港澳大灣區(qū)背景下戶外研學(xué)營地三要素的開發(fā)現(xiàn)狀

2.1 戶外研學(xué)營地規(guī)劃建設(shè)中體現(xiàn)弱課程重場地的特點(diǎn)

根據(jù)實(shí)地走訪廣東省周邊戶外研學(xué)營地，發(fā)現(xiàn)營地的核心建設(shè)依據(jù)以農(nóng)耕、趣味小游戲、戶外挑戰(zhàn)性項(xiàng)目等為主，核心內(nèi)容同質(zhì)化嚴(yán)重。占地面積大的營地在場地建設(shè)、住宿后勤等方面更加完善，有較大優(yōu)勢(shì);相對(duì)面積較小的營地，則表現(xiàn)后勤保障設(shè)施不足，吸引能力弱等特點(diǎn)。但在課程開發(fā)上，大小營地差異化不大，同類課程均可開展，因此，戶外研學(xué)營地的競爭目前更多存在于資產(chǎn)的比較，而非對(duì)核心要素課程的競爭，大大削弱了課程的重要性。因此不同營地需要提高對(duì)特色課程的開發(fā)，充分結(jié)合場地特點(diǎn)，周邊環(huán)境及其地理環(huán)境，深入挖掘研學(xué)知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，合理地進(jìn)行營地建設(shè)規(guī)劃、課程開發(fā)與培養(yǎng)，爭取主動(dòng)權(quán)以及提高吸引力。

2.2 戶外研學(xué)營地人員創(chuàng)新性以及投入度呈下降趨勢(shì)

與戶外研學(xué)營地工作人員交談中發(fā)現(xiàn)，目前營地工作人員以教練為核心，但同時(shí)教練也會(huì)身兼數(shù)職，包括課程開發(fā)、后勤管理、業(yè)務(wù)開發(fā)、售后服務(wù)等相關(guān)工作，分工不明確，教練疲于應(yīng)付當(dāng)下的工作。同時(shí)由于目前大部分營地結(jié)合課程開展要求，都會(huì)選擇與市區(qū)有一段距離的鄉(xiāng)村進(jìn)行建設(shè)。因此，駐場教練日常除了工作，別無其他，長期處于單一封閉生活狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致投入度、創(chuàng)新力以及工作激情逐漸下降。而缺乏激情會(huì)在一定程度上影響戶外研學(xué)課程的執(zhí)行，缺乏創(chuàng)新力會(huì)直接影響課程開發(fā)，無法保障課程的新穎性。好的課堂，學(xué)生是主人，老師則是靈魂。戶外研學(xué)教育相關(guān)導(dǎo)師、教練等作為課程的執(zhí)行者，必須具備與中小學(xué)同等的好奇心、激情、參與度，才能影響中小學(xué)生，為青少年樹立積極、樂觀向上的正面形象。因此營地必須通過多渠道、多方法提高營地人員的積極性以及創(chuàng)新能力，培養(yǎng)既有專業(yè)方向、又能夠統(tǒng)籌兼顧全局的綜合性人才是目前戶外研學(xué)營地的重點(diǎn)工作之一。

2.3 戶外研學(xué)課程寓教于樂程度有待提升

根據(jù)調(diào)研顯示，國內(nèi)戶外研學(xué)課程相比香港、澳門，基礎(chǔ)薄弱，以單一課程為主，缺乏連續(xù)性以及持久性。在走訪營地中，所開設(shè)的戶外研學(xué)課程重在青少年體驗(yàn)，而對(duì)體驗(yàn)中德育、智育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀的提煉缺乏，戶外研學(xué)課程大多數(shù)停留在體驗(yàn)層面。而這一環(huán)節(jié)需要通過課程導(dǎo)師、教練，以及課程本身對(duì)課程中寓教于樂環(huán)節(jié)進(jìn)行提煉升華，以適合青少年的方式進(jìn)行傳授。好的研學(xué)課程，不僅僅包括實(shí)施環(huán)節(jié)的有效性，同時(shí)也要注重實(shí)施前后環(huán)節(jié)的完善，例如在研學(xué)活動(dòng)實(shí)施之前，需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行一定程度的知識(shí)普及以及提出任務(wù)要求，讓學(xué)生熟悉研學(xué)的內(nèi)容，最好能夠通過主動(dòng)查閱相關(guān)資料的方法做課前預(yù)習(xí)，掌握一些必備的技能以及知識(shí)，才能在研學(xué)過程中達(dá)到更好的效果，例如通過講座、觀看視頻、查閱書籍等方式在研學(xué)開展之前在中小學(xué)生中展開。在研學(xué)活動(dòng)結(jié)束后，也需要及時(shí)的進(jìn)行總結(jié)和匯總，讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識(shí)進(jìn)行梳理，將學(xué)習(xí)要點(diǎn)進(jìn)一步強(qiáng)化。同時(shí)在對(duì)于戶外研學(xué)課程體系以及研學(xué)內(nèi)容更新速度上也嚴(yán)重滯后，難以滿足教育部門對(duì)研學(xué)旅行的要求，目前戶外研學(xué)課程還未有系統(tǒng)的課程體系，單一產(chǎn)品課程獨(dú)立，連接性不強(qiáng)，在學(xué)生的基礎(chǔ)教育中連續(xù)性以及貫穿性缺乏，基本屬于戶外研學(xué)課程結(jié)束，所有相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)信息也就中止，不再有連續(xù)性加強(qiáng)以及運(yùn)用的過程。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)合行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，持續(xù)開發(fā)新興課程提高吸引力

青少年對(duì)新鮮事物總是充滿好奇，戶外研學(xué)課程需要充分結(jié)合青少年特點(diǎn)，同時(shí)要時(shí)刻了解行業(yè)的動(dòng)態(tài)前沿，結(jié)合行業(yè)發(fā)展及時(shí)調(diào)整發(fā)展方向。引入新興項(xiàng)目的同時(shí)，也一定要結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)開發(fā)，而不是直接用“拿來主義”。課程開發(fā)中，一定要重視教育理念，充分結(jié)合青少年特點(diǎn)，寓教于樂，達(dá)到研究性學(xué)習(xí)的目的。除了及時(shí)更新課程體系之外，對(duì)營地人員也要進(jìn)行培訓(xùn)以及能力提高，針對(duì)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)營地的銷售人員、導(dǎo)師以及后勤管理人員進(jìn)行相關(guān)的能力提高培訓(xùn)以及新項(xiàng)目拓展培訓(xùn)，全方位提高戶外研學(xué)營地的綜合素質(zhì)。

3.2 校企合作聯(lián)合開發(fā)戶外研學(xué)課程體系

以連續(xù)性課程體系貫穿于中小學(xué)普通教育中，讓研究性學(xué)習(xí)成為學(xué)生自我學(xué)習(xí)的一種主要方法與手段。這需要企業(yè)專業(yè)與學(xué)校教師共同合作開發(fā)，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)、研學(xué)特性、營地條件等綜合考慮，開發(fā)適合中小學(xué)生持續(xù)參與、持續(xù)提升的戶外研學(xué)課程。

3.3 設(shè)置崗位輪換以及獎(jiǎng)勵(lì)制度，達(dá)到動(dòng)態(tài)互補(bǔ)的效果

在戶外研學(xué)教育中，充分挖掘人才的特點(diǎn)以及優(yōu)勢(shì)是營地管理的核心要點(diǎn)，也是營地其他核心要素能夠充分發(fā)揮作用的重要保障。結(jié)合人員的特點(diǎn)合理安排以及制定崗位，能夠?qū)⑷瞬诺牟拍艹浞职l(fā)揮;同時(shí)通過合理的獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。而人才的運(yùn)用不是單一的，如何發(fā)現(xiàn)以及發(fā)揮人才的優(yōu)勢(shì)，是一個(gè)核心的環(huán)節(jié)。可以通過設(shè)置崗位的輪換，了解不同人才在不同崗位的應(yīng)對(duì)能力以及人才的興趣志向，同時(shí)通過制定相關(guān)的目標(biāo)以及考核要求，以達(dá)到激勵(lì)人才的目的。也能為整個(gè)營地的運(yùn)營達(dá)到人才互補(bǔ)，相互補(bǔ)位的目的。

3.4 充分挖掘?qū)煗摿?，打造特色?dǎo)師，開發(fā)針對(duì)性課程體系

課程是將戶外研學(xué)產(chǎn)品以不同模式、不同形象銷售的主要途徑。但高質(zhì)量的戶外研學(xué)課程需要有相應(yīng)優(yōu)秀的營地導(dǎo)師來進(jìn)行執(zhí)行。而能夠勝任所有課程的導(dǎo)師少之又少。因此在設(shè)計(jì)課程時(shí)，除了以市場為導(dǎo)向的同時(shí)，也要充分挖掘現(xiàn)有營地導(dǎo)師的能力，打造特色導(dǎo)師，樹立品牌形象。青少年所處的年齡階段需要有模范的引導(dǎo)，合理塑造導(dǎo)師形象、深入人心，能夠吸引青少年的深度參與，以榜樣引導(dǎo)青少年學(xué)習(xí)，更加有效的達(dá)到戶外研學(xué)目的。通過開發(fā)針對(duì)性的課程體系，為打造特色導(dǎo)師提供推廣途徑。

3.5 場地設(shè)計(jì)以常規(guī)項(xiàng)目為主，特色項(xiàng)目為輔

戶外研學(xué)營地在空間特征上以游戲行為為主要導(dǎo)向，以多元化產(chǎn)品設(shè)計(jì)為目的，以吸引多類人群為目標(biāo)。但有存在客戶的不確定性，人員特點(diǎn)的不明確性以及市場風(fēng)向的多變性等特點(diǎn)，因此在設(shè)計(jì)場地時(shí)也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)性。在場地的設(shè)計(jì)與規(guī)劃中，以安全為前提，以常規(guī)的大眾項(xiàng)目為主導(dǎo)，以特色項(xiàng)目為吸引點(diǎn)，有利于課程設(shè)計(jì)的多元化，合理的場地布局能夠更好的給課程設(shè)計(jì)人員以想象發(fā)揮的空間，規(guī)避特色項(xiàng)目造成的場地局限性的不利因素，設(shè)計(jì)出更多以人為本的課程項(xiàng)目。

3.6 充分利用營地教育時(shí)段性，優(yōu)化安排崗位人員，大量吸收兼職人員

人員的配比考慮到多方面的因素：成本、住宿、需求等方面。營地的崗位需求主要包括導(dǎo)師、后勤管理、營地管理、銷售等人員。但不同崗位的職責(zé)會(huì)存在一定的共通性：導(dǎo)師需要對(duì)后勤的安排非常熟悉，而銷售人員則需要對(duì)場地執(zhí)行以及后勤的保障有充分了解，營地管理人員需要對(duì)整個(gè)戶外研學(xué)課程流程充分了解，合理安排時(shí)間配合研學(xué)教育，保障物資器材等設(shè)備即時(shí)到位。因此在不同時(shí)間，可以通過對(duì)崗位的調(diào)整來提高人才的利用率，同時(shí)通過在不同崗位的任職，也推動(dòng)人才進(jìn)一步提升學(xué)習(xí)，培養(yǎng)全面人才。例如營地教育的淡旺季、周末與非周末、寒暑假等，在淡季中可以將部分導(dǎo)師調(diào)整為銷售或場地管理人員進(jìn)行場地重新優(yōu)化以及更新，同時(shí)也可將后勤管理、營地管理等人員進(jìn)行儲(chǔ)備導(dǎo)師培訓(xùn)以備旺季的大量導(dǎo)師需求。

3.7 以多種方式鼓勵(lì)員工主動(dòng)創(chuàng)新，例如課程開發(fā)，場地的設(shè)計(jì)等等

課程的多樣性是戶外研學(xué)教育的主要展示手段，更好的開發(fā)優(yōu)質(zhì)課程是營地運(yùn)營持之以恒需要進(jìn)行的工作。課程的開發(fā)不僅僅依靠導(dǎo)師，也可通過其他人員例如銷售人員等，通過對(duì)市場需求的充分了解，可與課程開發(fā)人員以及時(shí)準(zhǔn)確的反饋或直接參與課程開發(fā)環(huán)節(jié)，開發(fā)更加契合市場需求、客戶期望的課程。同時(shí)及時(shí)的對(duì)場地進(jìn)行更新整改，從而達(dá)到提升戶外研學(xué)教育質(zhì)量的目的。

戶外研學(xué)教育是以研學(xué)營地為基礎(chǔ)，在充分調(diào)動(dòng)營地資源的基礎(chǔ)上，為青少年開展教育、娛樂活動(dòng)，充分達(dá)到寓教于樂的研究性學(xué)習(xí)的目的。在此過程中，需要充分調(diào)動(dòng)戶外研學(xué)營地的三個(gè)核心要素資源，需要充分考慮現(xiàn)有營地的特點(diǎn)，以及場地人員的情況，進(jìn)行合理的挖掘利用，已達(dá)到資源的最優(yōu)化配置。

（作者單位：廣東體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院）